Los mejores restaurantes de cocina vasca en Gipuzkoa

08/04/2025: Cocina excelente, servicio y cualidad de los platos buenísimos.

06/04/2025: He comido con mi familia y muy bueno todo lo que he tomado

14/04/2025: Comida en grupo. Servicio bueno y la comida muy buena, sobre todo la carne a la brasa

07/04/2025: En nuestra boda, como siempre, tuvimos una experiencia perfecta en Salegi. Comida fantástica, incluso menús para personas con intolerancias. El trato recibido por parte de todo el equipo y en especial de Maribi y Amaia ha sido excepcional desde el principio. ¡Gracias por transmitir tranquilidad y profesionalidad en todo momento! ¡¡¡Nos vemos pronto!!!

14/04/2025: He actuado en varias bodas aquí y todo bien. Es un lugar muy acogedor con ambiente rústico y natural. Tienen un parking justo debajo y el acceso es ideal, solo que por escaleras. El topo pasa justo al lado y hace bastante ruido.

06/03/2025: Hacia bastantes años que iba a comer allí, fué un clásico, en mi juventud. Comíamos allí casi todos los domingos de nuestros veranos en Zarautz. Tengo que decir que superó con creces mis magníficos recuerdos. Gracias a GOTXONE y a su hijo por seguir y mejorar tan buena cocina. Prometo no tardar tanto en regresar.

11/04/2025: Es inmejorable, muy rico y todo rápido, solo las mejores reseñas y recomendaciones 👍👍👍

10/04/2025: Un personal muy amable y atento, pedimos unos vermouths y nos recomendaron uno casero hecho con sidra que estaba ESPECTACULAR, pedimos varias tapas a compartir y nos parecieron increíbles tanto de calidad como de cantidad, pedimos: - calamares fritos: buena cantidad y se notaba que el aceite donde lo frieron estaba limpio - mejillones: con tomate, Pimentón y un toque picante, muy bien de cocción y muy buena cantidad, aunque eran pequeños lo agradecimos ¡ya que eran como pipas! Buenísimos - txipirones: imprescindibles, con pimientos, setas y jamón serrano, una MUY BUENA combinación - Huevos con patatas y chistorra: patatas muy bien pochadas, los Huevos en su punto con una yema líquida y la chistorra buenisima,¡ para acompañar con pan! En resumen: un lugar donde volver y disfrutar , enhorabuena!

05/04/2025: Experiencia maravillosa, producto de temporada y calidad, Akari es peculiar pero encantadora, nos recomendó muy bien, muy recomendable, somos clientes habituales

30/03/2025: Lugar muy agradable de cocina fusion vasco-japonesa La comida estaba muy buena y a un precio muy razonable Sin duda volveremos

06/04/2025: Bar con gran ambiente y comida especial de calidad. Tomamos ensaladilla de gambas, colas de cigalitas, secreto ibérico, bao de cerdo y hongos con huevos. Todo perfecto

24/02/2025: Es un lugar que teníamos muchas ganas de conocer por lo bien que habíamos oído hablar de la comida. Sinceramente supero mis expectativas, todo lo que pedimos estaba buenísimo. El carpaccio estaba muy bueno, las patatas con huevo a baja temperatura y trufa una maravilla, las colitas de cigalas una delicia, el tataki de atún estaba buenísimo y los pan bao tanto de langostino como el de pull porke muy jugosos y con mucho sabor. Los postres también muy ricos tanto que ni sacamos foto por lo rápido que nos los comimos. El servicio de 10! Con ganas de volver de nuevo a probar platos nuevos☺️

13/04/2025: Sitio para recomendar. Hemos comido de maravilla. La ensalada templada de cigala fue una auténtica delicia, con un sabor delicado y perfectamente equilibrado. Los espárragos, tiernos y sabrosos, nos sorprendieron por su calidad y punto de cocción. Y el rodaballo a la brasa... simplemente exquisito: jugoso, con un toque ahumado que lo hacía inolvidable. Sin duda, una experiencia gastronómica de primer nivel. Volveremos.

13/04/2025: Decepcionados, la verdad. La comida, excelente! El servicio, deficiente. Vinieron a tomarnos la comanda, nos faltaba escoger el vino, nos dijeron, os dejo elegir, vuelvo enseguida. El "enseguida" se convirtió en más de 20 minutos de espera. Pensamos, vale, no pasa nada, un despiste lo tiene cualquiera. Pero lo peor fue cuando cometieron el mismo error por segunda vez. Nos trae la cuenta por favor, si, ahora mismo.... otra vez el "ahora mismo" se convirtió en más de 20 minutos de espera. Dos veces el mismo "despiste" en un restaurante de ese nivel... No, no me parece para nada correcto. Por eso pongo que el servicio fue deficiente.

