Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Guadalajara

17/02/2026: ESPECTACULAR 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 tuvimos una experiencia inolvidable 🫶🏻

07/01/2026: Me dejó francamente frío. Teniendo algo de experiencia en estrellas Michelin, la propuesta de comida fue correcta. Nuestro error fue elegir el maridaje y el queso. El maridaje fue particularmente caro y el queso fue un suplemento de 15€ por persona casi insultantes. Sacaron 6 porciones de queso, para repartir, del tamaño de la uña del dedo meñique (cutrisimo tener que partir esa mini porción entre dos para probar el queso). En general salimos con la sensación de no estar llenos y de haber pagado casi 250€ por persona en una experiencia cara en comparación de otras propuestas.

02/01/2026: Lugar excepcional por su precioso enclave rural (perfecto para dar una vuelta y respirar aire limpio), por el trato del personal, tanto propietarios como empleados, la comida increíble (no puedo añadir ni un pero). En nuestro caso, pedimos diferentes platos para compartir y probar sus especialidades así como sus carnes de diferentes maduraciones. Terminamos con una combinación de postres muy muy buenos! Sin duda, lugar para repetir!! Felicidades y a seguir así!

02/01/2026: Lugar excepcional por su precioso enclave rural (perfecto para dar una vuelta y respirar aire limpio), por el trato del personal, tanto propietarios como empleados, la comida increíble (no puedo añadir ni un pero). En nuestro caso, pedimos diferentes platos para compartir y probar sus especialidades así como sus carnes de diferentes maduraciones. Terminamos con una combinación de postres muy muy buenos! Sin duda, lugar para repetir!! Felicidades y a seguir así!

22/02/2026: Llegamos aquí de casualidad y sin reserva, comida deliciosa y atención muy cercana. Volveremos a probar el cachopo y más pósteres

22/02/2026: Son muy buenos profesionales. Y eso que estaba lleno.

22/02/2026: Tal parece se come bien, ( no pude comer)...pero la falta de atención hacia el cliente deja mucho que desear. Llegamos una pareja sábado a las 22h, había una mesa libre ( me extrañó que nos sentaran) lo único que hicieron es poner las cartas en la mesa, al cabo de casi 30 minutos ni siquiera tenían intención de tomar nota de la bebida. Se les dijo que si nos tomaban nota porque pasaban por nuestra mesa con demás servicios y nos sentimos ignorados por completo. La comida puede estar bien, pero el servicio según quién seas parece que no, y no les importa.

15/02/2026: Excelente comida, muy buen servicio. Las mollejas, espectaculares; las chuletillas de lechal, en su punto; callos muy muy melosos; carta de vino muy interesante. Los postres, deliciosos, en particular la tarta de queso y el bizcocho borracho; croquetas, bastante ricas; espárragos con huevos rotos y pimentón, en su punto de jugosidad. Las gambas al ajillo -con una salsa con almendras, riquísimas. Raciones no muy grandes. Buen pan, muy rico el café. Para repetir

07/02/2026: Un sitio muy agradable para ir a comer y a cenar, son bastantes educados y da gusto estar allí. La comida estupenda. Yo repetire

22/01/2026: Un sitio fantástico en Guadalajara.

21/12/2025: El mejor mojito que he probado!! (Fruta de la pasión) los gintonics premium total!! y ya si hablamos de sus platos me quedo corta, todo full calidad y esmero La atención super cálida, con un personal muy acogedor y agradable, los dueños unos cracks! RECOMENDADO 100% El lugar es muy bonito y confortable para compartir con amigos y familia

09/12/2025: Impresionante lugar comida de tapeo y raciones, todo riquísimo, el local estaba petado para comer, pero aún así nos atendieron enseguida nos dieron una mesa lo mas pronto posible nos trajeron la bebida y un aperitivo de la casa, mientras mirábamos la carta, gente muy amable, recomiendo al cien por cien.

17/02/2026: El sitio es muy bonito y acogedor las habitaciones muy limpias está cerca de los sitios turísticos vamos q repetiré sin duda.

17/02/2026: Todo maravilloso ,super limpio y la atención excelente Totalmente recomendable Somos clientes ya asiduos y sin duda volveremos a repetir la estancia.. muchísimas gracias por todo.

