Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Baeza

13/10/2025: Experiencia imperdible. Fuimos con bastantes expectativas ya que me lo recomendo un gran cocinero, amigo mío. La experiencia desde el proceso de reserva, la profesionalidad del personal de sala y la exquisita cocina superaron esas expectativas. Pedimos el menú largo y ha superado otras propuestas gastronomicas de algún que otro restaurante con estrella michelin que he tenido la suerte de disfrutar. El hotel bonito dentro de una ciudad que nunca me canso de visitar.

13/10/2025: This was such a disappointing experience. Let me start by saying that the food was good; however, our overall experience was not suitable. We arrived for dinner at 9 pm on 21 September, never expecting to eat outdoors on a chilly evening. I was very surprised to see that our table (and everyone else’s) had been set up outside. We sat down for a long dinner with many courses. While the temperature was acceptable at first (with a sweater and scarf), we soon had to put on jackets, and by the middle of the meal we were seriously cold. We pointed this out several times and asked to be moved inside, but were told this wasn’t possible — apparently, someone had decided dinner would be outdoors regardless of the temperature. I’m not sure what the restaurant’s aspirations are, but I can say with certainty that letting customers freeze doesn’t make for a pleasant or memorable evening. Towards the end of the meal, I was so cold I was tempted to skip dessert and leave. Finally, someone moved us to another (outdoor) table for dessert, where at least we were protected from the wind, which had been blowing my hair in my face the whole time. So, so disappointed by the experience, especially as it was a birthday present. When we mentioned this at checkout (the restaurant is part of the Puerta de la Luna hotel), we didn’t even receive an apology — just a casual “oh yeah, it was colder than expected Fue una experiencia realmente decepcionante. Empezaré diciendo que la comida estaba buena; sin embargo, la experiencia en general no fue adecuada. Llegamos a cenar a las 21:00 el 21 de septiembre, sin esperar tener que comer al aire libre en una noche tan fría. Me sorprendió mucho ver que nuestra mesa (y todas las demás) estaban montadas fuera. Nos sentamos para una cena larga, con muchos platos. Al principio la temperatura era aceptable (con jersey y bufanda), pero pronto tuvimos que ponernos los abrigos, y a mitad de la cena ya estábamos pasando mucho frío. Lo comentamos varias veces y pedimos que nos trasladaran al interior, pero nos dijeron que no era posible; aparentemente, alguien había decidido que la cena sería al aire libre independientemente del tiempo. No sé cuáles son las aspiraciones del restaurante, pero puedo decir con seguridad que dejar que los clientes pasen frío no contribuye a una experiencia agradable ni memorable. Hacia el final de la cena tenía tanto frío que estuve a punto de saltarme el postre e irme. Finalmente, nos cambiaron a otra mesa (también al aire libre) para el postre, donde al menos estábamos protegidos del viento, que me había estado soplando el pelo a la cara durante toda la comida. Fue especialmente decepcionante porque era una cena de cumpleaños. Al comentarlo al hacer el check-out (el restaurante forma parte del hotel Puerta de la Luna), ni siquiera recibimos una disculpa — solo un “sí, ha hecho más frío de lo esperado.”

13/10/2025: Hemos acudido a una boda y ha sido espectacular, ambiente muy cuidado, la comida deliciosa y la atención inmejorable. Un 10!

10/10/2025: Disfruté de esta experiencia asombrosa con su menú degustación y maridaje. El lugar es sin duda un plus, desde que entras y te reciben en semejante espacio, ya sabes que va a ser algo no visto antes, los diferentes salones en formato longitudinal con vista siempre de la cocina (de concepto abierto) y una barra que te acerca a vivir la experiencia más inmersiva, es un acierto. Tienen también una terraza a la que te invitan a disfrutar una vez ha terminado la experiencia (acompañan con surtido de chocolates y cafés). El servicio de profesionales fue de diez, no había ningún momento en el que faltase agua, pan, rellenar copas de vino, recoger migas…cuenta con un equipazo de profesionales. Vamos a lo que a toda buena boca la interesa, la comida. Había platos realmente exquisitos, sabores nuevos, sabores tradicionales, sabores de casa, sabores de sitios, sabores de niñez. Había platos que me transportaban a momentos, si eso lo hace un plato, ya sabes que no lo tienes ni que vender, se vende solo. Una variedad inmensa, hay para todos los gustos y de todas las formas. Volvería a repetir la experiencia sin duda.

