Los mejores restaurantes de cocina japonesa en el distrito Hortaleza de Madrid

03/07/2025: Muy buen trato de topu, excelente comida se nota que el sushi es hecho al momento seguramente volverémos

02/07/2025: Descubrimos este restaurante de sushi en Gran Vía de Hortaleza y ha sido todo un acierto. La calidad del pescado es excelente, el arroz en su punto y la presentación muy cuidada. Probamos varios rolls y nigiris, y todos estaban espectaculares. El servicio fue rápido, amable y muy atento en todo momento. El ambiente del local es tranquilo, ideal tanto para comer entre semana como para una cena más especial. Muy buena relación calidad-precio, especialmente teniendo en cuenta la zona. Sin duda, un sitio para repetir si te gusta el buen sushi en Madrid. El dueño es super majo. ¡Recomendado 100%!

24/02/2026: Entré a este “restaurante japonés” y salí pensando que acabo de pagar por comer aire o algo caro. No le voy a dar vueltas: este sitio no vale la pena. Todo mal desde el minuto uno. El local frío y triste, el servicio lento hasta la desesperación y la comida… hasta lloraba de la pena que daban. Los platos llegaron fríos como si los hubieran sacado de la nevera y se hubieran olvidado de que la gente va allí a comer, no a castigar el estómago. El sushi es un un tubo de color : arroz roto sin consistencia, makis que se desmontan solos y un sabor tan pobre que parece una broma pesada. Y encima te cobran como si fuera alta cocina. Yo no lo recomiendo vaya desperdicio de tiempo y dinero

24/02/2026: Tengo 67 años. He vivido crisis económicas, gobiernos inútiles, modas ridículas y tres cambios de moneda. Pero nada me había preparado para esta cena. Entré con hambre y salí con decepción estructural. El sushi parecía hecho con desgana. El arroz estaba tan pegajoso que podría reparar las juntas del baño de mi casa. El pescado tenía una textura que me hizo preguntarme si alguien en cocina realmente probó esto antes de servirlo o si simplemente decidieron que “ya valía”. La tempura crujía como mis rodillas al subir escaleras. Y no es un cumplido. La sopa miso estaba tibia. TIBIA. Ni caliente ni fría. Como si el restaurante no quisiera comprometerse ni con la temperatura. El ambiente era ruidoso, lleno de gente haciéndose fotos a la comida en vez de comerla. En mis tiempos uno iba a un restaurante a alimentarse, no a documentar el fracaso culinario en redes sociales. El camarero me llamó “máquina”. Señor, tengo más años cotizados que usted años vividos. Un poco de respeto. Y luego la cuenta. Ah, la cuenta. Cobrar ese precio por esta experiencia es tener una fe admirable en la paciencia del cliente. Salí pensando que quizá el problema no es el restaurante. Quizá el problema es que el mundo moderno ha decidido que cualquier cosa enrollada en arroz merece aplauso. No volveré. Y no lo digo enfadado. Lo digo cansado.