Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Jaén

12/10/2025: Una experiencia mágica en la cual el paladar y el olfato cobran protagonismo, elegimos el menú Sierras de Segura y fue un viaje a nuestra niñez y adolescencia, cuando volvíamos de la sierra con los abuelos o cuando estabas en la jornada de recolección de aceituna. El servicio maravilloso y la atención de todos sublime.

10/10/2025: Experiencia auténtica por todos los costados. El lugar me pareció que tenía muy buena decoración y estaba bien distribuido, me quedé con las ganas de poder haber realizado la experiencia en la zona del salón algo más intimista pero finalmente nuestra mesa estaba cerca de cocina y también me pareció una experiencia más inmersiva. El servicio de profesionales fue impecable, bien formados y buena vestimenta, trato cercano sin olvidar la profesionalidad que el espacio requiere. La comida sin duda es el fuerte, había sabores muy de Jaén y eso me encantó, es nuestra seña de identidad y venderlo de esa forma es de inteligencia extrema. Os dejo algunas fotos que pude sacar antes de hincarle el diente. Volveré a repetir en breves

12/10/2025: Entramos por puro azar, y qué maravilla. Precioso, limpio, bien cuidado, bien atendido, lleno de buenas botellas de vino por todos lados (qué pena que tenía que coger el coche!) Lees la carta y quieres probarlo todo… Aceitunas y un entrante (salmorejo) cortesía de la casa pa empezar. Pan y dos tipos de aceite para continuar. Después tomamos croqueta de lomo de orza y croqueta de pollo de corral en salsa, raviolis de cola de toro y risoto de pulpo, buenísimo todo. De postre nos aconsejaron la torrija, y un acierto mayúsculo. Corred insensatos, reservad ya!!!

10/10/2025: El decoro y la amabilidad se combinaron a la perfección en la bienvenida y la comida para nuestro grupo de 4. El queso filo con arándanos estaba increíble. Las albóndigas de la receta de la abuela Lola estaban deliciosamente sabrosas. De postre, la recomendación del propietario fue una delicia.

13/10/2025: Experiencia imperdible. Fuimos con bastantes expectativas ya que me lo recomendo un gran cocinero, amigo mío. La experiencia desde el proceso de reserva, la profesionalidad del personal de sala y la exquisita cocina superaron esas expectativas. Pedimos el menú largo y ha superado otras propuestas gastronomicas de algún que otro restaurante con estrella michelin que he tenido la suerte de disfrutar. El hotel bonito dentro de una ciudad que nunca me canso de visitar.

13/10/2025: This was such a disappointing experience. Let me start by saying that the food was good; however, our overall experience was not suitable. We arrived for dinner at 9 pm on 21 September, never expecting to eat outdoors on a chilly evening. I was very surprised to see that our table (and everyone else’s) had been set up outside. We sat down for a long dinner with many courses. While the temperature was acceptable at first (with a sweater and scarf), we soon had to put on jackets, and by the middle of the meal we were seriously cold. We pointed this out several times and asked to be moved inside, but were told this wasn’t possible — apparently, someone had decided dinner would be outdoors regardless of the temperature. I’m not sure what the restaurant’s aspirations are, but I can say with certainty that letting customers freeze doesn’t make for a pleasant or memorable evening. Towards the end of the meal, I was so cold I was tempted to skip dessert and leave. Finally, someone moved us to another (outdoor) table for dessert, where at least we were protected from the wind, which had been blowing my hair in my face the whole time. So, so disappointed by the experience, especially as it was a birthday present. When we mentioned this at checkout (the restaurant is part of the Puerta de la Luna hotel), we didn’t even receive an apology — just a casual “oh yeah, it was colder than expected Fue una experiencia realmente decepcionante. Empezaré diciendo que la comida estaba buena; sin embargo, la experiencia en general no fue adecuada. Llegamos a cenar a las 21:00 el 21 de septiembre, sin esperar tener que comer al aire libre en una noche tan fría. Me sorprendió mucho ver que nuestra mesa (y todas las demás) estaban montadas fuera. Nos sentamos para una cena larga, con muchos platos. Al principio la temperatura era aceptable (con jersey y bufanda), pero pronto tuvimos que ponernos los abrigos, y a mitad de la cena ya estábamos pasando mucho frío. Lo comentamos varias veces y pedimos que nos trasladaran al interior, pero nos dijeron que no era posible; aparentemente, alguien había decidido que la cena sería al aire libre independientemente del tiempo. No sé cuáles son las aspiraciones del restaurante, pero puedo decir con seguridad que dejar que los clientes pasen frío no contribuye a una experiencia agradable ni memorable. Hacia el final de la cena tenía tanto frío que estuve a punto de saltarme el postre e irme. Finalmente, nos cambiaron a otra mesa (también al aire libre) para el postre, donde al menos estábamos protegidos del viento, que me había estado soplando el pelo a la cara durante toda la comida. Fue especialmente decepcionante porque era una cena de cumpleaños. Al comentarlo al hacer el check-out (el restaurante forma parte del hotel Puerta de la Luna), ni siquiera recibimos una disculpa — solo un “sí, ha hecho más frío de lo esperado.”