16/02/2026: Fui con mi muker y mi hija el sabado 14/2 Excelente comida y la atención por parte de Juan Carlos es top

13/02/2026: Espectacular. Comimos en la parte de arriba, tipo ático, con unas vistas increíbles. Arroz con bogavante, alcachofas, queso curado… todo de muy buena calidad. La atención fue súper cercana. La verdad es que merece la pena tanto por la calidad como por el trato. Volveremos sin ninguna duda. Probamos el arroz con leche, creo que es de los mejores que hemos probado nunca.

15/02/2026: Hemos estado de 10!! Calidad precio espectacular a destacar la atención la limpieza la rapidez y la calidad de la cena y almuerzo

07/02/2026: Solo hemos parado a comer. Espectacular!!! Y el Servicio excelente, de primera

21/02/2026: El lugar es bonito y el personal amable, aunque hubo detalles que empañaron la estancia. Las habitaciones están limpias y cuidadas pero falta insonorización. El spa tiene vistas y la reserva es por pareja, pero la temperatura del agua del jacuzzi estaba demasiado alta, y apenas pudimos disfrutarlo. Nos dió la sensación de que no lo habían limpiado, pues éramos los primeros y tenía mucha arena, lo que nos sorprendió pues abrían ese fin de semana después de haber estado cerrados. En el gastrobar nos cobraron dos medias raciones de croquetas, en vez de un ración, con el consiguiente incremento del coste plato sobre lo indicado en la carta, un pequeño detalle que muestra el tipo de negocio y lo que buscan, quitándote las ganas de volver, a pesar de que el desayuno estuvo bien. En global, la estancia fue agradable pero no repetiríamos, considerando el elevado precio por lo que ofrecen.

15/02/2026: Excelente estancia. Hemos pasado un fin de semana de lujo en este encantador hotel. También hemos disfrutado de una sesión de masajes y del bistró (¡las mejores migas que he probado en mi vida!). El desayuno es de primera por calidad y cantidad, con productos locales. Merece la pena totalmente hacer una escapada a este remanso de paz y tranquilidad.

07/02/2026: Espectacular la experiencia en este restaurante. Relación precio, calidad y cantidad fantástica. Los dos camareros muy atentos y profesionales. Volveremos seguro!!!!!!

03/02/2026: Hemos ido varias veces, tanto entre semana de menú como de carta, y en ambos casos hemos salido contentos. La comida es casera y está bastante rica, sobretodo los postres, pero lo mejor de todo es el trato de toda la familia.

23/02/2026: Una camarera muy agradable me atendió de lujo

23/02/2026: Muy buena la atención de Cati en la barra .

12/10/2025: Fuimos hace un tiempo y la comida increíble junto con el servicio. Pedimos una ensalada con un medallón de carne y los rollitos de oreja y estaba todo muy muy bueno. Los camareros fueron muy amables y siempre pendiente de que no nos faltara de nada, estuvimos hablando con ellos al final de la cena y la chica nos recomendó algunas cosas para ver o actividades que podíamos hacer por el pueblo. Calidad-precio increíble, si el sitio estuviese en Madrid centro te cobrarían el doble por la comida sin ninguna duda. Muy recomendable.

10/08/2025: Comida exquisita, atención por parte de las camareras genial. Pan sin gluten, aunque no pueden asegurarte sin contaminación cruzada, pero te informan bien y en la carta viene todo específicado. La terraza es súper agradable y con tanta vegetación y el riachuelo hace que un día de mucho calor estés bien. Admiten perritos de pequeño tamaño.

15/02/2026: Todo excelentes. La comida, las camareras y el entorno

11/02/2026: Todo genial , el trato , la comida , bien de precio y la tarta de queso es espectacular. Volveremos

02/11/2025: Casa perfecta para un grupo grande. Hemos pasado un fin de semana genial. Todas las habitaciones grandes y con baño privado. Casa limpia y espaciosa. Los propietarios son muy atentos y agradables. Segunda vez que vamos y sigue siendo un acierto

27/07/2025: La casa posee de todos los elementos para pasar una magnífica estancia, bar, piscina, barbacoa... Todo muy bien equipado. El dueño muy amable y el entorno muy tranquilo y bonito Le pongo 4 estrellas porque las camas y almohadas no son nada cómodas y creo que necesitan una renovación, al menos en la habitación donde yo estuve