Los mejores restaurantes de cocina japonesa en el distrito Chamberí de Madrid

05/05/2025: Sitio precioso y acogedor. El trato por parte del personal impecable. Pedimos el menú akaneya, todo buenísimo, sobre todo los cortes de carne, el kamo nambam y el niguiri de lomo bajo. Se lo recomendaría a todo el mundo. Toda una experiencia.

05/05/2025: Ha sido una experiencia muy buena: los detalles son muy importantes, como el saludo de todos los empleados en japonés cuando te sientas, el saludo y la atención de los camareros, las explicaciones sobre el plato cuando llega (qué contiene y como comérselo). La comida está muy buena, nosotros elegimos el 1er menú. La carne de buey Kobe está muy buena, sobre todo la que se cocina con carbón y la parrilla, en la misma mesa. Recomiendo la experiencia, no te dejará indiferente :-)

13/05/2025: Sandra y Nacho son un encanto. La comida en su punto y el ambiente bueno.

10/05/2025: Arturo nos atendió muy bien, excelente servicio !!!!

04/04/2025: Encontré el restaurante un poco por casualidad y, desde que cenamos allí hace unos días, no hemos parado de recomendarlo. Un local pequeño, casi "clandestino" (ya que no tiene cartel exterior), pero lleno de cariño y con un ambiente relajante que te hace disfrutar aun más de la experiencia. Comimos el menú degustación y fue un viaje fantástica por la cocinas japonesa, más allá del ya conocido sushi. Sabores increíbles y una atención inmejorable. Muchas veces la sencillez es más acogedora que un local más grande y más recargado. Lo importante en Soy es la comida, y todo te lleva centrarte en ella. Y no falla. Muchas gracias por hacernos participe de este maravilloso viaje culinario.

22/03/2025: Nos ha gustado mucho todo el menú de degustacion, especialmente sopa al vapor y rollo de yoga con temperatura y el postre

12/04/2025: Fui a cenar con mi pareja, había venido hace un tiempo en fin de semana y nos había gustado mucho pero no habíamos podido volver. A destacar que el lugar es súper acogedor,la atención es muy personalizada y muy buena, la calidad de la comida de primer nivel, súper limpio y cada alimento realizado con muchísimo cuidado . El chef realizando varios platillos a la vez, siendo amable . Los alimentos súper ricos, frescos y solo puedo decir un acierto total y un diez 🫶🏽

10/04/2025: Es un Japonés muy auténtico...mucha comida, pedimos el menú del día...

03/05/2025: De los mejores japoneneses de Madrid y eso a estas alturas es mucho decir. Una delicadeza en sus preparaciones, no te pierdas las gyozas, la berenjena, los maki’s, todo está espectacular

02/05/2025: Buenísimo. Comida muy rica y servicio excelente. Ideal para ir en pareja o con amigos. Además pudimos reservar sin mucha antelación.

17/05/2025: El local es grande y espacioso, está en una buena zona de Madrid con un parking de pago justo en frente. Fuimos dos personas y salimos a 48€ cada uno con vino y varios platos, sin postre. Había poca variedad de platos pero los que había eran diferentes a los habituales, con cosas innovadoras como el edamame trufado que fue de mis favoritos. A mí particularmente no me gustó mucho el Bad Boy, que era un roll de carne y setas sitake. Sin embargo los niguiris de pez mantequilla y atún flambeado estaban espectaculares, al igual que el roll de gambas. Había algunas opciones con queso crema, las cuales nosotros no probamos. Para mí, es un 8.5/10 y para ir con amigos es ideal cualquier fin de semana.

16/05/2025: Comida fantástica y atención increíble! Volveremos!! Muchas gracias

19/04/2025: El Bakalao negro de Noruega y la berenjena son un espectáculo. Trato muy agradable por parte de los trabajadores, todo muy correcto. Nos ha encantado.Muy recomendable.

