Los mejores restaurantes de cocina vasca en Gipuzkoa

13/12/2025: Muy profesionales y serviciales, el servicio excelente y muy atentos. La comida muy rica, merece la pena

11/12/2025: Es un sitio que no falla, merece la pena hacer un esfuerzo porque todo es excelente

02/12/2025: Comida buena, casera y abundante. Menú del día 24€ 2 platos, postre y bebida

27/10/2025: Un restaurante que sorprende. La comida y el servicio impecables. El sitio precioso e inesperados jardines. Muy recomendado e imprescindible pasar! El camarero que nos atendió no podría haver sido más simpático y agradable!

27/10/2025: Ideal para Comidas con amigos o familia

14/10/2025: No fallan. Los fritos, la ensalada, la tortilla de bacalao buenísima, la costilla …. Sin fallo. Arroz con leche y tarta de queso de postre a compartir. El dueño super majo. Estuvimos en el comedor con el mirador. Mi sensación es la de que a pesar de que estábamos pocos se siente bastante ruido. Tal vez se podría hacer algo aquí para mejorar la acústica. En cualquier caso sitio para volver siempre porque son valor seguro. 25€ cada uno

15/12/2025: ¡Absolutamente fantástico, lo haría de nuevo en un instante!

13/12/2025: Una sidrería excepcional en todos los sentidos. Magnífica ubicación en plena naturaleza. Una acogida inmejorable por parte de un equipo joven y muy profesional, siempre atento a nuestras necesidades. Nos sorprendió gratamente la calidad de la sidra. Y qué decir de los platos de la carta de la sidrería: una auténtica maravilla. Productos excelentes y una elaboración exquisita. Encontramos el lugar ideal para pasar un rato maravilloso con amigos y volveremos a este mágico lugar. Gracias a todo el equipo de la Sidrería Iruin y hasta pronto.

02/12/2025: Muy rica todo lo que he comido ,servicios muy amable

26/11/2025: Hermoso entorno en muchos lugares hermosos.

14/12/2025: Es difícil decirlo, pero la gente hace cola a la hora señalada.

13/12/2025: Un lugar increíble con un ambiente increíble y una comida fantástica. Pedimos carrillera de ternera, foie gras y entrecot, y cada plato estaba absolutamente excepcional. Los sabores eran ricos, perfectamente equilibrados y con una presentación exquisita. El servicio fue cálido y atento, y el ambiente en general hizo que la experiencia fuera aún mejor. ¡Una visita obligada en San Sebastián para los amantes de la buena comida y el auténtico encanto vasco!

22/11/2025: No pensé que fuera necesario reservar. Aun así, rápidamente me ofrecieron opciones. El servicio fue muy atento, cortés y eficiente. Los Rolls-Royce eran excelentes y estaban meticulosamente cuidados, al igual que el entorno. Quedé muy satisfecho con mi elección.

15/11/2025: Cena familiar, la atención y la comida insuperables. Sitio muy especial!

14/12/2025: Viajamos al País Vasco especialmente por Elkano. Este era el objetivo principal de nuestro viaje. Elkano no es un restaurante cualquiera, sino un templo gastronómico, la cuna del rodaballo. Cocinan con fuego, carbón, tiempo y un profundo respeto por lo que el mar ofrece. La carta estaba excepcionalmente bien elaborada. La sardina y el bonito eran puros y refinados. El antisalpicón de langosta se centraba en el dulzor de la carne. Las cocochas de merluza, preparadas de diversas maneras, eran técnicamente perfectas y extremadamente sutiles. Las setas aportaron profundidad y notas terrosas, seguidas de los calamares del Golfo de Vizcaya, perfectamente preparados. Lo más destacado fue el rodaballo. Asado con piel al carbón, lacado con su propio jugo. Nos comimos el pescado entero, cabeza y carrillera incluidas. Se podía roer las mandíbulas como si fuera un pollo. Nunca había probado nada igual en mi vida. El postre estuvo igualmente bien pensado: manzana con helado de yogur cremoso, seguido de helado de café con chocolate y, por último, un suflé de avellanas caliente que fluía suavemente. Este es un restaurante por el que uno viaja. Elkano no es un lugar que uno encuentra por casualidad; es su destino.

