Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Madrid

07/05/2024: Es japonés japonés pero he decir que me hubiera gustado un pelin mas de variedad en el menu en plan aperitivos que sean diferentes a lo basico

01/05/2024: Calidad y el precio razonable. Puede comer las comidas japonesas caseras. La dueña muy agradable y buen servicio.

02/05/2024: Increíble! La atención, la carta, el ambiente... todo genial y seguro que regreso a probar el resto de la carta.

28/04/2024: Buenísima la comida. Estuvimos en la terraza y pasamos algo de frío (aún hacía frío), pero comimos de maravilla. Recomiendo el japo taco y los nigiris de anguila y foie. Espectacular. También recomiendo dejarse aconsejar por el servicio, pues el camarero que nos atendió nos recomendó platos riquísimos y fue muy amable.

15/05/2024: Conozco la cadena por el restaurante de Barcelona, Diagonal que he ido muchas veces y genial. Pero estaba en Madrid por trabajo y decidí ir al de P.Habana para take away pensando que sería como en Barcelona. Craso error. No me di cuenta hasta llegar al hotel que: la sopa miso completamente fría y sin cuchara. Las gyozas de cerdo más frías aún, sin cocinar y desprendían incluso líquido acuoso. Y el sashimi de salmón (que pedí, tataki por cierto!) estaba muy blando que se rompía y olor raro. En definitiva, No Pude Cenar! Por las horas y la distancia me sentí tan mal que ni llamé al establecimiento donde el trato no fue tampoco atento ni me avisaron que lo servían todo frío.

09/05/2024: Muy lindo lugar y deliciosa comida!!!

12/05/2024: El lugar está genial y el servicio, perfecto. Son muy simpáticos. Lo mejor, la comida.

10/05/2024: ¡Sushi vegano! Asombroso. Entrega rápida, buenas ofertas para el almuerzo, cajas múltiples y ofertas especiales del día. Me gustaría que el envío fuera gratis a partir de 15, pero son 20.

04/05/2024: Decepción. No sé donde está la estrella, sinceramente. Lo que busco en un estrella Michelin es que cada plato me sorprenda y en Yugo me sorprendieron negativamente. Detalles malos como pedir una cerveza o vino y no darme a elegir. Para pagar 175€/p es un timo. Una pena.

23/04/2024: Un restaurante aislado, que entras y es como estar en Japón. Muy bueno todo, muchos platos en el menú acabas lleno pero se acaba muy bien.

08/05/2024: Restaurante japonés TOP donde los haya. No hay detalle que se les escape. Todo cuidado hasta el extremo. Quizá el local de Presidente Carmona sea algo mejorable en diseño y ambiente para estar al nivel de su cocina y de su equipo, quienes miman sus platos y a sus clientes como en pocos sitios que yo haya vivido. Claramente uno de mis favoritos, aunque no pueda ir con toda la frecuencia que me gustaría, ya que como todo lo bueno, no es barato. A los que les guste la cocina japonesa no pueden dejar de conocerlo, y seguro que repiten.

03/04/2024: Interesante propuesta El tempura es un escándalo, solo iría a comer tempura!!!!! Materia prima fresca y la la mejor calidad. Opté por pedir el menú de degustación (omakase) No tenían wasabi fresco, imperdonable para un lugar con estos precios. No hay como servir a temperatura ambiente este tipo de comida sobre todo lo que viene crudo, pero si vas a ofrecer propuestas como un gunkan de tuétano, se tiene que servir caliente, no debes servir tuétano a temperatura ambiente, muy difícil de comer. El carabinero en salsa de su propia cabeza, no se debe servir a temperatura ambiente, debe ser entre tibio y caliente. De otra manera no hace justicia a ese manjar. La atención y servicio muy bien

25/03/2024: El sitio es único y original, la comida está espectacular y la materia prima es muy buena. Kobos es muy agradable y le ves en directo cocinando, te da conversación y te explica los procesos, y los platos. Super recomendable si quieres regalar una experiencia especial a alguien que le encante la comida japonesa

10/03/2024: Muy bien acogidos, nos han encantado el maridaje y la atención de chef espectacular!!

