Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Toledo

27/12/2025: Hemos comido en el restaurante y es una experiencia totalmente recomendable! Está ubicado en un hotel precioso y con mucha historia. El menú degustación es espectacular; los sabores, la presentación y lo especial que lo hace que sea tan íntimo y cocinando delante de ti en directo. La atención desde que llegamos fue impecable y nos hicieron sentir como en casa. Además, tiene una terraza espectacular, con unas vistas únicas y muchos rincones para explorar y conocer más sobre la interesante vida de Paco de Lucía. Gracias por hacernos disfrutar de una experiencia única e inolvidable. Te recomiendo reservar con tiempo

16/12/2025: Para nosotros esta experiencia ha sido una cena inolvidable. Iniciada cuando llegó Jose y ya nos recomendó un buen vino (aunque hay que mejorar esa carta ;)), pasando por la explicación de cada plato hecho frente a nosotros, y finalizando con la pasión que sobre todo Jose le pone a su cocina. A destacar los primeros (espectaculares!!) y el rodaballo, que para estar muy lejos de la costa fue una completa sorpresa. Lo que menos nos gustó fue el postre, quizás demasiado contundente, pero aún así muy recomendable.

05/01/2026: Un sitio muy agradable en Toledo, con un servicio amable y atento.

01/01/2026: La perdiz estaba riquísima. El personal muy atento y amable

04/01/2026: Una experiencia espectacular. La comida, la atención y el servicio inmejorables. Sin duda, para repetir

04/01/2026: Aunque ya íbamos avisados, nos ha sorprendido muy gratamente. La calidad del producto, la cocina en directo con las indicaciones del propio chef, y la cercanía y amabilidad de Víctor y su equipo convierten una cena en una EXPERIENCIA única y, esperemos, repetible. Además el precio del menú es asequible y muy ajustado a lo que ofrecen. Enhorabuena Víctor y muchas gracias, volveremos a vernos pronto

04/01/2026: Todo estupendo la comida de muy alta calidad y casera . Comimos unas mollejas espectaculares y la flor de calabacín estaba deliciosa El entorno impecable y el Personal encantador volveremos seguro

31/12/2025: La comida fue muy buena, bien presentado el emplatado y de calidad. Pero me parecio poco acogedor y personal algo frío.

29/12/2025: Nos casamos el pasado 29 de noviembre, justo hoy hace un mes, y todavía seguimos en una nube de ensueño. No tenemos palabras suficientes para describir lo maravilloso que fue nuestro día en el Cigarral de las Mercedes. A día de hoy, nuestros invitados siguen recordándolo y transmitiéndonos lo especial que fue. Para nuestra fecha ya tenían toda la decoración de Navidad, y el ambiente era de auténtico cuento: cada rincón cuidado al detalle. El personal fue increíblemente amable y atento, siempre pendiente de todo. Nos sentimos muy arropados en cada momento, tanto nosotros como nuestros invitados. La comida fue exquisita. Sin duda, volveríamos a elegirlo una y mil veces. Isabel, nuestra organizadora, fue fantástica, dándonos tranquilidad en todo momento. Y un gran acierto también nuestro DJ, Andrés: desde el primer momento nos transmitió cercanía, profesionalidad y ganas de hacer que nuestro día fuera inolvidable… ¡y lo consiguió! Estuvo espectacular. Gracias de corazón a todo el equipo por hacer nuestro sueño realidad y formar parte de uno de los días más felices de nuestra vida. Alba y Javier 🤍

23/12/2025: En el Cigarral de las Mercedes, desde el primer día estuvieron pendientes de nosotros y aconsejándonos sobre todos los aspectos. Nos alojamos allí antes de la boda y todo fue perfecto y durante el gran día la atención fue EXCEPCIONAL, no podría nombrar a alguien en particular porque el equipo entero trabajó fenomenal. Tienen todo controlado al minuto y no se les escapa un detalle, se nota que tienen mucha experiencia. En cuanto a la finca y la decoración, todo fue precioso, flores, adornos, iluminación… Sobre el DJ, supo adaptarse perfectamente a nuestros gustos y cualquier duda previa que teníamos siempre estaba disponible para resolverla. En general una organización TOP y sin duda recomendado para cualquier persona. En cuanto al hotel, no les falta detalle tampoco y el equipo es muy simpático y amable, el desayuno riquísimo y las habitaciones muy amplias y confortables.

