Los mejores restaurantes de cocina vasca en Gipuzkoa

04/01/2026: ¡¡¡ UN ACIERTO!!! Elegimos este lugar por su ubicación, nos venía muy bien a todos y al final resultó ser un verdadero acierto: una atención maravillosa, un lugar muy acogedor y la comida maravillosa. ¿Qué más se puede pedir? A partir de ahora lo tendremos en cuenta. Muchas gracias

29/12/2025: Nos atendieron de maravilla. La comida riquísima y la atención perfecta.

25/12/2025: Cocina casera y de la zona! Una mezcla entre la cocina de nuestras amamas y cocina de diseño, un género espectacular y un sitio de 10.

20/12/2025: Un amigo y yo, hemos echo un viaje por todo el norte desde Barcelona y sin duda este es uno de los restaurantes que más he disfrutado comiendo. Todo muy rico y el personal también muy atento, profesional y simpático. Solo tengo un “contra” y es que lo tengo muy lejos de mi casa para poder ir más a menudo.. fuera bromas, un lugar donde sin dudas volveré…

16/01/2026: Todo de primera . La sidra natural, de la que se oxida en unos minutos en el baso . El txorizo cocido que te ponen de entrante una maravilla. La txuleta exquisita , tortilla de bacalao tambien exquisita y el servicio de primera. Repetiremos sin ninguna duda.

16/01/2026: Sidrería muy acogedora y acogedora. Admiten perros bien educados, y lo pasamos genial degustando sidras de cada kupela/barrica. Comida deliciosa y un ambiente cálido y acogedor, sin aglomeraciones. ¡Sin duda volveremos!

15/01/2026: La tortilla de 10 En general todo de 10 Sitio inmejorable

27/10/2025: Ideal para Comidas con amigos o familia

18/01/2026: Restaurante de 10! Comida rica y ambiente acogedor

17/01/2026: Ambiente animado. ¡Vale la pena venir por el pinxto de carrillera!

28/12/2025: Fuimos con un conocido que había ido alguna vez y estuvo genial Nos adaptaron un bocadillo para una persona vegetariana y muy buen servicio

27/12/2025: Muy buena experiencia en Asteasu! La comida de 10 y el servicio excelente. Destaco el caldo con huevo y picatostes, el mix de carnes cocidas y la tabla de quesos de la zona. Todo un descubrimiento.

18/01/2026: Muy buena calidad, hemos comido el menu degustacion… 100€/ persona. Destacaría las colas de cigala y el rape arroka berri, y mejorable el arroz cremoso con langostinos. Atencion y servicio un 10

16/01/2026: Muy bueno, excelente comida, excelente presentación, excelente atención y un lugar muy agradable

14/01/2026: Este sitio es espectacular! Pescado fresco y de calidad echa con mimo y por maestros de las brasas, ademas de tener una gran variedad de vinos, txakolis... Al dueño se le nota que le encanta lo que hace, como te explica las cosas, como te aconseja... Nos hizo sentirnos como en casa. Fuimos a comer 5 amigos, pedimos las kokotxas, salmonete, almejas, txangurro, lenguado y como no rodaballo, todo espectacular. El servicio es de 10. Volveremos sin ninguna duda!

30/12/2025: Esta experiencia es muy recomendable. La calidad de los mariscos fue excepcional. Empezamos con las cocochas, cuya ternura y sabor eran de otro mundo. Luego continuamos con el rodaballo, que también estaba espectacular. El norte es reconocido por su gastronomía sofisticada. Elkano puede atribuirle esta categoría.

10/01/2026: Hoy he celebrado mi cumpleaños con mi familia en el restaurante, la comida riquísima, pero lo más destacable es el personal, que te trata de maravilla. Además han tenido el detalle de traer el postre con una vela de cumpleaños, sin pedírselo previamente.

