Los mejores restaurantes de cocina vasca en Gipuzkoa

29/12/2025: Hemos comido de lujo, todo estaba muy bueno pero destacar el rodaballo, espectacular. Nos ha fallado la chuleta, con el nivel de carne que hay en Hondarribia y el nivel del restaurante que es, hemos echado en falta una carne de mayor calidad o una opción de carne premium. La carta de vinos bien pero precios elevados en comparación con restaurantes de la zona. Todo lo demás perfecto, comedor precioso y servicio de 10.

20/12/2025: Increíble producto, elaboración mejorable Fuimos dos personas a comer y nos hubiera gustado la opción de pedir medias raciones para probar más cosas. El producto era exquisito: mucha carne en las zamburiñas, almejas muy grandes y jugosas, pero había ciertas elaboraciones que se nos quedaron escasas. La salsa verde de las almejas, para nuestro gusto, estaba un poco sosa y líquida. El hojaldre no valía lo que costaba, aunque tuviese un gran sabor. El agua también era excesivamente cara, eso sumado a que cobran la ración de pan (que no nos repusieron) el total es muy elevado: nos costó en total 130€ (dos personas). Comimos muy bien, pero quizás por ese precio haya opciones mejores.

19/12/2025: Muy agradable y la comida muy rica

16/12/2025: Bilbao Oro potente, nos quedamos con ganas de probar la comida, pero la birra bien ahí, buen toque de frigo

22/12/2025: Excelente experiencia de principio a fin. La atención es rápida, cercana y muy amable, te hacen sentir como en casa desde el primer momento. El personal siempre está atento y con una sonrisa, lo que se agradece muchísimo. La comida es casera de verdad, con sabores auténticos, bien elaborada y servida con cariño. Se nota el cuidado en cada plato, tanto en la calidad de los ingredientes como en la presentación. Todo llega a la mesa en su punto y sin largas esperas. Un lugar totalmente recomendable para disfrutar de buena comida, trato cálido y un ambiente acogedor. Sin duda, un restaurante al que dan ganas de volver una y otra vez.

22/12/2025: Excelente restaurante para ir a comer en familia, comida casera y buenísima. Atención espectacular por parte del personal, te hacen sentir muy agusto, recomendable sin duda!!!!

07/12/2025: No es barato pero la calidad es buena, no así la cantidad. Las mesas son altas y el local no es muy grande. La atención correcta

10/11/2025: Nos atendieron estupendamente. Mucho ambiente ☺️👌. Eso sí hay que tener paciencia pues la cocina tarda con tantos pedidos . Gracias a tod@s l@s camarer@s. La cocina 🍳 de autor. ..riquísima .

26/12/2025: Restaurante de Comida tradicional vasca. Altos techos y ventanales. Muy buena sonoridad a pesar de estar lleno de familias locales Preciosas vistas de las colinas que rodean Zarautz Bonito y agradable mantel y servilletas de tela. Muy bueno todo: Anchoas en salazón con aceite de oliva 🫒 y 🧄 ajo. Revuelto de Hongos, Ensalada de Bacalao 🐟Excelentes los fritos. Excelente el Rape. Intenso sabor. Rodaballo de Intenso sabor Buenos los postres: Flan, 🍮 Tarta de queso 🧀, Cuajada Servicio atento y amable. Euskaldun.

17/12/2025: Fuimos un grupo a cenar y muy bien. Tanto la comida como el servicio muy bien. Hay posibilidad de pedir sobre carta o menú de sidrería.

16/12/2025: Un menú precioso y platos deliciosos. Arroz con trufa, hamburguesa y fajita de pollo acompañadas de una botella de sidra 😋

08/12/2025: Ayer, 7 de diciembre, fuimos a comer y solo tenemos buenas palabras. Los entrantes fueron pulpo, arroz y raviolis. El relleno que nos dieron valió la pena. Cuando trajeron los platos principales, ya no teníamos mucha hambre, pero al ver la comida, se nos abrió el apetito. Sin duda, vale la pena repetir. 100% recomendado.

14/12/2025: Restaurante bajo el monte Adarra. Comida clásica de gran calidad: alubias rojas, sopa de pescado, rape, chuleta... De postre y por encargo el famoso hojaldre de Adarraga. El servicio rápido y amable. Al ser domingo y hacer buen tiempo el restaurante estaba lleno y por eso el ambiente era algo ruidoso. Muy bien.

24/11/2025: Ayer fui a comer alubias con la gente. Siempre en Bexabi, con todo su encanto. ¡Gurutze, el mejor! Comimos genial: postres, café, chupito... después, tostada sin. ¡Pareja, 55 euros! Al atardecer, las vistas de Donostia... con Adarra como testigo al fondo.

