06/12/2019: Una vez en la vida hay que probar un tres estrellas. Como en los otros dos "tenores" guipuzcoanos la comida es "distinta" así como el trato Pero sigo opinando que se pasan con el precio de la bebida agua incluida...

01/12/2019: Increíble experiencia desborda los 5 sentidos.

30/11/2019: El vino escandalosamente caro, no tiene sentido multiplicar por 4 el precio de los vinos, cuando es una parte de la comida si. Valor añadido.

26/11/2019: Interesante restaurante e interesante experiencia. Merece la pena vivirlo a pesar de que el precio del menú pueda echar para atrás a mucha gente.

01/12/2019: Producto y ejecución de primera con defectos en servicio.

26/11/2019: Simplemente maravilloso. Hemos estado comiendo hoy, y no puedo quitármelo de la cabeza. Me ha encantado el sitio, pero ha sido lo de menos. El servicio, impecable, una verdadera coreografía, en ningún momento hemos estado desatendidos, sino todo lo contrario. Amables sin ser empalagosos, encantadores... Y la comida, un verdadero espectáculo. Hemos disfrutado de principio a fin, con algunos platos excepcionales. Hemos estado en muchos restaurantes con estrellas michelín, y unos cuantos con tres, y ninguno puede compararse (salvo El Bulli). Una verdadera gozada, recomendables al 100 por 100. ¿Caro? Pues no, puede ser mucho dinero, pero caro no es en absoluto. Se ganan cada céntimo que les pagas, porque lo que te ofrecen es una experiencia sensacional. Maravilloso, de verdad. Repetiremos sin ninguna duda.

01/12/2019: Podría escribir infinidad de cosas sobre ese día tan especial. Todo fue colosal: comida, bebida y servicio. Sin duda, la mejor experiencia gastronómica de mi vida

30/11/2019: Espectacular, impresionante, brutal, GENIAL. Celebración familiar, mesa de 5, miércoles, cena. Fue, sencillamente maravilloso, los 5 disfrutamos igual de esta experiencia sensorial, única e irrepetible, gràcias a todo un conjunto de elementos, el espacio, la profesionalidad de todos, la escenografía y, finalmente, la genialidad gastronómica. Casi imposible retener los sabores, texturas, colores...desde los aperitivos hasta los postres...Festival gastronómico, porque cada plato es superior. Y en su conjunto lo entiendo como una creación artística, única y (tri) personal. Espectacular con el maridaje, en perfecta armonía con el resto. Una oportunidad de probar unos vinos excelentes.

27/11/2019: Yo personalmente el día que estuve no salí nada contento. Las mesas muy pegadas una con las otras. El servicio que recibí aquel día no se si fue casualidad nefasto. La comida solo aluciné con el cromlech alucinante y la deconstrucción del postre, unos tornillos de chocolate con diversas formas. Calidad precio no merece la pena o casualidad fue el día que yo fui. 2 personas 380 euros.

24/11/2019: Suelo cenar en este humilde restaurante casi cada Viernes, lo único es que me resulta demasiado complicado acceder si no hay opción de helipuerto... por lo demás la comida no está nada mal...

02/12/2019: Es um lugar imponente con mucha historia y lugar excelente para una fiesta de boda

02/12/2019: lugar con encanto#historia #de arquitectura magestuosa#personal del casino magníficos amables encantadores y entregados. recomendaciones 100x100. magnífico lugar experiencia maravillosa #evento loverland❤#.Noche de sueño.

03/12/2019: en la anterior visita al Lasarte le pedi a Paolo Casagrande que me guataria un menu rico en trufa blanca de Alba y boletus edulis. en la siguiente visita Paolo me ha dado satisfaccion a mi solicitud.

01/12/2019: La comida es muy muy buena. Riquísimo todo. Lastima que el maridaje de vinos no está al nivel del sitio en absoluto.Esperaba lo mismo o más que en otros restaurante con estrella Michelin pero no es de calidad ni por su selección ni por la variedad. El mismo vino para varios platos.

