Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

17/11/2025: Día de cocinado con Celia y también con buena compañía. Fácil, divertido y muy aprovechable. Seguro que repito

16/11/2025: Javi nos atendió de forma autentica, dedicada y divertida. Es un chef que sabe muchísimo y nos trató de maravilla. Apredimos muchas cosas y comimos de cine. Totalmente recomendable. Hicimos el curso de comida peruana y provamos ceviche, lomo saltado, causa, y pollo al aji. Todo delicioso. También bebimos pisco sours brutales.

11/11/2025: Sin duda, el mejor descubrimiento gastronómico de nuestra estancia en Madrid. Cocina creativa y original, y a precios asequibles. ¡Una bienvenida fantástica!

06/11/2025: ¡Vaya sorpresa más buena! Qué maravilla de restaurante. Pequeño, acojedor pero con un servício de diez y una atención espectacular. Los camareros han sido impecables a la hora de explicar cada plato. Mi favorito ha sido el coliflor. Recomiendo que prueben la ensalada, no es para nada la típica que te comes en un restaurante normal. Otra detalle que me gustó mucho fue la carta de vinos porque trabajan solo con productores pequeños e independentes menos conocidos pero con mucha calidad. Tenéis que reservar con antelación porque el espacio es pequeño y se llena en seguida (entresemana lo mismo).

14/11/2025: Excelente, pasamos una hermosa tarde y comimos muy bien.!!!!

14/11/2025: Excelente servicio y calidad de comida. Ambiente inmejorable. Muy top. Gracias!

15/11/2025: Pequeña taberna con un producto muy recomendable. Muy buenas las mini burgues.

11/11/2025: Gratamente sorprendida por la calidad, variedad y originalidad de la comida. Los camareros todos simpáticos y amabilisimos. Precio muuuy asequible

11/11/2025: Desde que entramos en este local del barrio de la Latina, tan acogedor y tan bien decorado, nos recibieron con amabilidad, con muchas sonrisas y un trato muy cercano. Producto de calidad, excelente presentacion de los platos y una mezcla de sabores increíble. Muy bien aconsejados, nos decantamos por la ensaladilla rusa, boquerones en escabeche, ceviche y las carrilleras con batata y yuca. De postre una tarta

10/11/2025: es como estar en casa!!! todo riquísimo, de muy buena calidad y las chicas, las mejores muy recomendada la angula de monte!

17/11/2025: Hemos estado de pasada mi amiga y yo y ha sido un descubrimiento! No podíamos comer más,! Y el servicio increíble gracias chicos volveremos sin duda.

08/11/2025: Estuvimos el fin de semana pasado, el trato de los trabajadores es muy agradable y cercano. La comida está buena, no perderse la galleta de postre. Variedad de cervezas y vermú.

14/11/2025: Estupendo sitio para comer comida novedosa. Los dueños no pueden ser más encantadores.

07/11/2025: La comida y el servicio está rico. Pocos platos, pero ricos

16/11/2025: Altamente recomendable. Servicio , amabilidad, atmósfera y unos platos muy elaborados. Volveremos, sin duda.

15/11/2025: La comida estaba buena. La música es pop y no pega mucho con el lugar ni con su concepto.

17/11/2025: Hemos pedido el Menú y estaba muy bien, y sobre todo la atención y el trato del camarero Manuel. Gracias

17/11/2025: Muy buen servicio, la comida muy rica, en especial el pulpo a la brasa y la atención de Manu de diez

17/11/2025: Es un sitio de nivel en todos los aspectos, el local, la atención y la comida. Ubicados en una antigua fábrica de motores el espacio es muy amplio, con dos salones diferentes. Posibilidad de 3 menús, con 3 ó 6 entrantes y un pescado de plato principal, con 3 carros de quesos y 1 de postres. La presentación es muy buena con el carro del marisco del día, donde puedes valorar que entrantes vas a pedir, todo muy presentando. Con la mesa auxiliar donde te preparan de entrante de la casa un salmón ahumado que es lo de los mejores que que probado, o donde tienen una máquina para preparar la espinas del pescado y sacarles su jugo, que acompaña al pescado. La bodega también es muy completa. Hice la reserva con 6 meses de antelación, guiada por otras reseñas, realmente es uno de los mejores restaurantes de marisco/pescado de Madrid. Es caro, pero todo es de primera calidad yo lo recomiendo, quizás como una salida especial y para economías saneadas como un sitio habitual.

17/11/2025: Fue una experiencia extraordinaria! Espectacular, volveremos pronto!

16/11/2025: Un sitio excepcional. Comimos el menú degustación y estaba todo buenísimo. Ni un pero. El personal es encantador además y el local muy agradable. Si se me permite una recomendación: podría haber un menú degustación para comida y otro para cenas pues el que hay, para cenar tarde es demasiada comida. Por ejemplo quitaría el último plato (en este caso una carrillera, buenísima eso sí) y uno de los postres (mantened la torrija, que está exquisita)

15/11/2025: Espectacular cada bocado. Además, mi mejor amiga ha descubierto que le encanta el Rioja y es de Valladolid. Ha merecido la pena 100%.

22/10/2025: Maravillosa comida japonesa, exquisita toda la elaboración. El servicio muy bueno, pero pobre para atender tantas mesas. Por poner un pero……..no tenían botellas de agua, solo las botellas Fe ellos filtradas, no es un signo de un buen restaurante, pero el resto fantástico, y la decoración está a acertadísima. Recomendable 💯X 💯

14/10/2025: Calidad y servicio excelentes, pedimos el menú degustación para 2, quizá un poco caro teniendo en cuenta la cantidad, pero hay que reconocer que estaba buenísimo, sobre todo el tartar de atún y la mini tarta de queso cremosa.

16/11/2025: Muy buen servicio por parte de Kevin

15/11/2025: Comida de 10. El servicio de 11 (Gracias Kevin)

16/11/2025: La comida está rica, pero no es nada del otro mundo y la relación cantidad/precio es un disparate: 30€ por un pan bao minúsculo, 8 piezas de sushi por cabeza y una bebida. Sin postre, sin vino y sin café. Carísimo para mi gusto.

30/10/2025: La comida me sentó fatal; olía fatal y tenía un sabor horrible. No le recomiendo este sitio a nadie que quiera comer bien.