Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

142 restaurantes en GastroRanking

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9,1
483
Opiniones

El Gusto Es Nuestro


Valverde, Madrid, 20-30€
28/04/2025: Fue una experiencia divertida y nos encantó el curso de arroces.
28/04/2025: Nos encantó el curso, aprendimos muchas cosas además de compartir un rato muy agradable con los compañeros y Javi, el profe, súper simpático. Por cierto las instalaciones son excelentes. En definitiva muy muy recomendable. Un magnífico regalo de mi hija ❤️❤️

9,1
4132
Opiniones

El Flaco


Ciudad Jardín, Madrid, 30-45€
26/04/2025: Local de lo más acogedor con un personal de sala maravilloso. Los platos que tuvimos la suerte de probar estaban exquisitos. Picantitos, sabrosos y originales. Un acierto y un lugar al que volver.
15/04/2025: Un sitio de tapeo de 10, tapas elaboradas en el momento con comida del día. Volveremos sin duda!!

9,0
1205
Opiniones

Finca Equilibrium Restaurante


Torrelaguna, 45-60€
27/04/2025: Comida de amigos con niños. Restaurante (y más cosas) con un comedor luminoso, muy acogedor y con distancia suficiente entre mesas. A mí me recordó un poco la decoración de un club de la campiña inglesa. Comimos la gran Calçotada. Antes de empezar a comer nos tomamos unas cervezas en su agradable terraza, con vistas a la finca. Para empezar nos pusieron una tapa de tortilla de patata en la que ya se podía ver que hay muy buena mano en la cocina. El menú muy completo, destacando el buen punto de la escalivada y los calçots, así como la adictiva salsa romesco. Inesperadamente buena la butifarra con mongetes y muy variada la 'tabla' de embutidos catalanes. Servicio bueno y ambiente muy agradable. Muchos motivos por los que volver.
27/04/2025: Catalana en Madrid, muy a gusto!

9,0
361
Opiniones

La Lloreria


Justicia, Madrid, 20-30€
24/04/2025: Excelente servicio, excelente cocina, excelentes vinos. Sólo tienen 4 mesas y unos pocos asientos en la barra, por lo que eres una de las personas más sabias de Madrid si cenas aquí. Una comida verdaderamente memorable, ¡gracias a todos!
24/04/2025: La Llorería es un lugar que despierta la curiosidad desde el primer momento. Con un concepto innovador y un menú en constante evolución, se presenta como el destino ideal para quienes buscan experiencias culinarias distintas, estimulantes y memorables. Los platos sorprenden por su originalidad, tanto en los sabores como en la presentación, y reflejan una cocina creativa que no teme reinventarse. Cada visita es diferente, lo que convierte este restaurante en una aventura gastronómica continua. El servicio acompaña perfectamente la propuesta del local: atento, cercano y conocedor de cada detalle del menú. Siempre dispuestos a guiarte en la elección y a enriquecer la experiencia. Una excelente opción para los amantes de la alta cocina contemporánea con alma artística.

8,9
823
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La Taberna Errante


Palacio, Madrid, 30-45€
27/04/2025: ¡Qué maravilla! Taberna Errant ofrece una magnífica cocina. Sólo los mejores lo sirven y crean una atmósfera, un servicio y un sentido de propósito que hace que cualquiera se sienta extremadamente cómodo. Además, sirven platos elaborados con ingredientes de primera calidad. ¡No te lo pierdas! Magnífico en Madrid.
16/03/2025: Ellas son súper amables, el sitio es muy acogedor, la calidad del producto es superior y todo está cocinado con mucho amor. La primera vez me llevaron unas amigas y quedé alucinada con el sabor del "Taco gambón". Al cabo de unos días quise llevar a otras amigas para que lo probaran, pero justamente a esa hora ya no les quedaba (cosa que demuestra que solo usan producto fresco). Tengo que decir que al final ni lo echamos de menos, porque todo lo que pedimos estaba increible, TODO. Destacar la carrillera, que me pareció de otro planeta. De postre pedimos la tarta de queso con chocolate blanco, increible también.

