Sr.Ito Lab en Madrid

Cené el sábado allí con mis amigas y es de los sitios más brutales a los que he ido. Eso sumado a la comodidad de la terraza y la atención y amabilidad de los camareros hicieron de nuestro reencuentro una experiencia 10! Imprescindible probar el Japo Taco… fusión de sabores impresionante. El tratar con huevo de los mejores platos que he probado en mi vida… sin duda volveremos!!!

Comida muy rica y trato amable. Especialmente bueno el ceviche, el japo-taco y las gyozas de rabo de toro. Variada carta de comida y cócteles. Recomendable al 100%

Estuve ayer con un grupo de amigas para una ocasión especial en Sr.Ito Lab, coordinamos para tener un menú cerrado y la verdad es que estuvo todo buenísimo! Sobretodo los japotacos, el tartar de atún y los nigiris. De postre la tarta de chocolate el mejor de todos! Y para toda la comida que pedimos muy bien de precio! Pero lo que hizo esta experiencia tan increíble fue el trato que recibimos por el personal, de verdad que que gusto de gente!!!! Espero volver 🤍

Estuvimos mi pareja y yo disfrutando de una comida brutal a manos de Ivan, ya no solo por lo bueno que estaba todo si no por un trato espectacular y cercano, siempre que vengamos a Madrid estaremos encantados de volver

Sr Ito Lab es mi restaurante favorito de Madrid y está en el top 5 de todos los restaurantes que he pisado a lo largo del mundo. El diseño de los platos es absolutamente espectacular hasta el más mínimo detalle. He pedido, creo, todos los platos de la carta y no hay uno solo que no sea sobresaliente. La innovación del chef en cuanto a combinación de sabores es completamente diferente a lo que te puedes encontrar en ningún otro sitio. Las mezclas de sabores en diferentes capas son para comer con los ojos cerrados y poder apreciarlas más. Los platos van variando a menudo y es una sorpresa encontrarte novedades en la carta. Recomiendo muchísimo probar al menos una vez: -los japotacos. -el tartar de langostino tigre. -el roll Sr Ito de vieira y centollo. Pero sobre todo los nigiris, que creo que es su fuerte. El de salmón y lima es absolutamente top. El de hamachi es mi favorito, y el nuevo de langostino al ajillo. Si te gusta el buen sashimi, super recomendado el skeletor de dorada La calidad del pescado es máxima, y es uno de los pocos sitios en los que he encontrado dorada y salmón salvaje de la mas alta calidad. Como dato adicional, especialmente para personas PAS, se aprecia muchísimo la excelente acústica del local que reduce mucho el ruido y permite poder hablar con tus acompañantes sin dificultad a pesar que el local, que es pequeñito, esté lleno.

Me sorprendió gratamente. La persona que nos atendió nos asesoro muy bien. Gran experiencia

Una cocina realmente sorprendente, con platos espectaculares. En neem de langostino tigre y las gyozas de rabo de toro son imprescindibles.

Impresionante la comida. Yo sigo sorprendiéndome cada vez que vengo. De verdad, infravalorado.

Es un local decorado con mucha personalidad, en el que en la comida encuentras un poquito más de lo que esperas al pedir cada plato. Recomiendo altamente pedir el Nigiri de anguila asada y foie y las Gyozas shaomai de cochinillo asado, su piel crujiente, consomé de ave y crema de orejones. Por poner un pero, los postres nos dejaron un poco fuh. @thegodfoodie_es

Pedimos una Dorda los maquis con variedad ,rol de salmón y el Obama lo único que vale la pena. La mejor de ese sitio es la camarera Ana es una profesional ,muy amable y simpática. Su compañera es una borde y desagradable No recomendable No volveremos