02/04/2025: Un Rape exquisito, destacaría la calidad y la maestría de la cocina. El trato personal amable y eficiente. El tiempo acompañó y pudimos comer en el exterior, una buena experiencia, para repetir y probar otras delicias

08/03/2025: Muy buena comida y atención. Amabilidad. Recomendable.

20/03/2025: El lugar es exquisito y la comida, en especial el chuletón es una delicia, perfectamente preparado y sabroso, las raciones son abundantes, es complicado quedarse con hambre. El servicio está a a altura del lugar, rápido, educado y eficiente.

09/03/2025: La tortilla de bacalao estaba buenísima, lo más rico del menu sidreria. El bacalao estaba bueno y la chuleta rica🥩 La atención muy buena. El queso muy rico, hemos pedido una ración de queso con membrillo y nueces de postre. Calidad precio ideal, por lo que estuve viendo tienen también en el menú: costillas, patatas fritas y ensalada mixta. Ensalada con lechuga, tomate, cebolla y bonito. Tenía muy buena pinta. Nosotros hemos pedido ensalada de lechuga con cebolla y estaba muy rica. El aliño ideal. Soy de los que les gusta mucho el vinagre. He bebido cerveza 🍺 sin alcohol porque no bebo alcohol. Ambiente familiar. Y no hizo falta reserva. Pero creo que es preferible hacer reserva. Pd: hay un parque infantil cerca de la sidrería.

05/04/2025: Increíble la calidad, tanto de los platos como del servicio.

02/04/2025: Simplemente impresionante!!!!, probablemente el mejor restaurante en el que he comido en mi vida, y podéis creerme que estoy todo el día yendo a restaurantes, porque es una de mis pasiones. Estábamos de visita por el País Vasco, mi tierra… con varios amigos y nos aconsejaron que fuésemos a este restaurante, y mis expectativas eran altas, porque es difícil encontrar en Euskadi sitios donde se coma mal, pero no nos esperábamos esto. Lo cierto es que estaba todo exquisito, es que no había absolutamente ningún plato que se le pudiera sacar una pega. Casi todos pedimos cosas diferentes, y éramos 9 personas, tanto de primeros platos como de entrantes como de postres y cada cual era mejor. El trato y las explicaciones por parte de las camareras, fueron impecables, y el sitio además es precioso y súper acogedor, con un ambiente cálido y relajante con todo acabados en madera. Si estáis por el País Vasco, de verdad merece la pena que os desplacéis estéis donde estéis y que vayáis a comer a este sitio, lo digo de corazón 😍

12/04/2025: Muy contentos. Habían estado mis suegros y nos habían dicho que muy bien , por eso queriamos ir, y no se equivocaban, ha sido perfecto. Íbamos de celebración de cumpleaños de mi marido y todo buenísimo, destacar también la atención de los trabajadores en particular nuestra camarera , aún sin pedir postre, al decir que era cumple, nos ha sacado un cachin de tarta ( buenisima) con una vela Muchas gracias

08/04/2025: Gran restaurante con buenas profesionales, Gastronomía espectacular,

13/04/2025: Cenamos el viernes ,y la atención fue excelente.Un profesional servicio y la comida riquísima.Recomendable 100%

29/03/2025: Sitio acogedor,el servicio muy atento y amable .La comida calidad precio está bastante bien.

12/04/2025: ¡Hizo que la comida con estrella Michelin fuera realmente accesible! Nada demasiado sofisticado, solo comida deliciosa y gente amable. ¡Me encantó!

10/04/2025: Muy buen servicio. Excelente Cocina. Me sorprendió el helado de queso que acompaña a la torrija. Muy recomendable.

05/04/2025: Buena sidrería en Hernani. Tienen espacio para mucha gente y la comida está buena. La chuleta estaba correcta y las sidras muy buenas

03/04/2025: Lo tienen muy bien organizado en cuanto a la organización de mesas. Y el ambiente a tope.

13/04/2025: Fue una agradable experiencia gastronómica. Incluye tapas/pintxos y platos de tamaño normal. El vino no era de buena calidad, se sugiere cerveza. Se llena bastante durante la noche.

13/04/2025: Muy buena comida, pero la carta está solo en castellano. Está muy bien hacer bien de comer para que lo disfrute la gente pero se convierte en un ambiente hostil para la gente de la propia ciudad. Es una vulneración de los derechos lingüísticos.