Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

03/06/2025: Un auténtico 5 estrellas. Uno de los mejores lugares para disfrutar de comida valenciana creativa de alta gama. Excelente. Un pequeño restaurante auténtico y acogedor. El mejor pescado y marisco fresco del mercado. Ten en cuenta que debes aceptar y seguir los platos del día con un número limitado de opciones. Podrás ver al chef Morera cocinando para ti y algunos comensales más. Este restaurante es imprescindible para los sibaritas y los amantes de la cocina valenciana. Si puedes permitirte entre 45 y 65 euros, no te lo pierdas.

25/05/2025: Miel! Calidad de estrella Michelin a un precio muy razonable. Si estás dudando si ir, no dudes más, vale la pena. Todos los platos están muy buenos y cuando ya estás más o menos bien, te arrea un pedazo de carne con el que podrías cenar tranquilamente. Es decir, con hambre no te vas a quedar, no sufras. Morera 10/10

02/06/2025: Un sitio muy agradable. Pedimos el menú sugerido por las reseñas anteriores, la fideuá por 23 €, y no nos decepcionó. Lo recomiendo. Una botella de rosado de Valencia por 15 €, muy buena. Volveremos si pasamos por aquí.

26/05/2025: La comida está muy rica, las cantidades son generosas, el restaurante en si es bonito y acogedor, pero lo que está por encima de todo eso es la atención del personal, simplemente inmejorable. Ojalá en todas partes ofreciesen un trato igual que en este sitio

01/06/2025: Sitio muy recomendable, la comida buenísima y el trato muy cercano y agradable. Queríamos destacar la atención de Sergio, se nota la profesionalidad y cercanía. Gracias. Volveremos.

30/05/2025: Un trato nefasto! LLamé dos veces para un tema de reservas y las dos veces me colgaron! Las dos personas que me atendieron super maleducadas. Fue hoy dia 20/0525 a las 18:15pm. El chico se llamaba Sergio. No voy a probar ni de venir, no vaya a ser que me atiendan ellos!

24/05/2025: Una joya este restaurante, me ha encantado la experiencia ✅️ una cocina soberbia, platos riquísimos ( probad los puerros, están exquisitos) ✅️ servicio encantador, muy amable, aconsejando en todo momento ✅️ baños amplios y limpios ✅️ ambiente muy acogedor salvo donde estuvimos, en la parte superior al lado de los baños. Noooo ❌️❌️❌️ por favor, ahí no ✅️❌️ No es barato ( 50 euros por cabeza sin vino) pero la comida y su calidad lo merece Volveré seguro, hay muchos platos que quiero probar. Pero no me pongáis arriba por favor Volví por segunda vez. Comida buena, servicio lentísimo y bastante caro

21/05/2025: La comida excelente. El trato muy bueno.

31/05/2025: Ambiente y servicio excelentes. La paella de marisco estaba bastante mediocre. Sin soccarat y además mal sazonada. La calidad del marisco es realmente excelente, pero vine solo por la paella y me fui totalmente decepcionado.

22/05/2025: Cocina marinera decente y sin florituras. Buena relación calidad-precio

01/06/2025: Todo buenísimo. Especial mención a la atención de Sergio.

27/05/2025: Es muy difícil dar 5 estrellas sin reflexionar, aunque cada vez la gente lo hace sin mas, pero en MasBlayet, las 5* se queda corto, el restaurante sigue siendo inmejorable, amplio, distintos ambientes, arriba y abajo o jardín, aparcamiento propio, una magnífica carta, atención a sus arroces, o sus postres, una maravilla, por no decir sus brasas, buen ambiente, buen servicio, y además sin prisa, sin doblar mesas, como se agradece, por eso este restaurante siempre está lleno, el éxito despues de tantos años es, hacerlo muy bien. Saludos

