Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Madrid

06/04/2026: Fantástica experiencia ! Encantados con el servicio! Encantadores y la comida espectacular! Muy recomendable. Gracias Daniel por los chupitos

06/04/2026: Espectacular comida y servicio!Uno de los mejores restaurantes japoneses que hemos estado. Además, muy amables, en especial Daniel. Para repetir sin duda!

09/04/2026: Buenas calidad de comida, calidad precio dentro de los margenes de un sushi de estas características. Servicio muy amable.

09/04/2026: Fuimos a cenar y nos dejamos aconsejar y la verdad que todo estupendo , tendremos que repetir pronto

06/04/2026: Un sitio muy tranquilo donde disfrutar de buenos cortes de sushi, un sake fantástico recomendado por Ángel y un ambiente muy íntimo.

01/04/2026: Una cálida bienvenida, un buen servicio, una ubicación ideal en un barrio animado… y, sobre todo, una excelente cocina elaborada con ingredientes frescos. El ambiente es sencillo y la decoración, discreta pero efectiva. Lo recomiendo ampliamente.

02/03/2026: Bonito local con variedad de ramen y muy buenos.

02/03/2026: El ramen estaba realmente malo, realmente disfruto comer ramen, pero este lugar lo arruinó para mí, dejé mi tazón lleno así y nunca recomendaría este lugar 😖

14/04/2026: Lo he visitado en varias ocasiones en el pasado y hacia tiempo que no volvía pero no estaba muy seguro de por que, en esta última ocasión no me ha gustado realmente de modo que dejo esta reseña también para que me sirva a mi mismo en el futuro por si se me olvida a que se debía, el ambiente está muy bien, tienen opciones veganas y sin gluten lo cual se agradece, sin embargo la comida deja que desear y el precio es excesivo En esta ocasión probé: Tori no karaage (no vegano) y yakisoba (no vegano) y Takoyaki (vegano) El karaage estaba bien cocinado pero sin más, servido simplemente con un trocito pequeño de limón que no da para todas las piezas y mayonesa kewpie, ya podían al menos elaborar una salsa un poco más interesante El takoyaki vegano estaba rico y bastante conseguido, lo rellenan con un trocito de shiitake, ok, pero es una locura cobrar a básicamente 1.62€ la pieza cuando encima los dos únicos ingredientes que podrían considerarse caros del takoyaki se los están ahorrando (el pulpo y el katsuobushi), el resto es literalmente una masa tipo pancake, y cobrar 9.75€ por seis piezas de un poco de masa y unos trocitos de shiitake es demasiado El yakisoba directamente estaba fatal, no solo tardaron casi 1h en sacarlo cuando es un plato de comida rapida que en cualquier sitio hacen en 5 minutos, de hecho es que por eso se popularizo como comida callejera, pues los noodles de arroz estaban duros, y no duros "al dente", no, durisimos y traslucidos aún, mal cocinados básicamente, que si tardas en sacarlo que menos que asegurarte de que salga bien, aparte de eso es que aunque lo hubieran cocinado bien tenía poquísimos trocitos de carne, y de nuevo, para lo que cobran por el plato (15.50€) es ridículo que te pongan tan poca proteina, que literalmente el resto son fideos de arroz y un poco de verduras no es que sea un plato caro en temas de materia prima y en cualquier restaurante asiático tienen platos similares por 5-7€ En resumen, no se si sería un error puntual pero no puedo recomendarlo

13/04/2026: El paraiso para un celíaco. He ido varias veces y nunca decepciona. Los takoyakis están especialmente buenos, las gyozas y el curry son también de mis favoritos. Y los postres tienen mucha variedad, y antes de servírtelos verifican por si tienes problemas con la proteína de la leche (no tengo, así que no sé cómo restringe eso). El servicio es muy amable y el local es precioso, tiene como varias zonas y cada una con una decoración diferente. Muy agradable

21/03/2026: Sin duda, el mejor restaurante japonés y de sushi que he probado en Madrid hasta ahora. La comida estaba impecable; incluso pedí un nigiri de ternera especial que estaba para chuparse los dedos. El servicio fue amable y atento, impecable, y el local era tranquilo pero acogedor. En resumen, este sitio fue increíble. Fui con mi hijo de 10 años y le encantó.