8,8
2781
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La Sifonería


Argüelles, Madrid, 20-30€
27/04/2025: Llegamos a este restaurante por casualidad, sin reservar, por suerte teníamos mesa disponible porque llegamos temprano. Lo disfrutamos mucho porque había mucha variedad y los precios eran bastante asequibles para la cantidad de comida que comimos. Ya fueran las patatas bravas, el bocadillo de carne desmenuzada o incluso las gyozas, ¡todo estaba impecable! Te lo recomiendo.
24/04/2025: Todo muy bien. El camarero que nos atendió, Fran, fue demasiado amable y simpático.

8,8
3240
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Taberna Origen


Argüelles, Madrid, 20-30€
28/04/2025: Buen servico, buena comida muy muy recomendable!!! Volvermos muchas más. Gracias
26/04/2025: Pidan los tomates origen, lo mejor que van a comer. Excelente servicio ademas

8,8
280
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ARAIA


Trafalgar, Madrid
27/04/2025: Concepto, comida, ambiente, servicio… todo un 10!
27/04/2025: Había leído reseñas muy positivas y me animé a ir y no me ha defraudado, un sitio encantador y con mucha simpatía, lo recomiendo 100%

8,7
2941
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Taberna Maldeamores


Justicia, Madrid, 20-30€
19/04/2025: Excelente comida y mejor servicio. Lo recomiendo
19/04/2025: Un lugar muy cómodo, no muy lleno así que genial, las camareras personas majisimas, y que decir de la comida, excelente en especial el arroz de pulpo y el brioche de carrilleras. Un sitio perfecto en un barrio perfecto y con mensajes perfectos. Volvere todas las veces que pueda .

8,7
450
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Desde 1911


Sol, Madrid, >100€
28/04/2025: Espectacular! No se puede comer mejor y estar mejor atendido. Es maravilloso ir. Tienes que ir con tiempo y disfrutarlo. El café , si el tiempo acompaña te lo puedes tomar en su terraza al igual que el aperitivo. Tienen unas tablas de queso que son increíbles y un carro de chocolates, que cada cual es mejor. Súper recomendadisimo!!!!
24/04/2025: Sitio espectacular en todos los sentidos, comida, ambiente y sobre todo, servicio. Nuestro camarero inmejorable en cuanto a amabilidad y profesional

8,7
4120
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TABERNA LA BUHA


Valdemoro, 20-30€
27/04/2025: Muy buena comida y una atención impecable. Manu, estuvo atento en todo momento. Hemos venido varias veces a celebrar cumpleaños y nunca defrauda. Volveremos pronto sin duda.
26/04/2025: Comida buena y servicio de Manu muy bueno 👌

8,7
829
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El Chirivito


Prosperidad, Madrid
19/04/2025: Desde el primer momento te hacen sentir como en casa. Trato super agradable y dando recomendaciones para todo. Si vais, sin ninguna duda, debéis de comer el bao de gambón, ese sabor es indescriptible, un 10 al plato.
19/04/2025: Muy buenos platos de cocina mediterránea moderna y muy bien atendida por el personal.

8,7
792
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Toy Panda


Universidad, Madrid, 20-30€
27/04/2025: He pedido 2 baos vegetarianos que estaban buenísimos, a mi me ha parecido muy barato todo por la calidad de la comida. El servicio también fue excelente, la chica del caja era muy amable.
16/04/2025: Nos encantó el lugar. Reservé con amigas a través de Fever app y tienen un menú muy económico de vegan baos o baos de carne. La chica que nos atendió fue super amable.

8,6
1627
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Lamonarracha


Ríos Rosas, Madrid, 20-30€
26/04/2025: Calidad y precio un 10. Súper recomendable.
19/04/2025: La comida estaba muy rica y el personal es muy amable y atento. Volveré!

8,6
1062
Opiniones

Lamonarracha


Ríos Rosas, Madrid, 20-30€
14/04/2025: El servicio excelente, la persona que nos ha servido muy amable y encantadora
13/04/2025: Servicio acogedor, el sushi está delicioso y el local tiene una decoración moderna

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