Los mejores restaurantes de cocina fusión en Valencia

26/01/2026: almuerzo muy bueno , buen ambiente y muy buena atención por parte de la camarera Lucia ! Repetiremos sin ninguna duda

25/01/2026: Mi primera vez en este sitio. Una joya escondida junto al mercado del Cabañal. Unas gambas al ajillo y unas croquetas de jamón buenísimas. El servicio ha sido perfecto, recibimos una cálida bienvenida del camarero y fueron muy amables durante todo el servicio. Volveremos.

26/01/2026: Comida espectacular. Mesa con Mantel y Servilletas de tela. Buena atención, rapidez y buenos precios

21/01/2026: Buenísima la comida, te sorprende y de calidad.

23/01/2026: Me sorprendió gratamente La cena estaba muy bien, el espectáculo fue divertido y ameno, el servicio rápido y muy atento, un 10 para ell@s. La única pega es que estábamos de cumpleaños, nos trajeron la tarta al final pero no nos trajeron nada para poder comérnosla, ni cuchillos, ni platos ni na

18/01/2026: Comida genial! Todo fresco y elaborado. El espectaculo, un 10. Genial! No hay palabras para la gran tarde que nos habeis hecho pasar. Volveremos pronto! Gracias chicas!

25/01/2026: Celebramos el fin de año aquí. Cenamos muy bien, tuvimos un ambiente estupendo festivo y el dueño junto al resto del servicio fue súper amable y divertido (Noche Vieja). El precio fue alto pero dado el resultado mereció la pena.

21/01/2026: Tenía muchas ganas de que me encantara, me lo habían recomendado. Los platos que comimos estaban riquísimos; el bacalao con salsa parmesana, sin duda, uno de los mejores que he comido en un restaurante. Pero recomiendan 3 o 4 platos para dos personas. Pedimos 5 y seguíamos teniendo tanta hambre que fuimos a pedir un kebab con patatas fritas al local de al lado de camino a casa. Y pagamos más de 100 euros (con 2 cervezas) para irnos con hambre. Deberían incluir guarniciones (carbohidratos) o al menos pan, no solo los platos pequeños y elegantes.

25/01/2026: Fui con mi pareja a cenar y nos sorprendió muchisimo. La atención por parte del personal me encantó, nos explicó la crta con detalle y nos dio sugerencias. La comida distinta pero con la esencia tradicional. ¡Volveremos seguro!

04/01/2026: Local pequeño pero agradable. Nos atendieron de maravilla y la comida estaba muy buena. Trabajan con menú de día y hay buena variedad donde elegir. Una experiencia para repetir.

26/01/2026: La comida y recomendaciones un 10. Gran experiencia. Mejoraría un ambiente más tranquilo

22/01/2026: Un trato estupendo, y la comida calidad precio muy bien. Bonita decoración

28/01/2026: Pillamos el menú degustación y lo vimos algo escaso pero aún así, estaba criminal todo, que barbaridadddss el sitio esta chulisimo

27/01/2026: Buen servicio Carla un amor La comida ha estado buena

10/01/2026: Restaurante en el centro de la ciudad. Menú diario, muy acertado. Buena atención en el servicio.

18/12/2025: Primeros platos muy bien, los espaguetis y la dorada muy buenos con aliños sabrosos y originales. La mouse de chocolate y la tarde de queso lo recomiendo. El local es pequeño y coqueto, pero lo sobre utilizan con demasiadas mesas, hace que estés algo apretado...quizás era por ser Navidades. Sin embargo es molesto que hables en un idioma e insistan en hablarte en otra lengua,

25/01/2026: Local muy bonito, genial ubicado, buena relación calidad-precio, súper atención y super producto. Volveremos sin duda.

18/01/2026: Estábamos paseando por Valencia y nos cruzamos con este bar y hemos tenido la idea de entrar a tomar algo, incluso con la idea de cenar ahí. De primeras se notaba que estaban en horario de cenas, ya que iban un poco descolocados. Le pregunto a la mujer que parece ser la encargada si podemos tomar algo, a lo que ella me responde que en la barra. Nos sentamos y tardan 20 minutos en dirigirnos si quiera un ápice de atención. Después de este rato, un chico llamado Talison (creo) nos atiende de muy buenas maneras, pero al instante la mujer que nombro anteriormente le chista y le riñe diciendole que se ciña a las mesas que están sentadas. Esto ocurrió un par de veces e incluso el chaval se molesta reafirmando que son unos clientes más y hay que servirles como a cualquiera. Recalcar que solo habíamos pedido una cerveza y una copa de vino para hacer tiempo para cenar. Después de ver las impertinencias de la señora hacia nosotros y hacia su propio camarero, decidimos levantarnos e irnos, luego de que el chaval ya hubiese abierto la cerveza, a lo que le hemos dicho que no era culpa suya pero que lo sentíamos mucho y nos íbamos. Si no puedes garantizarme una atención estándar o vais desbordados, dime directamente que no, lo entenderé. He trabajado en hostelería muchos años y se de sobra lo que es ir agobiado y contrarreloj, pero no hay motivos para hacernos sentir una molestia, y más delante de tus propios camareros y de los demás comensales. Dicho esto espero que a Talison le vaya bien, porque ha sido el único educado y el único que se ha preocupado. Nos quedaremos con la incógnita de que tal se cena ahí.

21/01/2026: Están increíbles las hamburguesas!!! Repetiremos

14/01/2026: Las hamburguesas son asquerosas

17/01/2026: Una experiencia muy decepcionante. Llegamos sin reserva y una camarera nos dijo que volviéramos en 30 minutos porque habría mesa. Al volver, otro camarero nos negó el servicio por no tener reserva y, tras explicarle lo ocurrido, nos dijo que la cocina estaba sin existencias. Falta total de coordinación y una gestión desastrosa.

17/01/2026: Sitio tranquilo con comida rica. El bao y la costilla especialmente buenos, aunque todo estaba rico. Quizá lo único un poco más flojo la torrija, que más que torrija es un bizcocho remojado, y no es lo que te esperas. Volvería pero pidiendo otro postre.

26/01/2026: La verdad no soy de meterme a dejar ningún comentario, pero este vale la pena. En particular he probado restaurantes con estrella michelin y creo que este debería al menos tener alguna. Gracias por dejarme este agradable experiencia.

25/01/2026: Me ha gustado mucho la experiencia,una tontería que .e llamo la atención,la música es una pasada

21/12/2025: ¡Encantado con la selección de vinos y el ambiente!

03/12/2025: Fuimos un grupito de amigos y salimos encantados! Muy buena la comida y la atención! Llegamos tarde por culpa del aparcamiento y no nos pusieron ninguna pega. Recomendable 100%!

22/01/2026: Lugar ideal para almorzar en Aldaia. Sin lugar a duda, en el top 3. Lo recomiendo. Buen producto y buen servicio

14/11/2025: Para mi gusto personal el mejor local para almorzar en aldaia ,un trato exquisito, todos en general ,en especial Paola ,es un encanto de persona . Por no hablar de las manitas de ministro o la caldereta. Espectacular Sigue siendo el mejor local de aldaia y paola sigue siendo la mejor!!

09/02/2025: Deliciosa comida típica Venezolana y de otras partes del mundo. Un ceviche espectacular, las arepas tb marsvillosas. Tequeños variados... Un gustazo!

09/02/2025: Comida rica y buen servicio, lo único que nos apretaron un poco para pedir más comida porque pensaban que nos quedaríamos cortos (éramos un grupo de 7), y finalmente esos platos de más acabaron sobrando.