30/12/2025: Lo visité hace unos días y me emocionó. Pero no en el sentido en que se podría imaginar (que también) sino porque me transportó 30 años atrás. Disfruté de la hostelería de esos años que hasta el sábado pasado la consideraba extinta. Encontré en Astelena la elegancia y el estilo de entonces, correcto, sin aspavientos, tanto en sus platos deliciosos y sorprendentes (sin necesidad de esas florituras tan de moda hoy en día) como en el personal atento, cercano y preciso, dedicado sin excesos a hacerte sentir simplemente cómodo ¿qué más se puede pedir? El local, aunque moderno, es discreto y sencillo, muy agradable. Astelena es un oasis al que volveré mientras se mantengan fieles a ese estilo.

15/12/2025: El servicio bien una camarera correcta, mi queja es la siguiente teniamos reserva para las 15h, y ya no habia ni almejas, ni pimientos rellenos, los fritos eran para 3 y un solo tigre, la ensalada mixta super pequeña como para una persona y el broche a la comida fue la racion de pulpo, q para el precio q tiene eran los restos de todas las patas y a pesar de nuestra queja a la camarera no tuvieron el minimo detalle, el pescado y postre bien.Fuimos a celebrar el cumpleaños de mi marido y fue una decepcion. Esta claro q no volveremos.

12/12/2025: La calidad absoluta... Comimos cabracho a la parrilla, impresionante... Es cierto que es un poco caro, pero no más que en otros restaurantes de su nivel y si quieres una calidad así la tienes que pagar

04/01/2026: La entrada está un poco solitaria o quizás llegamos demasiado temprano… Pero el lugar realmente vale la pena, en el corazón de Zarauz, auténtica cocina vasca de alta gama. Croquetas, ensalada de marisco, rape y un chuletón vasco espectacular. 🥩 Un lugar imprescindible en la costa vasca. Gracias.

27/12/2025: Un sitio precioso, detallista, atención, música, comida, trato excelente, sin duda repetiremos. Sin presión para dejar la mesa, ya que hasta que nos fuimos nos trataron con una sonrisa y eso que alargamos la comida de lo agusto que se estaba. Gracias por todo.

16/01/2026: Maravilla buena comida y personas espectaculares lo dice calderas

08/01/2026: Menú económico y buenas cantidades . Recomendable

19/01/2026: Un bar genial y popular. La gente local suele venir. Pintxos deliciosos y buen ambiente.

17/01/2026: Nose quién responde el.telefono a la.hora de reservar, es un mal educado tiene cero empata con el cliente y asi no merece la pena hacer una reserva ahi. He tratado de reservar para cenar con mi familia y el experto que responde al teléfono solo me da problemas para reservar. Que hay mucha gente, que son fiestas que hay mucho ruido y todo problemas.

01/01/2026: Hace un año que fui con mi pareja para celebrar una fecha importante. Teniamos muchas ganas de probar este sitio ya que ambos somos aficionados a la comida japonesa. Llevamos casi un año pensando en escribir esta reseña. La comida es especialmente buena pero la tardanza entre plato y plato fue algo EXAGERADO. Esperamos entre 30-45 minutos de un bocado a otro. Al principio nos avisaron de que en caso de querer pedir mas comida podríamos avisarlo al final. En cambio, cuando quisimos pedir mas comida (ya que nos dio tiempo a hacer la digestión) nos dijeron de que se les había acabado el arroz. En resumen, terminamos pagando 140€ y salimos con hambre. No perece la pena pagar esa cantidad de dinero cuando el servicio es tan malo. Un aplauso por la calidad pero deja mucho que desear.

22/11/2025: No pensé que fuera necesario reservar. Aun así, rápidamente me ofrecieron opciones. El servicio fue muy atento, cortés y eficiente. Los Rolls-Royce eran excelentes y estaban meticulosamente cuidados, al igual que el entorno. Quedé muy satisfecho con mi elección.

09/12/2025: Cocina japonesa auténtica, perfecta y diferente a lo que estamos acostumbrados

08/12/2025: Muy bien trato, tienen una carta cortita pero con diferentes cosas y muy rico todo lo que probamos. 9/10