Los mejores restaurantes en Valencia

09/03/2026: Nada que destacar, todo muy plano y aburrido, algunos platos desagradables. Los camareros muy arrogantes. El local inpersonal ha tenido 10 jefes de cocina ó más y sigue igual. Calidad precio desorbitado ya que no hay producto, las cantidades son justas y nada brilla en especial. No entendemos el ruido mediático.

09/03/2026: Una experiencia gastronómica maravillosa en pleno corazón de Valencia. Xanglot es uno de esos lugares que te sorprenden desde el primer momento: un espacio precioso, íntimo y lleno de historia, donde cada detalle está cuidado con muchísimo gusto. La cocina es creativa, elegante y muy bien ejecutada, con producto de gran calidad y combinaciones que sorprenden sin perder la esencia mediterránea. Cada plato tiene personalidad y está pensado para disfrutarlo de principio a fin. El servicio es cercano, profesional y muy atento, haciendo que la experiencia sea todavía más especial. Además, la recomendación de vinos fue perfecta para acompañar el menú. Un restaurante al que sin duda volveremos y que recomendamos a cualquiera que quiera disfrutar de una cocina diferente, cuidada y con mucha identidad en Valencia.

09/03/2026: Tienes que ir. Calidad/Precio insuperable. Y tamaño ya ni te digo. Muy recomendable el pedir a traves de las pantallas que hay dentro y fuera para evitar esperas (que normalmente son muy largas)

09/03/2026: Muy buena experiencia, espectaculares y buenísimos productos caseros y un trato fenomenal

05/03/2026: Muy buena la comida, la atención y el precio

05/03/2026: La comida muy buena y el trato excelente. Un sitio ideal para ir a disfrutar con tus amigos.

07/01/2026: Comida, servicio y precios espectaculares, gran variedad de bocadillos, ya sean de carta o de vitrina.

03/01/2026: Almuerzos increíbles y el camarero joven un amor ☺️☺️☺️

08/03/2026: Fuimos a comer al Restaurante Valentín en la playa del Puerto de Sagunto y salimos muy contentos. Pedimos arroz del senyoret y estaba buenísimo, y la tarta de queso también espectacular. Además, los camareros, fueron muy amables, atentos y cercanos en todo momento. Da gusto encontrarse con un servicio así. ¡Seguro que volveremos!

08/03/2026: Buen sitio para comer, recomiendo pedir arroz buen trato por parte de los camareros

08/03/2026: Excelente! Es la tercera vez que venimos y repetiremos el fin de semana que viene.

23/02/2026: La.mejor esperencia de mi vida la comida buena y la atención buenísima volvere

08/03/2026: Muy recomendable, ambiente agradable muy buena la comida y buen servicio

08/03/2026: Nuestra Experiencia ha sido inolvidable, las mollejas , el queso , el Bife toro de máxima calidad y el postre increíble una super copa con todo un conjunto de sabores y sensaciones ✨✨✨👌

06/09/2025: La comida es exquisita , máxima calidad. El trato individual y siempre atentos. Las recomendaciones de los vinos para cada plato un acierto 100% Volvería seguro , totalmente recomendable !

30/08/2025: No se puede comer mejor. Todo absolutamente excelente. Muy recomendable.

02/11/2025: Muy rico a de más con tenis entretenido

22/09/2025: No recomiendo para nada este restaurante te tratan mal la comida escasa vimos como uno de los jefes maltrataba a una camarera una verdadera vergüenza 1 hora para que te atiendan y no tienen muchas cosas de las que pides

11/01/2026: Pedimos un arroz al senyoret y nos trajeron una obra conceptual: parte con caldo como si alguien hubiera perdido la fe a mitad de cocción, parte engrudo y el resto directamente carbonizado. Al comentar que el arroz estaba quemado, el encargado nos iluminó (a dos valencianos) con su sabiduría: “eso se llama socarrat”.
Debe de ser la versión experimental, porque el socarrat estaba arriba, abajo y en dimensiones paralelas. No sabía que el socarrat ahora se servía en formato desastre. Nos aseguraron que la paella estaba bien porque la habían probado. Debe de ser antes de quemarla, de pasarla y de convertirla en aquello, porque a nuestra mesa llegó un experimento que ni el jurado de MasterChef. También nos explicaron que la habían vuelto a poner al fuego porque se había quedado fría, pero a fuego muy muy lento. Tan lento que pasó de templarse a carbonizarse con calma y reflexión. Debe de ser un nuevo método de cocción: no calentar el arroz, castigarlo. Devolvimos la paella entera y no nos la cobraron, lo cual fue el mejor plato de la comida.

11/01/2026: Fuimos a comer guiándonos por las reseñas y la verdad que el arroz estaba muy muy bueno. Lo que nos sorprendió fueron los precios de los aperitivos y entrantes que para nuestra opinión exceden un poco el precio, igual que el pan.. que por el precio que te piden cojea bastante. Atención y servicio muy buenos.

05/03/2026: Al ser miércoles entiendo que haya solo una persona en la cocina y una en la sala, hemos entrado a las 21.30h y hemos salido a las 23.30h casi, habían 4 mesas más. Hemos pedido unos 6 platos.4 personas 100€ una bebida por persona. La comida está muy buena, no son cantidades abundantes, pero con 6 platos y 4 personas al final ha estado bien. los platos han salido a cuentagotas y por eso hemos tardado 2h en cenar. La camarera muy simpática y amable. El local no es muy grande, habrán unas 10 y 12 mesas en total. El ambiente es bastante tranquilo y la música ayuda . Se puede hablar sin tener que gritar. Me ha llamado la atención que no se valide el ticket del parking subterráneo.

22/02/2026: He venido a comer con mi pareja y no nos ha defraudado ningún plato. Son originales y con un sabor increíble. Enhorabuena!

07/03/2026: café malo y servicio antipático

05/03/2026: Este sitio es el mejor ejemplo de una buena, buenísima, idea mal ejecutada. Un libro, una tapa y un vaso de vino por 5€ en efectivo. Todo bien hasta que entrara, te meten en una mesa con gente desconocida, separando el grupo con el que vas, te meten un sorbito de vino y dejan unas tapas, unos trocitos de quiche y unas lonchas de pan con una especie de ensaladilla raruna, en dos mesas para que cada uno, después de brincarla, puede, si queda cuando llegas. En fin, no me ha gustado nada y, ahora, no tengo ganas de comprobar si el resto de las actividades que realizan son igual de cutres. Esconden un voraz ansia de dinero tras una supuesta tendencia alternativa. Estoy decepcionado, mucho.

04/01/2026: Fuimos a cenar con unos amigos y la comida estaba buena.

23/12/2025: llegue de casualidad y me fui muy contento, el menu es muy completo y las carnes deliciosas. El servicio tambien fue increible, recomendado!!

17/06/2025: El brunch es espectacular y el trato exquisito.

09/06/2025: La comida estaba deliciosa, el aguacate fresco. Había una generosa ración de champiñones y las papas hash brown estaban riquísimas. ¡Lo recomiendo si se te antoja un desayuno occidental!