05/12/2019: Menú Esencia, lleno de referencias manchegas aunque hay otras cosas también en el extenso menú. Es mi sexta visita al Restaurante y salí FELIZ. Es arte puro, arte que se come

29/11/2019: Una muy buena combinación de platos, algunos con el toque local (ajo-pringue en unos de los aperitivos). Combinando platos más marineros con otros de interior. El local es espacioso y el trato muy bueno.

30/11/2019: Fui con mi mujer y decidimos hacer 2/3 menús posibles, los clásicos de Akelare y Aranori.

29/11/2019: La comida buenísima y el chef es encantador como todo su equipo.

27/11/2019: DiverXo , el mundo onirico , hedonista , goloso , vanguardista , experimental , sensorial e infantil de Dabiz Muñoz , un palacio donde el paladar disfruta de inicio a fin , vas acompañado de una comparsa elegante y poco a poco vas viajando por el cerebro de un creador constante y atrevido , sinceramente un lugar donde puedes ver más de tres Estrellas

26/11/2019: Sensacional , es una experiencia magnífica . Deseando volver Es un crack daviz

02/12/2019: Absolutamente increible experiencia gastronómica. 2 Estrellas Michelín bien merecidas. Un amplio y profesional equipo de trabajo detrás de 29 platos de una variedad brutal y a cada cual mas sorprendente que el anterior. Tiene menu clasico y otro con platos de temporada, tambien con opcion de maridaje. Mi opcion, subio a los 220 por persona, pero para darse un homenaje, vale cada €uro que pagué, requiere reserva con tiempo e ir sin prisa para de verdad DISFRUTAR a lo grande

02/12/2019: Barcelona Disfrutar 32 maravilllas con cava reserva familiar , pinot noir frances , y jumilla todos extraordinarios y con un cocinero canario oscar meyer una expriencia unica , excelente servicio de ainhoa, eric , julia liderados oor Vicente y ruben extraordinario simmellier

01/12/2019: Restaurante con estrella, al alcance. Como siempre brillando.

28/11/2019: Que se puede decir. Cuando las palabras sobran...

27/11/2019: Y si desde que entras te sientes como en casa, muy buena atención por parte de todo el equipo del comedor.

19/11/2019: La historia del restaurante es muy interesante, pero la apuesta de futuro con una propuesta gastronómica de alta nivel lo hacen un lugar único para vivir una experiencia gastronómica.

17/08/2019: Queriamos probar eso que tanta atención nos llamaba, el Zaranda, ubicado en el Castell Son Claret, situado a los pies del Puig de Galatzó, en el corazón de la Serra de Tramuntana, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO. Pedimos el menú "Esenciales" y con cada plato hubo sorpresa, una, por la ejecución del plato por el chef y otra, por inesperadas sorpresas añadidas -siempre agradables. La comida fue espectacular, original, sabrosa y, porque no, tambien divertida, vamos que está todo cuidado hasta el mínimo detalle, ¿o habéis visto vosotros alguna vez unas bolitas de plata y oro que resultaban ser curtidos??? Lo pasamos en grande, tanto con los manjares como con el personal, siempre atento y simpático. ... y que no se me olvide: hubo detalle por mi cumple... detalle que se agradece: GRACIAS, Zaranda! Recomendable y memorable. Hasta siempre!

10/08/2019: espectacular comida, entorno inmejorable...en especial itziar...gracias por todo

28/11/2019: Lugar encantador donde poder relajarte y disfrutar con el paladar. Es un "must" en la gastronomía riojana.

21/11/2019: Grata sorpresa, espectacular todo, desde el aperitivo en la bodega( con buen tiempo lo hacen en el exterior) a la comida, calidad de producto impresionante y el maridaje se vinos que nos propuso tremendo y no hablemos del servicio porque es sublime, cercano y muy profesional .