Los mejores restaurantes de cocina japonesa en el distrito Chamberí de Madrid

10/06/2024: Fue una experiencia excepcional, todo nos gusto mucho

10/06/2024: Muy caro, pero tienen carne de Matsuzaka. Si no me equivoco, los únicos en España

23/06/2024: Génesis nos dio súper buen servicio. La comida exquisita

22/06/2024: Todo riquísimo. Nos atendió Maite, muy buen trato y recomendaciones.

09/06/2024: Es una pasada . Muy recomendable sentarse en la barra para ver cómo cocina . Gran maestría con los cuchillos y limpieza extrema . Productos frescos y de gran calidad . Toda una experiencia .

23/05/2024: Sitio de aspecto dudoso pero máxima limpieza y comida japonesa rica y con buen precio. Hay muchas opciones y lo mejor es que hay show cooking! Preparan todo delante de ti. Hay mesas de cara a la barra y plancha. El uramaki de salmón y tobiko espectacular. El sitio ideal para pasar un buen rato disfrutando de un homenaje de sushi! Volveremos. Además tienen menú del día por 12,8€ con 4 platos: ensalada, sushi, arroz o noodles y carne o pescado a la plancha, otro rollo!

05/06/2024: Espectacular. Altamente recomiendo: nigiri de vieira con mantequilla tostada, nigiri de salmón con cebolla quemada, gyozas con salsa brasileira (no recuerdo el nombre). Genial atención, chicos muy simpáticos Mi enhorabuena

31/05/2024: Maravilloso lugar, comida exquisita, trato súper especial. Volveré

21/05/2024: Es mi segunda visita y no volveré. El precio ha aumentado 95 euros. Los mismos 12 platos, los mismos ingredientes, sin cambios.

10/05/2024: Simple y llanamente extraordinario, el local es alucinante, la comida exquisita y el servicio extraordinario, estuve celebrando con mi mujer su cumpleaños y vivimos toda una experiencia, nos transporto a Japón y Javier nos dio un servicio inmejorable.

17/06/2024: ¡Fueron muy amables y la comida estuvo increíble!

16/06/2024: Espectacular, sin duda si quieres probar comida japonesa y además probar el ramen este es tu sitio!

22/06/2024: De lejos, el mejor restaurante japonés de Europa. El Gran Pedro Espina ofrece comida increíble SIEMPRE.

17/06/2024: Japonés auténtico con productos de muy buena calidad y servicio amable.

07/06/2024: Sitio super recomendable puesto que toda la comida está buenísima 😋 Destacar la atención del personal y en especial de Elisabet, que ha sido super atenta y nos ha recomendado todos los platos que cenamos😊 Ha sido todo un acierto, repetiremos seguro.

04/06/2024: Lugar increíble, precios buenísimos y cómoda y servicio espectaculares!

17/06/2024: Espectacular! La comida, el servicio el local... Todo simplemente espectacular. Agradecer al chef y todo su equipo por el proyecto que han construido, es de esos restaurantes que te hacen sonreir a cada bocado. La comida en general fue todo de absoluto 10 y el servicio rápido, efectivo, super agradable y acertado con las recomendaciones. Especial mención al udón salteado y el curry con arroz, impresionantes. Volveremos sin dudar. Muchas gracias!!

16/06/2024: Totalmente recomendable el menú degustación, a mi el largo me pareció demasiado pero el corto es perfecto

21/06/2024: Comida corriente. Lo peor es que hicimos reserva con el tenedor y fuimos por el descuento que hacían y al pedir la cuenta nos dicen que no tiene descuento porque en ese horario no habia descuento. No sé si la culpa es del tenedor o del restaurante, pero no deja de ser un timo.

20/06/2024: Muy bueno como siempre y el personal majísimo

09/06/2024: De los mejores japoneses que he probado. El trato y la calidad de todo ha sido inmejorable.