13/12/2025: Una mesa excepcional. Dedicada a mostrar los ingredientes, la textura y el sabor son perfectos. Un trampolín hacia la cima de los mejores restaurantes. Un sumiller atento y con gran sensibilidad. La cocción precisa, los sabores exquisitos de los ingredientes y, para terminar, un rodaballo verdaderamente único. Postres sencillos pero perfectos. Un momento para saborear. El mismo placer en cada ocasión.

09/12/2025: Cocina japonesa auténtica, perfecta y diferente a lo que estamos acostumbrados

08/12/2025: Muy bien trato, tienen una carta cortita pero con diferentes cosas y muy rico todo lo que probamos. 9/10

10/12/2025: Todo es fabuloso. He ido muchas veces y volveré.

08/12/2025: Lugar recomendable 100%. El lugar es especial. La comida es muy rica y tienen un producto de categoría. En ambiente es tranquilo. Lo que más quiero destacar es la profesionalidad y atención que mostraron los camareros que nos sirvieron la mesa. Era de admirar el trato y la dedicación en cada plato. Cada vez es más difícil ver este tipo de profesionales. Enhorabuena.

08/12/2025: Menú mariscada. Genial!! Vale la pena. La camarera un 15!! Profesional a tope. La comida mejor imposible. Hasta el café maravilloso.Eskerrik asko!!

02/11/2025: Para NO VOLVER jamás,, fui invitado a una cena de cumpleaños ,,se me ocurrió pedir cocotxas, y tras 45 minutos de espera y varias disculpas, me sirvieron una sopa asquerosa de cocotxas sin sabor ninguno, disculpas de no lo cobramos,,,pero me quedé sin cenar....no me ofrecieron cambiar de plato en ningún momento..

15/12/2025: El servicio bien una camarera correcta, mi queja es la siguiente teniamos reserva para las 15h, y ya no habia ni almejas, ni pimientos rellenos, los fritos eran para 3 y un solo tigre, la ensalada mixta super pequeña como para una persona y el broche a la comida fue la racion de pulpo, q para el precio q tiene eran los restos de todas las patas y a pesar de nuestra queja a la camarera no tuvieron el minimo detalle, el pescado y postre bien.Fuimos a celebrar el cumpleaños de mi marido y fue una decepcion. Esta claro q no volveremos.

12/12/2025: La calidad absoluta... Comimos cabracho a la parrilla, impresionante... Es cierto que es un poco caro, pero no más que en otros restaurantes de su nivel y si quieres una calidad así la tienes que pagar

06/12/2025: Nos recomendaron ir durante mi visita a San Sebastián, salimos muy satisfechos.

04/12/2025: Comimos de maravilla! Pedimos 3 primeros para compartir, pastel de merluza Astelena que nos gusto mucho, 1 croqueta de hongos para cada uno, fue lo mas flojo de todo lo que comimos, nos falto cremosidad y sabor...y para terminar con los primeros alcachofas con almejas, destacar las almejas, me atrevería a decir que fueron las mas ricas que he comido nunca. Y luego un rodaballo para 3 personas que estaba delicioso!! Para terminar, de postre pedimos tarta de queso, tiramisu y torrija, muy rico todo!! Pero destacar la torrija! Diferente a lo que estamos acostumbrados...brutal.

14/12/2025: ¡Una bienvenida fantástica y un lugar muy acogedor para pasarlo genial! Mis amigos, mi familia y yo no tuvimos que esperar porque llegamos con tiempo suficiente para no quedarnos sin mesa, ¡y con razón, porque se llena rapidísimo! La carne estaba en su punto y los camareros fueron muy atentos y atentos. Los precios son muy razonables y la comida es realmente excelente. ¡Vayan sin dudarlo!

14/12/2025: Fuimos a comer y fue todo un acierto. El personal fue muy amable, un local pequeño y muy bien cuidado. La comida un 10, te atienden y te sirven rápido. Muy recomendable si vais a donosti :)

14/12/2025: Muy buena calidad en los pintxos calientes y muy buena atención.

13/12/2025: Los pintxos son de categoria y muy buen servicio, muy amables. La unica pega es que la zona de dentro de pintxos, los taburetes son realmente incomodos y las mesas algo inestables. Creo que podrian mejorar en eso. Salvo eso, me parece un sitio fantastico!