Los mejores restaurantes de cocina asador en Madrid

18/11/2024: Los torreznos impresionantes, al igual que las pizzas, el servicio muy amable, atento y rápido. Recomendable 100%

18/11/2024: Bueno, chic, agradable pero... Muy bonito lugar de moda con buenos productos! La acogida fue maravillosa y, además, la recepcionista habla muy bien francés y da buenos consejos... ¡muchas gracias a ella! Eso sí, hay que reservar por la noche y tener un buen presupuesto.

08/11/2024: No está mal, pero al sobrevalorado. Comida genérica y algo elevada de precio. Comida de colegio.

06/11/2024: Sólo he probado los pollos y paellas y estaba todo muy bueno y a buen precio. Repetiré seguro.

18/11/2024: Parada para descansar y conocer de paso el pueblo de Chinchon, que nos sorprendió gratamente por su plaza y en la misma para comer y por consejo del Hotel Condesa de Chinchon vamos al Rte La Iberia. El personal súper amable nos indican que pasenos al comedor y pedimos el menu del día, unas migas con huevo y de segundo bacalao (muy rico) y secreto, unos postres de natillas y tarta de manzana.

17/11/2024: Todo espectacular, la atención y la comida excelente! 100 % recomendable

18/11/2024: Riquísimo no tengo palabras para describir lo sabroso que estaba

16/11/2024: Me encanto. Los chicos que atienden súper geniales y atentos. La comida demasiado buena. El baño impecable

13/11/2024: Las fabes con almejas exquisitas y el solomillo al roquefort.

13/10/2024: Gran opción para comer carnes y pescados a la brasa. Ambiente agradable. Servicio muy atento. Mi esposa pidió el solomillo con salsa de queso de cabra. Lo elogió mucho. Probé un trozo y estaba muy rico. Tuve el lomo a la parrilla. Muy bien hecho, exactamente como se solicitó. Carne suave y sabrosa. De postre tuvimos el crepe suzete. Muy bueno, preparado en mesa, con mucho mimo.

17/11/2024: El local es muy bonito y agradable. El servicio amable. Pedimos menú del chef y casi todo mal: El pan lo trajeron duro, nos lo cambiaron Los vinos muy ricos. Ensadilla de ahumados. Rica Mejillones roca no eran de roca ,mala presentación y mal elaborados. VULGAR en mi casa los hago mejores Croquetas espinacas.Ricas Puerros con salsa con sabor a quemado,una pena Arroz pasable sin más aunque el producto era bueno. Se podía haber sacado más! Carne: se esperaba más sabor por toda la publicidad de maduración etc y las patatas fritas de bolsa congeladas. Cosa que el camarero negaba cuando hay cosas más que evidentes Postres: más de lo mismo,no remarcables ,eran tres degustaciones. LA de chocolate y tarta de queso aceptables que no deliciosas y otra cosa que parecía pan mojado en leche infusionada Para ser menú del chef no está a la altura No lo recomiedo

03/11/2024: Bueno, ya sabéis que mis opiniones son bastante honestas, se nota que es un restaurante que se han dejado una millonada en decoración, es verdad que es bastante austero, decorado en mármol negro tipo cementerio o tanatorio, disculpar la opinión tan directa. La decoración es bastante oscura ,no digo que no tenga gusto para el que les guste esa decoración pero al ser Gallego lo habrán decorado con este tipo de mármol. Yo voy mucho a Galicia y pocos sitios se ven así etc.abajo tienen una bodega bastante chula etc.Entonces empezamos la critica ,estuvimos tomando un aperitivo antes de entrar al restaurante y la camarera nos atendió estupendamente e incluso nos puso doble aperitivo, es un detalle que hay que tener en cuenta,muy simpática y servicial e incluso se despidió cuando nos fuimos. El servicio es correcto nos atendió una camarera muy simpática y un camarero también bastante atento. Pedimos una ensaladilla que estaba bastante bien ,también pedimos una carne a la parrilla que nos recomendó el maitre (CARBUGA MADURADA) que tenía el mismo precio que el lomo de Angus, pero el nos recomendó que el Carbuga tenía bastante más maduración ,la carne estaba muy buena ,correcta en sal, pero si es verdad nos dimos cuenta que en la nevera que tienen fuera en la vitrina que presentan la carne ,no te sacan la carne de ese Chuletero,si no los que tienen dentro,a mí no me gusta eso, pero bueno, son detalles que uno se fija ,también quería comentar que la carne te cobran 65 € el kilo pero no te ponen el precio por peso ,lo digo si te han puesto 900g o te han puesto 800g o te han puesto 920 g no lo sabes ,ese chuletón no tenía un kilo ,lo digo por si te han puesto 900g pierdes 6,50€ kg ..por los 100g ,lo digo porque tengo mucha experiencia en este sector,tampoco me gusto ese detalle etc.Después nos pedimos un postre que nos recomendó el Maitre, un lingote de chocolate que estaba bien 7,50€ Tuvieron un buen detalle NOS INVITARON A LOS CAFÉS ..a ver precios para esa zona que están bastante comedidos,a ver no es un sitio barato porque no lo es, pero no son abusivos los precios, lo digo por la zona, que te meten unos palazos tremendos en los sitios famosos que hay alrededor, que ya sabemos cuáles son. Espero que esta crítica constructiva le sirva de algo. Saludos y muchas gracias. SE ME OLVIDABA EL PAN MALÍSIMO BARATO Y MALO ,Y CONGELADO FUERA DE LUGAR PARA ESTE SITIO,POR FAVOR NO PONGÁIS ESE PAN BASURA,SE CARGA LOS PLATOS TAN MARAVILLOSOS QUE PONÉIS!!