15/03/2026: Nos encantó. Llevábamos tiempo queriendo ir y no defraudó. Echo en falta algún otro plato típico de la comida japonesa, pero la calidad de los platos que comimos era muy buena. Aperitivo de salmón en tempura con escabeche muy rico, Mai de anguila muy bueno, niguiris varios con muy buena calidad de pescado y arroz en su punto, y unos soba que estaban muy buenos, quizás un poco pesados para la noche, pero muy buenos. Escasos en referencias de vino, pero correcto. Sin duda entra en nuestra lista de japoneses de Madrid y repetiremos pronto.

06/04/2026: Muy completo y la calidad es muy buena. Muy bien atendidos por Gabriel.

06/04/2026: Muy buen trato, la comida llega rapidisimo y esta todo muy bueno. Gabriel muy atento y agradable.

07/04/2026: Calidad y atención buenísima. El mismo dueño es el cocinero. Comimos variado Sashimi, Extra Sashimi salmón, ensalada Wakame y Edamame. El sitio es muy pequeño y conviene reservar.

05/04/2026: El toro delicioso. El mejor restaurante de comida japonesa en madrid. Delicioso todo.

28/03/2026: Una cena muy buena. Nigiris, gyozas caseras, todo muy bueno y sin tener que esperar una eternidad. Con un ambiente muy relajado. Para repetir!

21/03/2026: Más de 20 años siendo clientes. Buenas comida, atención profesional, ambiente agradable. Renuevan la carta por temporadas con sorpresas muy agradables, etc. Más que recomendable

02/03/2026: Excelente ambiente, la comida riquísima, lugar tranquilo para comer y compartir, la atención de Lucía genial, muy amable y atenta. Gracias por el servicio.

02/03/2026: la verdad que la comida estaba bastante rica, el servicio super educado y majo, un 10/10. Gracias Lucia por atendernos el día de hoy y por la atención dada! Shibuya me encanta; pero este local en particular más porque siento que es más tranquilo

01/03/2026: Hemos pedido cinco platos de uramakis, gyozas y solomillo laminado para cuatro personas, así como un postre y agua para beber. Nos hemos quedado con hambre. La cuenta, 137€. El sushi deja mucho que desear, además de que son platos pequeños. Nos ha parecido caro y muy mejorable. Un sitio bastante mediocre, a pesar de tantas buenas valoraciones que habíamos leído. No repetiría.

28/02/2026: Nos ha encantado, el sitio y la comida. Y el servicio de Jonathan ha sido buenísimo. Volveremos seguro!

07/04/2026: Waraku es uno de los restaurantes más especiales de Madrid para quienes padecen celiaquía o intolerancia al gluten: un restaurante japonés completamente sin gluten donde todos los platos del menú son seguros, sin la habitual preocupación por la contaminación cruzada que suele acompañar a la mayoría de las experiencias gastronómicas japonesas. El sushi tiene una presentación exquisita y un sabor profundamente satisfactorio, algo extraordinario dadas las restricciones. Quienes comen carne sin restricciones dietéticas también encontrarán un servicio excelente; la calidad es excepcional en todos los sentidos. El camarero Oriel destaca por su calidez y profesionalidad. Para los comensales celíacos en particular, este lugar representa casi un descubrimiento.

05/04/2026: La atención y la comida exquisitas. ¡Volveremos!

26/03/2026: Es un lugar pequeño, bien aprovechado. El servicio es bueno y son amables. En cuanto a la comida estaba todo muy rico. El pollo teriyaki es de tamaño más grande del que creíamos y nos pasamos pidiendo mas cosas. El nigiri de Lubina salvaje es el que más me gustó. En general buena experiencia. Nos gastamos 120€ y éramos dos personas. Diría que calidad precio está bien.

06/03/2026: Espectacular el servicio y todo ,una experiencia especial .

02/04/2026: La comida estaba deliciosa. Pedimos el menú omakase. Al principio, el chef nos preguntó amablemente si teníamos alguna alergia, alguna petición especial o algún alimento que no comiéramos. Adaptó el menú a nuestros gustos. Fue increíble. Varios de los platos fueron una explosión de sabor en nuestra boca.

01/04/2026: El menu de omakase del dia es una autentica locura. Calidad increible a un precio muy dificil de encontrar para comida de este nivel.

28/02/2026: Super amables y la comida buenísima!

28/02/2026: Pequeño pero acogedor. Conviene reservar. Ramen exquisito y servicio eficiente.