05/01/2026: excelente experiencia, en una situación muy céntrica, el local está muy bien. Con el comedor en una especie de bodega subterránea, el servicio perfecto , gracias a Daniel. Y la comida, yo que iba a probar comida vegana/vegetariana, pues salí muy contento, pedimos flores de alcachofa con trufa, y con las temperaturas tan frías, Ramen thai, muy bueno, y calentito ,para finalizar una tarta de Ferrero. Muy recomendable para vegetarianos, como para los que no lo son, mi caso.

05/01/2026: Mención especial al postre de Ferrero , raciones bien , precios bien , tal vez un poco más de potencia de sabor en los platos , Especies, sal …. En general un acierto

05/01/2026: Probé cosas nuevas y todo delicioso. Aquí me comí el mejor tiramisú de mi vida

05/01/2026: Pizzas ricas y a precios asequibles. Personal encantador. Volveremos !

19/12/2025: Que bien todo! El entorno, la comida y presentación .. y sobre todo la atención . Una experiencia muy completa …

17/12/2025: ¿Por qué le hace falta una estrella michelin? Me pareció espectacular, el lugar rodeado de un jardín muy bien cuidado, el ambiente, la atención increíble, muy amables, los servicios con todo lo que se necesita. Todos los platos me gustaron muchísimo, generalmente no me agrada comer cacería pero aquí me comí todo. Impecables! Me ha gustado muchísimo. Es de esperarse que sitios con esta valoración estén geniales pero no siempre es así! En esta ocasión si algo está más allá que genial hay que transmitirlo 💛

05/01/2026: El trato al comensal, pésimo. La comida regular. Cubiertos y vasos no muy limpios.

03/01/2026: Comida y servicio excepcional. Ha sido una muy buena experiencia a nivel de producto, nivel de cocina y servicio por su calidez y profesionalidad. Volveré seguro.

05/01/2026: Tapas muy ricas a muy buenos precios. ¡Pruébalas!

05/01/2026: Ambiente muy bueno, atención excelente y comida que merece mucho la pena, tanto por buena como por cantidad como por precio.

14/12/2025: Buen servicio, las chicas no paran Te atienden rápido, la comida buena y bastante bien de cantidad

03/12/2025: Buena comida calidad/precio. Y un trato excepcional de l@s camarer@s.

04/01/2026: Servicio muy bueno,comida muy rica ,todo muy bien

03/01/2026: Comida ,muy buena y señor muy amable y atento ,local muy recomendable en el casco histórico de Toledo

05/01/2026: Mala experiencia. Fuimos un domingo con reserva. Nos sentaron en una mesa en un lugar donde no funcionaba internet y la carta de bebidas solo era digital. El camarero no nos ayudó. Tuvimos que levantarnos para conectarnos a internet y consultar la carta. Queríamos pedir más bebidas y probar otros aperitivos, pero preferimos irnos. Las cervezas estaban ricas, pero la comida no tenía nada de especial. En resumen, no tuvimos una experiencia agradable.

05/01/2026: La comida y la cerveza estaban increíbles, pero el servicio fue pésimo, lento, el personal tardó muchísimo en llegar a la mesa y aún más en traerme el pedido, y cuando me quejé de la demora, simplemente tiraron los platos sobre la mesa. Fue una pena, porque solo pedí un aperitivo y preferí irme.

02/01/2026: Todo muy rico, mucha cantidad y muy rápido.

27/12/2025: Servicio rápido, te tratan muy bien, la bebida viene en botella y es grande. Comida rica y abundante.

02/01/2026: Estuvimos 7 personas cenando, la comida muy buena toda, pero sobre todo destacar el servicio de Miguel, profesional, cariñoso, atento en todo momento, pero sobre todo con mis hijos pequeños, colmándolos de detalles...volveremos por la magnífica atención recibida.

30/12/2025: Comimos ayer y fue una experiencia excelente. Todo estaba buenísimo y la atención fue impecable. Queremos destacar especialmente a Albert y Lili, que fueron súper atentos y profesionales. ¡Sin duda, para repetir!