18/09/2025: Excelente casa rural en un entorno inmejorable. Hemos ido varias veces en pareja a pasar unos días y desconectar en medio de la naturaleza. Las casas se encuentran en una ubicación privilegiada con vistas muy bonitas, están equipadas con lo básico para disfrutar de la estancia. El anfitrión es muy amable ante cualquier consulta que pueda surgir, el pueblo está a varios kilómetros pero dispone de farmacia, bares y supermercados, panadería etc. Seguiremos yendo ya que el nivel de tranquilidad no lo hemos tenido en ningún otro lugar. Como pero he de decir que la conexión a internet es bastante floja, si están los alojamientos ocupados la velocidad es bajísima ya que es internet por antena y si hace mal tiempo como es lógico no hay servicio. Tampoco hay cobertura móvil salvo la de Movistar. También disponen de apartamentos y un hotel, recomiendo visitar este sitio.

16/09/2025: Trato excelente por parte de esta familia. Ideal para pasar un finde o unas vacaciones. Comidas con una calidad espectacular a muy buen precio, es imposible salir con hambre de aquí.

13/10/2025: Excelente servicio, todo muy rico y nos obsequiaron con unos chupitos de arroz con leche buenisimos

13/10/2025: Muy bueno todo.Precios muy buenos. El servicio excelente.Volveremos.

13/10/2025: Inmejorable ubicación , vistas espectaculares, excelente servicio , la comida muy variada y riquísima , y Antonio el mejor anfitrión posible. Muy recomendable si viajas en moto por la zona

13/10/2025: Nos alojamos aquí, como base, para unas rutas en moto por Jaén, y que decir... sólo tengo agradecimientos por el trato recibido en el hotel y el restaurante, la comida espectacular. Cómo en casa.100% recomendable. Volvemos seguro.

12/10/2025: Magnífica opción gastronómica. Desde el trato familiar de su personal, hasta la calidad de los platos no se puede decir nada más que ¡enhorabuena! por vuestro trabajo.

09/10/2025: Los camareros atienden con muchas prisas, cenamos en menos de una hora, la comida correcta, un poco escasa, y un detalle muy feo por parte del personal, ofrecer chupitos a todas las mesas menos a nosotros.

13/10/2025: Hemos acudido a una boda y ha sido espectacular, ambiente muy cuidado, la comida deliciosa y la atención inmejorable. Un 10!

10/10/2025: Disfruté de esta experiencia asombrosa con su menú degustación y maridaje. El lugar es sin duda un plus, desde que entras y te reciben en semejante espacio, ya sabes que va a ser algo no visto antes, los diferentes salones en formato longitudinal con vista siempre de la cocina (de concepto abierto) y una barra que te acerca a vivir la experiencia más inmersiva, es un acierto. Tienen también una terraza a la que te invitan a disfrutar una vez ha terminado la experiencia (acompañan con surtido de chocolates y cafés). El servicio de profesionales fue de diez, no había ningún momento en el que faltase agua, pan, rellenar copas de vino, recoger migas…cuenta con un equipazo de profesionales. Vamos a lo que a toda buena boca la interesa, la comida. Había platos realmente exquisitos, sabores nuevos, sabores tradicionales, sabores de casa, sabores de sitios, sabores de niñez. Había platos que me transportaban a momentos, si eso lo hace un plato, ya sabes que no lo tienes ni que vender, se vende solo. Una variedad inmensa, hay para todos los gustos y de todas las formas. Volvería a repetir la experiencia sin duda.

12/10/2025: Lugar extraordinario para comer. La comida excelente y el trato del personal, inmejorable. Si a todo esto se le une que la compañía, en lo personal, es única.....La jornada sólo puede ser calificada de 10/10. Sin duda, volveremos. Gracias

11/10/2025: Está reseñas va especialmente dirigida a Francis que atiende con amabilidad y simpatía a raudales, gracias. La comida excelente y con un emplatado muy cuidado.

13/10/2025: Un trato excelente mi hija es vegetariana y le adaptaron varios platos todo exquisito y a buen precio

13/10/2025: No pasar por mancha real sin probar estas bravas con chistorra y huevos de codorniz, De lo mejor que e probado en patatas de este tipo, te vas comido con tres cervezas.

