Los mejores restaurantes en Baeza

12/08/2025: Excelente experiencia. Buenos productos, elaborados con esmero. Bien balanceados. Ambiente y profesionalidad.

12/08/2025: Elegimos menú El Olivo. Nos pareció muy completo y equilibrado. Los sabores están muy bien balanceados. Ambiente muy agradable. Bien atendidos. Incluso, después, nos invitaron a darnos un chapuzon en la piscina. Excelente experiencia.

09/08/2025: Siempre que vamos salimos muy contentos. La carta es reducida lo que permite tener una mejor calidad de los productos. Nosotros siempre pedimos el morrococo y la careta miel-curry (súper crujiente) porque son uno de sus platos estrella. El personal muy agradable.

02/08/2025: No vayáis …, no ! Se llenará y no podré encontrar sitio !!! Menuda taberna chula Comida sabrosa ; buena , y Pedro es un tipo de los que es difícil encontrar detrás de un negocio . 10

25/07/2025: EXCELENTE!!! Personal amable y muy profesional Recomendamos el bacalao a la baezana y las alcachofas con huevo Precio a nivel de la calidad y del tamaño de las porciones en los platos

19/07/2025: Fuimos a comer a este bar y la experiencia no pudo haber sido mejor. Desde que llegamos, nos sentimos muy bien recibidos. El lugar es acogedor, limpio y con un ambiente que invita a quedarse un buen rato. La comida estuvo espectacular: sabrosa, bien presentada y con ingredientes de calidad. Todo lo que pedimos estaba delicioso, y se notaba el cuidado en cada plato. Pero lo que realmente marcó la diferencia fue el trato del camarero Fran. Un auténtico profesional y, sobre todo, una excelente persona. Nos entendió a la perfección, fue atento en todo momento y nos hizo sentir como en casa. Es de esos camareros que hacen que quieras volver solo por el buen trato que recibes. Sin duda, un lugar al que volveremos. Totalmente recomendable.

03/08/2025: Fui con mi padre. El sitio es un antiguo convento, enorme y muy bonito. Tiene una estrella michelin y un sol. Se llama Vandelvira porque el arquitecto que construyó el lugar se llamaba así. Nos recibió una camarera, con dos copitas de vino como aperitivo. Hay que subir unas escaleras para acceder al restaurante. La cocina es abierta pero alejada de las mesas, por lo que no interfiere en la aventura gastronómica, que constó de 23 elaboraciones. “Espectacular”, tanto la comida como el servicio. Los camareros y los cocineros, (jóvenes todos), se encargan de repartir los platos en las mesas, amplias y con manteles. Los cubiertos los reparten con guantes para que no se manchen. Cada elaboración es una sorpresa y un acierto. Platos llenos de sabor y con una presentación minimalista, muy bonita. Cabe destacar también el “pan”, que te lo sirven mojado en “Aove”de la tierra. La relación calidad - precio es excepcional. Volveré cada vez que cambien la carta. Es un “FESTIVAL”.

15/06/2025: El restaurante nos llamó la atención desde afuera y fue una muy buena surpresa. El sitio, que es un antiguo convento, es increíble. Han guardado una decoración simple para mantenerse con la tradición del lugar original. El detalle de acogernos en la planta baja con una copa de vino antes de subir a la mesa es un bonus muy bueno. El servicio es impecable! El personal es súper amable y muy atento. También comparten conocimientos culinarios de la zona muy interesantes. La comida del menú corto fue muy buena. No todos los platos dan una experiencia única o de wow, pero algunos sí que llevan sabores extraordinarios. La relación calidad-precio es muy buena. Lo recomendamos y nos gustaría volver a probar un menú nuevo.

09/08/2025: Nos lo pasamos genial aquí, la comida estaba buenísima, buenas recomendaciones de vinos, buenas tapas, y el sistema de pedidos en barra con localizadores cuando está listo lo hace todo muy fácil. Pedimos cuando nos viene bien y está listo rápido y muy sencillo. ¡Volveremos! 👍

17/07/2025: Hay un cartel que anuncia que perdonen las molestias, no hay servicio de mesa en la terraza, vale de acuerdo aunque es un eufemismo, borren lo de perdonen las molestias, esto es solo para un caso puntual por ejemplo cuando falte un camarero y se vean desbordados, lo cual no es el caso pues habían varios detrás de la barra sin hacer nada, con los codos encima de la barra, aburridos, y lo que es inadmisible es que un señor mayor tenga dificultad para llevar la comanda a su mesa y en lugar de ayudarle uno de estos camareros, lo que hacen es facilitarle el traslado metiéndole los cubiertos en los bolsillos y las servilletas debajo del brazo y así tuvo que ir el pobre hombre haciendo malabares porque al camarero no le dio la gana de salir de su zona de confort detrás de la barra y ayudarlo. Como no me gustó lo que vi, acabé rápido (ensalada de naranja y lomo de orza, ambos platos me gustaron) y me marché a otro local.

