Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Madrid

19/03/2026: Un gran descubrimiento .Recomendable 100%

13/03/2026: ¡Espectacular experiencia! Desde que entramos, el trato fue cercano, amable y muy profesional, de esos sitios donde te hacen sentir como en casa. La comida simplemente increíble. El carpaccio de langostinos estaba brutal. Las croquetas merecen capítulo aparte: parecen auténticos bombones, crujientes por fuera y cremosísimas por dentro, se deshacen en la boca… ¡de las mejores que hemos probado! También probamos mollejas, lubina y flor de alcachofa, y todo estaba perfectamente cocinado y riquísimo. Y para terminar, los postres ¡increíbles! La tarta de queso, la tarta de manzana y las torrijas estaban espectaculares. Un restaurante donde se nota el cariño en el producto y en el servicio. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar al 100%

23/03/2026: Una pastelería perfecta para disfrutar de un dulce y un café. El personal habla un inglés excelente, es amable y muy atento. ¡Totalmente recomendable!

20/03/2026: Me gustan mucho las Lemon pie, las de aquí, apenas saben a limón, y son dos euros más caras que las del Perro y la Galleta, por ejemplo. Bastante regulares, y las encuentro caras.

20/03/2026: La primera vez fuimos a cenar y nos gustó. Con esa sensación de “aquí hay tema”. Hoy he vuelto, pero a comer, que tratándose de un vasco uno ya va aprendiendo: mejor luz de día y plato con fundamento que postureo nocturno. El Godello, “para muestra un botón”: entra fácil. La tosta de sardina ahumada , en la misma línea, cumpliendo con nota. Para mí, ganan los boquerones en vinagre con tomate frente a las anchoas. La tortilla de bacalao, jugosa como debe ser (milagro que no siempre ocurre), y el escalope de carne roja, sin hacer ruido pero solvente, que ya es bastante. Rica la torrija con helado de mandarina. Eso sí, el servicio tuvo su momento “déjà vu”, trayendo varias veces lo mismo, como si quisieran asegurarse de que no nos quedábamos con hambre o de que habíamos entendido el concepto. En cualquier caso, buen sitio, buen producto y con margen para pulir esos pequeños despistes. Vamos, que se puede volver… preferiblemente a comer.

11/03/2026: Por poner un pero, quizá la racion de almenas algo escasa por el precio pero en general la comida espectacular todo muy bueno, repetiremos

22/03/2026: Fuimos a comer y la experiencia fue simplemente espectacular. Pedimos un arroz valenciano que estaba increíble, en su punto perfecto, con un sabor que te hace querer repetir desde la primera cucharada. El servicio, de diez: cercano, atento y muy profesional, de esos sitios donde te hacen sentir como en casa. Mención especial para las croquetas, que además son aptas para celíacos… y estaban tan buenas que ni te das cuenta. Un auténtico acierto. Sin duda, un lugar para volver y recomendar sin pensarlo.

22/03/2026: Personal amable y atento, nos atendió Milli y un 10. La Ensaladilla rusa no me acabó de convencer. Arroz de marisco muy bueno y muy abundante (nos sobró y somos de buen comer). De postre probé la tarta de manzana y estaba muy buena y era de tamaño generoso. Tienen postres sin gluten.

10/03/2026: Suelo ir a comer con mi familia y tanto la comida como el trato es de 10! Siempre quedamos encantados.

17/02/2026: Aquí echan un arroz del señoret de calidad. No necesito ir a Castellón. Y si vas por la mañana te pueden poner una tortilla de patata, que al carecer de cebolla, está rica y cuajada. Tengo ya unas ganas locas de volver por allí. El camerero es un profesional, de los de Madrid.

22/03/2026: Buena comida y atención al cliente

12/03/2026: Un lugar de verdadera comida española! Para personas que disfrutan de la buena comida.

22/03/2026: La experiencia en Cantina Singular fue, en líneas generales, excelente. Desde el momento en que entras, se percibe un ambiente acogedor y auténtico, con una propuesta que combina muy bien la calidad gastronómica con una atención al cliente de primer nivel. La comida destaca por su sabor y presentación, con platos bien elaborados que reflejan cuidado en los ingredientes y en los detalles. Uno de los aspectos más destacables es, sin duda, el trato del personal. El equipo es cercano, amable y muy atento, siempre pendiente de que todo esté a gusto del cliente. Se nota que disfrutan de su trabajo, lo que hace que la experiencia sea todavía más agradable. Además, saben recomendar con acierto, lo que ayuda a descubrir lo mejor de la carta. Como punto a tener en cuenta, el local es bastante pequeño. Esto puede hacer que, en horas punta, resulte algo concurrido o incluso difícil encontrar mesa sin reserva previa. Sin embargo, este detalle también aporta cierto encanto, ya que contribuye a crear un ambiente más íntimo y cercano. En definitiva, Cantina Singular es un lugar muy recomendable, ideal para disfrutar de buena comida y un servicio excepcional. A pesar de su tamaño reducido, la calidad de la experiencia compensa con creces este pequeño inconveniente. Sin duda, un sitio al que merece la pena volver.

