Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Madrid

17/01/2026: Jota y el equipo nos atendieron fenomenal. Repetiremos

17/01/2026: Excelente comida y servicio. Jota el mejor camarero de Madrid!

18/01/2026: Muy auténtico y sorprendente. Empezamos con nigiris de salmón flameado y uno de tortilla, muy curioso. Probamos un plato fuera de carta (no recuerdo el nombre) con base de arroz, vieira y carne que estaba brutal, además de un ramen seco y unos yakitori espectaculares. Lo que más me ha sorprendido es lo increíblemente auténtica que es su cocina: si te importa la comida de verdad y no los sitios fancy, calidad-precio es el mejor japonés al que puedes ir en Madrid

16/01/2026: Buena calidad, precio ajustado. Atención al detalle. Merece la pena probarlo. Ejecución en cocina formidable

19/01/2026: la comida buenísima, rapidez y buen servicio por parte de los empleados

19/01/2026: somos de canarias y nos recomendaron este sitio y la verdad es que está genial. El lugar es precioso y el sushi está bastante bueno, y el servicio rápido. Súper recomendado!!

18/01/2026: Buen restaurante para comer Ramen. Cuenta con mucha variedad de ellos, además de otros platos que complementan la carta. Ojo con el nivel de picante que eliges; disponen del 1 al 5 y el 1 ya lo considero picante. El local está bien, pero no es muy grande. Otro aspecto a tener en cuenta es que los asientos son sin respaldo, lo que puede resultar incómodo.

18/01/2026: Todo estupendo como siempre. Los niños disfrutar mucho de la comida

19/01/2026: Si quieres descubrir comida vegana de calidad, este sitio es ideal. El ambiente es íntimo y diferente, y el trato es increíble, cercano y muy cuidado. Y lo más importante: guarda sitio para el postre. Los pasteles son exquisitos, auténticos placeres tanto por su sabor como por su textura. Muy recomendable.

18/01/2026: Muchas opciones veganas. Todo muy rico y genial de precio

20/01/2026: Muy buena relación calidad-precio. Quizás no sea el ramen más rico, pero está bastante bien. Los tazones de arroz están buenísimos. El restaurante es muy agradable y son muy rápidos. No les den un 5 en el servicio porque solo se puede pagar con tarjetas alemanas locales o en efectivo... no con el resto de las tarjetas.

18/01/2026: Experiencia muy mala por parte del personal y ramen bastante insípido. Repetí mi experiencia dándole otra oportunidad a la cadena de ramen Shifu y me ha vuelto a decepcionar. Ramen muy sencillo y con poco sabor para el precio que tiene. Lo mejor de la cena fue su karaage. En cuanto al personal, el trato fue malísimo. Llegamos a la hora 3 de las 4 personas de la reserva y nos recibieron con una actitud dictatorial de que teníamos concretada la reserva a una hora y que teníamos que pedir cuanto antes (tenían el local con muchas mesas libres que no se llenaron a lo largo de la noche). Cuando 2 personas de la mesa habían terminado su ramen vinieron inmediatamente a recoger los platos mientras los otros dos todavía comíamos, como si nos estuviesen echando. Experiencia muy muy mala. Espero que haya sido un día malo por parte del personal y no sea siempre así con sus clientes. No volveré.

19/01/2026: Desilusionada tras haber leido las reseñas.

18/01/2026: Comida espectacular. Todos los platos muy buenos y tuvimos una atención personalizada de Raúl, que hizo aún más agradable la comida.

22/01/2026: Increíble el sushi, es 4ta vez que repito y me encanta. Los precios también son asequibles.

18/01/2026: Muy rico todo lo que pedimos, repetiremos encantados.

17/01/2026: Riquísimo! Hemos pedido unagi roll, o-toro roll los recomiendo!