12/10/2025: Lugar extraordinario para comer. La comida excelente y el trato del personal, inmejorable. Si a todo esto se le une que la compañía, en lo personal, es única.....La jornada sólo puede ser calificada de 10/10. Sin duda, volveremos. Gracias

11/10/2025: Está reseñas va especialmente dirigida a Francis que atiende con amabilidad y simpatía a raudales, gracias. La comida excelente y con un emplatado muy cuidado.

13/10/2025: Comimos por el día del Pilar, espectacular tanto la calidad como el precio. Todo estaba muy bueno,recomiendo de postre la tarta de queso, espectacular. Volveremos sin duda

13/10/2025: Recomiendo este sitio calidad/precio el servicio muy bueno!!! No os podéis ir de allí sin probar el risotto ¡¡Volveremos seguro!!

11/10/2025: Mis padres quisieron enseñarnos este lugar al que acuden a menudo y francamente no decepcionó. El servicio diría más que rápido, la atención extraordinaria, el ambiente muy confortable, se puede conversar con comodidad. Las paletillas, la carne casi se deshacía en la boca y hemos probado en nuestra vida unas cuantas. Disfrutamos el jamón, berberechos, lomo de orza con huevo, y con aceite de buena calidad, coulant y tarta de queso entre otros. ¡Un sobresaliente familia!

30/09/2025: Magnífica calidad en la carta, tanto entrantes como platos principales. Sorprende poder comer unas gambas blancas tan buenas en una ciudad relativamente pequeña del interior. El servicio y el ambiente; excelentes.

12/10/2025: Los camareros super atentos, el ambiente perfecto,y si quieres comer a buen precio y calidad, este es tu sitio !!!

01/10/2025: Buen sitio para tapear y tomarte una buena cerveza. Calidad precio perfecto y servicio impecable

10/10/2025: Excelente lugar, la comida un 10 la atención insuperable sobre todo José que aunque es el dueño te trata humildemente

28/09/2025: Nos atendió un camarero joven muy amable, muy servicial y muy eficiente.

13/10/2025: Muy buena experiencia comer en este restaurante, calidad precio inmejorable, comida muy buena y servicio rápido y amable, totalmente recomendable 100%

12/10/2025: Un sorprendente restaurante , atendiendo gente muy amable tomamos 2 menús exquisitos.No dejar de probar sus setas rellenas de jamón y queso. Los andrajos o cualquier plato que os recomienden.La presentación de la brochetas espectacular.Solo una pena q la plaza esté en obras para poder apreciarla desde los soportales.RECOMENDABLE precio equilibrado para la calidad de la comida

13/10/2025: Alojamiento espectacular con mucho encanto y gusto. Muy cuidado y limpio. Habitación bonita y cómoda. Espacios comunes preciosos. Situado en muy buena zona, muy cerca de restaurantes y de la catedral de Baeza. Muy contentos con nuestra estancia. Repetiremos.

03/10/2025: Que bonito y tranquilo, un lugar muy especial.

21/09/2025: Aún con resaca emocional, no podía dejar pasar más tiempo para dar las GRACIAS en mayúsculas por la espectacular boda que nos dieron. Desde la primera toma de contacto con Inma, todo fueron facilidades y tuvimos claro que íbamos a depositar toda nuestra confianza en ella. Y no nos equivocamos. Increíble el trato, los camareros excepcionales. La copa de espera sin palabras, la comida maravillosa… Tanto Inma como Miguel, dispuestos a todo y a hacernos sentir como en casa. Gracias de corazón por hacer que fuera el mejor día de nuestra vida!!!

19/09/2025: El 30 de agosto de 2025 celebramos nuestra boda y tuvimos la enorme suerte de elegir Castillo de Biatia. No tenemos duda de que ha sido el mejor lugar para una de las experiencias más bonitas de nuestra vida. Inma, muchísimas gracias por todo!! Estuviste al pie del cañón desde que llegamos hasta que nos fuimos, cuidando hasta el último detalle y controlando que todo saliera perfecto, ¡¡de 10!! Ha sido una satisfacción muy grande para nosotros escuchar durante los días posteriores a la boda las opiniones excelentes de nuestros invitados. Gracias a todo el equipo de Castillo de Biatia por hacer que todo saliera tan bien en este día tan especial para nosotros. Inolvidable!!

11/10/2025: He ido hoy con mi pareja a comprar unos Virolos. Las chicas son súper amables. Muchas gracias!

23/09/2025: Nos atendió una camarera muy agradable, tomamos un café y una pasta y estaba todo muy rico. Las instalaciones estaban muy limpias y cómodas para tomar un café rápido