Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Guadalajara

15/05/2024: Hemos tomado el menú Esencia y Sabor, exquisito, el tartar de trucha, el rable de conejo.... todo increíble, es según mercado así que cuando vayáis puede ser totalmente diferente. La armonía de vinos sorprendente. Volveremos

12/05/2024: Hemos ido un grupo de amig@s y escogimos el menú corto, toda una experiencia. Muy bueno todo bien explicado al mínimo detalle, los camarer@ que nos atendieron muy atentos y David nos recomendó muy bien el maridaje. Enhorabuena por vuestro trabajo

08/06/2024: Comida riquísima y de calidad, el trato exquisito, y las vistas fabulosas. Una experiencia única. Repetiremos.

08/06/2024: Vinimos a una casa rural en un pueblo cercano y nos lo recomendaron para comer. No tenían sitio, todo lleno, pero para nuestra sorpresa nos hicieron un hueco. Amabilidad por parte de todo el mundo, muy pendientes de nosotros. La comida excelente, alcachofas, espárragos y en abundancia. El bacalao y la paletilla de lechal insuperables. Tarta Tatin y arroz con leche un gusto para el paladar. Es un restaurante por el q no se puede pasar de largo. Resaltar a parte de la calidad y el buen cocinado, sobre todo el trato de absolutamente todo el personal. Gracias. Deberíais de tener no un solete Repsol, cinco soles enormes. Volveremos.

10/06/2024: Fuimos a disfrutar de un pack que incluía el menú Esencias y una noche de hotel con desayuno. Del menú, decir que estaba todo riquísimo, era muy variado con muchísimos platos, pero todos exquisitos. La habitación muy agradable, destaca el silencio, al estar en un entorno rural y apartado de otras edificaciones hace que sea un lugar tranquilo que inspira paz. El desayuno también muy bueno y variado. La única pega que puedo poner no tiene nada que ver con el hotel, si no la meteorología que nos impidió disfrutar más de los alrededores.

07/06/2024: Un lugar de cuento a escasos 10 minutos de Sigüenza, un remanso de paz rodeado de vegetación, donde te despiertan los pajaritos cantando. Es un hotel boutique gastronómico que además alberga un restaurante con estrella michelin. Cuenta además con spa y servicio de masajes… especial mención a las masajistas que nos dieron un trato excepcional. Un lugar lleno de detalles, con una decoración súper cuidada y donde todavía puedes ver el antiguo molino. Un sitio al que volver sin duda para desconectar de la ciudad y vivir una experiencia 10.

21/05/2024: Restaurante situado en un paraje muy bonito y tranquilo en el que disfrutar de una buena comida. El personal es muy simpático y te explican todos los platos, además de recomendarte entre todos los tipos de carne que tienen. La comida nos encantó. Todo estaba muy rico, si acaso lo más normal fueron los postres. Para empezar nos pusieron un aperitivo de ropa vieja. El primer plato fueron los torreznos que estaban muy buenos. Eso si te tienes que olvidar del típico torrezno crujiente. Este era blandito y con un aliño que le daba un toque especial. Recomendables por lo diferentes que son. Después vino la falsa lasaña de cordero. Simplemente espectacular, me encantó. Le siguieron las albóndigas de carne de Finlandia, estaban buenas, sabor diferente por el tipo de carne, pero no espectacular como la lasaña. Y para terminar con los principales, el chuletón de black angus. Saborazo y muy tierno, me hubiese comido un kilo. De postre, torrija y tarta de queso. La torrija sin más, la tarta de queso estaba mejor pero sin sobresalir. Ah y no olvidar que también nos dieron a probar las rosquillas de la abuela para acompañar el café, todo un detallazo y que estaba buenísima. Me quedé con ganas de probar la pieza de carne de Finlandia, pero volveremos algún día sin duda alguna.

05/05/2024: ¡Repetiremos! La materia prima es espectacular, desde las carnes hasta el vino, y la atención excepcional!

10/06/2024: Excelentes platos. El restaurante es de 10 en todos los aspectos. El solomillo de ternera es una auténtica delicia.