14/03/2026: Despues de salir del teatro hemos cenado mi amiga y yo... y todo increíble... la chica de la barra un amor y el cocinero .. todo especial No os lo perdáis Y para que me recuerdas... mañana espero un buen desayuno 😂😂😂🥰🥰

18/03/2026: La comida buenísima lo único que me ha chocado es que no van uniformados y queda poco profesional

01/03/2026: La experiencia ha sido buenísima. El pulpo son 25,50 pero vinieron 3 patas en otros sitios vale 20 euros y viene una pata pulgosa. La ensalada buenísima, el rabo de toro un espectáculo y la carne estaba buena. En cuanto a los que dicen que las raciones son escasas... Esque salir por ahí vale dinero,queremos gastarnos 10 euros y salir a reventar. Se podrían comer un sándwich de chope en el parking de el boalo y comes viendo las montañas por 1,50. Todo perfecto, la comida y el trato. Pero como estamos en Madrid y el mongol abunda hay gente que siempre encuentra un pero. Incomprensible las 4,5 estrellas de valoración. Es un sitio 5 estrellas.

22/03/2026: Excelente servicio de la camarera Paola, supervisor. En fin perfecto servicio para nosotros. Muchas gracias.

21/03/2026: Una experiencia muy agradable. La comida muy buena, los postres riquísimos y el servicio muy amable. Recomendable!

22/03/2026: Fuimos a tomarnos unas cañas y el servicio estupendo! Los camareros majísimos y no faltó un tapa por cada ronda de cervezas 😌

22/03/2026: Comida excelente. Pedimos el menú del día y pagamos 23 euros por un primer plato, un segundo plato, postre, una bebida y un chupito de algo especial. Los platos estaban excelentes y muy sabrosos. ¡Prueben la alcachofa! La entraña también estaba perfecta.

01/03/2026: Buena experiencia, buena comida y un gran trato por parte de Nacho! Volveremos

28/02/2026: El servicio ha sido excelente como siempre que venimos, especial mención a Nacho que está súper atento y simpático en todo momento.

20/03/2026: Maravillosa experiencia en el restaurante La Hostería del Estudiante. La comida, de lujo: verduras salteadas sobre cama de brocoli, tiznado de bacalao con pimientos, ensalada de perdiz y luego unos postrecitos. 👌😋 Además, la atención de Esther G., Fernando F. y otra camarera morena cuyo nombre no sabemos ha sido excepcional.

08/03/2026: Restaurante en un lugar histórico al lado del parador de Alcalá de Henares. Precioso y una amabilidad increíble. Por Internet les pedí si podrán ponerle un postre con velas a mi pareja para celebrar su aniversario y ningún problema. Se portaron genial

23/03/2026: ⭐ Reseña excepcional para Jesika y Jey en El Perro y La Galleta (Madrid) Mi almuerzo en El Perro y La Galleta fue sencillamente extraordinario, gracias a la excepcional hospitalidad de Jesika y Jey. Desde el momento en que llegué, crearon un ambiente cálido, amable y atento que transformó una simple comida en una experiencia memorable. Lo que más me impresionó fue su paciencia y su apoyo con mi español, recibiéndome con sonrisas, amabilidad y sin prisas. Su hospitalidad fue sincera, de esas que te hacen sentir visto, bienvenido y completamente a gusto. ¿Y la comida? ¡Absolutamente increíble! Cada plato estaba exquisitamente preparado, lleno de sabor y servido con la misma atención al detalle que define toda la experiencia en este restaurante. Es evidente que El Perro y La Galleta se enorgullece no solo de su menú creativo y delicioso, sino también de la forma en que trata a sus clientes. Jesika y Jey enriquecieron mi visita con su profesionalidad, calidez y la auténtica pasión que sienten por su trabajo. Su servicio fue atento sin ser intrusivo, y su amabilidad hizo que mi almuerzo fuera una experiencia personal y especial. Me fui agradecido, satisfecho y ya estoy planeando mi regreso. Cinco estrellas para una comida inolvidable y dos miembros del equipo verdaderamente excepcionales.

23/03/2026: Cenamos delicioso!!! El papárdele buenísimo!!! Súper servicio de Lucy, Jessica y Jay!! Gracias

02/03/2026: María José es una estupenda profesional

02/03/2026: Todo según lo esperado y fantástico trato por parte de Alejandra

22/03/2026: Grata experiencia tanto con la comida como la atención de Yohana y su compañera. Muy recomendable

21/03/2026: Increíble la comida pero mejor aún la atención al cliente. Habíamos reservado pero por un fallo técnico no aparecíamos en el listado de reserva. Dani y sus compañeras lo solucionaron rapidísimo,nos pusieron una mesa y pudimos así disfrutar de la increíble materia prima que tienen.Además por cortesía nos invitaron a la primera consumición y una botella de cava al final . Todo estaba espectacular y por ello repetiremos para celebrar el cumpleaños de mi padre dentro de dos semanas. Muchas gracias por todo, por servicios como este da gusto ir a comer fuera.