14/10/2025: Muy buenos viajeros, hoy le voy a dedicar unas palabras para Mari Carmen la recepcionista del hotel posada del cordobés un 12, vaya persona más amable y simpática, nos atendió como si de su hotel se tratase,nos informó de rutas ,visitas etc. Y nos puso los desayunos que las tostadas, el zumo y el café como en casa. La estancia ha sido espectacular las habitaciones súper amplias y limpias, el hotel un cortijo totalmente restaurado y con encanto una bobeda en el comedor preciosa y rodeado de olivos a pie de carretera con mucho aparcamiento.La atención de la central de reservas también le doy un 12 para Charo que nos atendió estupendamente. Muchísimas gracias y volveremos sin duda un fuerte abrazo para el equipo del hotel posada del cordobés. Un abrazo desde Coin

12/10/2025: Me ha gustado bastante este hotel. Todo super limpio, un olor increíble y muy amable Carmen , la recepcionista que te recomienda buenos sitios para comer y te informa de sitios que visitar y demás. Lo recomiendo muchísimo.

12/10/2025: Excelente servicio de principio (con la reserva) y durante la cena. Tiene un ambiente muy íntimo pero cálido, los camareros que nos atendieron muy profesionales y atentos, probamos el menú degustación, lo recomiendo muy buena calidad -precio, el coctaill previo muy bueno, el bacalao me encantó de los mejores que he probado muy recomendable, si vuelvo a Jaén iré

27/09/2025: Un buen sitio para saborear las mejores viandas de Jaén. El menú degustación de cine. Espectacular el servicio.

12/10/2025: El restaurante Baga Jaén es sin lugar a dudas el sitio que te vas a llevar una maravillosa sorpresa al elegirlo.Dentro de sus menos de 50 m2(muy bien distribuidos) y como mucho para 8 comensales,se desarrollan una serie de platos que a primera vista te parecen muy sencillos pero hay un gran trabajo detrás de prueba y error y alguno de los cuáles,ya por sí solos,merecen la visita.Al entrar te encontrarás con un ambiente tranquilo,relajado como si estuvieras en tu casa(es como te hacen sentir al estar en su barra). Su piñón/caviar es una mezcla maravillosa de sabores que jamás había visto con esta elaboración.Sus quisquillas te llevan al sumun del sabor perfecto.El pase imitando a un ajo blanco con coco/almendra/piña y albahaca es para repetir una y otra vez por los contrastes que tiene y su alga nori/ meuniere lleva a la perfección hecha plato.Sin lugar a dudas Pedro es un cocinero que tiene en su cabeza miles de ideas y las desarrolla con una “simplicidad” increíble y pasmosa de cara al comensal.Sin hacer ninguna clase de ruido,es uno de los grandes chefs de España y por eso,le han visitado los más grandes del mundo en su casa.Baga sin duda alguna merece su ⭐️ Michelin y sus 3 soles Repsol y yo auguro otra estrella en muy poco tiempo por su vanguardia y originalidad a la hora de elaborar un Gran y equilibrado menú.👏👏👏

04/10/2025: No nos gustó la propuesta, pero aparte de eso, si vas a contratar a un camarero para un restaurante como este entonces mínimo que tenga don de gentes.

07/10/2025: Fuimos ocho personas de Alicante, que estábamos de viaje por la zona, por la recomendación de la camarera del Hotel donde estábamos hospedados y la verdad que fue una estupenda recomendación. Todo estupendo la comida, la atención, el sitio, un broche fabuloso para un estupendo viaje con nuestros amigos.

07/10/2025: Una experiencia preciosa en El Santuario de Tíscar Fuimos a comer y salimos encantados. El sitio es espectacular, rodeado de naturaleza y con unas vistas que transmiten paz. El restaurante está justo al lado del santuario y tiene muchísimo encanto, con una decoración rústica y un ambiente muy acogedor. La atención del personal fue excelente, muy amables y atentos en todo momento. Nos recomendaron varios platos típicos y acertaron de lleno. Probamos el Revuelto de morcilla en caldera con cebolla caramelizada y manzana y estaba sabrosísimo. También pedimos Solomillo de vaca y lagarto ibérico todo en su punto con sabor auténtico, como de cocina de pueblo pero muy bien presentada. El lugar invita a disfrutar sin prisas, ideal para pasar un rato tranquilo en pareja o en familia. La relación calidad-precio me pareció muy buena, sobre todo teniendo en cuenta el entorno tan especial. Sin duda, volveremos. Es de esos rincones que dejan buen sabor de boca, tanto por la comida como por la experiencia completa. 💫

12/10/2025: Malísima experiencia! El servicio fatal, personal muy joven, sin experiencia, y sin interés. Tardamos más de dos horas en comer, y todo desordenado: trajeron dos segundos antes de los entrantes ( y eso q preguntaron hasta tres veces). La mitad de la mesa comió a una hora y la otra mitad a la hora siguiente, y solo estábamos 5. Encima se le olvidó pedir un segundo, aún después de habérselo reclamado dos veces. De verdad q no sé cómo puede funcionar un negocio con ese servicio, tanto de cocina como de sala. Un auténtico desastre, no volveré a repetir ni aconsejo q vaya nadie.

12/10/2025: 1 hora y 1/2 esperando que a qué sirvan. Las 16:05 y sin servir