Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

118 restaurantes en GastroRanking

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9,1
508
Opiniones

El Gusto Es Nuestro


Valverde, Madrid, 20-30€
09/06/2025: Fuimos a cocina Peruana con Mario. Es una gran experiencia con toda la familia. Repetiremos
07/06/2025: Un 12 para Javier, espero que aunque no aprendiéramos mucho de cocina peruana, se lo pasará tan bien como nosotros. Gracias a Javier y a los compañeros de curso que nos lo hicieron pasar tan bien.

9,1
4183
Opiniones

El Flaco


Ciudad Jardín, Madrid, 30-45€
02/06/2025: No recuerdo haber probado un sitio tan exquisito jamás! Estaba todo espectacular! Vamos a repetir 100%
25/05/2025: No es la primera vez ni será la última. Está genial!

9,0
390
Opiniones

La Lloreria


Justicia, Madrid, 20-30€
30/05/2025: He estado varias veces y siempre me ha gustado mucho. Excelente relación calidad precio. Sus platos son deliciosos, originales. Casi todos permiten media ración. La atención es de primera. Es un local pequeño pero yo lo encuentro muy acogedor. En alguna ocasión que he ido sola he comido en la barra y es muy agradable verlos trabajar. En esta ocasión tomamos la ostra aliñada, fideos de batata, berenjena, tamal y albóndigas de cordero y de postre kataifi, todo realmente exquisito y cantidades muy correctas.Una caña y dos copas de vino . Total factura 89,10 € Lo dicho, para volver.
28/05/2025: ¡Descubrimiento extraordinario! En un ambiente cálido, se ofrece un servicio atento, acompañado de degustaciones de platos tan originales como deliciosos. La guinda del pastel: ¡este camarero que habla francés!

8,9
827
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La Taberna Errante


Palacio, Madrid, 30-45€
05/06/2025: Genial!!! Rica ensaladilla y setas
23/05/2025: Vengo SIEMPRE que paso tiempo en Madrid. La comida es de casa, pero con toques de sabor espectaculares. La amabilidad y eficacia del personal está reñida con la experiencia de sabores diferentes. Sin duda, mi refugio favorito.

8,9
2798
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La Sifonería


Argüelles, Madrid, 20-30€
04/06/2025: Ya he repetido! Su comida es deliciosa y la atención es magnífica..
03/06/2025: Un lugar genial, la comida estaba exquisita y buena. El personal fue amable y paciente, sobre todo con nuestro mal español.

8,8
3279
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Taberna Origen


Argüelles, Madrid, 20-30€
08/06/2025: Alucinante! Fui recomendada por una amiga y madre mia que acierto de sitio! Nos atendieron fenomenal, dandonos recomendaciones y aconsejandonos tambien sobre cantidades a la hora de pedir. Pedimos muchos platos en media racion para asi poder probar un máximo de cosas! Todo buenisimo! El tomate con queso relleno increible, la carillera, el pollo crujiente, las verduras en tempura, no sabria con que quedarme. Vinos muy ricos tambien. Lo recomiendo 100%!
08/06/2025: Comimos muy muy bien. Tapas muy buenas. Servicio y ambiente excelente!

8,8
275
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Moemia Taberna


Palomas, Madrid
06/06/2025: Muy buena comida , de los mejores sitios para comer comida chifa (peruana-china). Un poco caro, pero está muy rico todo
04/06/2025: Gran sitio de comida fusión, muy sorpréndete y gratificante

8,8
314
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ARAIA


Trafalgar, Madrid
09/06/2025: Un sitio que descubrimos por casualidad y que es toda una joya! La decoración tan bonita, el trato del personal desde el primer momento de 10 por su nivel de implicación (tengo bastantes alergias y me ofrecieron opciones y adaptaciones de los platos que pedí) y la comida que está deliciosa. Sin duda, repetiré!
09/06/2025: Un concepto muy interesante. El personal es amable y servicial. ¡La comida es buena!

