Los mejores restaurantes de cocina vasca en Gipuzkoa

139 restaurantes en GastroRanking

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8,9
612
Opiniones

Ilarra


San Sebastián, 60-100€
30/01/2026: Menú fantástico. Atención perfecta. Buena atención desde el momento en que se atendió a la llamada telefónica. Ya en el comedor servicio muy atento y amable. El menú del día muy cuidado y de calidad. La sala amplia, luminosa y los baños muy limpios. Para volver. El menú del día vale realmente la pena y la carta tiene muy buena pinta. Habrá que probarlo.
23/01/2026: Comida buenisima y de buena calidad y trato excelente por parte de todo el personal!

8,8
1013
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Salegi Jatetxea


Deba
25/12/2025: Cocina casera y de la zona! Una mezcla entre la cocina de nuestras amamas y cocina de diseño, un género espectacular y un sitio de 10.
20/12/2025: Un amigo y yo, hemos echo un viaje por todo el norte desde Barcelona y sin duda este es uno de los restaurantes que más he disfrutado comiendo. Todo muy rico y el personal también muy atento, profesional y simpático. Solo tengo un “contra” y es que lo tengo muy lejos de mi casa para poder ir más a menudo.. fuera bromas, un lugar donde sin dudas volveré…

8,7
1409
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Sidreria Iruin Astiazaran


San Sebastián, 30-45€
22/01/2026: Muy bonito sitio, se come muy bien. Un servicio excelente, volveré!
22/01/2026: Todo muy bueno pero al ser mucha comida le pedí antes de que se lo llevara que lo pusiera para llevar a casa y nos dijo luego más tarde que el chuletón entero lo avían tirado a la basura ,una vergüenza. después de decírselo como tres veces e incluso antes de empezar.un chuletón de un kilo a la basura eso no se lo cree nadie .así que todo muy bueno pero muy disgustado por eso siempre sacan la carne al final una vergüenza

8,7
822
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Iturri Ondo Jatetxea


Asteasu
23/01/2026: En la villa natal de Bernardo Atxaga, se encuentra esta taberna. Como en “Obabakoak”, la realidad se fusiona con la fantasía. Entra con la mente abierta y no te confundas al ver una mesa de billar en medio y una peculiar decoración. Déjate llevar por su inquieto camarero y degustarás un menú de verdad por un precio más que correcto.
28/12/2025: Fuimos con un conocido que había ido alguna vez y estuvo genial Nos adaptaron un bocadillo para una persona vegetariana y muy buen servicio

8,7
998
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Sidreria Elutxeta


Urnieta
15/01/2026: La tortilla de 10 En general todo de 10 Sitio inmejorable
27/10/2025: Ideal para Comidas con amigos o familia

8,6
8117
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La Cuchara de San Telmo


San Sebastián, <20€
01/02/2026: ¡Oíd la nueva que os traigo, de un sitio que habéis de buscar, que no dejará indiferente a quien se atreva en él a entrar! Es destino de mucha sustancia que el alma suele conmover, un lugar que nadie en el mundo debería dejar de conocer. Mas escuchad el aviso que os doy con prudencia y buen tino, ¡tened mil cuidados con los japos que halléis en vuestro camino! Que entre lo extraño y lo excelso se mueve tan rara estancia, donde hay que andar con el juicio despierto y con mucha vigilancia. Id pues a ver tal prodigio, mas id con la guardia bien alta, que a veces la mayor gloria del peligro jamás se halla falta.
31/01/2026: La comida muy buena, tapeo de calidad.

8,6
3724
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Astelena 1997


San Sebastián, 60-100€
25/01/2026: Fuimos por un bono regalo. Estuvimos en el piso de abajo. El local es súper agradable, el servicio excelente y muy majos, y la comida muy buena. Comimos el menú desgutacion y nada malo que decir. Destacaría el taco de bacalao, el arroz con chipirones y las carrilleras muy muy buenas. La torrija también buena. Para repetir sin duda.
23/01/2026: Todo lo que diga es poco,la comida buenísima,el servicio increíble,super atentas a todo,sonido y ambiente tranquilo y muy agradable,pasamos muy buen aniversario mi marido y yo.Volveriamos sin pensarlo.Gracias.

