Los mejores restaurantes de cocina fusión en Valencia

45 restaurantes en GastroRanking

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9,0
1793
Opiniones

Bar Restaurante miSitio


Valencia, <20€
23/11/2025: Lugar Comida Atención Ambiente agradable todo un 10/10
16/11/2025: Muy bueno el arroz meloso con bogavante. El local mejora con los años. Mis respetos al cocinero. Buen servicio. Terraza. Volveré

8,8
4374
Opiniones

Kamon


Valencia, 30-45€
22/11/2025: Este lugar es espectacular (servicio y platos). Nos atendió un camarero llamado Fran y al primer momento supo que era lo que más nos podía atraer para disfrutar de una buena experiencia gastronómica única. Volveremos seguro :)
15/11/2025: Sin lugar a dudas el mejor japo de Valencia. Imprescindible reservar. Si vas en coche hay un problema de aparcamiento pero tienes un parking muy cerca.

8,8
2180
Opiniones

Turangalila


Valencia
24/11/2025: Impresionante! Reservar antes de ir, son muy atentos y familiares, te lo vas a pasar como nunca, la comida esta bestial! Barra libre de bebida, espectáculo insuperable. Un aplauso para ellos, seguir así, gracias por la experiencia.
22/11/2025: ¡Great time! ¡Increíble! ¡Buen rollo, nos hemos risto mucho, buen servicio y comida!

8,7
3174
Opiniones

Refugio, Restaurante del Carmen


Valencia, 30-45€
23/11/2025: Máxima puntuación para un lugar formidable. Tanto la comida como el espacio son de 10. La atención cercana, familiar y excelente.
21/11/2025: Servicio atento, platos elaborados con esmero, de presentación impecable y deliciosos, ideales para compartir. Buena carta de vinos; recomendamos especialmente la mousse de chocolate.

8,6
736
Opiniones

Sopa frita


Sagunt
15/11/2025: Sorpresa de restaurante a la afueras de Sagunt. Unos platos diferentes a las típicas tapas, bastante elaboradas y que disfrutamos mucho. El servicio espectacular, muy atentos, profesionales y rápidos. El restaurante pequeño, limpio y acogedor. Enhorabuena, volveremos
14/11/2025: Está todo buenísimo, recomiendo el tiramisú y la hamburguesa

8,5
2027
Opiniones

Atmosphere


Valencia
24/11/2025: Servicio y local fantástico,llevado por mujeres. Volveré a comer con una amiga
23/11/2025: Todo buenísimo, combinación excelente de platos franceses y españoles, pero sobre todo muy amables. Super recomendable.

8,5
13345
Opiniones

Voltereta, Kioto


Valencia, 30-45€
29/11/2025: Muy bien, la verdad,nos sorprendió para bien, la comida espectacular,muy buena presentación y muy rica,muy bien atendidos.
29/11/2025: La comida muy muy buena y el ambiente ESPECTACULAR

8,4
712
Opiniones

Restaurante Galipán


Valencia
09/02/2025: Comida rica y buen servicio, lo único que nos apretaron un poco para pedir más comida porque pensaban que nos quedaríamos cortos (éramos un grupo de 7), y finalmente esos platos de más acabaron sobrando.
09/02/2025: Deliciosa comida típica Venezolana y de otras partes del mundo. Un ceviche espectacular, las arepas tb marsvillosas. Tequeños variados... Un gustazo!

8,4
1020
Opiniones

Al Tun Tun


Valencia
08/11/2025: Tuvimos la suerte de conseguir mesa para cenar. El servicio fue excepcionalmente bien organizado, profesional y sumamente amable. El atún estaba fresco y el pan, caliente y delicioso. El uso de huevas de pez volador como guarnición fue una experiencia novedosa y exquisita, ¡incluso para un chef experimentado! ¡Muchas gracias al personal de este restaurante! ¡Muy recomendable!
03/11/2025: Para empezar, el dueño un desagradable. Muy mala experiencia, pedi un fuera de carta que no tenia el precio aclarado y tampoco me lo aclararon, y como se dan cuenta que soy turista, después te cobran lo que ellos quieren en la cuenta. Precios excesivos para la mala calidad de la comida, y todo deberia estar todo aclarado en la carta.

8,3
778
Opiniones

MUMA Restaurante


Valencia, 20-30€
22/11/2025: Entramos de casualidad, y tuvimos suerte al conseguir una mesa, nos ha gustado mucho, sabores y combinaciones diferentes, que nos han sorprendido gratamente. El servicio n muy amable. Repetiremos.
15/11/2025: Dimos caminando con este lugar y nos sorprendió de una gran forma. Cada platillo que pedíamos era mejor que el anterior. Lo recomiendo 100%

8,3
7951
Opiniones

Canalla Bistro


Valencia
24/11/2025: Espacio cómodo y divertido para una comida rica que mezcla toques mediterráneos y asiáticos. Quizás, siendo un chef tan reputado, esperaba algo más sorprendente pero todo estaba muy rico. Pedimos el menú degustación Cuina Oberta y la verdad es que estuvo muy bien de cantidad y calidad. El servicio no fue muy amable y parecía que éramos un mero trámite.
23/11/2025: Muy bueno todo, de calidad e innovación. Lo recomiendo mucho

8,2
1502
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One Burger | Valencia


Valencia, <20€
29/11/2025: me ha encantado la hamburguesa estaba riquísima experiencia 10 !!!
29/11/2025: Me encanta one burger. Recomiendo a todo el mundo venir, las hamburguesas están brutales, y el sitio es súper original!

8,1
860
Opiniones

Casa Orta


Aldaia, 20-30€
14/11/2025: Para mi gusto personal el mejor local para almorzar en aldaia ,un trato exquisito, todos en general ,en especial Paola ,es un encanto de persona . Por no hablar de las manitas de ministro o la caldereta. Espectacular Sigue siendo el mejor local de aldaia y paola sigue siendo la mejor!!
02/11/2025: cercania, tranquilidad y el cafe muy rico

8,0
130
Opiniones

Travieso Bar


Valencia
19/10/2025: Excelente carta de vinos por botella o copa. Tapas siempre buenas y un servicio amable. Un típico bar de tapas local; volveré sin duda.
19/09/2025: Cada plato mejor que el anterior, si queréis un sitio bonito y que se coma bien con buen vino venid

8,0
1334
Opiniones

Secreter Sala De Estar


Valencia, 20-30€
05/11/2025: Sólo menú del día, de calidad, muy bien atendidos en una terraza deliciosa. Toda una experiencia.
01/11/2025: El menú tenía una buena relación calidad-precio. Ambiente agradable. Personal amable.

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