19/12/2025: Nuestra visita al restaurante Akelarre, cerca de San Sebastián, fue una experiencia fantástica. El ambiente, el servicio profesional y amable, la oportunidad de ver la cocina y conocer personalmente al personal: todo ello crea un conjunto excepcional. El menú degustación fue único, repleto de sabores a menudo desconocidos de la cocina vasca, que disfrutamos muchísimo. Recordaremos este lugar con cariño durante mucho tiempo; incluso lo guardamos como recuerdo.

13/12/2025: Una experiencia extraordinaria con platos sublimes, llenos de vida y sabor. Se adaptan a los gustos de los comensales (no pedí carne). Pasamos un rato maravilloso visitando las cocinas.

18/11/2025: Si pasas por Hernani y no conoces la experiencia del txotx, la Sidrería Zelaia es ese lugar donde todo encaja: tradición, ambiente y una comida que te deja sonriendo toda la tarde. Desde el momento en que abren la kupela y alguien grita “¡txotx!”, empieza la magia. Vas de barrica en barrica probando la sidra directamente del chorro, como se ha hecho siempre. No hay postureo: solo gente disfrutando, brindando y compartiendo mesas largas donde todo se vive en grande. La comida es un espectáculo. La tortilla de bacalao jugosísima, el bacalao en su punto perfecto y la chuleta… un escándalo. Carne tierna, sabrosa y con ese aroma que te hace querer cortar otro trozo aunque ya estés lleno. Y el postre clásico —queso, membrillo y nueces— cierra la fiesta como se merece. El ambiente es cercano, animado y auténtico. Es de esos sitios donde sales con la sensación de haber vivido algo más que una comida: es una experiencia que quieres repetir y que recomiendas sin dudar. Si quieres entender de verdad lo que es el espíritu del País Vasco, ven a Zelaia. Aquí el “txotx” no se explica, se vive.

22/12/2025: La sidrería está muy bien,tienes varios menús para elegir..y también carta ...A destacar la merluza.. Exquisita.. difícil de superar..El ambiente bastante majo

20/12/2025: Espectacular menú y espectacular servicio de Odei.. Muy bien atendidos en todo momento 👍

13/12/2025: Hola, acabamos de vivir una situación ridícula en vuestra taberna. Hemos llamado, para reservar a comer, lo que se entiende una ingesta de alimento desde la 1 de mediodía hasta las 4 de la tarde. O al menos eso creíamos. Al llegar, hemos dicho el nombre de la mesa y muy amablemente nos habéis sentado en una mesa y nos habéis traído las cartas. Hemos visto en vitrina que teníais pinchos y tortillas con muy buen aspecto, así que hemos decidido pedir de ahí. Como he visto que teneis algo de faena, he ayudado al camarero a llevar los platos a la mesa. Para mi sorpresa, había una camarera gritándole a mi pareja, porque, supuestamente debíamos saber que vuestras normas de conducta implican mantel = a carta. Que está muy bien, son vuestras costumbres, hay que respetarlas. Pero como cliente, yo no tengo por qué saber esa información. Y mucho menos pasar vergüenza, cuando hemos pagado, habiendo reservado y preguntado sí había mesa.

29/11/2025: Julie nos atendió. Pedí un solomillo de ternera y estaba buenísimo. La tarta de queso fue la mejor que he probado.

29/12/2025: Comida Fantástica , El trato por las camareras excepcional nos atendió La Sra. MANUELA ‼️ El trato excelente muy agradable, simpática profesional y nos recomendó las cantidades que razonablemente podíamos comer. Eso es de agradecer. Manuela desde EIBAR. Un fuerte abrazo y nos veremos. Eskerrik asko Javier y María

21/12/2025: Puedo recomendar altamente un fantástico restaurante español; ¡los precios son increíbles!

29/12/2025: ¡Exquisito! Comida deliciosa en el casco antiguo. ¡Lo mejor!

28/12/2025: Restaurante fantástico. Muy buen servicio y sabores y texturas deliciosos. Disfrutamos del menú degustación con maridaje de vinos. Nos encantó.

01/12/2025: Carta sencilla pero completa . Todo en su punto y lo sirven bastante rápido.Disfrutamos de la terraza y del servicio por parte de Iker.

30/11/2025: Magnífico bar-restaurante con un ambiente acogedor. ¡Tapas y sangría deliciosas!

22/12/2025: Buen sitio para comer un plato combinado o un bocadillo.

09/12/2025: Muy recomendable! La comida estaba muy rica, fueron rápidos en traerla y la chica que nos atendió fue muy maja. Salimos llenos y contentos del restaurante. Lo único es que no deja reservar así que tienes que ir un poco antes por si hay cola; pero vale la pena esperar.