Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

06/03/2026: Paramos aquí para comer unas tapas rápidas y nos llevamos una grata sorpresa. Los platos están muy bien pensados ​​y, aunque no son precisamente baratos, valen la pena cada bocado. Probamos patatas bravas, atún ahumado, tortilla de patata y una deliciosa berenjena con queso que no te puedes perder. Muy recomendable.

06/03/2026: Huyendo de la multitud rumbo a la mascletà, dimos con este lugar. El personal amable y la inusual selección de tapas nos permitieron disfrutar de una hora relajante. Esta bodega ya está en nuestra lista para nuestra próxima visita a Valencia.

05/01/2026: Un sitio genial. Probamos la titaina valenciana con atún en salazón; realmente increíble, ¡sabrosa! El personal es muy amable. Tienen una gran selección de vinos. La comida tiene una presentación preciosa.

04/01/2026: Me lo habían recomendado y tanto el servicio a cargo de Dj Sergio y Rafael como la comida inmejorable. Larga vida a las costillas. Para repetir.

08/03/2026: Su especialidad, la paella, está estupenda. El servicio increible, el ambiente más de lo mismo y en general la comida está espectacular. Hay que recalcar que la tarta de pistacho es el mejor postre

08/03/2026: Nos atendió David, un gran camarero que nos hizo de nuestra visita una comida espectacular, el precio es el que es pero si quieres comer bien este es tu sitio, un sólido 10

16/02/2026: Familia Trabajadora, trato exquisito y buen gusto al paladar. Me llevó mi entrenador hace poco y almorzamos Súper bien.¡Gracias Javi!

28/01/2026: Me gusta mucho la decoración del local; es un espacio amplio, luminoso y muy confortable. La atención es buena y el trato agradable. Puedes desayunar y/o almorzar muy bien, hacen unos bocadillos espectaculares (el bocadillo de carne de caballo con ajos tiernos está riquísimo). Además, se puede reservar el local para eventos privados y el servicio de comida que ofrecen es muy bueno. Quiero destacar especialmente que es un negocio que se ha visto afectado por la DANA del pasado 29 de octubre de 2024 y que ha sabido recuperarse con esfuerzo y trabajo. Es importante apoyar y valorar al comercio local. Muy recomendable.

02/03/2026: Todo lo que he probado me ha gustado y la atención es muy buena

02/03/2026: Mi experiencia en el Saona de Alfafar fue, sinceramente, muy decepcionante. Quiero empezar destacando algo positivo: la atención de Julio fue excelente. Fue muy atento, amable y profesional durante todo el servicio, algo que se agradece y que contrasta con el resto de la experiencia. Sin embargo, la comida dejó mucho que desear. Las raciones son extremadamente pequeñas y desproporcionadas para tratarse de platos principales. En particular, el “secreto con lenguas de gato” resultó prácticamente ridículo en cantidad, más parecido a un aperitivo que a un plato principal. Además, observamos en otras mesas el mismo plato con cantidades diferentes, lo que da sensación de falta de control y de consistencia en cocina. Otro punto muy negativo fue la limpieza. El vaso de agua tenía un olor fuerte a huevo, algo muy desagradable, y el plato del postre presentaba el mismo problema. Este tipo de detalles son inaceptables en un restaurante que pretende mantener cierto nivel. El servicio también fue excesivamente lento en algunos momentos: el postre tardó más de 25 minutos en llegar y el café se demoró de la misma manera, algo que rompe completamente el ritmo de la comida. Para terminar, el estado de los baños fue muy deficiente: no había ni jabón ni papel. En un restaurante con tanto volumen de clientes, debería haber personal revisando y manteniendo los baños en condiciones mínimas durante el servicio. En resumen, salvo por la buena atención de Julio, la experiencia fue muy negativa. Entre las raciones mínimas, la falta de consistencia en los platos, los problemas de limpieza y la mala gestión de los tiempos, es un lugar que personalmente no recomendaría.

