Los mejores restaurantes de cocina italiana en Valencia

07/10/2025: Una pizzería muy acogedora. El ambiente es tranquilo, agradable y familiar, perfecto para una velada con amigos. El personal es muy amable y servicial. La pizza, por supuesto, es excelente. Disfrutamos mucho de nuestra estancia, ¡la recomendamos sin duda!

04/10/2025: Super recomendable!!!! Ambiente familiar !! Carlos el camarero hijo del dueño super atento y amable, la comida estupenda !!! Un 20 en todo 👏🏻👏🏻👏🏻🫶🏼

20/10/2025: Ambiente muy agradable!La comida perfecta y la atención al público un 10!!!( y ,porque no se puede, pero les pondría un 100!!) Las pizzas tienen varios premios y , Señoras y Señores, les garantizo que son merecedores de todos! BUENÍSIMAS !! Y , que decir de los postres! Os pido por favor que probéis la tarta de queso con mermelada de higos y , obviamente , el tiramisú! Para chuparse los dedos! Por supuesto, todo eso con las recomendaciones de GABRIEL , un chico amable , sonriente en todo momento y muy profesional! CARLOS es el alma del restaurante! Atento y agradable! Ah, y no quiero olvidarme de Sebas, que es el “ culpable” que yo , que no ceno casi nunca, me coma el tiramisú por la noche!! ENHORABUENA Y GRACIAS A TODOS LOS MIEMBROS DEL RESTAURANTE IL CORTILE , CAÑADA, VALENCIA! VOLVEREMOS

18/10/2025: Comida con mi padre, muy atentos y la pizza deliciosa

11/10/2025: Una pizza deliciosa, atendida por un italiano, muy recomendable. Es raro encontrar una pizza tan buena fuera de Italia; la masa es excelente y fácil de digerir.

02/10/2025: Cuando vengas a Valencia, no te pierdas estos sitios. La pizza es de primera, por no hablar de todo lo demás en la carta. Los precios no son baratos, pero son más que eso. Y si eres amigo de Drughi Marche, incluso te harán un descuento. Carlo, el dueño, y su amable personal te harán sentir como en casa.

18/06/2025: Muy buena comida y buen servicio. Todo rico y muy amables

09/06/2025: Buenísima comida, atención, la dueña es un amor. Un 10

09/10/2025: Excelente servicio, comida muy buena, porciones generosas y precios razonables.

05/10/2025: Italiano auténtico, servicio y trato excelente. Comida que superó nuestras expectativas a un precio más que razonable. Grata sorpresa, lo recomendamos!

12/10/2025: Como siempre, las pizzas muy buenas y gran servicio!

12/10/2025: Vinimos sin conocimiento alguno del establecimiento y nos fuimos satisfechos con el servicio ofrecido. Nos alimentamos por la humilde cantidad de 10 euros por sujeto (que no predicado). Poseen un espacio agradable con objetos para opacar la entrada de luz solar (sombrillas) y elementos lumínicos para alumbrar en la ausencia de luz solar. Le agradecemos su paciencia para leer este escrito, no la necesitarán para alimentarse en este establecimiento ya que el servicio es como un velocirraptor con motosierras en las manos.

29/09/2025: Excelente, muy buena carta y servicio excelente. Totalmente recomendable, es Italia en España totalmente. Las camareras que nos atendieron muy atentas y amables. No dejéis de ir a Italia en pleno centro de Valencia.

27/09/2025: Recomendable pizzería italiana (de verdad), con ingredientes y surtido de picoteo/maridaje de las diferentes regiones de Italia. Calidad/precio sumamente adecuado Pizza sin gluten espectacular

03/10/2025: El sitio tiene un ambiente relajado, con música de fondo suave que acompaña bien la comida. La pasta estaba en su punto, se notaba fresca y bien hecha, algo que marca la diferencia en este tipo de restaurantes. La atención fue excelente, el personal muy cercano y siempre pendiente de que todo estuviera correcto, lo cual se agradece. El local es acogedor, con una decoración sencilla pero cálida que invita a quedarse un rato más. Los precios me parecieron adecuados para la calidad que ofrecen. Un lugar recomendable para disfrutar de auténtica comida italiana.

