Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

26/02/2026: Restaurante muy concurrido. Pero conseguimos mesa enseguida. Pedimos el menú, que consistía en entrante, paella o arroces, y postre o café por 20 euros. Las bebidas se pagaban aparte. Pedimos pescadores, chipirones, calamares y patatas bravas de entrante. Luego pedimos arroz a la banda para compartir. De postre pedimos natillas, flan y café. La comida estaba muy buena y no nos decepcionó.

24/02/2026: No muy buena la comida . Si buena atención.

08/03/2026: Todo lo que pedimos muy bueno, pan crujiente, el ajoarriero espectacular y los bocatas también, lo único qué no nos gusto mucho fueron las croquetas de sepia las otras buenísimas. En fin un 9 por la mesa que estábamos muy juntos con la otra mesa que eran un poco escandalosos. Por lo demás excelente.

27/02/2026: Es el típico bar de barrio, pero el almuerzo es brutal. Volveremos.

06/03/2026: Bien. Es un buen sitio, mi opinión es relativa, he tomado café varias veces y poco más, bien todo bien.

28/02/2026: Lugar. Tranquilo el servicio muy amable

03/03/2026: Local sencillo , tranquilo y familiar no muy grande,perooooo...la comida es de mucha calidad, es de alta cocina, muy bien presentado,todo buenísimo y los postres te saltan las lágrimas de buenos,servicio correcto,imprescindible hacer reserva, volveremos sin duda.

02/03/2026: Mi opinión no es de comidas o cenas, solo de almuerzo y del trato recibido. Llegamos, saludamos y no responden, nos sentamos y ni nos miran. Esperamos 5 minutos y nada, allí están y ni nos miran. Entra otro cliente, esta vez conocido de ellos, se sienta y el camarero se le acerca y le dice que en la terraza va a quedar mesa libre y lo acompaña. Llega otro cliente y también lo atienden. No me sienta nada bien. Solamente íbamos a tomar alguna bebida fresca, pero vemos pasar unos bocadillos y tienen buena pinta, grandes y hermosos y decidimos pedir uno. Por fin... tras más de 10 minutos esperando nos dirigen la palabra. Pedimos bocadillo, no tardan mucho y cuando lo traen no se parece en absolutamente nada al estilo que habíamos visto, ni en tamaño ni en relleno. Mi opinión del bocadillo es que era malo, pequeño, sin casi relleno, de los tres ingredientes uno faltaba. Muy mala experiencia, por trato, por almuerzo y como la calidad del almuerzo no era buena me pareció caro. Pedimos ticket y como quien oye llover. Tras un minuto esperando por el ticket decidimos irnos. Y por no perder el estilo no se despidieron, solamente otros clientes lo hicieron. Conclusión: No volveremos porque no nos gustó nada el trato ni lo que nos sirvieron. Nota: Notamos MUCHA diferencia de trato respecto a otros clientes, que parecían habituales. Edito para responder al propietario: No teníamos prisa ni poca paciencia, pero no tengo que aguantar que llegue gente minutos después de nosotros y sean atendidos antes. Gente que NO estaba esperando en ningún sitio. De nuevo demuestra su educación inventando que la reseña es por pagar 12 € como si fuera mucho para nosotros. ¿Conoce mis finanzas? Tampoco entiendo el problema de compartir un bocadillo y me desconcierta eso de que en su local comen a las 12h. ¿Quién come a esa hora en España?

21/02/2026: Una velada fantástica. El personal fue inmejorable. Hicieron que el cumpleaños de mi marido fuera inolvidable. La comida del menú degustación estuvo deliciosa, variada y abundante. Una velada perfecta. Muchas gracias.

19/01/2026: No hay ningún pero, todo es bueno. La comida buenísima, el ambiente agradable porque es un local muy pequeñito, está muy limpio y la dueña encantadora y atenta. Sin duda repetiremos. El arroz con bogavante un 10

06/02/2026: Una experience auténtica y única. Como en Valencia no se come en otras partes, y si David es el cocinero, aún mejor

27/01/2026: Fui a este bar restaurante sin demasiadas expectativas y terminó siendo una grata sorpresa. El ambiente es súper acogedor, con una decoración cuidada que logra ese equilibrio perfecto entre moderno y relajado, ideal tanto para ir con amigos como para una cita o una cena tranquila. La atención fue de lo mejor de la experiencia: el personal es amable, atento y siempre pendiente sin ser invasivo. Se nota cuando un lugar se preocupa de verdad por el servicio, y aquí lo hacen excelente. En cuanto a la comida, todo estuvo delicioso. Los platos no solo estaban bien presentados, sino que también tenían muchísimo sabor. Se nota la calidad de los ingredientes y el cuidado en la preparación. Además, la carta tiene opciones variadas, así que hay para todos los gustos. Los tragos/cócteles también merecen mención aparte: bien preparados, equilibrados y con buenas porciones. La relación calidad-precio es muy justa para lo que ofrecen. Sin duda es uno de esos lugares a los que dan ganas de volver y también de recomendar. Repetiría sin pensarlo.

