Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

22/10/2025: Una cocina magnífica, pero lo que la hace destacar, como otros han reconocido, es el maridaje de vinos: deliciosas opciones fuera de pista, elaboradas por un sommelier muy talentoso, que realzan la experiencia. Apuesta por la comida, sin duda, pero si puedes, disfruta de ella durante el vuelo para que sea realmente memorable... un triunfo a todos los niveles con combinaciones atrevidas e inspiradas.

21/10/2025: Agradable lugar con buen servicio. Excelente el trabajo del sumiller.

31/08/2025: Buena experiencia, el Arroz espectacular.......un buen sitio para comer arroz

23/08/2025: Hemos comido un menú un sábado al mediodía por 22€ con arroz, estaba todo riquísimo y nos han atendido genial! Sin duda, cuando volvamos a pasar por aquí volveremos!

02/11/2025: Fui a una cena diferente con espectáculo tipo mentalismo. Me encantó la experiencia. La cena fue toda una sorpresa . No sabría qué recomendar de todo lo que probamos : las cocas, el chuletón , hamburguesa… todo cien por cien recomendable!! Repetiremos sin duda. El cocinero se merece un altar!!

02/11/2025: El local te resulta familiar, Gema y su equipo son encantadores, súper atentos y serviciales. La comida, 😮‍💨, la comida es increíble, muchos sabores, texturas y detalles, además con cantidades muy adecuadas. Puedes cenar muy tranquilo, en pareja o en grupos y la acústica es increíble, un extra que no te encuentras en muchos sitios, los espectáculos, nosotros acudimos a “Aspaiet Improvisació” y fue buenisimo, enhorabuena a los chicos del show, 1h que pasó como si hubiese sido 30min. En resumen, recomendable 100%, volveremos a menudo.

29/10/2025: Una experiencia fantástica!!! Repetiremos más de una vez. Altamente recomendado. Si tienes la oportunidad disfrútalo!!!!

28/10/2025: Lugar íntimo pata comer menú degustacion por 25 euros (vino aparte), con platos bien elaborados (predomina la carne) y bien regados por vinos recomendados (el restaurante es una vinoteca). Servicio personalizado

26/10/2025: Lo descubrí hace poco y me encantó. Original variedad de platos con buen producto y un precio bueno.

23/10/2025: Impresionante! Sabor y presentación inmejorable.

01/11/2025: Tranquilo, muy buen servicio y Paula siempre atenta a todo. Recomienda, sugiere, consulta en cocina antes de ordenar la comanda (en nuestro caso había intolerancias), un trato excelente y la comida muy rico todo lo que hemos pedido.

01/11/2025: Paula y Miguel nos brindaron un servicio excelente. Una visita obligada en Valencia.

03/11/2025: Mala experiencia… Por favor, corrijan su menú, ya que no está claro que la paella cueste 48 € en total para dos personas. En la carta pone 24 € para dos personas. El sabor es normal, nada especial.

31/10/2025: La sangría estaba excelente. La paella estaba buena, pero muy salada. El servicio fue correcto.

31/10/2025: Espectacular, tanto la calidad de la comida como el servicio. Es de esos sitios que nunca olvidas, y cuando vuelves, no defrauda. Un diez!

28/10/2025: La paella estaba excelente, una de las mejores que hemos probado. El foie de pato, no lo recomiendo; lo probé, pero no pude comerlo. La ensalada, de atún enlatado y tomate picado, tampoco la recomiendo. Si buscas una paella tradicional excelente, este restaurante es ideal. A mí me encantó. Sin embargo, si buscas otra cosa, tendrás que buscar en otro sitio. Sin duda recomendaría este restaurante para comer paella, pero probablemente para sentarse dentro. Había moscas fuera y las sillas no eran cómodas.

23/10/2025: En Lienzo todo tiene algo de magia. Desde cómo te reciben, hasta cómo te cuentan cada plato con cariño y mucho cuidado. Se nota que hay mucha pasión detrás, y eso se siente en cada detalle. La comida es una mezcla preciosa entre creatividad y raíces. Hay platos que sorprenden, otros que te transportan, y todos te hacen disfrutar. María José Martínez consigue algo difícil: emocionar sin complicar. ¡Volveremos seguro!