8,6
6229
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Arroka Berri


Hondarribia
02/02/2026: Una cocina de calidad, con mucha variedad de platos, entrantes, ensaladas, pescados y carne, todo fresquísimo. La atención es fabulosa. Tienen detalles como sacarte algo para picar, algo de postre, cava y chupito de licor.
01/02/2026: Impresionante. La comida deliciosa pero lo mejor de todo el servicio, fuera de serie. Solo puedo dar un 10 de 10

8,6
1750
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Restaurante Elkano


Getaria, >100€
31/01/2026: Lugar acogedor en el centro de Getaria. Fui con amigos y pareja. Llevábamos tiempo queriendo ir y cumplió las expectativas. La atención y amabilidad es de 10/10 y la comida increíble. Comimos sopa de pescado, txangurro relleno increíble, lubina y rodaballo. Todo muy bueno. De beber Txakoli Primus suavecito. Repetiremos!!
14/01/2026: Este sitio es espectacular! Pescado fresco y de calidad echa con mimo y por maestros de las brasas, ademas de tener una gran variedad de vinos, txakolis... Al dueño se le nota que le encanta lo que hace, como te explica las cosas, como te aconseja... Nos hizo sentirnos como en casa. Fuimos a comer 5 amigos, pedimos las kokotxas, salmonete, almejas, txangurro, lenguado y como no rodaballo, todo espectacular. El servicio es de 10. Volveremos sin ninguna duda!

8,5
995
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Bodegón Sarasua


Orio, 45-60€
26/12/2025: Fuimos un dia de invierno a comer en familia.Todo estaba muy bueno y la atencion muy adecuada.Un restaurante que calidad-precio es muy buena.El sitio no es muy elegante pero esta bien cuidado.
15/12/2025: El servicio bien una camarera correcta, mi queja es la siguiente teniamos reserva para las 15h, y ya no habia ni almejas, ni pimientos rellenos, los fritos eran para 3 y un solo tigre, la ensalada mixta super pequeña como para una persona y el broche a la comida fue la racion de pulpo, q para el precio q tiene eran los restos de todas las patas y a pesar de nuestra queja a la camarera no tuvieron el minimo detalle, el pescado y postre bien.Fuimos a celebrar el cumpleaños de mi marido y fue una decepcion. Esta claro q no volveremos.

8,5
230
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Toki ona


Oiartzun
24/01/2026: La comida da estaba deliciosa y unas cantidades que decir generosas se queda corto.
16/01/2026: Maravilla buena comida y personas espectaculares lo dice calderas

8,5
3488
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TRIKUHARRI TABERNA JATETXEA


San Sebastián, 30-45€
01/02/2026: Excelente relación calidad precio. Volveremos.
01/02/2026: Buena relación calidad precio en sanse

8,5
2261
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Abarka Jatetxea


Hondarribia
01/02/2026: Hemos estado comiendo hoy y nos ha gustado muchísimo. El ambiente, el trato y la eficiencia con que nos han tratado. La calidad y el sabor de los platos estupenda. Sin duda repetiremos.
24/01/2026: Hacia tiempo que no visitábamos nuestro Disneyland gastronómico. Y por supuesto, hemos vuelto a tener, una gratificante experiencia. Muy requetebién hemos papeado. De relumbrón. Para empezar, aperitivo sólido y líquido. Una copita de Moscato Rosa y una latita de Gelatina de Guisantes, muy resultona. Cecina, para comenzar, una auténtica Delicatessen Gamba de Huelva, majar de Dioses Lenguado a la parrilla, fresco, bien asado, y con un refrito soberbio. Txuleta parrilla, gustosa, sabrosa, maravillosa. Y con piquillos confitados. EXTRAORDINARIA. Souffle de chocolate, sin harina. Olatz, lo bordas. Está riquísimo Tarta fina de manzana. Un 10, de postre. Cervecitas como siempre y paganini. Agustito, agustito.

8,5
1170
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Otzarreta


Zarautz
26/01/2026: Visitamos el Restaurante Otzarreta y nos encantó que estuviera tan cerca de nuestro alojamiento en Altzoan, pudimos ir caminando.
04/01/2026: La entrada está un poco solitaria o quizás llegamos demasiado temprano… Pero el lugar realmente vale la pena, en el corazón de Zarauz, auténtica cocina vasca de alta gama. Croquetas, ensalada de marisco, rape y un chuletón vasco espectacular. 🥩 Un lugar imprescindible en la costa vasca. Gracias.

8,5
1472
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Elosta, Restaurante & Sushi bar


San Sebastián
25/01/2026: Repetiría mil veces, el sushi y la Gilda de atún rojo mis favoritos
25/01/2026: Una buena y deliciosa elección. Un lugar muy agradable.

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