Los mejores restaurantes de cocina fusión en Valencia

15/11/2024: He ido 2 veces y el menú degustación es estupendo. La atención sobresaliente y las explicaciones también Volveré pronto

15/11/2024: Fui el martes pasado, qué buena comida, japonesa con un toque español e italiano. Gran servicio. Barrio de Ruzafa donde hay muchos restaurantes de primer nivel. Visito Valencia a menudo y este es otro de mis favoritos.

17/11/2024: Cena con un menú muy compensado y un espectáculo en el que te partirás de la risa, por sólo 40€.

10/11/2024: No podés perderte este GRANDIOSO ESPECTÁCULO DRAG…MUCHAS GRACIAS X REGALARNOS MOMENTOS ÚNICOS!!! Nos veremos muy pronto❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

10/11/2024: Lugar acogedor y tranquilo para comer o cenar. Limpio y con buen servicio, te aconsejan y la verdad no defrauda . Hay que probarlo Por poner una pega, los aseos deberían de cuidarlos algo más y el piso de arriba, aunque no lo usen para comensales.

01/11/2024: Atención y simpatía como si nos conocieran de toda la vida, la comida exquisita, el ambiente ideal para no tener ganas de irte, repetiremos sin duda en nuestra próxima visita a Valencia. Seguid así chicos!! Sois fantásticos!!

29/10/2024: Restaurante con comida mediterránea con toques asiáticos y latinos. Tiene adaptación para celíacos y está todo muy bueno. Los camareros muy atentos y agradables. Tiene bonita decoración y es muy tranquilo. Repetiré sin dudarlo.

26/10/2024: Muy bueno todo y sobre todo la pluma ibérica, relación calidad precio estuvo genial!!! Sin duda volveremos ……

09/11/2024: Calidad en la comida, servicio y trato . La vida es un paradigma,el dueño un crack

05/11/2024: ¡Es algo que debes probar! Muy bueno todo! ¡Súper servicio! No tomé fotos porque nos comimos todo enseguida😆

06/11/2024: Mi sitio favorito de todo el cabañal , almuerzos buenísimos , comidas increíbles , por no hablar del maravilloso trato que te dan , seguirá siendo mi sitio por muchos años

30/10/2024: Hoy compartimos, dentro del menú, unos calamares y clochinas de primero y crema de calabaza y fideuá de segundo (no tengo la síntesis de palabra de Jesulin y necesito cinco “palabras” para expresarlo ES-PEC-TA-CU-LAR). Como no estaba “El Jefe” (me refiero a José Luis) nos atendieron Lourdes y Lucía, y, en absoluto, notamos su ausencia. Siento la foto del plato empezado, pero no pude resistir la tentación de “meter la cuchara”. Si os lo perdéis, será culpa vuestra.

14/11/2024: Si estás en Valencia y puedes o quieres gastar un poco más que en un restaurante de tapas normal, ¡esto es imprescindible! La calidad del precio está en proporción, tal vez incluso en el lado "barato". Recibirá platos determinados por el chef y adaptados a cualquier necesidad dietética o alergia. El propietario no habla muy bien inglés, pero lo compensa en cada paso del camino. Los platos son todo sensaciones gustativas, con un guiño a Colombia en los platos. Para nosotros era un poco como un restaurante estrella en los Países Bajos, donde también se combinan y se “juega” con diferentes productos para crear un plato único. ¡Este chef también puede hacer eso! Carnes y pescados de buena calidad y tiernos y agradables. Buen vino, era como si estuviéramos sentados en el salón y pudiéramos compartir una comida. Realmente hazlo, muy recomendado. Nos encantaría volver otra vez.

11/11/2024: Es la segunda vez que voy y no defrauda. En cuanto a sabor, es una de las mejores cocinas de Valencia. Original y con sabores potentes. Muy buen trato del personal. Actualmente tienen un menú de 8 platos y otro de 9. Muy recomendable

05/11/2024: Local limpio. Tienen terraza pintoresca. Es interior y no hay tráfico ni circulación de peatones. Menús originales y correctos de precio. El personal es amable, sirven rápido. Lugar habitual. Suelo ir a menudo.

27/10/2024: Muchísima gente. Quieren aprovechar el espacio excesivamente. Imposible moverse o hablar. Servicio muy rápido. Las personas que nos atendieron fueron muy eficientes.

12/11/2024: Desde que entras, el trato del personal es de 10: súper amables, educados y atentos en todo momento. Da gusto encontrar sitios como este. Y la comida… ¡espectacular! Cada plato tenía un sabor increíble, como si cada ingrediente estuviera elegido con muchísimo mimo. Se nota la calidad y el cariño en lo que hacen. Sin duda, es de esos sitios a los que quieres volver, ya sea para celebrar algo o simplemente darte un capricho. Atmosphere, ¡más que recomendado!

10/11/2024: Muy buena comida y ambiente, Emmanuele, la dueña es una buena anfitriona.

23/10/2024: Buena comida, buen vino, ambiente encantador.

23/10/2024: Delicioso todo lo que probé y un trato exquisito. Para repetir y recomendar sin duda.

16/11/2024: Muy buena la comida y la atencion

15/11/2024: Lo conocí por Instagram y me pareció muy curioso. Un servicio muy rápido y todo muy bueno. Merece la pena ir

17/11/2024: Estuvimos en el ambiente "Antiguo" y sinceramente esperaba algo más. Sala pequeña y bastante concurrida de gente, sillas y mesas bastante incómodas. En cuanto a la comida, pedimos el menú degustación. Los entrantes son fantásticos, sobretodo el bao y el brioche pero el plato principal, pedimos los noodles, fue una auténtica decepción (tanto en cantidad, como en sabor). El personal muy amable, profesional y rápido.

17/11/2024: Lugar chulo pero niños ruidosos. Buen servicio de la camarera Liu

17/11/2024: Ha sido una experiencia súper recomendable en especial nuestra camarera Celia, atención al momento cualquier cosa que nos hiciera falta, comida espectacular y bebida toda la que quisiéramos con vinos recomendados todos los que quisiéramos. Sobre todo te hacen sentir como si estuvieras en casa. 5 estrellas y 6 estrellas por el trato recibido

17/11/2024: La unica cosa aceptable del sitio es el servicio. La comida deja mucho que desear. Hacia mucho tiempo que una comida no me decepcionaba tanto. La relación calidad precio totalmente desequilibrada.

17/11/2024: Muy bueno todo ,el personal muy amable y muy profesionales .la comida exelente

16/11/2024: Ha sido una experiencia espectacular

17/11/2024: Buen ambiente, muy buena comida y un servicio espectacular

12/11/2024: Lo hemos descubierto de rebote y nos ha encantado, hemos almorzado y todo buenísimo, sin duda repetiremos... Trato del personal, comida todo de 10!!!