8,7
793
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Toy Panda


Universidad, Madrid, 20-30€
27/04/2025: Una pena...Hoy es su último día para poder degustar el producto..CIERRAN. Espero que a la Srta que te atiende y te asesora le vaya fenomenal en su siguiente trabajo, es un valor en bruto. Un saludo y que el siguiente negocio funcione...suerte.
27/04/2025: He pedido 2 baos vegetarianos que estaban buenísimos, a mi me ha parecido muy barato todo por la calidad de la comida. El servicio también fue excelente, la chica del caja era muy amable.

8,7
464
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Desde 1911


Sol, Madrid, >100€
10/06/2025: Excelente producto, lo mejor del mar en Madrid, la única pega es que pagas un precio excesivo, muy excesivo.
08/06/2025: Hola buenos días. Os cuento mi experiencia de ayer en el restaurante desde 1911. La comida y el servicio estupendos. Gran producto y elaboraciónes acertadas precio alto pero adecuado al lugar y calidad y cantidad de comida. El problema fue con el vino. El sumelier me recomendó un vino francés de 68 euros pero luego me puso otro de la misma casa de 180. Cuestión que descubrí al pagar la cuenta. Y claro como nos lo habíamos bebido pues a pagarlo. Moraleja no os fiéis de los sumeliers en restaurantes de lujo.

8,7
1627
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Lamonarracha


Ríos Rosas, Madrid, 20-30€
03/06/2025: Lamonarracha se ha convertido fácilmente en mi lugar predilecto para pedir sushi a domicilio en Madrid. La calidad es siempre increíble; sabe igual que en un restaurante. Desde la caja de Onlysushi hasta el crujiente rollito de gambas y el nigiri, todo es súper fresco, sabroso y con una presentación exquisita, incluso para llevar. Es raro encontrar sushi a domicilio tan bueno. ¡Lo recomiendo encarecidamente si se te antoja un sushi delicioso en casa!
25/05/2025: 100% recomendado! De los mejores rest de sushi de Madrid y que cumple perfectamente con relación calidad y además atención y ambiente. Recomiendo los bao de secreto ibérico y los langostinos tempura de entrante! los maki el roll de langostino con spicy mayo y sobre todo las piezas unitarias, el de cecina 1000% recomendado. Todos son deliciosos!

8,6
1396
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Latasia


Castillejos, Madrid, 30-45€
07/06/2025: Recomiendo el rabo de toro, el ceviche, las croquetas y la torrija ganadora. Todo muy bueno. Para volver
07/06/2025: Comida excelente, servicio excelente, no les podemos pedir mucho más! Muchas gracias!

8,6
9391
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La Gloria de Montera


Sol, Madrid, 20-30€
11/06/2025: Calidad, precio excelente. Muy recomendado
11/06/2025: Un lugar agradable, con personal simpática comida muy rica y en el centro de Madrid. Repetiré!

8,6
2970
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Taberna Maldeamores


Justicia, Madrid, 20-30€
09/06/2025: La comida es buena y el servicio, en general, también, aunque cada vez que pido vino, me sirven una copa raquítica (por el precio, podrían estirarse más) Por lo demás, el lugar es agradable.
08/06/2025: El sitio es muy agradable, la comida está rica toda pero irregular, hay platos normales y algunos muy ricos. En cualquier caso para comer por el centro es un sitio que recomendaría.

8,6
1080
Opiniones

Lamonarracha


Ríos Rosas, Madrid, 20-30€
05/06/2025: Excelente atención, comida deliciosa. Definitivamente un lugar para volver
01/06/2025: El sitio permite hacer reservas hasta las 23.30. La cocina cierra a las 23:45 y esto hace que 1) los camareros tengan prisa y se pongan a mirar tu mesa cada 2 minutos para traer platos uno detrás del otro, incluso el postre. 2) la mayoría de sushi, aunque bien de sabor, vino rota. Por lo tarde que sea una cena a las 23:30, si el website permite reservar, no es aceptable un servicio así. Si el restaurante tiene problemas en gestionar reservas a esa hora, no se tendría que permitir reservar. El general, el sabor está bien y con buen precio. Pero no vayais tarde porque intentaran haceros comer en 20 min para luego irse.

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