Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en el distrito Salamanca de Madrid

30/03/2025: Buenas tortillas, sitio con rock, se llena rápido.

13/03/2025: Genial para cervecitas. Las tapas muy buenas. Recomiendo tortilla al curry.

28/04/2025: Pedimos el menú degustación con maridaje y ninguna de las dos cosas convenció. La comida en general buena, pero sin más. Ensaladilla, pipirrana y frituras que puedes encontrar en cualquier gaditano mucho más asequible. La corvina con gambas de cristal sí destacaba. El maridaje bastante pobre, sin ninguna explicación ni conocimiento de los vinos generosos. Una decepción.

23/04/2025: Una maravilla el servicio, William perfecto y el Cheff es de agradecer que no saliera a saludar, super amables!!!!

09/05/2025: Un lugar regentado por Riki, con una larga trayectoria en sitios emblematicos de restauracion, como el Figon de Trifon. Buen servicio, buena tortilla, buenos callos, buema cocina y buen producto en general. Buen sitio para tomar algo, o para comer. Pequeñito, mejor reservar para comer, pero para tomar algo siempre encontraras hueco.

04/05/2025: Fuimos el Día de la Madre, domingo 4 de Mayo, en parte reservado gracias a las reseñas anteriores. Si bien no defraudó, decidimos salir de las recomendaciones (tortilla, callos...) ya que la camarera (súper amable, un 10) nos dio platos a escoger que estarían únicamente ese día, y quizás no deberíamos haberlo hecho. Estaba bastante bueno, pero le faltaba ese "último punto" para de verdad estar (tan) delicioso (como decían). . Nos sirvieron un plato para picar de paella sin preguntar, todo un gusto SI NO LO HUBIERAN COBRADO sin haber preguntado antes. Pedimos: Alcachofas (recomendadas, pero son 5€/ud) para compartir, costillar deshuesado de cochinilllo asado, entrecot (350gr) a la plancha con ensalada. Junto a bebidas, quedó un precio que es un toque alto para el conjunto de todo, especialmente si no te preguntan antes. . En cuanto al local en sí: al irse llenando, en su mayoría de gente que conocía a los trabajadores, el eco no está bien aislado y el ruido se volvió excesivamente alto, lo suficiente para no entenderse bien en una conversación de dos personas, algo muy mejorable. . ¿Lo recomendaría? Sí para un fin de semana, no para un día especial ya que no cumple con el menú extra que ofrece, y puede que te pierdas lo mejor o te cobren de más por un plato especial con 1/2 de cantidad que el resto.

07/05/2025: Muy buena atención y comida rica buena calidad precio

12/04/2025: Muchas gracias por el servicio la comida buenísima y los camareros super atentos y amables

19/04/2025: La comida no la probamos pero las bebidas fueron excelentes , gracias Michael y Daniel por sus recomendaciones en todo ! Se les agradece mucho su buena actitud , por más personas como ustedes.

18/04/2025: Probamos varios cócteles, tanto los clásicos como los especiales de la casa, y fueron realmente excelentes. Cuidadosamente elaborado, equilibrado y sorprendentemente creativo. Cuando se trata de bebidas, este lugar cumple. En cuanto a la comida... era deliciosa, claro, pero tremendamente cara. Cuando un tomate en rodajas te cuesta 20€, empiezas a preguntarte si la inflación ha llegado a la bandeja de guarnición. En general, es un lugar encantador para tomar un aperitivo elegante, pero si viene con hambre, traiga la billetera llena o reduzca sus expectativas.

08/05/2025: Es un restaurante fabuloso, clásico, con comida tradicional con muy buenos productos. El trato del personal del restaurante es exquisito y como ventaja se pueden pedir medios platos. He comido una menestra de verduras, bonito a la riojana y la famosa tarta de manzana, me ha encantado todo!

03/05/2025: Celebración de cumpleaños y todo estupendo. Servicio magnífico y comida inmejorable. Merece la pena dejarse aconsejar por los magníficos profesionales. El postre de manzana no te lo puedes perder. Volveremos sin duda alguna, como llevamos haciendo desde hace años. Enhorabuena por mantener una calidad tan alta.

04/05/2025: Muy buenos momentos en este restaurante, platos delicados, finos y originales, una acogida y un servicio muy agradable y una excelente música ambiental.