03/11/2024: Restaurante de alto nivel aunque no lo imaginaba desde fuera, la elección de las carnes es de gran calidad, pero todos los platos superaron las expectativas, el vino acompaña todo muy bien, los precios reflejan la alta calidad.

13/10/2024: No entiendo y nunca me paso el pagar por comensal

16/11/2024: Calidad precio estupendo . Atención buena, camareros de toda la vida , a destacar el chuletón , gambas, morcilla, pastel de cabracho besugo , nos gustó todo. Nos invitaron a un chupito. Salimos a 50€ por persona, pedimos todo para compartir . La leche frita esperaba más . Sitio súper recomendable.

08/11/2024: Fantástico! La comida estupenda (pedimos menú + croquetas). Hasta ahora sólo he probado los chipirones encebollados (exquisitos) y el pastel de cabracho (bárbaro). Los postres muy buenos. Con cervezas, botella de vino de la casa, agua con gas, postres y cafés, salimos a 28 € por cabeza. Pero no sólo la comida está muy pero que muy bien, lo mejor es el servicio: Son muy amables sin ser serviles y hacen que tu estancia resulte de lo más agradable, prueba de ello son las muchas mesas de habituales que alargan la sobremesa con cartas o parchís hasta la hora de la cena. Espléndido.

26/10/2024: El cochinillo pasado y los platos condimentados con bastante ajo molido, creo que no volveré.

19/09/2024: Como siempre espectacular. Todo de 10. Pedimos pata de pulpo a la parrilla(en su punto y a la parrilla hecho perfecto, con el toque de sal justo), muy recomendable. Y de segundo pedimos carne al medio para compartir y buenisima, en su punto, blanda y abundante cantidad. Salimos a 120€ dos personas con dos botellas de agua y sin postre.

19/11/2024: Exquisito el cordero y diversidad de platos muy bien elaborados Como para repetir estando por esta parte del centro de Madrid

17/11/2024: La verdad que no hemos salidos nada contentos , la carne es de calidad pero estaba fría . Pedimos unas chuletas y sabían a pescado . Después de comentarlo a los camareros y dejarlas casi enteras , no comentaron que no podría ser posible y no nos dieron ninguna solución . Tengo que destacar que los postres están deliciosos . Pero demasiado caro para no comer nada bien .

18/11/2024: Personal muy acogedor y carne excelente.

17/11/2024: Paulo nos entendió estupendamente nos recomendó muy bien todo un profesional y un lugar agradable lo recomiendo por cierto la comida muy rica volveré seguro

16/11/2024: Perfecto. Restaurante asador tradicional magnífico cuya comida nunca falla, con un ambiente elegante y silencioso que desafortunadamente cuesta encontrar en Madrid. Ya pidas jamón, morcilla, pimientos piquillo o trigueros, siempre perfectos además del por supuesto mejor lechazo que he probado. Siempre repetimos, siempre es un acierto. Enhorabuena

11/11/2024: Un sitio muy agradable, tranquilo y comida de calidad.

17/11/2024: La carne deliciosa, las bebidas son ilimitadas fenomenal y el postre ni más que decir, muy buena la atención de Henry y las guarniciones perfectas

02/11/2024: Bastante decepcionado, hacía tiempo que no visitaba el restaurante, primera vez que iba a esta franquicia en concreto y parecía que habían empezado hoy mismo… No había un orden en traer las carnes y estaba bastante desorganizado el servicio; creo que el lacón, el lomo y la panceta con miel pasaron por mi mesa 5 veces seguidas. Algunas de las carnes carecían de sabor y otras ya venían frías, guarniciones como los frijoles estaban aguados parecía que quedan pocos y solucionaron con agua extra (no lo sé) ya que de normal siempre lo sirven espesos. Uno de los chicos me preguntó cómo estaba yendo la comida y al contestarle de que me esperaba más o que tenía las expectativas más altas de lo que en verdad estaba siendo (comparado con otros brasa y leña) la actitud de otros compañeros de ese chico no fue la mejor. BRASA Y LEÑA 👍🏼 ESTÁ FRANQUICIA 👎🏼

14/11/2024: Sitio caduco en el que cualquier tiempo pasado debió ser mejor. Ni la comida ni el servicio están a la altura y menos de los precios.

12/11/2024: La sopa castellana saladísima y sin sabor a ajo. Buen ambiente. Raciones pequeñas para el precio.

17/11/2024: Beatriz un amor y muy atenta. Nos encantó la tarde

17/11/2024: Luego de Esperar algunos minutos en la entrada, fuimos ubicados al frente del horno donde pudimos ver cómo se preparan algunos alimentos, fué un buena experiencia puesto que el horno deja ver la preparación y el olor es en increíble. Pedimos costillas y una hamburguesa, han tardado uno 10 minutos, tiempo en el cual aprovechamos para comernos unas croquetas de entrada que por cierto estaban ricas. La hamburguesa, estaba genial, se nota lo fresco de los ingredientes, el pan era horneado y del día y la carne suave y jugosa. Perfecta. Las costillas, con otra cosa, creo que pueden ser las mejores costillas que he probado este año 2024, jugosas, tiernas, la carne se desprende sola de los huesos y la salsa BBQ tiene un toque a especias y humo, totalmente de otro mundo. Altamente recomendado!! Y volveré precisamente por esas costillas.