Los mejores restaurantes de cocina japonesa en el distrito Salamanca de Madrid

22/04/2024: Segunda vez que como en Santoku y no defrauda, no sabría con qué plato del menú quedarme, todos son super sabrosos!! Además la atención de Gustavo y Sebas es de 10, entiendo que estén siempre llenos. Volveré sin dudarlo

22/04/2024: El concepto del restaurante es sencillo, 1 mesa, 8 comensales, 6 pases. Después de dar la bienvenida, se preguntan las alergias y da comienzo la comida. Cuando tienes el plato enfrente el chef se encarga de explicar en qué consiste y ya puedes empezar a degustar. Yo personalmente disfruté con todos los platos, eso si, destacaría el donburi de anguila y el bao de salmon, buenisimos, y cambiaría el nigiri dulce, que no soy yo muy fan, por un mochi o una porción de tarta de queso. La experiencia como tal muy buena y de verdad te recomiendo reservar y probarlo, merece la pena la espera.

22/04/2024: Comida cara para la calidad y cantidad. Ramen muy salado y con tallarines cortos (eso sí parecían caseros) Chirashi de una calidad decente pero no excepcional y escaso en cantidad. La camarera fue muy amable.

17/04/2024: Excelente trato, nos atendió una chica de nombre Jenny muy amable y nos explicó muy bien el menú, nos encantó todo, el ambiente muy agradable, volveré.

11/03/2024: MAGNÍFICO RESTAURANTE. Lo tiene todo, excelente comida, excelente ambiente y excelente el personal. Definitivamente es mi japo favorito. No sé lo que costó porque fui invitada, pero como los productos son de calidad, supongo que no es barato, pero tampoco creo que el precio sea una locura. Todo está buenísimo. Tomamos la berenjena (hay que comerla con la piel) y variedad de nigiris y makis (crujientes) especiales. La tarta de queso muy buena y se agradece que no tenga tanta azúcar como en otros restaurantes. Estoy deseando volver.

09/03/2024: Platos espectaculares y un ambiente top, muy buena experiencia. ¡El sushi es delicioso y el personal muy amable! Si estás en Madrid y te gusta el sushi, este restaurante es imprescindible.

17/04/2024: Vaya, esto está buenísimo, muy rico, mucha variedad, me lo pasé muy bien.

08/04/2024: Mi esposa y yo fuimos a celebrar mi cumpleaños y disfrutamos mucho de la velada. Al final no elegimos el menú degustación porque queríamos probar la carne Wagyu y un par de platos más que no estaban incluidos, así que nos ayudaron a diseñar nuestro propio menú degustación. ¡También el sommelier recomendó excelentes vinos! Realmente recomiendo el vino blanco "La Inglesa, Fino de Rama", el mejor que he probado. El sushi estaba delicioso, fresco y el filete de ternera wagyo estaba fuera de este mundo. Lo único que nos decepcionó un poco fue el desierto de chocolate, que era bastante normal. Definitivamente regresaré para probar más platos.

18/03/2024: Un buen japonés INARI Disfrutamos de 13 diferentes preparaciones Os lo recomendamos Servicio muy profesional

16/03/2024: Uno de los mejores japoneses de Madrid, he ido varias veces y siempre repetimos los Baos de Wagyu y el sushi de atún toro especial

22/04/2024: Comida familiar y fue todo estupendo. Es la segunda vez que vamos y la calidad es muy buena. Un poco ruidoso porque está siempre “a tope”. Recomiendo reservar con tiempo. La lubina, las gyozas de carne, el solomillo, todo el sushi buenísimo.

17/04/2024: Comida muy buena , y la atención magnífica... Los tiempos de servir los platos perfectos, ni mucho tiempo esperando no agobiando poniéndo todos los platos en la mesa. En cuanto a precio salimos a unos 30€ por persona.

20/04/2024: Hoy hemos podido comer de nuevo en el Txatei, un japonés de verdad, hemos estado hace dos semanas en Japón y todo está igual o mejor que allí. La atención de Ikuyo es increíble y los platos que cocina Isato, como he dicho, una pasada. Japón en Madrid. PD. Solo por la vajilla ya merece la pena pasarse por allí

02/04/2024: Buenisimo!! Totalmente recomendable, lo probe el otro dia, muy buena calidad del producto y atencion. Me ha encantado

21/04/2024: Servicio impecable, comida deliciosa y correcta relación calidad-precio. Un sitio al que siembre volvemos porque lo disfrutamos muchísimo.

21/04/2024: MENUDA EXPERIENCIA!! Si sois dos os recomiendo pedir sitio en la barra así es una experiencia más completa viendo como preparan el sushi y además te lo van explicando. El servicio es excepcional y el chef muy amable y simpático. Nosotros probamos el menú degustación. Todo nos pareció riquísimo, salimos llenos y no es caro para la calidad que tiene. Hay platos inolvidables! Por poner un pero quizás nos pareció que el servicio era excesivamente pausado. Estamos deseando volver!!

21/04/2024: Muy buena calidad, la camarera muy amable e muy atento. Recomendable.

25/03/2024: Un sitio agradable con un servicio muy atento.

27/03/2024: De los mejores asiáticos de Madrid, tanto por la calidad de sus platos como por el trato recibido. Recomendaciones para 3 personas: gyozas (2), maki spicy tuna, niguiri de anguila (2), fideos yakiudón con marisco y pato a la pekinesa. ESPECTACULAR.

03/03/2024: Nos han tratado súper bien, éramos tres llegamos casi a las 12 de la noche nos atendieron súper bien. Comida muy buena

25/04/2024: Una experiencia increíble, el ambiente muy acogedor, la calidad de la comida excelente y el servicio maravilloso un 10 de 10

24/04/2024: Muy rico todo, los camareros excelentes y el vino un acierto! La única pega es que la comida tardó muchísimo, se pidieron varios platos para compartir. Entre plato y plato tardaron 30min y pues ya uno se le quita el hambre.

17/04/2024: Gran servicio. Selección de pescado muy sólida en el omakase. ¡Muy atento y con una excelente relación calidad-precio!

11/04/2024: Vivo en Madrid y con mucha diferencia el mejor sushi. Excelente comida, más allá del increíble pescado fresco. Si te gusta la comida japonesa, ésta es extraordinaria. Una vez que lo pruebes, nunca irás a otro lugar.

22/04/2024: La comida y la atención de 10. Volveremos!

21/04/2024: Me ha parecido un lugar muy muy agradable, tanto el servicio como la comida. Recomendable de 10.

20/04/2024: Excelente servicio, comida bien pero americanizada, algunos platos pierden la esencia y sabor del alimento con las convinaciones hechas

09/04/2024: Comida oriental bastante normalita. La relación precio-nivel culinario muy deficiente. Mucha azucar encubierta.