Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

01/11/2025: Local decorado con gusto. Amplia carta de vinos. Diferentes ambientes para disfrutar de sus sabrosos platos en buena compañía. Fuimos con amigos y acertamos, sobretodo con los postres.

29/10/2025: Si pides paella valenciana para 2, te dicen que el mínimo son tres raciones. Ya me ha pasado dos veces. Cada ración, 26,5 €. Total: casi 80 €. Lo mejor viene ahora: la cantidad que te sirven es la de una paella normal para dos personas. O sea, pagas tres raciones pero te comes dos. Sale a 40 € la ración de paella. Pues vale :). La calidad, correcta sin más. Nada memorable. Luego, un calamar a la plancha a 22€ ¿? En fin, creo que se les está yendo ya de las manos la tontería. Mucho llorar durante la pandemia y ahora la estrategia parece ser exprimir al cliente hasta dejarlo seco. No les auguro un buen futuro.

01/11/2025: Súper recomendado. Sitio ideal para cenar con gran atención de los camareros y un ambiento tranquilo y agradable. La calidad de la comida es espectacular. Sin duda volveremos👏🏼

18/10/2025: No podría sacarle pegas a ningún plato porque todos me encantaron. El plato de boletus probablemente lo que más me gustó y la tarta de queso es una textura diferente pero muy sabrosa igual. El personal muy amable y atento. Recomiendo mucho la experiencia en barra

26/10/2025: Camarero desagradable, fideuá señorito, pseudoclochinas, postres, mejor no repetir. Caro para la calidad q sirven.

19/10/2025: 10/10, ¡nada de qué quejarse! Desde el servicio hasta la comida. Un entorno precioso. La única pega es que no hay menú vegetariano, y algunos platos...

21/08/2025: Estupendo almuerzo, muy sabroso y muy completo. La ensalada sobre todo, brutal. He acudido adrede desde Almussafes por una recomendación, y volveré muy muy pronto. Por cierto, hay un tal FRAN que se apropia de las fotos y las reseñas de otros con toda la cara del mundo, incluida esta foto mía. Eres un pirata, colega. O vienes a almorzar, o quitas las fotos que no son tuyas. Vas a acabar mal con esa actitud, ya verás.....

04/08/2025: Hemos ido a almorzar , todo buenísimo y cocinado al momento, la atención y servicio genial , recomendable 100% y muy buen precio.

26/10/2025: Gran boda y excelente atención de una camarera en especial, Celia. Recomiendo!

26/10/2025: Destacar a Celia como camarera, gran servicio. Recomiendo!

03/11/2025: ¡Una obra maestra de sabor! La paella Caldosa es imprescindible. El restaurante Goya es una auténtica joya que ofrece una experiencia gastronómica perfecta en todos los sentidos. Desde el ambiente cálido y acogedor hasta el servicio impecable, todo fue perfecto. Reservamos con antelación (algo esencial, ya que este lugar es popular por algo) y nos sentaron enseguida. Nuestro camarero fue fantástico: entendido, amable y con una honestidad refrescante. No intentó vendernos los vinos más caros, sino que escuchó nuestros gustos y nos sugirió un maridaje perfecto que nos encantó. Y ahora, la comida... simplemente espectacular. Aunque inicialmente nos decantábamos por la clásica paella valenciana, la paella Caldosa con marisco nos intrigó y decidimos probarla. ¡Fue una revelación! La base, rica y ligeramente caldosa, estaba repleta de una increíble profundidad de sabor, y el marisco estaba cocinado a la perfección: suculento, tierno e increíblemente fresco. Un plato verdaderamente memorable que destaca como uno de los mejores que hemos probado jamás. No dudes en reservar mesa aquí. Tanto si te decantas por un clásico como por una opción más atrevida como la caldosa, te espera una delicia. ¡Tenemos muchísimas ganas de volver!

01/11/2025: Fui a este restaurante esta noche con mi familia. La experiencia fue, cuanto menos, vergonzosa: en un momento de la cena, el camarero, al parecer inexperto, me derramó el vino de la copa encima, manchándome la ropa, la chaqueta y el bolso. Me quedé muy sorprendida... El camarero ni siquiera se disculpó y simplemente me trajo unas toallitas para secarme. Nunca me había pasado algo así. Es una pena, porque la comida estaba buena, pero no quedé satisfecha con el servicio. En definitiva, no volvería y no recomiendo este sitio.