08/07/2025: Con mucho dolor en el corazón, el día 5 de julio de 2025, fue la última cena ya que Tomás se jubila después de una vida dedicada a los fogones y dando lo mejor para los paladares más exigentes. Un lujo haber podido formar parte de la historia del restaurante. Tomás y Reme, os habéis ganado un muy merecido descanso y poder disfrutar de la mejor calidad de vida posible. Gracias, gracias y mil gracias. 😘🥰🇪🇦💪

08/06/2025: Calidad precio muy bueno, lo recomiendo totalmente.

08/03/2026: Muy buen sitio cada año repetimos

04/03/2026: Celebramos el bautizo de nuestra hija el pasado domingo. Salió todo fenomenal y el servicio muy amable. Nos atendió Jon. La comida estaba muy buena y de cantidades estaba perfecta. Sin duda, lo recomendaremos, porque nos fuimos muy contentos.

07/03/2026: Lugar muy agradable a cualquier hora del día. Buena comida y cafe

03/03/2026: Me encantó este lugar. Comida excelente, frecuentado por gente local y mesas y sillas cómodas. Parecía el tipo de lugar al que iríamos con frecuencia.

19/02/2026: Todo buenísimo. Lo que no me gustó fue que no tuvieran carta. Te la dicen en voz alta, de manera que no ves el precio de las tapas. Una pena porque fue todo genial pero ese detalle no nos pareció acertado.

12/02/2026: Estaba delicioso. Fue un lugar que definitivamente valió la pena.

07/03/2026: Comimos fenomenal y la atención digna de reseñar así que muy recomendable.

20/02/2026: Teníamos intención de comer una paella, y hemos aterrizado en el Racó, la verdad que hemos llamado tarde a un local de la competencia (que luego vimos que estaba lleno), y hemos ido al Racó, donde apenas había nadie, un día entre semana de febrero. Me voy a centrar en el arroz, en la paella, hemos elegido el Senyoret, el caso es que la paella para dos era escasa, había poco arroz, había dos langostinos contados, uno para cada uno, el arroz malo no estaba, nos lo hemos comido, pero tampoco pata tirar cohetes. El camarero es simpático, nada que objetar sobre el. Es desternillante como el dueño contesta a cualquier comentario negativo, solo por eso voy a dejar mi reseña. Así que poco arroz, escaso....y muy normal. Veo que no es lo habitual, por los comentarios de otros comensales. Por cierto, llamar croqueton a una croqueta de tamaño normal......no sé, quizás sea pk en el norte de la península, esa croqueta es un tamaño estándar, croquetas muy básicas para mí paladar. El pan estaba muy bueno.

07/03/2026: Se come super bien.volveremos sin duda

07/03/2026: La paella era de 100 gramos para dos personas lo cual para el precio me pareció de risa de dos cucharadas se acabó, pagar 42 euros para tener que ir a comer un bocadillo después me pareció fatal. Hablé con el camarero y me dijo que eran 50 gramos de arroz por comensal, he estado mirando y se dice que mínimo son 100 gramos por persona, no repetiré ni recomiendo, por la cantidad me refiero, de sabor estaba buena 3 gambas y 100 gramos de arroz para 2,el servicio bien la cantidad de risa. Me dijo que lo llamase a atención al cliente para darme una solución, y la solución fue que iba a regañar al camarero, pero a mi solución ninguna

04/03/2026: He ido a comer varias veces en diferentes épocas del año y la verdad es que se come muy bien. Tienen un menú bastante asequible entre semana y el personal es muy servicial y atento.

03/03/2026: Hemos comido siempre de menú. Muy buen ambiente. Todo muy bueno y el trato excelente. Lo recomiendo si estás por la zona.

01/03/2026: Ambiente, servicio y comida muy buenos, comimos arroz del senyoret y otro con lomo bajo de vaca y realmente buenos. Por otro lado muy agradable, el ambiente de los camareros es muy bueno, creo que debido a que el dueño parece formar parte de la misma plantilla de camareros, de verdad todos muy agradables y profesionales, vale la pena. Se me olvidó hacerle foto a la cuenta pero éramos 6 comimos todos arroz, varios entrantes cervezas y refrescos y salimos a 25€ por cabeza.

01/03/2026: Celebramos una comida familiar estaba todo buenísimo: las patatas, el buñuelo de carrillera,la pata de pulpo y el arroz El restaurante muy limpio y la atención excelente