03/05/2025: El restaurante tiene una decoración muy original que genera un ambiente muy agradable. Fuimos a cenar y pedimos el Menú Degustación Esencias. Nos gustó mucho tener la oportunidad de probar distintas elaboraciones y cada una nos sorprendió gratamente. La presentación de los platos era impecable. Todos ellos presmtaban distintas texturas y equilibraban muy bien los sabores de manera que se reconocía el sabor original de cada producto y se combinaba a la perfección con el resto de ingredientes. No sabríamos qué plato elegir porque todo nos encantó, las alcachofas, la corvina y el cordero espectaculares. El servicio muy agradable y atento en todo momento. Volveremos porque nos quedamos con ganas de probar el otro menú degustación.

12/05/2025: Probamos el menú de 5 tiempos preparado para el décimo aniversario del restaurante, basado en el uso del interior de los animales en cada plato, incluso en el postre. Normalmente no como interiores, pero lograron que me gustara todo. Además, el servicio fue fantástico y son muy flexibles con cualquier alergia alimentaria o ingrediente que no comas por cualquier motivo. ¡Tuvimos una experiencia increíble!

11/05/2025: Pues soy comedora habitual de todo tipo de casquería, por eso quería ir y he de decir k está muy bien sobre todo los tiempos de cocción , ahí es donde se nota la diferencia por ejemplo en unos riñones. Pedimos un menú diferente cada uno para probar ambos. Por ponerle una pega, la lengua curada del principio, soy de León y comemos mucha.. estaba mal aliñada o sin aliñar y seca, pero bueno es un mínimo de todo un menú. Con ganas de volver para probar sus callos.

05/05/2025: Muy buena tienda de vinos. Hacen catas y todos los días tienen diferentes vinos en degustación. También preparan bocados gourmet para acompañar tu vino. Un must en el barrio de salamanca. Altamente recomendable !

03/05/2025: Gracias por la degustación de cervezas , las explicaciones, la paciencia, el picoteo...etc Sitio muy muy agradable para celebrar reuniones con degustación de vino, cerveza, champagne..... La paciencia de nuestro anfitrión ha sido considerable. Todo genial.

08/05/2025: Comimos unos churros recién hecho caliente y riquísimo con café con leche, estuvo buenísimo de lo mejor que me he comido en España el dueño, y su ayudante, nos atendieron dé lo mejor. Gracias

06/05/2025: Estupenda atención y mejor producto. Muy buenas todas las recomendaciones. Comimos chuletitas de lechal estilo murciano, de 10, ensalada de tomate y ventresca, chipirones, alcachofas y berenjenas, todo riquísimo

10/05/2025: Muy buena alternativa y excelente atención, súper alegres. Gracias por la atención y el servicio

09/05/2025: Nos han dado un rabo de toro rancio. Olía ácido y además de haberle dicho que estaba malo nos lo han cobrado (20 euros) . Si quieren comer comida, no acudan a este sitio.

12/05/2025: Excelente cocido y personal muy amable

12/05/2025: Un cocido delicioso de los de siempre. Muy recomendable y con un precio bastante razonable.

01/05/2025: Comimos en la barra. Un poco falta de espacio, pero el camarero fue súper amable y la comida deliciosa, especialmente los hongos shitake, la miel y las patatas bravas.

26/04/2025: Nos encantó😍 un sitio muy recomendable y una sorpresa! Nos llevó un amigo y volveremos!!! Las vieiras… increíbles y el resto de platos que probamos muy ricos! Es un sitio que no llama la atención… hasta que entras al comedor que es muy bonito y pruebas la comida! Ahí ya eres consciente que volverás!

28/04/2025: La comida y el espacio exterior son excelentes, sin embargo, el servicio fue impredecible la noche que visitamos.

26/04/2025: Fue una cena con menú degustación: entrantes, dos sopas, pescado, carne y postre, con un maridaje de vinos para cada plato. Realmente había mucha comida, así que si planeas venir también a comer el menú degustación, ¡es mejor que llegues con mucha hambre! En general, todo estuvo al más alto nivel. El servicio fue excelente, los camareros fueron extremadamente amables. Lo único es que pocos camareros hablaban inglés, y hubiera sido bueno tener una explicación de cada plato en inglés.