28/10/2025: Una REAL MI...., su única baza es el precio. Por lo demás puedes perdértelo, en casa con una turmix y un par de utensilios más tienes todo lo necesario para hacer esta cocina simplona de amo de casa. Sorprende...en absoluto.

26/10/2025: Disfrutamos muchísimo de nuestro almuerzo en Forastera y recomendamos ampliamente el restaurante. La maestría culinaria se hizo evidente en cada delicioso plato, y el servicio fue cálido, atento e impecable.

02/11/2025: Comida excelente. El servicio muy agradable. Recomendable al 100%

25/10/2025: Una barraca autentica, sin mas!! O sea muy positivo en cuanto que no es imitacion ni tiene reformas ostentosas. En cuanto al local, el unico pero es a los servicios, destartados y en no muy buen estado. Jabon, cierre, secado de manos, etc Los arroces ,paella valenciana y arroz meloso de pato, setas y foie..., espectaculares. Escalibada muy rica, chipirones.. regular. Los postres muy bien. El personal, correcto, pero sin una gran simpatia, salvo alguna excepcion. Pero merece la pena comer en este restaurante.

22/10/2025: El servicio super atentas, gracias por el bocadillo!! Buena variedad de comida.

04/10/2025: Las bravas muy poco recomendables, valen 7€ son pequeñas y no están buenas.

19/10/2025: Muy buen servicio y la comida sorprendentemente rica. Muy recomendable 👌👌

12/10/2025: Auténtico, cocinado con amor. Productos frescos y sin adornos. MUY BUENO. Déjate aconsejar... Vinos y comidas. No hay carta fija, según mercado.

01/11/2025: Excelente restaurante para tomarse una auténtica paella Valenciana.

27/10/2025: No me gustó. La paellq valenciana sin mas, habia expectativas al ser a la leña, pero tardaron una barbaridad. Con el tiempo que tardaron se esperaba muchisimo mejor. Exceso de sabor a tomate, La calidad del arroz buena. El servicio general muy lento, mucho ruido en el local el cual es bonito pero siendo en interior, ver moscas no ayuda. La torrija de postre me parecio malisima.

06/09/2025: Experiència muy buena, nos sirvieron un calamar rebozado que estaba buenísimo y luego una paella como nunca he probado, el camarero muy atento. No nos faltó de nada

19/08/2025: Buen sitio para comer. Personal simpático

16/10/2025: Nefasto. El dueño pasadisimo. No ha abierto en más de un mes. Que desastre . Por ese motivo se que las reseñas anteriores son falsas.

19/09/2025: Fatal. El dueño lleva una gestión pésima por sus problemas. Esperemos cambie de dueños y vuelva el encanto que tenía. A los saguntinos nos gusta mucho el local y que paguen a tiempo y el buen nombre

22/10/2025: Un restaurante seguro Cada plato está cuidadosamente sazonado. El interior es minimalista y monocromático, así que no resulta especialmente elegante. ¡Hay que reservar la paella con antelación! Como no reservé, no pude conseguirla, así que tuve que pedir el plato del día (foto). Era seguro y estaba delicioso. Como estaba en Valencia, preferí comer esta paella a la del supermercado o del mercado. Reservé más tarde y pedí paella. La paella estaba deliciosa, pero el pulpo estaba especialmente bueno. La paella era demasiado grande para dos personas, así que me llevé la mitad a casa.

27/07/2025: Comida de diez, esta todo riquísimo. Pero los camareros despiertan un ambiente triste con una mala atención y una desgana de otro planeta. Malas caras en todo momento como si alguien les obligara a estar ahí. Secos y poco atentos. Excepto un jovencito que se le ve con ilusión. Probablemente sea nuevo. Igualmente la comida es de 10. Pero creo que el personal no encaja en la ecuación.

18/10/2025: Arroces muy ricos y atención correcta

27/09/2025: Hemos encargado paella valenciana para llevar, decir que estaba espectacular se queda corto, raciones abundantes y muy buena relación calidad-precio. Sus arroces nunca defraudan. Gracias.