Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

02/02/2026: Buen restaurante de comida Mediterranea. Muy recomendable

31/01/2026: Juaquin Makina olé como servicios muy buenos

25/01/2026: Excelente restaurante... La comida riquisima, casera e insuperable.... La atención y dedicación de su cocinero que debería denominarse como (mago de la cocina) i su calidad antenta de su servicio de camareros tan atenta y pendiente de que te sientas como en casa es inigualable..... Si querés vivir una experiencia única os recomiendo que vallais a comer allí. GRACIS JOSE E EQUIPO❤️

22/01/2026: La experiencoa de más nivel que Quique Dacosta tiene en Valencia. Que rs mucho decir, ya que cuenta con varios restaurantes especialmente buenos en la ciudad. El pase de anguila y si presentación fue sensacional, así con los postres y alguna de las presentaciones más originales. Local moderno y ambiente muy agradable.

25/01/2026: Recomiendo cien por cien este hotel he estado con mi pareja cuatro días después de Reyes y nos ha encantado la ubicación perfecta en primera línea y en una de las mejores zonas la habitación muy bonita y súper cómoda en las camas y limpia y unas vistas impresionantes el desayuno lo recomiendo también merece la pena pero resalto el personal del hotel nos atendieron el día de llegada Leire y Erika majísimas nos ayudaron en todo. Nos gusto tanto que hemos repetido ahora otros 4 dias. Y de nuevo nos ha encantado. Y esta vez estaba Erika solo y súper maja ademas prepara unos zumos de naranja y cafés estupendos

24/01/2026: Mi pareja y yo nos alojamos en el hotel del 17 al 23 de enero. A pesar de la cortina de la ducha vieja, el inodoro anticuado y el polvo constante en la habitación (en el teléfono y las superficies), ¡quedamos encantados! El jacuzzi, la cama grande y cómoda, la limpieza constante y las toallas limpias, la habitación espaciosa, el balcón y las vistas desde la habitación son de lo mejor. También me encantó el desayuno; me sorprendió mucho el aguacate y el zumo de naranja recién exprimido cada mañana, ¡y el café también estaba delicioso! La ubicación es fantástica: lejos del bullicio, ¡tranquilo y apacible! Y la guinda del pastel: ¡el personal! ¡Las chicas, muy amables, nos ayudaron enseguida con cualquier petición! 💗 El precio del hotel, con vuelos en temporada baja, es muy razonable; ¡nuestras vacaciones fueron un éxito! ¡Gracias! 🙏🏻

30/01/2026: La comida súper buena y las vistas increíbles, el ambiente encantador. Volvería mil veces sobretodo por el trato que me ofreció pepa y estela, muchísimas gracias.

20/01/2026: Lugar muy encantador, pero eso no es lo primero que notaras…la comida y también el pescado fresco y delicioso! Antes de cocinarlo te lo muestran y te lo limpian delante de tus ojos!!! Personal muy atento y amable. Promoción 100% calidad precio. Definitivamente volveremos.

24/01/2026: 172 euros, 4 comensales, 2 cervezas vino se 12 e, albariño, 2 de bravas, 2 croquetas, una de chipirones, 1 esgarret, entrecot, y una zarzuela, que de marisco no lleva nada, 1 trocito de mero, otro de rape, 2 langostinos, 2 calamares pequeñitos, y 2 gambitas, una cigala,36 euros, eso es una zarzuela? Ni de coña, y menos llamarla de marisco, 3 postres 172 euros, un ROBO loismo en restaurantes del saler, 62 euros menos. NO ME TOMARAN EL PELO MAS

20/01/2026: Una de las mejores paellas de valencia se come en ese restaurante con una calidad insuperable y un precio muy razonable. De 10.

29/01/2026: Un lugar súper cómodo, muy bonito y bien organizado, con un ambiente excelente que gusta ir a cenar allí con tus seres queridos o amigos

18/01/2026: Nos paramos de casualidad, la comida súper buena , el servicio estupendo y el camarero Israel muy atento.

26/01/2026: Un sitio típico español donde se pueden comer tapas excelentes, que en muchos sitios se han vuelto tan grandes y caras como platos. La única pega es que nos pusieron en la última mesa justo delante de la puerta de la cocina, y había mucho tráfico, ruido y la puerta se abría y cerraba constantemente. Se recomienda reservar.

25/01/2026: Lugar nada recomendable para ir, los camareros se comportan como matones, tenia reserva ayer para cenar y tras ver una plaza de aparcamiento en la puerta el camarero estaba guardando la plaza a otro de su turno, se comportaron como matones bloqueando toda la calle y diciendo que conocian al jefe de policia, ya sabemos que restaurante descartar para ir.