04/08/2025: Nefasta experiencia llevábamos las expectativas muy altas para lo que nos encontramos primero el precio para lo que te ponen es carisimo para poder, pedir algo de bebida tenía que pasar el camarero 4o5 veces para que te hiciera caso y sin contar el pelo que me encontre en la parmentier de patata en fin nefasto

05/07/2025: Llegamos a las 4,30 de la tarde y tuvieron la amabilidad de permitirnos comer. Comimos un risotto y unas croquetas fabulosas y una tarta de queso riquísima.

11/08/2025: Camareros muy atentos. Comida diferente, todo muy rico. Precio contenido.

28/07/2025: Ambiente selecto, comanda espectacular, el trato de Fran digno de un buen profesional de la hostelería y el precio acorde con la calidad.Tenemos problemas con alergias y no hubo ninguna incidencia gracias a la profesionalidad de Fran.

09/08/2025: Todo casero, calamares espectacularmente buenos y tiernos. Arroz meloso recomendable y flamenquines buenisimos.

08/08/2025: Cinco estrellas para la cocina y el servicio de Luis Juárez, por su cachopo espectacular de cuya tabla no quedó nada, salvo el cabo del pimiento.

10/08/2025: Sitio estupendo para ir a comer SIN GLUTEN. te adaptan muchos platos para que puedas comerlos sin gluten,hay cerveza sin gluten y la atención y conocimientos de los alérgenos es fantástica.

08/08/2025: Fantástico , bien calidad precio, servicio estupendo muy atento y cortés, ubicación maravillosa , entorno agradable . Totalmente recomendable

12/08/2025: todo riquísimo, sabores tradicionales con un toque nuevo, para repetir sin duda

09/08/2025: Todo exquisito y un gran trato, 100% hay que pedir la fideuá y el tartar.

02/07/2025: Extraordinario establecimiento que aúna tradición y modernidad. Lo primero que llama la atención es el ambiente del comedor que manteniendo el aire de los mesones tradicionales han sabido conferirle elegancia y modernidad gracias sobre todo a los cuadros que lo adornan. De la oferta culinaria podemos decir algo similar. Una carta que mantiene la tradición culinaria de la región con toque actuales pero no de postureo tan de moda hoy en día. Además la calidad de las materias primas y de la elaboración de los platos es sobresaliente. En resumen la Taberna El Pájaro es una opción muy recomendable si paras en Baeza.

28/06/2025: Producto de primera calidad. Comida tradicional al igual que el ambiente del local. Mesas amplias y sillas muy cómodas. Además de tener una buena separación para tener conversaciones privadas. Tiene una carta de vinos muy buena y a precios también muy buenos

26/07/2025: La única pega que le puedo poner a este sitio es que está a 300 kms. de mi casa y no puedo ir todas las semanas. Y esto ni siquiera es culpa de ellos.

20/07/2025: Comida riquísima con algunos platos muy originales, servicio muy amable y profesional, y una terraza con vistas espectaculares. Nos acogió Andrés, que estuvo pendiente en todo momento de que todas las mesas estuvieran a gusto. Destacaría especialmente la buena coordinación del servicio y atención recibida.

11/08/2025: Comida sencilla pero bien preparada. Buenas relación calidad precio

04/08/2025: Llegamos tarde y preguntamos por la comida. Al principio parecía que no íbamos a poder comer porque estaban limpiando ya la cocina, pero hicieron un esfuerzo y finalmente pudimos comer unas croquetas de jamón caseras muy ricas y lomo de orza suave y jugoso. Agradecidos al personal por el esfuerzo.

11/08/2025: ¡Un viaje mágico a través del tiempo y el espacio! ¡Excelente ambiente y servicio! ¡Los sabores serán inolvidables para siempre!

10/08/2025: Fuimos a cenar sin reserva, y muy amablemente nos dieron una mesa. El edificio es muy bonito y la decoración del Restaurant me pareció muy acogedor. En pleno verano, no tuvimos calor, está bien ventilado y seguramente el pequeño estanque que tienen detrás, ha ayudado. La comida muy correcta, un carpacho de vaca vieja muy bueno y un solomillo que parecía mantequilla, estaba espectacular! Fue una buena experiencia y seguramente volveremos cuando pasemos por Baeza…