Los mejores restaurantes en Álava

23/05/2025: Tal vez no sea mi tipo de restaurante y no he sabido apreciarlo como se merece. No soy ninguna experta gastronómica pero me gusta comer y se cuando algo está bueno. Valoro el trabajo que hay detrás de cada plato y se ve que lo hacen todo con mucho cariño y mimo. Todo el producto es de cercanía y de temporada. Estuvimos dos horas para el pase de 10 platos, el ritmo bastante lento entre plato y plato, sobre todo en los entrantes donde las raciones eran prácticamente de bocado y se nos hizo un poco largo. Los platos que más me gustaron fueron los espárragos (me sorprendió su textura y su frescura), el arroz (algo pasado de sal pero muy sabroso) y la cuajada (la mezcla con los guisantes lagrimas un acierto). El resto de platos aceptable pero nada que me sorprendiera en exceso, todo muy lineal. Me hubiese gustado tener el menú al inicio de la experiencia y no al final como recuerdo. No repetiría la experiencia.

19/05/2025: Se centra en productos locales de temporada, por lo que el menú cambia según la disponibilidad. Sabores sutiles y refinados. Vinos excelentes. Servicio atento con explicación de la comida y sus orígenes.

20/06/2025: Excelente el sabor de la comida y atención

15/06/2025: La lasaña de centollo me pareció un poco insípida pero la ensalada de tomata y las croquetas espectaculares. Tal vez el fallo estuvo en comerla después de algo con tanto sabor. No obstante un sitio muy recomendable y al que volveremos para probar más cosas.

22/06/2025: Muy buen lugar para comer! La comida está deliciosa y bien servida.Todo rápido y caliente. El lugar es limpio, bonito y con buen ambiente. La atención del personal ha sido muy amable y siempre pendientes de todo.

22/06/2025: Muy recomendable. Una atención estupenda y menu excelente calidad-precio. Volveremos

18/06/2025: preciosa ubicación rodeada de naturaleza, tranquilo y a 30mn de Bilbao, fuí a una boda y me enamoré del lugar y de lo bonito que lo decoraron, al detalle. Comimos super rico y nos atendieron de maravilla. Un acierto😍

12/06/2025: Cada día que comemos aquí nos sorprende más y más. Un 10 a la cuajada con miel de Inoso. Con un grato servicio y mejor compañía.

23/06/2025: La mejor hamburguesa de Vitoria sin discusion

22/06/2025: Muy bueno todo y la entencion buena

20/06/2025: Demoraron mucho en atendernos y traer la comida y no valió la pena

18/06/2025: Un restaurante de 10 cerca del centro de Gasteiz. Cuentan con servicio de menú del día con varias opciones a elegir entre primer plato, segundo plato y postres. La comida está buenísima, de muchísima calidad y las cantidades también genial. Un entrante, dos platos, postre, bebida y pan nos ha costado 18€ así que el precio es magnífico también. El local como tal está muy bien ambientado, tiene mucho espacio con varias mesas y el caminito hacia el baño es súper original y bonito. A destacar también la atención por parte de los dos camareros que ha sido excelente. Lo recomiendo muchísimo y para mi es un 10/10, todo vegano y con servicio de menú del día, qué más se puede pedir a un restaurante.

09/06/2025: Fuimos un sábado a comer con reserva. Nos dicen q solo tienen menú, 2 primeros y 2 segundos ( eso no lo pone en su página). Les digo q si me pueden ofrecer otra opción y de malas gana el cocinero dice q a ver q queremos....la comida regular...no volveremos

08/06/2025: Bastante decepción. La comida no está mal pero tampoco merece en relación a lo que vale. Los postres lo mejor. Además, bastantes fallos de comido-servicio: las patatas de la dorada no eran panaderas y ni nos avisaron antes, la salsa picante del secreto no era picante, menú sin café, vino muy sin más, la dorada al horno dudamos que sea al horno. En resumen, bien podría valer 15 €.

21/06/2025: Hemos estado en una boda. Los de la mesa 4 agradecemos a Silvia su buen servicio. MVP . Por los chupitos vela de mojito.

12/06/2025: Excelente comida y servicio!! Gracias!

12/06/2025: ¡Comida fantástica! Las exquisitas flores comestibles y otras hierbas silvestres estaban deliciosas. Me encantaron todos los platos, algo que no suele pasar con un menú degustación. El menú del día para el almuerzo es una ganga. Acomodaron fácilmente a mi pareja pescatariana. El espacio es precioso. Un pueblito encantador. Lo recomiendo encarecidamente. ¡Es un lugar perfecto para hacer una parada mientras exploras la Rioja!