20/09/2025: Cenamos con los niños y estuvimos muy cómodos y agusto en la terraza. Pedimos dos pinsas que estaban jugosas y muy buenas. También pedimos el calamar plancha que estaba fresco y bien hecho y patatas bravas ( no pican) q también estaban buenas . El servicio excelente . De precio está bastante bien en relación a la calidad si compramos con restaurantes parecidos en misma zona .

12/10/2025: Actualizando esta reseña dos años después, veo que Improntas ocupa el puesto número 15 en la lista de los "50 Mejores Restaurantes de Valencia" de Valenca Secreta. Felicidades, Salvatorina, muy merecido. Reseña anterior: Llevamos cinco años comiendo en Improntas con regularidad, ¡ya es hora de escribir una reseña! Comida excelente y un servicio maravilloso. La chef y propietaria, de Cerdeña, es un encanto y se enorgullece de cada plato. A menudo cambia el menú añadiendo nuevas recetas para sus clientes sardos habituales. Su madre a veces trae ingredientes especiales de la isla. La sopa de pescado está increíble, pero sigo pidiendo los raviolis con mantequilla de salvia. No es precisamente sardo, supongo, pero es raro encontrar este plato sencillo bien hecho. El entrante de berenjena enrollada también está especialmente delicioso. Por cierto, los amantes de la carne también estarán encantados en este restaurante.

08/10/2025: Tuvimos una cena fabulosa aquí anoche. Sinceramente, uno de los mejores restaurantes italianos en los que hemos estado, y eso que hemos viajado mucho por Italia. Comida casera y absolutamente deliciosa. El camarero también fue muy amable y servicial.

09/07/2025: ¡Fue un gran descubrimiento en Valencia! Comida italiana deliciosa y recién hecha, y un vino exquisito. ¡Lo recomiendo muchísimo!

21/06/2025: ¡Fantástico! Comida deliciosa y un servicio increíblemente amable. ¡Perfecto!

28/09/2025: La comida es excelente , el local muy bonito y acogedor, lo aconsejo

14/09/2025: Excelente!!! Comida de 10, buenísima y muy bien elaborada. Servicio muy amable, atento y rápido. Un gran descubrimiento, volveremos pronto.

09/10/2025: Muy buen trato,excelentes pizzas y comida italiana lo llevan madre e hijo siempre que hay fútbol mi hijo y yo pillamos dos pizzas y más cosas muy bien la verdad

05/10/2025: Una de las mejores pizzas del barrio.

12/10/2025: Tuvimos una experiencia maravillosa cenando aquí, y gran parte de ello fue gracias a Matteo. Fue un verdadero placer — amable, atento y genuinamente apasionado por lo que hace. Desde sus recomendaciones tan acertadas hasta la forma en que hablaba de los platos con auténtico entusiasmo, trajo el verdadero espíritu de la hospitalidad italiana a nuestra mesa. Es raro encontrar un servicio que se sienta tan profesional y a la vez tan personal, pero Matteo logró que nos sintiéramos completamente como en casa. ¡Una experiencia realmente encantadora de principio a fin!

12/10/2025: Todo estuvo increíble. ¡El personal es lo mejor!

20/10/2025: Muy buena experiencia! Pedimos un polpette y dos piadinas: una parmigiana y una pesarese. Estaba todo realmente rico, pero la piadina de parmigiana es imprescindible pedirla. La atención fue muy buena y el local estaba bonito. Bravo, La Pappardella.

19/10/2025: La comida esta muy buena un buen italiano para comer buena pasta...

13/10/2025: ¡Excelente precio, servicio impresionante y calidad, especialmente para una tienda de una sola persona!

11/10/2025: La comida y el precio están muy bien, ahora lo que no entiendo, es por qué justo al acabar de comer traen la cuenta sin haberla pedido.... Eso deja un mal sabor de boca, como si te echaran del local, habiendo sido clientes normales...