Los mejores restaurantes de cocina fusión en Valencia

11/01/2026: Muy buen lugar para la comida. Delicioso, buen precio, bien servicio, buena ubicación y bien ambiente. Hemos probado el arroz caldoso de bogavante y estaba delicioso, muy buena cantidad y el sabor espectacular. Queremos volver para probar los bocatos.

03/01/2026: Buen servicio y producto de calidad

19/01/2026: Increíble la comida, presentación, el local y los camarer@s del local

18/01/2026: ¡No te lo pierdas! Disfruta mucho del menú degustación. ¡Reserva con antelación, a menos que tengas suerte! Comida fabulosa, servicio amable y eficiente, y un ambiente y decoración maravillosos. ¡Espero volver pronto!

18/01/2026: Comida genial! Todo fresco y elaborado. El espectaculo, un 10. Genial! No hay palabras para la gran tarde que nos habeis hecho pasar. Volveremos pronto! Gracias chicas!

17/01/2026: Si teneis buen humor es vuestro sitio ,soy del gruponde las turisanas y ha sido brutal ,la cena esta muy bienbcon barra libre de bebida pero sobre todo sus chicas una autentica pasada,si aceptqis un consejo lo unico que eliminaria seria el tema de sacar a novios ec...esos ultimos pues claro para quien no, es una bajadita algo brusca pero me he reido como hacia años,mil gracias por todo me hacia mucha falta,BESOS

05/01/2026: Siempre una de las mejores opciones en El Carmen. Platos creativos y bien preparados. Servicio generoso y atendido por Paco y su equipo. Uno de nuestros favoritos en Valencia desde hace 10 años.

01/01/2026: Una maravillosa casualidad nos hizo entrar a cenar,la presentación de cada plato, los sabores, la atención, como la cocina es abierta en todo momento se ve la perfecta sincronización, y el buen ambiente de cada uno de las personas que hacen de cada plato un total disfrute. GRACIAS

04/01/2026: Local pequeño pero agradable. Nos atendieron de maravilla y la comida estaba muy buena. Trabajan con menú de día y hay buena variedad donde elegir. Una experiencia para repetir.

03/01/2026: Hemos cenado con los amigos en nochevieja y hemos quedado encantados la cena excelente explicando la elaboración de cada plato y el trato y el servicio perfecto.

17/01/2026: Estupendo sitio, menú espectacular y nos atendió de forma excepcional Lorena Volveremos sin dudarlo

17/01/2026: Me habían hablado todo bueno pero ha superado todo lo que me han dicho Volveré seguro, lo recomiendo y el trato de Lorena insuperable

18/01/2026: Un lugar muy acogedor, comida muy rica y el servicio y trato excelente, sobre todo Pablo que fue el que nos ha atendido.

18/01/2026: Tanto la comida como el servicio fueron excelentes. Recomendamos encarecidamente las gyozas de rabo de toro, las jugosas costillas con puré de boniato, distintas piezas de sushi y la tarta de Lotus. El ambiente fue increíble y la atención de Sandra y Carla insuperable.

10/01/2026: Restaurante en el centro de la ciudad. Menú diario, muy acertado. Buena atención en el servicio.

18/12/2025: Primeros platos muy bien, los espaguetis y la dorada muy buenos con aliños sabrosos y originales. La mouse de chocolate y la tarde de queso lo recomiendo. El local es pequeño y coqueto, pero lo sobre utilizan con demasiadas mesas, hace que estés algo apretado...quizás era por ser Navidades. Sin embargo es molesto que hables en un idioma e insistan en hablarte en otra lengua,

09/02/2025: Comida rica y buen servicio, lo único que nos apretaron un poco para pedir más comida porque pensaban que nos quedaríamos cortos (éramos un grupo de 7), y finalmente esos platos de más acabaron sobrando.

09/02/2025: Deliciosa comida típica Venezolana y de otras partes del mundo. Un ceviche espectacular, las arepas tb marsvillosas. Tequeños variados... Un gustazo!

18/01/2026: Estábamos paseando por Valencia y nos cruzamos con este bar y hemos tenido la idea de entrar a tomar algo, incluso con la idea de cenar ahí. De primeras se notaba que estaban en horario de cenas, ya que iban un poco descolocados. Le pregunto a la mujer que parece ser la encargada si podemos tomar algo, a lo que ella me responde que en la barra. Nos sentamos y tardan 20 minutos en dirigirnos si quiera un ápice de atención. Después de este rato, un chico llamado Talison (creo) nos atiende de muy buenas maneras, pero al instante la mujer que nombro anteriormente le chista y le riñe diciendole que se ciña a las mesas que están sentadas. Esto ocurrió un par de veces e incluso el chaval se molesta reafirmando que son unos clientes más y hay que servirles como a cualquiera. Recalcar que solo habíamos pedido una cerveza y una copa de vino para hacer tiempo para cenar. Después de ver las impertinencias de la señora hacia nosotros y hacia su propio camarero, decidimos levantarnos e irnos, luego de que el chaval ya hubiese abierto la cerveza, a lo que le hemos dicho que no era culpa suya pero que lo sentíamos mucho y nos íbamos. Si no puedes garantizarme una atención estándar o vais desbordados, dime directamente que no, lo entenderé. He trabajado en hostelería muchos años y se de sobra lo que es ir agobiado y contrarreloj, pero no hay motivos para hacernos sentir una molestia, y más delante de tus propios camareros y de los demás comensales. Dicho esto espero que a Talison le vaya bien, porque ha sido el único educado y el único que se ha preocupado. Nos quedaremos con la incógnita de que tal se cena ahí.

10/01/2026: La comida brutal para repetir, la atención impresionante. Volveremos

10/01/2026: La comida bien, pero todo con demasiado picante. El dueño no era muy simpático.

10/01/2026: Un lugar muy agradable. Buen ambiente y comida muy sabrosa

18/01/2026: Tomamos el menú para compartir y fueron super amables en sustituir algunos platos por tema de alergias; la comida top, nivel estrellas Michelin pero en un ambiente desenfadado y divertido! Volveré!

18/01/2026: Pedimos el menú para compartir con cóctel y estaba todo buenísimo. Cada vez que sacaban un plato, se iban superando. La atención maravillosa y la playlist de fondo muy muy muy guay y acertada. Repetiremos seguro. Las alcachofas son espectaculares.

14/01/2026: Las hamburguesas son asquerosas

11/01/2026: La mejor hamburguesa que me he comido nunca, y las patatas estaban de miedo

21/12/2025: ¡Encantado con la selección de vinos y el ambiente!

03/12/2025: Fuimos un grupito de amigos y salimos encantados! Muy buena la comida y la atención! Llegamos tarde por culpa del aparcamiento y no nos pusieron ninguna pega. Recomendable 100%!

14/11/2025: Para mi gusto personal el mejor local para almorzar en aldaia ,un trato exquisito, todos en general ,en especial Paola ,es un encanto de persona . Por no hablar de las manitas de ministro o la caldereta. Espectacular Sigue siendo el mejor local de aldaia y paola sigue siendo la mejor!!

02/11/2025: cercania, tranquilidad y el cafe muy rico