11/06/2025: Comida exquisita y atención del personal inmejorable

12/06/2025: Buen ambiente. Buena comida MUY buea atención

12/06/2025: Buen menú del día con primero, segundo y postre por 17,50€ y con una atenta camarera. Teníamos una persona que se ha ausentado de la comida durante un rato por una llamada de trabajo. La experiencia hubiera sido perfecta, pero ahí ha venido nuestro problema. Recién servidos el segundo plato, el encargado de la sala o dueño, con muy mala actitud, nos ha intentado quitar la silla de la persona ausente y nos ha increpado a que nos diéramos prisa porque él tenía gente esperando mesas ¡Increíble, acabábamos de empezar con el segundo plato! En total, hemos comido en una hora, algo que en España es un tiempo razonable. Primera vez que me pasa esto en un restaurante... y la verdad que nos hemos ido con mal sabor de boca. Si aspira a ser un restaurante y no un simple comedor, el dueño ha de demostrar empatía de cara al cliente.

30/05/2025: Elmlugar es acogedor, la comida está buena y se nota que estápensada, el cuerpo lo agradece, destacar el trato del servicio , muy bueno. Para repetir

10/05/2025: Tercera vez que disfruto de un menú original, sabroso y sorprendente! Platos "trampantojos" a descubrir con exquisita presentación, elaboración cuidada y cocinados con mucho mimo. Hay que destacar también el servicio, muy amable y profesional. Felicidades por el buen trabajo que hacéis!

03/06/2025: Platos de autor con producto de temporada. Recomendación: huevo trufado con setas y bacalao con pilpil.

28/05/2025: Restaurante HECTOR ORIBE (Paganos-Álava): Un bonito rincón casi escondido en la localidad alavesa de Paganos, muy cerquita de Laguardia, que está regido por una amable pareja y es de esos sitios que te sorprenden sin esperarlo y que gusta hablar de ellos y recomendar. Un comedor amplio con mucho espacio entre las mesas, lo que te proporciona cierta intimidad. No es muy grande, pero suficiente, con una decoración austera pero agradable y familiar, además de ser muy luminoso. Por la comida y las presentaciones de los platos casi hablaríamos de una “cocina de autor”, donde manejan buen producto al que dan muy buen trato en cocina. Además de Carta tienen 2 Menús, (uno largo y otro corto). Nosotros elegimos el corto y como se puede ver en las fotos, la presentación es adecuada, las raciones están bien, nos ha parecido suficiente ración y nos ha encantado el resultado con la mezcla de sabores. Tienen una buena bodega con diferentes referencias, (claro que estando en plena Rioja Alavesa, eso no es difícil) y a muy buenos precios. También hay que destacar la buena atención de todo el personal, con lo que nuestra experiencia ha sido MUY SATISFACTORIA y totalmente RECOMENDABLE.

07/06/2025: Habria mas cosas pero es que el queso y vino de la zona era brutal y ¿para que más?

02/06/2025: Una cálida bienvenida del amable dueño. Almorzamos una selección de quesos y embutidos típicos, todos buenísimos, cuidados y preparados con cariño. ¡Una experiencia preciosa, muy recomendable!

22/06/2025: Realmente desesperante...aseguro haber estado en varios restaurantes con menús degustación y en ninguno de ellos ha sido tan lento. No puede ser que pasen 18 minutos de media en cada plato... los "salados" que son 8 platos hemos estado 2h y 25 min. Más luego los 2 postres que gracias a Dios han tardado menos. Total casi 3 horas en el que prácticamente todas las mesas era el mismo menú, que ya estaba previamente reservado... En cuanto a la comida como es habitual en menus degustación siempre hay 2 ó 3 platos que son para enmarcar. Como experiencia gastronómica no repetiría... son 185 € por 2 personas que en Vitoria por ese precio se cena en muchos restaurantes bastante mejor. Saludos.

11/06/2025: Excelente restaurante. Menús fijos con combinaciones de productos sorprendentes. Servicio amable y rápido. Además, buenos vinos. El precio lo vale con creces. No hay bar, solo zona de estar. Hay una sala aparte para invitados.

15/06/2025: Exelente servicio todas las chicas muy amables y pascientes sonrientes muchas gracias por tan Exelente producto muy deliciosos todos

15/06/2025: Excelente servicio, las chicas son muy amables ☺️