Los mejores restaurantes de cocina fusión en Valencia

13/04/2026: Trato y comida genial!! Volveremos! Todo el equipo muy profesional

06/04/2026: La paella tenía solo tres pedacitos de pollo... Bastante cara para lo que era

11/04/2026: Sushi de una calidad excepcional a un precio justo. Los ingredientes son de primera, la comida es deliciosa y el personal es perfecto. ¡Ve y disfruta!

11/04/2026: Elegimos el menú número 1. Súper completo y la atención de César excepcional.

13/04/2026: Estuve cenando, los platos llenos y buenísimos, muchos.platos. La bebida, bien servida, vino servido con enfriador, y personal más que agradables. Espectáculo excepcional, los.artistas son artistazos. Quiero volver. Gracias por una noche inolvidable

13/04/2026: Hacía muchos años que no iba. Me encantó, la comida genial, el ambiente y todo estuvo muy bien . Me lo pasé genial ! Lo recomiendo para celebrar algún evento .

19/04/2026: Respeto por el producto, creatividad en su cocina fusión y mimo máximo por el cliente ☺️

16/04/2026: Hola, maravilloso Local acogedor, y qué decir de sus platos tan riquísimos con esas presentaciones de autor. Y con su dirección y servicio Paco profesional qué te guía tanto en su carta esquisita como si trató , personal de cocina profesional y simpático. Precio calidad de producto y servicio Chapoo. Lo recomendaría con toda garantía. Gracias saludos Fran.

12/04/2026: Un descubrimiento que invita a volver para probar absolutamente toda la carta. Lugar bonito, acogedor y con muy buen gusto. La atención de todo el personal, una maravilla. Nos acogieron con mucha cercanía y amabilidad. Lorena, nos recomendó a la perfección, siendo la primera vez que íbamos. Probamos algunos platos típicos de la cocina francesa, a cual más bueno. La sopa de cebolla con emmental, impresionante. El ratatouille, el confit de pato, el bacalao.. sin olvidar los postres. Todo espectacular. Con ganas de volver y probar los diferentes platos y menús que se ofrecen. Una experiencia de 10!!😊

11/04/2026: Gastronomía cuidada y diferente

11/04/2026: Pues nada No voy a callarme Si se tiene que decir se dice y punto NO PUEDES VENIR A SAGUNTO, E IRTE SIN CENAR EN EL SOPA FRITA Pues ya está, ya lo he dicho El trato excelente, la comida brutal y el precio de no creerselo Un abrazo pamplonica

11/04/2026: Las anchoas una pasada muy bueno todo

20/04/2026: Una maravilla, la comida muy buena, pero el ambiente espectacular

20/04/2026: Desde mi punto de vista está sobrevalorado por los usuarios. Comida de baja calidad y mediocremente elaborada ... Eso sí, el local es fabuloso con sus dos ambientes, el tradicional y el futurista ... No repetiré, tenía pensado ir al resto de Volteretas en Valencia pero visto lo visto mejor ni lo intento

13/04/2026: Muy mal, teníamos una reserva confirmada y al presentarnos allí a comer el local estaba cerrado a calicanto.... Me parece una falta de responsabilidad confirman una reserva si sabes que no piensas abrir. Nada recomendable

11/04/2026: Tienen menús a buen precio y gran calidad.

19/04/2026: Una hamburgueseria diferente totalmente y original donde comerte una hamburguesa de calidad y muy rica de sabor gratamente original el local el como se recoge la comida y la calidad la atención ha sido fantástica David ha sido encantador con nosotros nos ha dejado quedarnos un rato más en la terraza después del cierre super amable sin duda un sitio para volver

18/04/2026: Las hamburguesas increíbles y jugosas

13/04/2026: Todo de 10, local muy acogedor, el servicio muy amable y atento. La comida buenísima, volveremos!!

11/04/2026: Muy mal servicio, mal educado la persona que nos atendió.... no recomendable.

28/03/2026: El personal me trató con esmero y paciencia; fueron realmente excelentes. Probamos cinco platos y un postre, y todos estaban deliciosos y originales. Entre los platos que probamos, recomendamos el bao y el guanciale. Dado que las mesas son limitadas, recomiendo reservar.

11/03/2026: La comida estaba bien, pero nada especial. El servicio fue correcto y el lugar agradable, aunque esperaba un poco más por el precio.

13/04/2026: Comimos aquí ocho personas; pedimos el menú para compartir y estaba delicioso. Una persona tenía alergia y le sirvieron algo adecuado. El precio también es muy razonable. ¡Muy recomendable!

12/04/2026: Muy caro para lo que comes. Todo picante. La camarera no supo orientarnos cuando le pedimos opinion de varios platos. Nos sacó un vino bastante caro. Y nos intentó colar una tercera botella. El rte. Muy oscuro, no volveré.

29/03/2026: Este bar no es un bar cualquiera, me encanta desayunar allí pero e de decir que he almorzado y comido también y todos forman un buen equipo, el almuerzo espectacular y la comida increíble, padre e hijo trabajan duro cada día lo recomiendo cien por cien ,

10/02/2026: Lamentablemente, hoy solo pudimos pedir el menú del día, pero estuvo absolutamente fantástico. Nos hubiera encantado probar las tapas, tan aclamadas. ¡Sin duda volveremos! El dueño hablaba alemán de maravilla y nos explicó todo con detalle a pesar de que el restaurante estaba abarrotado. ¡Un menú de cuatro platos de primera calidad por solo 12 €! ¡Muy recomendable! ¡Muchas gracias!

21/12/2025: ¡Encantado con la selección de vinos y el ambiente!

03/12/2025: Fuimos un grupito de amigos y salimos encantados! Muy buena la comida y la atención! Llegamos tarde por culpa del aparcamiento y no nos pusieron ninguna pega. Recomendable 100%!

10/04/2026: Siempre es una experiencia fantástica. 100% recomendable.

14/03/2026: Un 10 como siempre, gracias Junior y equipo por vuestra calidad y amabilidad