10/06/2024: Si eres una persona de buen comer y te gusta comer calidad. Este es tu sitio.

28/05/2024: Gran terraza y los mejores pinchos de Jadraque.

25/05/2024: Tomamos el menú Justi de 35€ con primero de bacalao, ensalada, cabrito y postre. Comida de calidad y buen servicio. Todo perfecto. Repetiremos.

16/05/2024: Es una maravilla tener este restaurante en Azuqueca

04/04/2024: El mejor plato de cuchara que me he comido en mi vida entra en el top 3 platos de cuchara, valoro el producto, el trabajo y la calidad de la comida ha sido un 10 y del servicio cercano. Restaurante super recomendable para disfrutar comiendo si te flipa comer, el dueño es maravilloso, cercano y cocina que te mueres, vendre muchas veces

08/06/2024: Muy buena comida y muy buen servicio

01/06/2024: Un lugar excepcional, no solo el entorno: una terraza con arroyo incluido, sino la cocina, la chef Cristina, espectacular: innovación y tradición, digno de los mejores restaurantes con premios

03/06/2024: Pésimo lamentable servicio en barra, intentando "colarte" producto más caro que al resto de parroquian@s. Pillado in situ. Junior. Distinción de clases? Falta de profesionalidad y educación.

25/05/2024: Un buen lugar para tomar unas cañas y unas tapas. Decoración taurina.

19/05/2024: Fuimos tomar algo y la verdad estubimos muy comodos en el local ,las camareras muy atentas y agradables,y ponen tapas con las consumiciones,tambien tienen platos conbinados,hamburguesas y bocadillos.

05/05/2024: Un sitio de visita obligada. Todo de primera calidad!!!!! La atención es maravillosa y rápida. El local esta súper limpio y la comida muy buena. La tortilla de patata es una delicia ☺️

04/06/2024: Una experiencia única 100% recomendable en todos los sentidos

30/05/2024: Un lugar muy agradable. Buena comida casera. Lo único malo el frío por el aire acondicionado

08/06/2024: Fuimos solo a desayunar al bar, todo rico pero algo caro para un simple desayuno.

07/06/2024: Lugar muy agradable para comer,mucha vegetación,para disfrutar de un ambiente fresco en días de calor

01/05/2024: Sitio estupendo para ir, atención excelente y gran servicio Visitar sin falta si vas a Molina de Aragón

15/03/2024: Rincón del gintonic,lugar ideal para tomar un vermut o un tapeo por la tarde noche. Siempre tu consumición va acompañada de unos montaditos,sin coste alguno.Tapas y productos de calidad muy bien cocinados.Siempre puedes acabar con un buen gintonic para rebajar tu cena,dentro de una amplia carta de ginebras y cócteles para elegir.Por supuesto la atención más que personalizada,siempre pendientes de que todo esté de tu agrado.Lo frecuentamos a menudo,y nos gustaría que todos disfrutarais alguna vez se este pequeño rincón:)

14/05/2024: El mejor restaurante de la Zona, Puri cocina como los dioses, Jesús está atento a todo, hay que probar : Rabo de Toro, Pisto, Ensalada de queso de Cabra, Cocido , bueno todo está increíble, un lugar para volver siempre. Y la zona es perfecta para caminar, motos, bici lo que quieras. Por las mañanas la tosta con tomate, está increíble.

13/04/2024: Uno de los mejores sitios para comer en 50 kilometros a la redonda. Comida casera, hecha como antes, todos los platos están buenos. Servicio lento cuando hay gente, pero impecable por la camarera que es muy simpática y agradable. Un lugar para ir sin prisa y disfrutar de la tranquilidad en la terraza o bien en el comedor interior en invierno

27/05/2024: Todo muy rico, buen ambiente y muy buen servicio

27/05/2024: Una auténtica estafa de sitio avisados estáis ni de broma vuelvo a pisar este local comida mala no pésima trato muy malo hay otras opciones en sacedon o Alcocer infinitamente más recomendable como casa Goyo etc yo ya os e puesto en contexto restaurante pésimo advertidos quedais