Los mejores restaurantes de cocina vasca en Gipuzkoa

09/11/2025: Varias veces había estado, pero mis acompañantes no, y se fueron encantados. No hace falta mirar a la carta, te dejas llevar.

08/11/2025: El sabor, la presentación, el servicio, todo fue más que perfecto.

11/09/2025: Todo estupendo, como siempre, el trato, las instalaciones, el cómo me han dejado el pelo... Maialen excelente profesional 🫂

10/09/2025: Me ha encantado la atención, super amables y el cabello me ha quedado perfecto, recomendado mil veces.

10/11/2025: Antes de llegar ya se ganaron mi reconocimiento por el servicio y atención dada. La comida fantástica. Calidad precio ok. Muy contentos.

10/11/2025: Gente muy amable, uno de los lugares donde comí bien entre Irún y Hendaya. El jamón es exquisito y el solomillo más tierno que he probado.

03/11/2025: Voy a hablar de Mi experiencia, fuimos hace un mes más menos a pasar una noche con desayuno al Akelarre, nos regalaron la experiencia (creo que el valor de esto es de 1385 euros), al llegar te mandan a la terraza para que venga la chica ha hacerte el checking, te invitan a una copia de cava (agua en nuestro caso) y viene la chica. Te piden 500 euros de fianza que tardaron 3 días en devolvernos. La habitación es impresionante, de verdad, pero ahí acaba mi experiencia de sentirme rico, porque todo lo demás dejó mucho que desear. El spa es más bien una piscinita con 4 chorros de agua bastante fría. Nuestra esperanza estaba ya puesta en el desayuno y lo mal que nos atendieron, desde el jefe de sala que nos sentó en una pequeña mesa porque las otras eran para grupos (no tardó mucho en sentarse un matrimonio en una de esas) te piden que veas la carta en un qr, en plan cervecera. Tardaron en traernos el desayuno como 50 mi y la tortilla de patatas que pedimos fue algo incomestible, faltaron cosas que pedimos por traer y de verdad nos sentimos como que no querían que estuviesemos allí. Fue una pena la verdad y pasado el tiempo solo encuentro la explicación de que no quieren parejas de hombres en ese hotel, porque el trato a los demás huéspedes era diferente. Si pillo a pedro subijana en el momento de la tortilla, del cabreo que tenía, fijo que le hubiese dicho algo. Es difícil que tenga de nuevo la oportunidad de ir allí, pero estoy seguro de que jamás volvería.

02/11/2025: Excelente, rozando la excelencia!

10/11/2025: Nos atendieron estupendamente. Mucho ambiente ☺️👌. Eso sí hay que tener paciencia pues la cocina tarda con tantos pedidos . Gracias a tod@s l@s camarer@s. La cocina 🍳 de autor. ..riquísima .

09/11/2025: Comida riquísima y original, con platos muy bien pensados. El servicio excelente, atentos y sirviendo todo a buen ritmo. Un sitio moderno y muy agradable al que seguro volveremos

07/10/2025: Barra interesante. Servicio amable. Intuyo que buena cocina.

23/09/2025: La atención de Jon estupenda así como de Milá la cocinera. La comida muy rica. Nos habían recomendado el sitio y no bos defraudó, volveremos

08/11/2025: Tiene una terraza con unas vistas espectaculares

06/11/2025: Magnífico servicio. La dueña desborda simpatía y buen hacer. La comida riquísima y unas vistas impresionantes

19/10/2025: ¡Nos lo pasamos genial, estas bellezas!

18/10/2025: Trato muy agradable y comida excelente. Sitio típico Vasco y muy bonito

22/09/2025: muy buen menu fin de semana!! Comimos genial y la camarera muy maja! gracias! 😁

21/09/2025: Ya habíamos estado cenando varias veces bocadillos y repetiremos, sin duda. Hemos ido un Sábado a comer el menú de fin de semana y nos ha encantado. La comida excelente y el servicio un 10. Platos elaborados y deliciosos. Super contentos con la experiencia y totalmente recomendable.

08/11/2025: Perfecto. Comida exquisita. Trato exquisito. Se come bien, se está a gusto. Un sitio para volver

27/09/2025: Comida riquísima, sitio espectacular y trato inmejorable, como en casa. Sin duda recomendable. Eskerrik asko

07/11/2025: A pesar de estar a tope, nos consiguieron una mesa para dos. Servicio impecable y comida excelente. Un ambiente de taberna encantador.