05/01/2026: Un japonés correcto, bien ejecutado y sin grandes errores, aunque tampoco especialmente sorprendente. La comida está rica y bien preparada, aunque el servicio es algo lento, especialmente considerando que no es un sitio de alta complejidad técnica. La ensalada es muy generosa; fácilmente para compartir entre tres o cuatro personas, algo a tener en cuenta al pedir. Los rolls tradicionales tienen buen precio y están bastante bien resueltos. Los nigiris cumplen: algunos sorprenden más que otros, aunque algunos están un poco altos de precio para lo que ofrecen. En general, el balance es positivo. No es el más económico, pero tampoco resulta caro para el nivel. Eso sí, se echa en falta un punto extra de calidad o frescura que haga que el sitio destaque de verdad. Valoración: • Servicio: 3.5 / 5 • Producto: 4 / 5 Conclusión: Un sitio correcto, agradable y con precios razonables, pero sin efecto wow. Aun así, sí le daría una segunda oportunidad, especialmente si afinan tiempos y consistencia en los nigiris.

02/01/2026: Hacía años que no íbamos. Tienen unas elaboraciones excelentes. Pedimos menú degustación y fue muy bueno. El resto de la carta creo que merece otra visita. La atención también muy buena.

27/12/2025: Allá por 2011 descubrí este maravilloso restaurante, no solo por los chefs, que con tanto esmero trabajan sus platos, también por el servicio. No puedo dejar de mencionar, y estar siempre agradecida por el trato y la profesionalidad de Andrés, desde el primer día. Gracias, porque es una de las razones por las que soy fiel a este lugar, sentirse en casa es también gracias a esa labor que como os decía brinda el Metre. También a Lola, porque aunque la vemos en menos ocasiones, también es un 10! Mil gracias, y millones de veces más con ustedes

19/01/2026: Siempre voy a este restaurante, está demasiado rico

15/01/2026: Qué maravilla de sitio, acogedor, profesionales y la comida maravillosa

12/01/2026: Espectaculares pinchos y tostas. Muy buen servicio

10/01/2026: Local de barrio con variedad de raciones y tostas; ambiente desagradable porque es muy ruidoso y huele a pescado frito.

17/01/2026: Excelente comida japonesa, muy bueno en general todo por lo que no puedo destacar más que mis hijos dijeron que era el mejor sushi que habían comido en Madrid. 10 de 10, aunque supongo que como todo, sobre gustos colores

11/01/2026: Hacía mucho tiempo que no comía en un restaurante japonés tan auténtico, con un producto y una elaboración exquisitos. Sin duda, un descubrimiento. Un sitio muy especial. Repetiremos

19/01/2026: Hemos estado varias veces en este restaurante y la experiencia siempre ha sido magnífica. En esta última ocasión decidimos “aventurarnos” un poco y salir de nuestra zona de confort, probando el guiso, y fue todo un acierto. La camarera nos asesoró en todo momento, explicándonos los platos y dándonos muy buenas sugerencias para combinarlos, lo que hizo la experiencia aún mejor. El trato fue cercano y profesional, y la comida, simplemente deliciosa. Sin duda es nuestro japonés de referencia en Madrid y lo recomendamos totalmente. Volveremos seguro.

17/01/2026: Experiencia Top!!! Menú degustación excelente!!!

18/01/2026: Fuimos de cena de cumpleaños un grupo de amigos y la experiencia fue estupenda. Tomamos el menú y nos sorprendió muchísimo. El servicio de 10. Todo lo de la robata delicioso (destacan el pez limón y la ternera), el edamame entra solo, el sushi muy rico (sobre todo el de salmón) y el curry hay que probarlo. Además los postres están a la altura del resto del menú. Lo recomendaría 100%

17/01/2026: Opinión de un padre: Precioso restaurante japonés dirigido por un chef dedicado y su equipo. ¡La comida es fantástica! Opinión de los niños: Me encanta el sushi. 4 años. Me encanta el Nanako; aquí tenéis una foto. Espero que a vosotros también os guste. 9 años.