01/02/2026: Todo lo que pedimos estaba muy bueno y la camarera muy simpática.

31/01/2026: Muy bueno todo, y el trato genial.

22/12/2025: Estoy de acuerdo con las reseñas de todos los demás clientes decepcionados. El personal también fue muy grosero y poco servicial al indicarles a los huéspedes que llegaban dónde sentarse, en una terraza casi vacía.

29/11/2025: ...y siempre fue solo un sueño... -Nelly

12/09/2025: ¡Guau! A menudo, me he encontrado con lugares con una carta repleta de cócteles de autor que se han esforzado tanto por servir algo único que se alejan de los principios básicos del cóctel clásico, y te quedas con rebuscados bocados de abominaciones excesivamente dulces. Me alegra informar que ese no es el caso de COOKTL. La oferta de cócteles es distintiva, pero equilibrada. Sus incursiones en los clásicos son suficientes para diferenciarlos y ofrecer una experiencia exclusiva, manteniendo la integridad de su arte. Fuimos justo cuando abrían, un día laborable, y éramos los únicos clientes en ese momento. Los precios están en línea con lo que se espera de un establecimiento con estrella Michelin, pero la calidad y el cuidado con el que se elaboran sin duda compensan los pocos euros de más. Una de las cosas que me fijo al juzgar la calidad de un cóctel es el hielo. Para los "bebedores", puede parecer una tontería, pero para los verdaderos entusiastas/aficionados de los cócteles, la selección de hielo es clave. Probamos cuatro cócteles y cada uno tenía su propio maridaje de hielo, cuidadosamente seleccionado para realzar el estilo de cada bebida y la cristalería elegida. ¡La barman fue excelente! Conocía a la perfección la carta y explicó cada componente del cóctel con detalle, lo cual fue una experiencia encantadora para quienes tenemos un profundo interés en este arte. La terraza es impresionante y, aunque estábamos solos en ese momento, la distancia entre las mesas era muy cómoda para conversar incluso con la reserva completa. En general, una experiencia excelente y esperamos volver para probar toda la carta de cócteles. Hemos considerado cenar en Salita, pero aún no lo hemos hecho. Después de esta experiencia en COOKTL, decidimos que es imprescindible. Con todo el cuidado y la delicadeza que ponen en sus cócteles, solo puedo imaginar el detalle y la delicadeza que ponen en la comida. CONSEJO PROFESIONAL: Google Maps muestra la entrada por la puerta del lado sur de la terraza, lo cual es engañoso. Hay que entrar por la entrada de Salita, justo a la izquierda de donde aparece COOKTL en el mapa.

20/08/2025: Un bar al aire libre que no te puedes perder, ¡de verdad, pasas por allí! El lugar es genial, los cócteles no son baratos, pero están muy buenos. Gracias a Carlo, el barista, que es genial, muy servicial y se toma el tiempo de explicarlo todo.

02/02/2026: Nos ha encantado tanto la comida, la atención y el local, repetiremos seguro y lo recomiendo 100%

17/01/2026: Un lugar bien situado en el cabanyal. La comida muy buena y el trato muy amable y agradable. Buen ambiente. Recomendable. Volveremos.

27/12/2025: Lugar para disfrutar tanto de sus bocadillos,como se sus platos y de su atención con el cliente ,local para recomendar

16/12/2025: Buenos bocatas. Diferentes y originales. Excelente relación calidad precio.

02/02/2026: Estuvimos cenando y Álvaro nos aconsejo súper bien, del vino, el entrante, la paella y el postre, estaba todo buenísimo. Un ambiente muy acogedor y un servicio del 10, cuando volvamos a Valencia repetimos, gracias Álvaro.

31/01/2026: De los mejores arroces melosos que hemos comido.

05/12/2025: Muy buena la comida,el secreto ibérico, trato muy amable

11/11/2025: Restaurante muy agradable, con una atención excelente por parte de todo el equipo: amables y atentos. Destacamos especialmente los arroces —el de habas, alcachofas y sepia es una delicia, y el de pato con foie, simplemente espectacular.

24/01/2026: Estuvieron el viernes cenando con una pareja de amigos y la verdad es que las raciones cundedoras y comida casera y muy bueno. El servicio también genial con rapidez y muy atentos. Mejor previa reserva aunque hay suficientes tablas y es grande siempre está lleno. Nos gustó mucho y estuvimos muy a gusto. Nosotros seguro volveremos. ¡Gracias!

20/01/2026: Muy amables y la comida, rica, sin pretensiones pero bien cocinada. Y a buen precio. No se puede pedir más. Muy recomendable. Me encantó la pasta boloñesa