03/11/2025: Un sitio impresionante la comida de 10 y por qué no se puede poner más

10/11/2025: Un menú de 42 € indigno de su precio Fuimos a comer el viernes pasado con unos amigos. Llegamos a las 13:40, los primeros del día, y el local estaba completamente vacío. La camarera que nos atendió fue amable y correcta, lo único positivo de la jornada. Nos sirvieron la bebida y un aperitivo de la casa tan poco destacable que ni siquiera recuerdo qué era. A partir de ahí empezó el caos. El servicio fue desesperadamente lento sin justificación, y a medida que el comedor se llenaba, la espera se volvía interminable. A las 14:30 todavía no habían salido los primeros. Entrantes -Foie casero: con un color entre verdoso y oscuro que no invitaba a probarlo. Se podía comer solo por las tostas. -Espárragos: dos unidades pequeñas, de lata, con una raspa de jamón de apenas 3 o 4 gramos. Ni sabor, ni textura, ni presentación. Parecían recalentados al microondas. -Media docena de gambas flacas a la plancha, sin aliño ni gracia. -Arroz con almejas: una almeja de cáscara grande… pero casi casi vacía. El arroz, caldoso y blanco, como de hospital y lo digo literalmente: he comido mejores arroces estando ingresado. -Sopa de pescado: sin sabor ni presencia. A mi amiga Luz no le gustó ni la primera cucharada; su marido se la comió para no dejarla. -Txangurro: en una cazuelita con tapa, pero al levantarla había que buscar el fondo para encontrar algo. Ni sabía a txangurro ni lo parecía. Después de los primeros, pasaron más de 30 minutos sin señal de los segundos. Me levanté al baño y conté 39 personas en el comedor; nadie tenía comida en la mesa, solo pan y bebida. Una situación surrealista, impropia de un restaurante que cobra 42 € por un menú de día. -Merluza de pincho: sosa, deslavada, insulsa y de ración mínima. -Entrecot: sin destacar, pero fue de lo mejor de la comida, acompañado de pocas patatas fritas. -Txipirones en su tinta: lo más indignante de todo. Sí, tinta había, pero txipirones ni uno. Solo unas patitas sueltas y cuatro rodajitas tan finas que dudé si realmente eran txipirón. Un plato vacío de contenido, literalmente. Tras otra media hora de espera y después de avisar a la camarera de que teníamos prisa por llegar a la botadura de la Nao San Juan en Albaola, llegaron los postres: -Arroz bomba con crema de leche: prácticamente el mismo arroz del primer plato, pero con un poco de leche y una bola de helado sin el prometido chocolate belga. -Piña a la parrilla: quemada, con un olor a parrilla quemada daba cosa comerlo. Casualmente se generó una humareda en el comedor y salimos oliendo a cocina. -Degustación de quesos: tres triángulos diminutos (no más de 35–50 g en total) que si los ponías al trasluz, dejaban pasar la luz. -Las vistas a la ría lo único destacable para quien tuvo la suerte de sentarse de ese lado. -Quien miraba hacia el interior, se encontraba con una pared entre blanca y gris, sin ningún elemento decorativo ni sensación de calidez. -El baño estaba limpio, lo único positivo junto con la atención inicial. Entramos sobre las 13:45 y salimos a las 16:10. Dos horas y media para un menú sin complejidad ni sabor, con esperas absurdas y platos que no justifican ni de lejos el precio. Por 42 € en un día de diario, lo que ofrece Nicolasa Jatetxea es una tomadura de pelo: 1.-Platos mediocres o vacíos (literalmente) 2.-Raciones escasas 3.-Cocina sin sabor 4.-Esperas interminables No nos quejamos en el momento por no estropear la comida entre amigos y porque teníamos prisa por llegar al evento al que íbamos y por el que comimos allí, pero si hubiese ido solo, no habría pagado esa comida sin una reclamación in situ y lo que hiciera falta. Salimos decepcionados, frustrados y con la sensación de haber sido estafados. Solo se salvan las vistas y el baño. Por lo demás NO lo recomiendo bajo ningún concepto. Mi peor comida en muchísimo tiempo y decepcionado por no haberme quejado en el momento como se merecía la ocasión.

02/11/2025: Una gran experiencia del sabor de la parrilla, pimientos rellenos de Txangurro, pulpo, kokotxas, y rodaballo excelentes con un sabor diferente que le da la parrilla… muy buen trato y simpatía..

31/10/2025: La mejor comida en Zumaia sin ninguna duda! Revuelto de setas con foie de otro nivel!! Y el rape que hemos comido también espectacular. Muy recomendado!!

29/10/2025: Género fresco y elaboración de primera +++

31/05/2025: Me encantó todo comida rica y buen trato

23/05/2025: Genial. Sin duda, la mejor carne que he probado en toda España.

26/10/2025: No les doy un 10 porque no todos los empleados hablaban euskera. Así es, todos fueron amables.

13/10/2025: Estuvimos hospedados en la zona y fuimos a cenar un par de días. La comida espectacular y abundante, se nota que trabajan con producto de calidad. Muy bueno todo: tomate, txuleta, merluza rebozada... Buen trato y precio acorde a lo que comes. Totalmente recomendado.