Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Madrid

13/10/2024: Lo mejor que me encontre fue tan solo lo agradable que era jna de las camareras, que solo se encargaba de recoger las mesas, pero muy simparica. La comida, el sabor de la carne bueno, y las croquetas muy buenas se notaba que eran caseras. Lo negativo…. Primero que quieren aprovechar tanto el sitio que hay mesas que las tienen pegadas a la nevera gigante que hay con la carne, así que te pasas la comida con frio( vamos que la chaquetita no te la puedes quitar😅), elegimos el menu degustación, donde de los primeros habia una copa de cava que me dijeron que la ponen al final despues del postre o cafe, la cantidad de comida( el segundo), pues es aceptable, aunque un solomillo que le pusieron a uno de mis acompañantes estaba practicamente crudo, tuvieron suerte de que acepto comerselo pero con salsa …. a ver como les dices que te la hagan un poco mas😅, y las patatas de acompañamiento fue lo que vi muy mal presentadas, las pusieron en un bol que se encontraba muy dañado y encima para compartir( ni que estuviera en un macdonal) se lo comente a una de las que se encargaban de servir y de malas maneras me dice que””… no estan rotos, no creera que la gente lo rompe a golpes… es que lo apilamos unos encima de otro y se rompen..”””( 😅imaginad cara que se me quedo), cosa que no entendi, cuando mientras esperas los platos observas que a los demas comensales les sirven la comida mucho mejor presentada que a nosotros( bandejas con patatas… un hojaldre de postre super grandes y muy bien presentados…etc erc), y por ultimo pues lo dicho, el postre nos lo pusieron con mas ee media hora de retraso y porque la camarera jovencita simpatica( es que no estoy segura creo que se llamaba Paula), se dio cuenta y nos pidio perdon, que los habian llevado a otras mesas, y los trajo ella, pero vamos que el hojaldre ni la mitad de los que vimos pasar por nuestro lado😠. Asi que despues de estar mas de dos horas y media para comer, pagamos y nos fuimos sin nuestra copa de cava(pero mejor asi a esperar otra media hora😅). En general, han subido los precios, pero mi sensacion es que si no eres cliente habitual o conocido no te tratan igual, y ainque fuese festivo no entiendo que aunque no llegues a las 14:00 el trato tenga que bajar de nivel.

11/11/2024: Una reclamación: no debería ser tan deliciosa y exquisita la empanada "constitución" porque es adictiva. Ingredientes, preparación... Una experiencia sensorial distinta a las conocidas en el 'mundo empanadas'.

26/10/2024: Pasé a comprar unos saladitos y unos croisant pequeños. Los saladitos regulares a 42 €/kg....excesivamente caros para las pastelerías que tenemos en Madrid, y unos croisant pequeños (5) y DUROS!!!!! Increíble. Dieciséis euros tirados! No vuelvo. Madrileña que soy.....tenemos más y mejores opciones

26/07/2024: Ignoro como cocinan en verano porque no he vuelto desde que me vendieron a precio de oro una sopa de marisco podrida. Ni olvido ni perdón. En nochevieja es una canallada.