Los mejores restaurantes de cocina vasca en Gipuzkoa

29/03/2024: Sin palabras en cuanto a sabores, emplatado y servicio uno de los mejores restaurantes que he visitado. Volvere

10/02/2024: Juanma Hurtado, un krack en la cocina.la comida muy elaborada, lastima no poder ir mas amenudo.

20/04/2024: Increíble hallazgo para degustar pescado cocinado al fuego de leña a la perfección. Sin guarnición para el pescado en su forma más sencilla. lote para nosotros Al pedirle consejo a Nicolas sobre el vino, ¡probamos un Jura loco! ¡Volveremos, gracias!

14/04/2024: Guiados por su fama fuimos a cenar 4 matrimonios septuagenarios. En lugar de cartas impresas nos proporcionaron unos tacos de madera con un código QR grabado. No somos muy hábiles con la informática así que pedimos cartas impresas. Nos trajeron dos para los ocho. Sin pedirlo, nos dispusieron unas rebanadas de pan sin ninguna personalidad, de menos de 50 g cada una que luego facturarían a 5 € c/u. Algunos pidieron unas cremas que fueron dispuestas en unos boles directamente sobre el mantel sin ningún plato que los sustentara. Cuando llegaron los esperados pescados fueron presentados FRIOS en unas bandejas enormes de cerámica bastante horteras sin ningún tipo de acompañamiento. Tal como fueron sacados de las brasas sin aceite ni nada que los alegrara. Aquí cabe decir que aunque las raciones son bastante reducidas, son de calidad. Yo me decidí por unas verduras por las que pagué 35 € que no se ajustan en absoluto a la calidad de lo esperado ante tamaño precio: unas cuantas alcachofas hervidas con unos guisantes ( cabe decir que eran muy finos pero que cabian en una cucharada sopera) todo ello sobrenadando en una especie de caldo verde sin ninguna pretensión. Pagamos lo que se nos pidió no sin antes constatar que se nos había facturado de mas una botella de vino y salimos decepcionados del local. Cuando ya habíamos recorrido unos metros en la calle salió una empleada gritando que faltaba por pagar un cuarto de la factura, circunstancia esta que enseguida se demostró que se trataba de un error del personal poco profesional que trabaja en este lical. Este comentario viene refutado por el hecho de que en el momento de depositar los boles de las mencionadas cremas, se ayudaban poniendo el pulgar dentro del mencionado bol. Un error lo tiene cualquiera pero no da derecho de avergonzar a nadie en público. Resumiendo: un local con ínfulas vagamente sustentadas en un pasado que quizas fue glorioso pero que en el momento actual es un bluff

17/04/2024: Es de las pocas sidrerías que mantienen el verdadero negocio familiar de proximidad

06/04/2024: Todo, todo pero todo genial. Sin prisas, luego hay que bajar el abuso gastronómico, recomiendo pasear hasta el Bar Aralar y rematar con un kubata.

15/04/2024: Muy buen bar restaurante. Más bien un bar de tapas. La comida es muy buena por un precio muy razonable. Ambiente agradable, servicio impecable. El pulpo está cocido a la perfección. te lo recomiendo mucho

30/03/2024: Pintxo de salmón con algas brutal y la mejor tarta de queso que he probado

21/03/2024: Espectacular Pizzería, masa hecha por ellos, ingredientes italianos, pepperoni picante, aceite picante, burra espectacular....la verdad que iba por unos pintxos y salí con una pizza para llorar de buena...cuando vuelva sé donde cenar de maravilla

10/03/2024: La mejor pizza de época de Donostia. ¡Creo que nunca había disfrutado tanto de una pizza! Me iré a la cama y soñaré con pizza esta noche.

21/04/2024: Llegamos frente a un restaurante cerrado. A priori, no hay más actividad pero no hay nada indicado en su sitio.

27/01/2024: Después de tres barras de Pintxos terminamos nuestra velada organizada por el fantástico San Sebastián Pintxos Tour en este lugar donde pudimos degustar 4 Pintxos excelentemente elaborados: un pulpo a la plancha con col, deliciosamente preparado. Un sublime atún rojo con salsa ponzu y guacamole, ¡un pintxo que por sí solo merece la pena visitar! Seguido de foie gras con chutney de manzana y para terminar con un cochinillo crujiente. Todo ello acompañado de una copa, un poco fría, de Crianza Rioja elaborado por Coto.

19/04/2024: Taberna en el centro del pueblo, cocina casera espectacular. Trato muy cercano. La comida riquísima. Pescado fresco del día espectacular. Recomendable 100%.

09/04/2024: Un sitio con unos empleados majisimos, super atentos y la comida de 10. Volveremos seguro. Muchísimas gracias

13/04/2024: Un buen sitio donde comer pescado fresco. Las sillas un poco incómodas.

11/04/2024: Muy bueno y muy fresco. Los calamares fritos están divinos y el atún perfecto.

14/04/2024: Las tortillas muy ricas, el pilpil no era tal y la chuleta más bien dura

14/04/2024: El sitio es genial. Juan Ignacio nos hizo de anfitrión de maravilla, contándonos todos los detalles de la sidra. Y la comida, de 10. La mejor Txuleta que he probado.

10/03/2024: Un Hambiente espectacular y un personal 100% Competente recomendable para cualquier situación

03/03/2024: Comida casera, tradicional y muy rica. Postres caseros una delicia. Trato al cliente perfecto. Para repetir sin duda!!!!

21/03/2024: Buenísimo el bokata de setas, bacon y queso. Y el arroz con leche! El personal es profesional y amable, el servicio rápido y la atmósfera genial. Precios razonables 👍 Muchas gracias!

20/03/2024: Es un bar precioso en plena Parte Vieja de Donosti donde tienes desde unos bocadillos buenísimos hasta raciones y platos combinados. Además, atienden muy bien.

20/04/2024: Ensalada de bogavante,almejas a la parrilla,rape,kokotxas rebozadas y txuleton con patatas y pimientos,de postre tarta de queso y hojaldre caramelizado . Acierto seguro, ambiente comida y trato inigualables….ezkerrikasko

14/04/2024: La mejor marisquería de Zarautz. El precio es alto, pero la calidad y el sabor del marisco son incomparables.

31/03/2024: Sitio muy agradable, el menu sidreria perfecto especialmente la txuleta, buen servicio, solo un pequeño pero el espacio entre las kupelas y el sitio para pasar es muy poco y facil mojarte

25/03/2024: Todo estaba muy bueno, lo único que se puede mejorar es una ración de queso y membrillo algo mayor

19/04/2024: Buen lugar alas faldas del monte .buena comida casera .y unas buenas vistas des de fuera. Recomendable

31/03/2024: La comida es excelente, de primerísima calidad. Me hubiese encantado poder poner una reseña humilde y bonita, pero me sentí violentada en un ambiente con actitud intimidatoria y discriminatoria. Ahí lo dejo, porque a buen entendedor, pocas palabras bastan.