07/06/2024: Kappo! Lo que te estamos echando de menos!! Es un restaurante Japonés de estilo Omakase increíble, el mejor de Madrid sin duda. 100% recomendable Cada bocado es espectacular pero sin duda el plato más espectacular y memorable de los que he probado nunca es la cococha al pil pil de miso, sencillamente te explota la cabeza, un umami increíble. Cuando terminamos el menú omakase (estábamos llenos y satisfechos) pero no podíamos irnos de allí sin volver a comer esa maravilla y lo pedimos de nuevo como colofón final, Mario Payán que es el chef genio que hay detrás de kappo no nos cobró el plato extra, todo un detalle. Los nigiris son sencillos pero espectaculares, grandes y con una buena porción de pescado de gran calidad. Actualmente está cerrado ya que se están cambiando de local, pero realmente les echo de menos. Espero que no bajen el nivel ni la calidad, que cobren más caro si quieren pero que no pierda esa esencia de respetar la materia prima. Necesito esas cocochas de vuelta!! Mario, en cuanto abras nos tienes allí!

13/06/2024: Decepción de sitio, hacía muchos años que no iba y deja mucho que desear. El servicio nefasto, nos tardaron en sentar y montar la mesa cuando había un montón de mesas libres que no se ocuparon en toda la noche, para seguir, nos volvieron a tardar un montón en atender, y Alfonso (muy simpático pero se debe creer que somos idiotas) me trajo una botella de agua solan de cabras con la tapa abierta sujetándola con la mano y rellenada del grifo haciendo ver que me la abría en el momento, y al decírselo a su compañera (después de decirme que era imposible que me la hubieran traído abierta) me trajo una botella nueva, esta vez cerrada como tiene que ser, y al echar el agua de la botella nueva en un vaso nuevo, se llena de espuma y resulta que el vaso estaba lleno de jabón (lo pude saborear perfectamente) así que pido una segunda vez que me cambien el agua después de casi tragar jabón. Al final de la cena se disculpó y nos ofreció un postre, de agradecer después de tantas meteduras de pata, pero vamos la calidad de la comida deja mucho que desear, hace años el sushi era de calidad y ahora es penoso y rematado con el servicio tachado para no volver.

09/06/2024: Llevo años acudiendo a este sitio, porque la comida era muy buena. Sin embargo, esta última vez ha sido muy desagradable porque ponen música de DJ muy alta, siendo imposible mantener una conversación y cenar a gusto. Les hemos pedido varias veces que bajaran el volumen y, aunque nuestro camarero se lo solicitaba, al poco volvían a subirla. Nos fuimos sin pedir el postre por lo insoportable que nos resultaba continuar allí. Si queréis cenar en fin de semana tranquilos, no lo recomiendo. Lamentablemente, no volveremos.

13/06/2024: La comida no llegó a la hora que pedí y eso que hice el pedido con dos horas de antelación

02/06/2024: Nos encanta pedimos a menudo la calidad precio muy bien !

13/06/2024: La calidad de la comida es absolutamente sublime. Recomiendo mucho el plato de sashimis en el que te ponen 5 distintos para probar. El pescado se deshace en la boca y los camareros súper atentos, te cambian el plato cada poco y el sitio es bonito

11/06/2024: Me gusto todo y estuve ya en más de 10 ocasiones , el único pero, el precio alto

05/06/2024: Teníamos este sitio pendiente de probar durante bastante tiempo y es una pena decir que ha sido una decepción. Para empezar nos pusieron en la terraza aunque no lo habíamos pedido, y nos metieron el 10% de incremento por servicio. La comida tuvo sus claros y oscuros, de ahí el 3 en comida. La calidad estaba bien, pero calidad precio pésima. 25€ por un tartar de atún enano me parece una broma. Los baos estaban secos y aunque las gyozas estaban buenas, eran más raviolis que gyozas. En general salimos 50€ por cabeza y con la sensación de que no habíamos cenado especialmente bien y que nos habían timado. Resumen: no repetiría y no recomendaría .

05/06/2024: Segunda vez que voy y sigo igual de excelente y original.