Los mejores restaurantes de cocina fusión en Valencia

07/02/2025: Buena comida , buenos almuerzos de calidad , el trato también muy bueno. Calidad precio.

07/02/2025: Los almuerzos están muy ricos, es de mis favoritos. 🥰

14/02/2025: Impresionante!! Una experiencia gastronómica brutal. Pedimos el menú degustación largo y.. sin palabras!!!! Además un puntazo porque avisé que estaba embarazada y ellos de por sí congelan todo pero aún así, algunas cosas me las hicieron más. La atención de 10! El mejor japonés que he conocido hasta entonces.

09/02/2025: Una cena de 10. Sabores increíbles y atención inmejorable. Desde los dorayakis de rabo de toro hasta el maki de anguila con trufa y foie, disfrutas de cada bocado de una manera inimaginable. Precios altos, pero son razonables debido a la calidad de los productos.

08/02/2025: Me sorprendió muchísimo lo exquisita que estaba la comida! Todo de 10 pero es que además el trato de las camareras y camareros fue increíble. Luego el show y el ambiente divertidísimo, me reí y disfruté mucho. Gracias por una noche genial

02/02/2025: Hicimos la comida de empresa de Navidad aquí y nos gustó mucho a todos. Pasamos un rato divertido y diferente. Nos sorprendió muy gratamente la calidad de la comida. Uno de los comensales era celíaca y le prepararon un menú especial que estaba delicioso. El personal es amable y servicial , el espectáculo es divertido y saben muy bien hasta donde pueden llegar con las personas del público en cada momento. Sin duda un sitio a tener en cuenta para cualquier momento del año con amigos, pareja, familia o compañeros de trabajo.

09/02/2025: Deliciosa comida típica Venezolana y de otras partes del mundo. Un ceviche espectacular, las arepas tb marsvillosas. Tequeños variados... Un gustazo!

09/02/2025: Comida rica y buen servicio, lo único que nos apretaron un poco para pedir más comida porque pensaban que nos quedaríamos cortos (éramos un grupo de 7), y finalmente esos platos de más acabaron sobrando.

25/01/2025: Cómo siempre ,todo muy bueno y excelente presentación.

23/01/2025: El menú está muy bien elaborado, muy bien servicio. En general contentos con todo.

09/02/2025: La comida muy buena, aunque relación calidad precio…deja que desear.. Es decir, bastante caro, para el tipo de comida. La atención del servicio muy mediocre, se olvidaron de varios platos, éramos 3 mesas… Y iban perdidos..

07/02/2025: Excelente comida, servicio y elección de menú. Ambiente muy agradable. Piezas muy razonables. ¡Absolutamente debes intentarlo!

31/01/2025: Uno de los mejores restaurantes de Valencia. Cada plato era increíble. Teníamos las gambas fritas, rollitos vietnamitas, costillas y helado de queso. Y por supuesto una botella de vino. ¡Todo fue perfecto! No te pierdas este restaurante. Paco es un gran anfitrión y los trabajadores son todos profesionales y amables. ¡Uno de nuestros favoritos!

30/01/2025: Terminamos allí por casualidad y debo admitir que fue una cena excelente. Ambiente acogedor y menú con sabores a veces un poco fusionados. El bacalao es excelente y no te pierdas los postres, hay que probarlo si pasas por el barrio del Carmen.

08/02/2025: Camareros muy muy si Patocos. La comida increible, materia prima top. Muy recomendable

08/02/2025: Cena buenisima y servicio muy atento. Especial mención a Yush y Bruno.

04/02/2025: ¡Este restaurante es el MEJOR! Elija uno de los tres entrantes, uno de los tres o cuatro platos principales y el postre. Comí una deliciosa ensalada de verduras, queso feta, anchoas y tomates cherry, luego pescado al horno con patatas y guisantes en una salsa maravillosa y calabaza al horno de postre. Comida deliciosa, la cocina abierta es una ventaja, servida de forma muy profesional y en un lugar encantador del casco antiguo. Me encantó, me encanta el personal, el chef, ¡Viva Valencia! Reserva con antelación.

30/01/2025: Lugar tranquilo, protegido del tráfico de vehículos y gente, con un patio muy acogedor. El equipo siempre te atiende con una sonrisa. Raciones justas y buenísimas. El arroz meloso riquísimo!!

19/02/2025: Como concepto diferente para ir una vez al local esta bien. La hamburguesa y las patatas estaban buenas y la bebida de botella genial. Si bien es cierto sobre no haber nadie en el local el pedido tardo bastante.

16/02/2025: Increíble sitio! Muy barato, un menú para 2 nos salió 34€ incluyendo entrante bebida y postre! Riquísimo! Le faltarían más sillas y mesas, pero lo demás, genial!

19/02/2025: Increíble, el trato de Karla ha sido ideal, la comida genial y el ambiente un lujazo

19/02/2025: Muy bien ambientado, la zona del pasado es auténtica y acogedora, el servicio muy bueno. El menú degustación, entre semana , vale la pena. Nos hemos sentido muy agusto. Recomendable 👌

16/02/2025: Un ambiente relajado, buena comida y servicio exquisito.

16/02/2025: Gran menú de san Valentín que se marcaron en Canalla Bistro. Ya había ido alguna vez anteriormente a probar un par de cosas de la carta, pero esta vez decidí ir y probar más cosas de ahí que en decantara por un menú degustación. Totalmente acertado y recomendado por mi parte.

10/02/2025: Un lugar muy interesante. Fuimos a almorzar y nos impresionó mucho su selección de bocadillos y lo buenos que eran. El ambiente del restaurante era acogedor e invitaba a volver y probar su oferta para el almuerzo o la cena. Pero en cuanto al almuerzo, definitivamente es una joya escondida. Sin embargo, el precio es un poco más caro de lo habitual.

09/02/2025: Este es un gran restaurante francés. El comedor es moderno y limpio, el servicio es excelente y la comida excelente. Buena selección de vinos. El menú de precio fijo es más que suficiente en cantidad para mí. Tienen la mejor sopa de cebolla francesa que he probado en Valencia. También hay disponibles un buen número de opciones vegetarianas. Muy recomendable para todos los amantes de la cocina francesa.

22/01/2025: Un lugar perfecto para almorzar. No es la primera vez que voy y os aseguro que ire mas veces. Recomiendo el bocadillo de jamon iberico y los torreznos pero cualquier otra cosa que os pidais os gustara. Muy buena relacion calidad precio. Muy bien atendido. Un sitio 10

18/01/2025: Casa Orta es siempre un acierto seguro,comida variada y muy bueno todo. Destaco la profesionalidad y el trato por parte de todos,siempre nos sentimos muy a gusto.

04/02/2025: Excelente menú de 9 pasos, sorprendente y delicioso, para repetir

28/01/2025: Hace ya un par de semanas que tuvimos la dicha de acudir a este restaurante para celebrar mi 45 cumpleaños. Da la casualidad de que soy profesora de turismo y que fui con otra profesora y algunos familiares más. Quedamos fascinados con la atención al detalle y el cariño con el que trabajan todas las personas en este Restaurante. Especialmente Junior nos atendió como si fuéramos de su familia. Supo adaptar el menú a nuestras necesidades y convirtió una actividad gastronómica en una experiencia inolvidable. Enhorabuena, nunca voy a olvidar mi 45 cumpleaños! corazón.