Los mejores restaurantes de cocina fusión en Valencia

15/12/2025: Estuvimos de vacaciones en el barrio del cabanyal por 4 días, y desayunamos todos los días en miSitio. Nos encontramos bien desde el primer día, ambiente pequeño pero muy acogedor, los camareros/as fueron todos amables, especialmente Lucía que nos cuidó todos los días.

14/12/2025: La comida excelente, el servicio muy bueno y el arroz espectacular. Un sitio para recomendar y con una calidad precio muy alta. Gracias! :)

14/12/2025: La comida estaba buena pero mejorable, sobre todo los entrantes eran algo escasos de cantidad. El espectáculo genial y el trato insuperable. Muy Recomendable para pasar un rato divertido

14/12/2025: Estuvimos celebrando un 50 cumpleaños y lo pasamos genial. Muy recomendable para pasar un buen rato. Las actualizaciones de 10. Y Liz Dust espectacular como maestr@ del espectáculo.

15/12/2025: Experiencia maravillosa, llevamos una temporada probando varios restaurantes de sushi por Valencia y la verdad es que quedamos gratamente sorprendidos. El menú degustación es bastante acertado en cuanto al precio, para lo que suele ser esta clase de sitios y la calidad no tiene nada que envidiarle a otros locales de mayor fama. El propio menú tenía una gran variedad tanto de sushi como de otros platos, combinando a la perfección los sabores, temperaturas y texturas, volveremos.

14/12/2025: Nuestra primera vez en Kamon. Todo exquisito, comida de calidad y con una presentación impecable. Si buscas innovación y sabor este es tu sitio. Además el servicio es atento y amable, siempre asegurándose de que todo estuviera perfecto en todo momento. Sin duda, volveremos para repetir la experiencia. Inolvidable

12/12/2025: ¡Una auténtica joya! La comida está llena de sabor y se presenta de maravilla. Todo se siente fresco y casero. Es uno de esos lugares donde entras y sientes la vibra y la pasión que todos tienen por la comida.

08/12/2025: Quiero poner cinco estrellas 🌟 a este estupendo lugar, por su comida, como tanto por la atención que recibimos por el dueño de este local. También especial nombramiento para su mujer y resto del equipo de cocina por su gran labor y cariño por la cocina. Nos hemos sentido, muy bien atendidos y recomendados y esto nos ha hecho sentir especialmente bien. Lo único que mejoraría, la acústica del local, ya que cuando están todas las mesas completas, cuesta un poco mantener una conversación sin tener que subir el tono de voz. Gracias por todo y esperamos volver pronto 🇪🇸

15/11/2025: Sorpresa de restaurante a la afueras de Sagunt. Unos platos diferentes a las típicas tapas, bastante elaboradas y que disfrutamos mucho. El servicio espectacular, muy atentos, profesionales y rápidos. El restaurante pequeño, limpio y acogedor. Enhorabuena, volveremos

14/11/2025: Está todo buenísimo, recomiendo el tiramisú y la hamburguesa

14/12/2025: Para volver, sin duda. Para empezar, el trato en el local fue espectacular. Lorena, la camarera, estuvo pendiente en todo momento, con amabilidad y simpatía, atendió a todas nuestras demandas. La propietaria también se acercó y estuvo pendiente de que estuvieramos cómodos. La comida, buenísima. El secreto ibérico fue una bomba y la pasta de calabaza, tb. En general, un sitio al que volver. Como estar en casa.

14/12/2025: Lugar muy agradable. Atención excelente. Comida exquisita.

21/12/2025: Hemos comido muy bien, la atención de los camareros de 10. Es la 5 o 6 vez que venimos y volveremos seguro. Esta vez ha sido en el pasado, pedí una mesa privada y así lo hicieron.

20/12/2025: Genial, una experiencia única, el servicio de 10 una atención muy buena, muy atentos, educados y simpáticos...

09/02/2025: Comida rica y buen servicio, lo único que nos apretaron un poco para pedir más comida porque pensaban que nos quedaríamos cortos (éramos un grupo de 7), y finalmente esos platos de más acabaron sobrando.

09/02/2025: Deliciosa comida típica Venezolana y de otras partes del mundo. Un ceviche espectacular, las arepas tb marsvillosas. Tequeños variados... Un gustazo!

14/12/2025: Son los mejores la Mejor Atención súper recomendado el chico de las copas ni se diga la mejor experiencia

30/11/2025: La decoración nos gustó muchísimo. El servicio muy rápido y atento, y la comida superó expectations. Lo más nos gustó el bacalao al pil pil, materia prima excellent, y el tataki de atun delicioso. Si tengo que poner una nota a mejorar, el sorbete que estaba líquido y no frío. Por lo demás estupendo.

14/12/2025: Da gusto encontrar restaurantes así. Es un local con un ambiente muy acogedor, pero eso no fue lo mejor, ya que cuando probamos los entrantes y la costilla pancetera se nos hacía la boca agua. Y por último unas cheescakes increíbles. ¡Super recomendable!

12/12/2025: Nos ha sorprendido gratamente, todo muy rico y de buena calidad, la torrija espectacular y el personal muy atento

14/12/2025: Restaurante desenfadado para una comida de 5 estrellas. El servicio es muy profesional y cercano, rápido y atento. La comida, en la misma línea, es un lujo: desde el primer entrante hasta el postre. Nos encantó el tartar de atún rojo y el sandwich de pastrami es una maravilla. Deseando volver para probar cosas nuevas!

13/12/2025: Elegimos el menú degustación, que incluía un cóctel. Lamentablemente, el cóctel fue decepcionante: básicamente una bebida alcohólica con limón muy básica, nada memorable. La comida en general estuvo bastante bien, con sabores realmente interesantes y bien equilibrados. Sin embargo, el sándwich parecía completamente fuera de lugar en el menú; parecía aleatorio y carecía de la delicadeza y la atención de los demás platos. Lo que realmente impactó la experiencia fue el servicio. El personal no ofreció ninguna explicación sobre los platos, todo parecía apresurado, como si estuvieran ansiosos por limpiar la mesa, y se notaba una falta de calidez y amabilidad. Sin sonrisas, sin compromiso; parecía más como si nos atendieran mecánicamente que como si nos dieran la bienvenida.

20/12/2025: Vengo siempre aquí y la comida es espectacular, rapidez y atención, los mejores

19/12/2025: Las hamburguesas de diez lo recomi edo

13/12/2025: Cocina creativa y de calidad, -un placer para los sentidos-, en un pequeño rincón de la Valencia antigua.

05/11/2025: Sólo menú del día, de calidad, muy bien atendidos en una terraza deliciosa. Toda una experiencia.

14/11/2025: Para mi gusto personal el mejor local para almorzar en aldaia ,un trato exquisito, todos en general ,en especial Paola ,es un encanto de persona . Por no hablar de las manitas de ministro o la caldereta. Espectacular Sigue siendo el mejor local de aldaia y paola sigue siendo la mejor!!

02/11/2025: cercania, tranquilidad y el cafe muy rico

03/12/2025: Fuimos un grupito de amigos y salimos encantados! Muy buena la comida y la atención! Llegamos tarde por culpa del aparcamiento y no nos pusieron ninguna pega. Recomendable 100%!

27/10/2025: Cenamos unos entrantes muy apetecibles. El fartón con pulled pork... es de otro mundo. Y la selección de vinos es increíble. Volveremos sin duda