05/04/2025: Tengo una buena experiencia contigo. Gracias

01/05/2025: Este es el lugar al que vine mientras visitaba Madrid el Día del Trabajo. Ha pasado un tiempo desde que disfruté la sopa. La salsa roja de la mesa es muy buena.

29/04/2025: Sumamos una experiencia top más en @bylucitravel Experiencia increíble, deseando volver. La atención fue muy buena y rápida, te explicaban las dudas y todo un acierto las recomendaciones que nos dieron. Calidad - precio bastante bien. Platos que pedimos: - Gyozas a la plancha de pollo y verduras. - Taco sushi de pollo - Taco sushi de pato - Bao de langostino en tempura - Mazesoba Torijiro

04/05/2025: Restaurante muy bien ubicado con buena comida y buen servicio a precio muy ajustado

03/05/2025: Tiene muchas vísceras, yo no soy gran fan pero la verdad que estaba muy rico y puedes probar cosas nuevas.

09/05/2025: En general todo lo que pedimos estaba muy buen, no puedo valorar el servicio y ambiente porque fue un delivery, pero seguro repetiré para seguir probando

29/04/2025: Buenas comida ,y precio justo.garantizado

17/05/2025: Excelente para ir una primera vez con niños que introducirlos en comida japo: sabores populares, local chulo, y buen trato para ellos también.

10/05/2025: La atención de la camarera fue maravillosa, nos aconsejó y fue encantadora con nosotras. La comida estaba muy buena

11/05/2025: Maravilloso lugar ... para ir a comer

10/05/2025: Mira que tenía expectativas, pues cumplieron con creces. Tengo pendiente probar más cosas de su carta pero ya os digo que el durum y las patatas con especias estaban increíbles. Muy muy bueno. Quizás el mejor kebab que he probado en Madrid y van unos cuantos

11/05/2025: Si quieres un sushi autentico y limpio es tu lugar. La no muy extensa carta de sushis brindan una experiencia que sobretodo se distingue por ser muy “real” o sin combinaciones que se alejen de lo convencional o que arriesguen, por lo que es una opción segura si te apetece sushi convencional. Esta muy bien que existan opciones así y el equipo es muy atento. Quizás un poco caro para mi gusto, pero la verdad que no se merece menos de 4 estrellas y media. Visita recomendada para amantes del sushi clásico.

08/05/2025: Comida deliciosa y gente super amable,hemos probado un poco de todo y hemos salido encantadísimos,si eres de comida japonesa y estás por la zona deberias aunque sea probarlo

04/05/2025: Buen restaurante de comida oriental con un ambiente distendido en un local pequeño pero acogedor y una terraza. Me sorprende la buena calidad de los alimentos y su elaboración.. en una carta larga tanto de nigiris como de baos. El personal es amable y sin eso si, un poco lentos. El precio por persona es en torno a 40-50e.

04/05/2025: La verdad es que no nos gustó mucho la comida :( mencionamos que había un sushi en particular que nos pareció muy malo (sabia atún de lata) y no lo cambiaron, en realidad falta de técnica y profesionalidad en la preparación ... pedimos muchos platos diferente algunos 7 y ninguno fue increíble... solo el cóctel estaba bueno.

20/04/2025: Restaurante moderno de gastronomía japonesa para degustar de sushi al estilo Omakase. La mejor experiencia gastronómica, de la mano del chef y propietario Mario Payan. La calidad del producto y la pasión se nota en cada bocado que disfrutas de su menú degustación. Restaurante recomendado cien por cien.

13/04/2025: Pocos dias tienes la suerte de disfrutar de un restaurante así y encima que el propio Chef del restaurante, Mario, te cocine delante de ti y te sirva la comida de una manera tan delicada y de lo mas profesional, es para quitarse el sombrero. Sin duda uno de los mejores sitios para disfrutar de una buena experiencia asiática. Cada una de las piezas que disfrutas está tratada de la mejor manera, con un tacto exquisito, un sabor increíble y un explicación al detalle. Todo super natural y fresco. Con un buen sake aromático disfrutaras aun mas. ¡Gracias Mario y Gracias Kappo!