05/03/2026: Ambiente y servicios muy atentos . Ahora tienen una promoción los Miércoles y Jueves de dos por 1, todo muy bueno.

01/03/2026: Todo super bueno la atención inmejorable

09/03/2026: La comida es espectacular, el servicio y el ambiente excelentes y el lugar es precioso. Además es toda una experiencia cultural, lo remiendo montones. Se debe reservar con bastante tiempo de antelación porque pasa bastante lleno.

08/03/2026: Comer gastronomía valenciana en una barraca en plena horta nord es insuperable. Toni está al pendiente de todo para que la experiencia sea aún mejor. Hay un pequeño museo y tienen animales. Volveremos sin duda.

09/01/2026: No hay comida y son groseros. Un lugar agradable.

13/12/2025: Creo que es el mejor restaurante de Tavernes, voy todos los años. Lo que siempre repito es la paella valenciana y la tarta de queso. Lo único malo es que no consigo nunca ver en la web cuando abren, sería estupendo si lo actualizasen

19/02/2026: Almuerzos un pelin caros pero en un entorno impecable, con mantel de tela, camareros de negros y sin ruido. Pedí callos y se nota que tienen las raciones congeladas y las preparan en el horno al pedirlas. A pesar de que era evidente que estaban un poco deshidratados estaban bien guisados.

14/02/2026: Sin duda un gran descubrimiento de la gastronomía

08/03/2026: Demasiado caro para mí, pero el personal fue muy acogedor.

02/03/2026: Ya habíamos ido en otras ocasiones a comer en el restaurante y también hemos comprado paella para llevar y siempre muy bien. Ayer estuvimos después de mucho tiempo con un grupo grande de unas 40 personas y la experiencia ha sido todavía mejor. Desde que hicimos la reserva, todo han sido facilidades para atender nuestra demanda. Han remodelado todo el local, ha sido una grata sorpresa. Víctor, el camarero que nos atendió, se merece un 10. Muy simpático y profesional y las paellas que comimos estaban muy ricas.

27/02/2026: La mejor comida que he probado en mucho tiempo. Innovadora, exquisita y con una presentación exquisita.

21/02/2026: “Almar nos encantó. Se come de maravilla, el ambiente es acogedor y el trato es impecable. De esos sitios que siempre apetece repetir.”

07/03/2026: Me pedí medio bocata de entrecot y muy bueno, inconveniente: que no había menú de almuerzo y todo por separado sale caro, pero bueno pasamos un buen rato

07/03/2026: Reservamos mesa para probar los chipirones nos toman nota y despues de estar 45 minutos esperando viene el camarero a decir que no tienen chipirones eso si el braskeitor espectacular

26/02/2026: Buena comida y excelente trato. CALIDAD / PRECIO muy recomendable. Me quede con ganas de probar el arroz al horno en paella. Solo como curiosidad, tened en cuenta que hay 2 alturas en el comedor, por si vais con alguna persona mayor avisarlo, para que lo tengan en cuenta.

13/02/2026: Trato y servicio excelentes. Lo recomiendo 👍🏻

09/02/2026: Nos costó mucho decidirnos, pero el día en que nos lanzamos a casarnos sabíamos que sería en Rascanya, en casa de Fran porque iba a ser como estar en casa. La celebración fue preciosa...nos dejó a todos sin palabras, la decoración, el buen gusto, la profesionalidad, el cocktail previo y después el banquete fue impecable y exquisito. Todos mis invitados quedaron satisfechos. Y nosotros mas. Gracias Fran por hacernos sentir una vez más como en casa. Siempre buscaremos excusas para volver a celebrar cosas a Rascanya.

04/02/2026: Buenas comida,buen ambiente,con muy bien gusto ,todo,encantador y muy recomendable para momentos inolvidables.