02/06/2025: Es la primera vez que vamos a la zona de Tavernes playa y al pasar por la terraza del restaurante nos llamó la atención. Pasamos a tomar una caña a la terraza y fueron muy, muy amables aún después de tener todas las mesas preparadas para cenar con sus platos y cubiertos nos sentaron en una mesa. Como hacía un poco de fresco y pensamos en picar algo, nos cambiaron a otro sitio y nos trataron y recomendaron muy bien.....Nos fuimos muy contentos y muy agradecidos. Hoy hemos pensado en ir a comer un arroz meloso de carabineros y una tapa mientras tomábamos una cerveza y vuelvo a repetir que genial en todos los sentidos. El dueño súper amable, atento, la comida estupenda, los camareros pendientes en todo momento, muy arreglado el local, muy limpio, todo aseado....etc , etc....... - Hoy hemos pedido pulpo ( que no suelo pedir en los restaurantes porque son envasados y parecen chicle y está duro ) pero éste estaba súper jugoso y meloso. - Unos trozos de pan a la plancha en aceite y sus dos tarrinas una con tomate rallado casero y otra de ajo aceite. - Después un meloso con 4 carabineros, almejas, gambas peladas y tozos de chipiron. Delicioso. !!! Para terminar una tarta de queso melosa jugosa con un toque de ralladura de limón exquisita para no dejarla pasar......y ya puestos, pues un cremaet ( creo que se escribe así ) y un gin tonics.....jajaja. El dueño nos ha hecho una foto, la ha imprimido al momento y nos la ha regalado junto con otro detalle ( que eso ya es más personal que prefiero no comentar pero muy agradecidos) Muchas gracias a todos ya que volveremos !!! Un saludo de gente de Cuenca 💯💯🥂🥂🎉👏👏👏

01/06/2025: La comida muy buena,pero veo escesivo que un atortilla de gambas de dos huevos cueste 13 euros y ensaladilla para uno 8.90 ....Carísimo todo

31/05/2025: Noelia es una camarera malísima, servicio genial

26/05/2025: Opciones veganas. Comida muy rica y una atención de diez. Muy detallistas y preocupados de que comas bien

09/05/2025: Hamburguesas veganas disponibles, llame con anticipación para verificar si el menú del día puede ser vegetariano.

03/05/2025: Muy buena experiencia la carta, la comida, el servicio, el ambiente... ¡un 10!

28/05/2025: • El lugar es súper lindo y acogedor. También cuenta con una zona exterior que se puede utilizar durante los periodos más cálidos. • La carta ofrece diversos platos típicos valencianos. Optamos por una buena cerveza valenciana, unas croquetas de queso y una tortilla para compartir. La comida es normal,buena. • El servicio fue rápido y preciso. ¡Un consejo para una breve pausa para el almuerzo!

28/05/2025: Pequeño local en el centro. Muy agradables y amables, probamos la tortilla y estaba muy buena, al igual que las croquetas. El servicio fue muy amable y rápido. Los precios son normales, no demasiado altos.

31/05/2025: todo está muy bueno y relación calidad precio genial, el chico es súper majo y al ser la primera mesa te regalan chupitos. Al principio parecía un poco vacío pero vale la pena entrar 100%, el ambiente del lugar y la música todo 10/10, volveremos segurísimo

21/05/2025: Muy buen ambiente y buenos tragos

03/06/2025: ¡Tan bueno que volvimos dos veces! Platos increíblemente sabrosos, entre los que destacaron la alcachofa, la ensalada de burrata y el plato de bacalao. ¡Qué ganas de volver y pedir todo el menú!

01/06/2025: ¡Mica es la dama que nos cuidó! Ella era muy cariñosa. Nos lo pasamos genial. La comida está realmente deliciosa, os recomiendo la sepia y el cerdo ibérico ☺️

04/06/2025: Estaba todo buenísimo, nos dejamos llevar por las recomendaciones de jose y todo espectacular, aparte de darnos el mejor servicio. Volveremos.

04/06/2025: La comida espectacular, y Jose estupendo, muy majo.

25/05/2025: Nos llevamos una gran decepción cuando mi hijo quiso pedir un plato sin mayonesa japonesa y le respondieron que era imposible porque todos los platos se preparan a su gusto y eso no se puede hacer. Es el cliente el que tiene que adaptarse, no el restaurante. ¡Es la primera vez que veo una postura tan inflexible, sobre todo con un niño! No volveremos.

24/05/2025: Fui a Hocho con expectativas altas, pero lamentablemente la experiencia fue bastante decepcionante. El local tiene una estética cuidada, pero ahí se queda lo bueno. Las raciones son muy pequeñas, tanto que sales con hambre incluso pidiendo varios platos. La calidad de la comida es correcta, sin más: nada sorprendente, ni sabores que destaquen realmente. Lo peor sin duda es la relación calidad-precio. Lo que ofrecen no justifica en absoluto el precio que cobran. Por ese coste, en Valencia hay muchas mejores opciones con más generosidad, sabor y atención al detalle. No repetiremos