Casa Carola en Madrid

Comida espectacular en Casa Carola. El cocido es simplemente brutal, de los mejores que he probado, con producto de calidad y sabor auténtico. El trato del personal es excelente, muy atentos y profesionales en todo momento. Ambiente acogedor y experiencia de 10. Sin duda, repetiré.

Cocido buenísimo y muy abundante, servicio excelente

Lugar perfecto para salir rodando! Viva el cocido!

Una maravilla lo bien que nos han tratado y lo rico que estaba todo. Así da gusto. Gracias

Buena comida y muy buen servicio

Las croquetas y el cocido están buenísimos. Es un restaurante tradicional con una destacada atención

Un clásico indiscutible de la gastronomía madrileña. El cocido en tres vuelcos es una auténtica maravilla: primero la sopa, luego los garbanzos con verduras, y finalmente las carnes. Todo con una generosidad y un sabor que no cambia con los años. La decoración rústica y acogedora transmite esa esencia de taberna tradicional tan difícil de encontrar hoy en día. El personal es amable y eficiente, y se nota que muchos clientes son habituales. Una visita obligatoria si quieres conocer la cocina casera de Madrid de verdad.

El mejor cocido madrileño que he comido! Muy recomendable☺️

Fuimos recomendados y verdaderamente fue un acierto. Más allá del hecho de que el cocido está delicioso, la experiencia al completo es fantástica. Un lugar acogedor, con encanto y solera, un servicio impecable (pide que Juanjo sea tu camarero), una organización muy bien engrasada y un precio más que razonable para la cantidad de comida que nos pusieron (creo que también hacen cocido por encargo para llevar). Y ya rematamos con el tupper con las sobras... ¡he comido cocido casi 3 días! Altamente recomendable.

Situado en pleno barrio de Salamanca, es un restaurante fácil de localizar, aunque el aparcamiento puede resultar complicado. Si vas con silla de bebé o silla de ruedas, el acceso requiere algo de atención. El local tiene una ambientación típica de taberna madrileña, acogedora y agradable. Como punto de mejora, en mi opinión, algunas mesas están demasiado próximas y el espacio entre sillas puede resultar justo. Recomiendo reservar con antelación para evitar sorpresas. Nada más sentarnos nos pusieron un copa de cava a cada comensal y unas croquetas, bonito detalle. Pedimos cocido, como era de esperar, y el conjunto estaba muy bien elaborado, buen producto y una cocina que merece todo mi reconocimiento. De postres tomamos, leche frita, sorbete de limón, mus de limón, natillas y tarta de queso. Lo que más nos gustó el mus de limon. También lo acompañamos con un vino de la casa recomendado por el camarero; cada paladar es un mundo, y más viniendo de tierra de riveras del Duero, pero la sugerencia fue normal. El personal es muy atento, rápido, eficaz, profesional y te guía en todo momento. La relación calidad‑precio está en línea con lo que ofrecen. Si estás por la zona, lo recomendaría, aunque en Madrid hay otros restaurantes que también sirven cocidos estupendos a precios similares o incluso algo más económicos.