Restaurante CIRO en Valencia

Estuvimos comiendo con unos amigos el menú de cuina oberta. Estaba todo muy bueno. Aparte nos ofrecieron de entrada la bebida que tomamos 3 vermut Torino y una cerveza 00 tostada. Y unas clochinas Valenciana muy diferentes a las que sueles tomar por ahí. El buñuelo de bacalao exquisito, el blanquet con habitas beybi con huevo 🥚 magnífico, la carrillada de ternera buenísima, y la merluza con alcachofas también buenísima, los postres sublimes. El de frutas de la pasión muy bueno, el de crema pastelera mejor y el de chocolate 🍫 también un conjunto para cada comensal. Hay que repetir. El personal muy atento.

Hemos ido a comer con el menú de Cuina Oberta y ha sido muy original y muy bueno. Sitio tranquilo y agradable, sin ruida ambiental.

Tuvimos una experiencia gastronómica fantástica. La bienvenida y el servicio fueron de primera... ¡Lo recomiendo muchísimo! 👍

Hacía tiempo que no comíamos en Ciro. Siempre es un acierto, no fallan. 🌟

Hemos escogido Restaurante Ciri para una celebración familiar íntima. El restaurante es tranquilo y acogedor. El servicio ha sido excepcional. Gracias a Ines y su compañera por su amabilidad y atención. La comida fantástica. Hemos escogido platos a la carta para compartir. Todo recién hecho y de calidad. El plato que más nos ha sorprendido ha sido la sardina y la ventresca, deliciosa. Gracias a Julio por sus platos exquisitos. Los postres también muy ricos. Sin duda un restaurante de calidad a tener muy en cuenta. Sin duda volveremos.

He comido hoy en este restaurante y la experiencia ha sido increíble. La comida estaba buenísima, se nota la calidad del producto y el cuidado que pone Julio en cada plato. Además, el ambiente es muy agradable y el personal es súper atento y amable, te hacen sentir muy a gusto desde que entras. Sin duda es un sitio al que volveré y que recomiendo totalmente si quieres disfrutar de buena comida y un trato excelente. ¡Un descubrimiento que merece mucho la pena!

No sólo si estás por Campanar es un imprescindible, merece la pena una escapada para disfrutar de una cocina elaborarada (su tosta de allioli y miel o de escalibada con sardina ahumada, las mollejas y el huevo con panceta y trufa...), un servicio excepcional (gracias Marian) y encima poder acabar con un cremaet...No os perdáis este restaurante.

Una maravilla la comida. Marian un encanto!!!

Es la primera vez que voy ,y no he podido comer mejor .Hemos pedido el menú del día ,y estaba de los buñuelos de bacalao a la sopa de jamón con alcachofas espectacular ,hemos pedido el arroz meloso de pollo y boletus inmejorable no pensábamos que nos lo íbamos a terminar y lo hemos hecho .Los postres muy buenos ,comparto las fotos del menú ,y el antes y después de la cazuela de arroz

Visitar CIRO es una experiencia gastronómica que roza la perfección. Desde el primer momento, la atención del equipo es impecable: cercanos, profesionales y con un conocimiento profundo de cada plato. Se nota el cariño y la dedicación que Julio, chef y propietario, junto a Inés, imprimen en cada detalle. El producto es de una calidad extraordinaria y se convierte en el protagonista absoluto de una propuesta culinaria que sorprende y emociona. Matrícula de honor para el buñuelo de bacalao, delicado y lleno de sabor. El steak tartar es simplemente magistral, equilibrado y con una textura perfecta. El trinchat de patata asada con morcilla y yema de huevo es un bocado asombroso, que combina tradición y creatividad con maestría. El guiso de albóndigas con sepia es una auténtica locura, un plato que reconforta y enamora. Y para cerrar, el brioche de blanquet con vinagreta de tomate: una creación que nos dejó sin palabras, por su originalidad y sabor. En definitiva, CIRO es mucho más que un restaurante: es un homenaje al producto, a la cocina bien hecha y a la pasión por sorprender. ¡Un imprescindible en Valencia!