Los mejores restaurantes de cocina mexicana

24/08/2024: Siempre es un placer visitar a Kalis y ver cómo adapta permanentemente su negocio a los nuevos hábitos y consumos. Pan de Soutelo Kalis es un clásico que se caracteriza por la profesionalidad, servicio rápido y atento, un buen producto (el pan es insuperable, quizá el mejor de Galícia) y una oferta de bodega, embutidos, pizzas, delicatessen y productos locales de primera calidad y gran categoría. De Ourense a Pontevedra es una visita indispensable, ya sea para un tentenpié, una comida frugal, algo para llevar o entablarse con família y amigos sin prisas. Kalis es un profesional de largo recorrido, siempre exigente y autoexigente, bien formado e informado, y de conversación exquisita para los privilegiados si el ajetreo del local (uno de sus atractivo) lo permite. Harían bien en tomar nota de él y reconocer cómo se ha convertido un local histórico en un establecimiento moderno, intergeneracional, interclasista y dinámico. Galícia necesita muchos empresarios como Kalis de Soutelo para afrontar un alud de turismo y las dificultades de encontrar personal profesional. Modernidad y competitividad sin renunciar a los orígenes.