Los mejores restaurantes de cocina asador en Madrid

22/04/2025: Que grata experiencia pasamos en este restaurante. El aperitivo de la casa y las entradas de otro nivel y que decir del cochinillo y el lechal, gran sabor, carne en su punto, muy tierna y jugosa. ¡Muy recomendable!

17/04/2025: El Pedrusco de Aldealcorvo – Una joya castellana en pleno Chamberí Una experiencia gastronómica que te transporta al corazón de Castilla sin salir de Madrid. Así es El Pedrusco de Aldealcorvo, un asador con alma familiar donde el respeto por la tradición y el mimo en cada plato se sienten desde el primer bocado. El local, con su acogedor estilo de mesón rústico, respira autenticidad. Pero lo que realmente marca la diferencia es su horno de leña centenario, traído piedra a piedra desde Aldealcorvo (Segovia), y donde asan con maestría un cochinillo y un cordero lechal que rozan la perfección: piel crujiente, carne tierna y un sabor que te conecta con la cocina de siempre. El menú degustación es una delicia bien equilibrada, con ocho pases que homenajean la tradición sin renunciar a una presentación cuidada. Mención especial merecen sus torreznos y los garbanzos con manitas de cerdo, que elevan la cocina humilde a categoría de arte. El servicio es cálido y cercano, con ese trato familiar que hace que no solo vayas a comer bien, sino a sentirte como en casa. Una propuesta honesta, sabrosa y con mucha alma. Imprescindible para los amantes de la buena mesa y las raíces culinarias.

26/04/2025: Los frijoles no los vas a querer ni cagar de lo ricos que estaban. Y la carne riquísima riquísima. La caipirinha de mango vas a querer emborracharte de verdad que vale la pena cada euro

26/04/2025: Muy delicioso, la piña con canela una delicia excelente atención y el lugar precioso ya que me encantan las plantas.

28/04/2025: En Meco, comida y servicio espectacular. La única pega, es la zona, esta en un polígono.

27/04/2025: Todo genial ,la comida excelente todo riquísimo y la atención de Yoana fue maravillosa.Un 10 le doy

27/04/2025: Una comida espectacular. Pedimos un poco de picoteo. La oreja espectacular, los calamares increíbles, las bravas, una ración enorme y todo buenísimo. Y los postres todos caseros. Volveremos. Un servicio de 10.

25/04/2025: Un lugar especial. El dueño un señor amable y educado. El personal lo mismo, con un trato cercano y amable te hacen pasar un rato excepcional. Recomendable 100%

24/04/2025: Fuimos por primera vez y la verdad que super encantado con el sitio la comida super rica, con sus especias justa y equilibradas, volveremos a repetir.

21/04/2025: Excepcional restaurante indio escondido en este centro comercial. Hemos comido un menú del día más que abundante, delicioso y muy bien preparado. El personal es un encanto que están pendientes en todo momento de lo que necesitas pero sin molestar. Una alternativa increíble para lo que se ofrece en este lugar con unas muy buenas opciones para veganos o vegetarianos. SIEMPRE REPETIMOS AQUÍ. NOS ENCANTA

16/04/2025: El servicio fue perfecto. ¡Pasamos una velada muy agradable! ¡Volveremos la próxima vez!

12/04/2025: Nos encantó la atención que recibimos del camarero y del chef. Nos hicieron algo por recomendación suya y estuvo realmente bueno.

13/04/2025: Muy buen servicio, muy buena calidad y buen precio. Volveremos.

11/04/2025: Fantástica la comida e insuperable la atención! la trilogía de texturas de puerros, la ensalada de tomate, con un tomate que sabe de verdad y el pargo estaban deliciosos. Es excelente la selección de vinos, con precios moderados para muy buenas posibilidades.

26/04/2025: Muy buena atención y magnífica comida.

26/04/2025: Alessandra , nos atendió muy educadamente y tuvo un servicio genial. Al cocinero un 10 , estaba todo buenisimo

27/04/2025: Comimos riquísimo volveríamos sin duda, Pablo gran anfitrión y su personal muy amable y atentos a todo momento, espero volver con amigos y familia.

26/04/2025: Siempre es un placer comer en La Mano de Pablo. Hace muchos años que conocemos el sitio y es que nunca defrauda. La comida estaba estupendamente rica y tanto los profesionales que trabajan allí como los dueños son personas muy amables y simpáticas. Sin duda un lugar para repetir

20/04/2025: Estuvimos con nuestros hijos y unos amigos cenando. Ambiente tranquilo y acogedor, muy amables con los peques, platos infantiles (al fin en Valdemoro), riquísimas las carnes y las pastas. Las ensaladas de 10, y los postres exquisitos. Repetiremos seguro, además el dueño es muy amable y simpático, y el personal nos trató muy bien. Precio muy justo por la calidad de la comida y el servicio.

20/04/2025: Si quieres comer carne de verdad, este es el sitio!

26/04/2025: Casi siempre venimos a comer a este excelente lugar, tanto por la calidad de los productos como por la atención y me gustaría dar la enhorabuena a Gregorio, siempre nos atiende y es encantador, muy profesional y una persona que ejerce su oficio con absoluta excelencia!

14/04/2025: Celebramos allí nuestra boda hace unos días y la experiencia ha sido muy buena. La comida espectacular, el solomillo fue el plato estrella con nosotros y fue un muy buen acierto. Muy buena calidad - precio. El servicio también muy bueno, estuvieron pendiente de todo, cosas que se agradece mucho. Estamos muy agradecidos, especialmente con Cristina por toda la gestión y su paciencia. Recomendaremos este sitio sin ninguna duda. Gracias por todo. Sin duda volveremos.

04/04/2025: La comida estaba correcta pero los precios son un poco elevados para la calidad/comodidad del local.

03/04/2025: Siempre una palabra amable y una buena recomendación

28/04/2025: El Asador de los Gallos en Carabaña es un auténtico paraíso para los amantes de la buena carne. Su especialidad, el cordero lechal asado en horno de leña, es simplemente exquisito, jugoso y con un sabor incomparable. El ambiente rústico y acogedor hace que cada comida sea una experiencia cálida y familiar. Además, el trato cercano y profesional del personal te hace sentir como en casa. Ideal para disfrutar de un buen banquete en buena compañía, con precios razonables para la calidad que ofrecen. Un lugar imprescindible para los que buscan un asador tradicional y auténtico.

27/04/2025: No se imagina uno, al pasar por esa puerta, lo que se va a encontrar. Un restaurante precioso, una comida espectacular y una atención por parte de los camarer@s impecable. Muchas gracias por hacer de nuestra visita una experiencia inolvidable.