23/10/2025: Una experiencia que a mí y mi chica que celebramos nuestro aniversario en este restaurante nos encantó . Elegimos el menú experiencia que es el más largo , empiezas con unos snack deliciosos que te hacen querer más y después la verdad que la comida no bajó el nivel en ningún momento. El trato del servicio de 10 y al finalizar el menú tuvimos una conversación muy relajada con la chef Maria Jose , que tengo que reconocer que muestra una atención y excelencia hacia su restaurante que demuestra el amor y el compromiso que tiene por su trabajo. PD: Gracias de corazón por llamarnos y darnos una explicación por un malentendido.

29/10/2025: Almuerzo ESPECTACULAR!!! Los carajillos de los mejores que he probado nunca. 💪🏻

20/10/2025: Muy buen lugar para tomar el típico Almuerzo valenciano. Gran variedad de bocadillos acompañados de ensalada y encurtidos y crema cremaet para terminar. Buen servicio. Tienen pan sin gluten para hacer los bocadillos.

02/11/2025: Mi pareja y yo fuimos dos veces durante nuestra visita a Valencia, y sin duda, ¡las mejores tapas que hemos probado! En ambas ocasiones nos atendió Decil, que fue encantador e hizo que nuestra experiencia fuera perfecta. ¡Muchísimas gracias! Seguro que volveremos la próxima vez que vayamos a Valencia.

01/11/2025: Un poco caro para la calidad. Esta muy bien pero creo que podría ser un poco mas económico. Las croquetas de jamón son muy sabrosas. Las Bravas…medio medio. En general es un lindo lugar con buena calidad pero por el precio, debería ser un poco mejor.

31/10/2025: Un espectáculo de almuerzo. El arroz caldoso que nos ha hecho Morera nos ha transportado a los de los domingos en casa de la abuela. El postre, de otro mundo. El servicio muy cercano, con producto de kilómetro cero. Morera es tan natural como en la televisión.

17/10/2025: Espectacular! Ambiente relajado, familiar y íntimo. Jordi y su mujer un encanto. La comida preparada con gusto y dedicación. Muchos detalles. Mejor ir y probar!

02/11/2025: Como siempre me encanta este restaurante . Cada día ponen detalles nuevos , siempre la atención exquisita , Irena y Marsi te hacen sentir como en casa y la comida espectacular . Muchas gracias y seguir así !!!

31/10/2025: La comida no esta mal. El vino bueno. El servicio de Didi impecable

01/11/2025: Celebramos un cumpleaños en El Gat Negre, en Faura, a 25 minutos en coche al noroeste de Valencia. Éramos 14 personas. La comida estaba deliciosa, fresca, variada y con una presentación impecable; el servicio fue amable, paciente y atento, y el ambiente encantador. Por 37 € el plato, las raciones son abundantes, con agua, refrescos, cerveza y vino ilimitados. Además, hay mucho aparcamiento cerca de este estupendo restaurante. Todos lo pasamos genial y lo recomendamos encarecidamente.

15/10/2025: En pleno corazón de este pequeño pueblo, este restaurante es una auténtica joya escondida. Desde el primer plato se nota el cuidado y la creatividad del chef: sabores equilibrados, ingredientes frescos y una presentación impecable. La cocina de autor aquí no busca impresionar con extravagancia, sino con elegancia y autenticidad. El ambiente es cálido y acogedor, perfecto para disfrutar sin prisas, y el servicio es cercano sin dejar de ser profesional. Un lugar que demuestra que la alta cocina no necesita estar en una gran ciudad para brillar. Ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica distinta en un entorno tranquilo y encantador. 🌿🍷

03/11/2025: Estuvimos ayer comiendo en familia, y todo ESPECTACULAR, desde la comida, el arroz meloso de rojos una auténtica delicia con muchísimo sabor, los entrantes todos muy buenos. Hay mucha calidad. El personal super amable y muy atentos a que no nos faltará de nada. El ambiente muy bueno, estaba lleno pero se podía hablar sin necesidad de alzar la voz, el espacio muy bueno, no te sientes apretada, todo lo contrario. Era la primera vez que iba, y hemos terminado por reservar para otro día. Enhorabuena a todos el equipo!!

27/10/2025: Muy Buena cocina, buen servicio,buen ambiente, pasamos una velada perfecta