11/05/2024: Está rico y bien hecho, el ambiente y los camareros muy amables. Buena opción aunque el precio es caro para la cantidad de comida incluida en las raciones y la cantidad de opciones que hay en la ciudad, de igual calidad y más económicos. Recomendable pero no primera opción.

01/05/2024: Hacía tiempo que no íbamos a un japonés y como teníamos visita de unos amigos de fuera, qué mejor ocasión para venir a probar 𝐒𝐡𝐮𝐰𝐚 𝐬𝐡𝐮𝐰𝐚 😋 Pedimos (quizás nos pasamos un poco pidiendo 😅) 🌟Edamame con sal (tenéis la opción “picante” también) 🌟Sashimi de 5 variedades De nigiris (2pc/plato): 🌟Kama Toro 🌟Unagi 🌟Butter Fish De Uramakis (8pcs): 🌟Dragon roll 🌟Shuwa Shuwa Roll 🌟Sukiyaki de ternera+Udon Noodles 🍜 De beber: nos dejamos aconsejar por la encargada un buen 🍶 para acompañar los uramakis y el sukiyaki. Tienen una selección de Sake 🍶 muy completa. 👉 Dejaros aconsejar 🙌 De postre pedimos: 🌟Dorayaki de Chocolate 🌟Mochi de té verde Salimos a 60€ por persona.

15/05/2024: Muy rico el sitio, bien decorado y simpaticos. Probamos las gyozas y son brutales. El ramen es muy sabroso y muy grande!!

15/05/2024: Sucursal de Ramen Shifu con un aire más tradicional (paredes forradas con imágenes de publicidad japonesa vintage en lugar de anime y manga). El menú es el habitual. Los entrantes y postres son más flojos, pero el ramen está muy bueno. Pros: Tienen menú (plato + bebida + postre), los precios son razonables y la calidad en general es buena. El servicio es siempre muy amable. No tardan mucho en atenderte. Contras: El ramen picante no pica casi nada y te cobran 1€ por pedir más picante aparte. El local, como todos los Shifu, es pequeñito.

03/05/2024: El pedido perfecto como siempre, la comida muy rica y siempre son muy amables en el establecimiento

28/04/2024: La comida muy bien, pero el servicio bastante mal. Agendé un pedido para las 21:30 y no aparecieron por casa hasta las 22:45. Ni un descuento ni nada por la espera. Tras varias llamadas reclamando, simplemente decidieron no coger el teléfono.

07/05/2024: Todo un 10!! Atención amable y comida espectacular... No es barato eso sí pero merece la peña hacer un capricho y probarlo. Es totalmente "贅沢"!!

27/04/2024: Abril 2023: Merece la pena la visita por platos como el tiradito de lubina, el dim-sum y los niguiris. Ubicación ideal cerca de El Retiro en una terraza elegante y perfectamente acondicionada. Local NO accesible

12/05/2024: Muy buena relación calidad precio. Muy buena atención.

11/05/2024: Todo perfecto y las recomendaciones que nos dieron fueron muy acertadas . Muy recomendable.

12/05/2024: El lugar está bien, decoración muy sencilla pero agradable. El servicio es amable aunque a veces un poco difícil de entender, quizás muy poco delicado para tomar la orden pero en general siempre estuvimos bien atendidos. La comida fue lo mejor, con mucho sabor y los ingredientes se notan de calidad, las porciones todas bastante generosas. Salimos muy satisfechos con la comida y de precio muy bien gracias al descuento del Tenedor.

20/04/2024: Sitio maravilloso, la comida fantástica, de 10 todo especialmente el PhadThai de pollo y el arroz glutinoso con mango. UNA DELICIA AL PALADAR!! Volveremos seguro, además que con el descuento de The Fork se queda bastante bien de precio.

14/05/2024: No todos es Sushi en Japón. Para mi el mejor Ramen en Madrid. Un sitio muy agradable.

09/05/2024: Falta un diseñador, que elabore bien la carta… no te explican los suplementos extras y luego se hacen los locos con la carta en fin… para no volver encima el pollo con piel