Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Valencia

07/09/2025: Buen servicio, comida buena, nos atendió Islem

07/09/2025: Reservo a las 15:00, tengo que esperar a que limpien mi mesa, con lo que mi mesa realmente no estaba reservada. Me sirve el primer plato a las 15:30 y los 2 restantes a las 16:00, con un niño de 5 años la espera es muy desagradable. Lo digo en barra y la camarera me contesta justificándose que estaba “dentro del plazo”, encima vino luego a la mesa a discutir Un desastre.

21/08/2025: Sin duda sus tallarines se llevan sus 5 estrellas, pero todo muy rico

21/08/2025: la comida y la atención demasiado buen, volvería, las próximas vacaciones volveré aquí.

08/09/2025: Me encantó la experiencia, lucia y Elvira nos atendieron muy bien y en todo momento pendiente de nosotros , además nos recomendaron algunos platos deliciosos, gracias ❤️

04/09/2025: Fantastico el servicio y la comida! Volvemos seguro!

31/08/2025: Nos gustó mucho, la atención y calidad precio. Volveremos

14/08/2025: Quieres probar comida japonesa de verdad, por encima de restaurantes de Wok, bufetes y cadenas de Sushi? Pues este es tu sitio. Comida japonesa, cocinado por una familia de Tokio. Personalmente soy un enamorado de la comida Japonesa (no del Sushi, que muchos creen que en Japón sólo comen Sushi) y tengo que decir que es de los mejores sitios que he comido. Lástima que me pille a 3 horas en coche de mi casa, sino os aseguro que repetiría más de una vez. Probamos 5 platos diferentes y si bien todos estaban riquísimos, tengo que decir que las bolitas de pulpo estaban excelentes, así como el Hambagu con queso. Local no muy grande pero acogedor. Tiene también unas cuantas mesas en la terraza. Trato excelente por parte de los empleados. Sitio totalmente recomendado!!

29/08/2025: El mejor sushi que probe en mi vida, Ester super maja y atenta, volveremos💚

22/08/2025: El mejor sushi de Valencia con diferencia. Después de aproximadamente haber venido presencialmente más de 5 veces y haber pedido a domicilio durante dos años, no hay sitio de sushi que se le iguale.

06/09/2025: Era un sitio que nos llamaba mucho la atención por su ambientación anime y al que queríamos ir, pero siempre estaba vacío, algo que no entendíamos,y eso nos echaba un poco para atrás. Después de la mala experiencia lo entendimos. Unos días antes y por mi celiaquía, preguntamos si tenían platos sin gluten, y nos ofrecieron varias alternativas e incluso soja gluten. Cuando fuimos la realidad fue otra, pero eso no fue lo peor. Nada más entrar nos atendió un muchacho muy amablemente, nos sentó al lado del ventanal y hasta ahí todo bien. Éramos los primeros y únicos clientes en ese momento. Pero hasta ahí... Cuando empezamos a escuchar música de REGGAETON! Algo que rompía totalmente con la ambientación ANIME tan bien lograda. Suponíamos que la cambiarían, que era porque recién habían abierto para el servicio, pero no, es la música ambiental que ponen, con lo que la experiencia anime se rompe totalmente. Pedimos el menú del día, y a mí se me ofreció dos entrantes sin gluten, el adamame y el wakame, elegí el wakame y he de decir que estaba bien, normal. Mis acompañantes pidieron gyozas y karaage, también correctos. De principal pedimos un tonkotsu ramen, correcto, un miso ramen que estaba saladisimo, al punto que no se podía comer y sin gluten se me ofreció Katsudon ya que el rebozado del pollo me indicaron era sin gluten. De este pedimos dos, uno para mí, y otro para otro comensal. El de mi acompañante estaba correcto, pero al mío no le echaron la característica salsa, que es lo que le da valor a este plato, algo que no se me avisó, supongo que porque está tendría gluten. Y si me lo hubieran indicado sin problema, ninguna pega, hubiera elegido otra cosa o me hubiera atenido a la elección, pero se limitaron a servirmelo sin información ninguna. Por lo que lo que se me sirvió fue arroz con tortilla francesa y pollo rebozado, super soso. Quise enmendar la situación pidiendo pidiendo soja sin gluten, a lo que se me respondió despectivamente que "todas las salsas de soja tienen gluten", a lo que ya enfadada tuve que corregirles. Ninguna salsa buena de soja tiene gluten, el gluten se le echa como conservante en las salsas industriales, más barato y dura más, además que no hay que conservar en nevera. Lo peor, que días antes se me dijo que si tenían y que sin problema. Y es el engaño lo que más me molestó de todo, además de la música de ambiente que te sacaba totalmente de la experiencia. Cómo añadido, los camareros estaban distraídos jugando al móvil, con lo que el servicio era a su ritmo. Ahora entiendo porque siempre esta vacío. No recomendable en absoluto y aún menos con restricciones alimentarias.

31/08/2025: Un nuevo lugar con una excelente decoración (para los que amamos el anime), excelente atención por parte del personal, los platos muy buenos y el precio bastante accesible y de acuerdo a los platos. Hoy probamos el ramen shoyu y el spice de nivel 3 de picante, muy bueno!!! Las gyozas y el dorayaki de judías rojas excelente! Las cervezas asagi y sapporo de 10!!! Volveremos seguro 💯

02/08/2025: Sitio acogedor, comida de calidad, trato amable, buena relación calidad- precio. restaurante muy recomendable, sin duda.

16/07/2025: Local pequeño y agradable. Trato excelente y muy buen producto.

28/03/2025: Fuimos a comer tres amigas. Sitio elegante y servicio amable. Pedimos menú. Bien de precio. La comida está rica.

03/03/2025: El menú del día tiene una gran relación calidad-precio. La sopa de shoyu ramen tiene un sabor suave, lo cual aprecio mucho. La comida más inesperada es la tarta de queso. A diferencia de cualquier postre que esperarías en España, está perfectamente equilibrado en cuanto a dulzura y riqueza. Tengo que decir que la tarta de queso es mi favorita en Juuni.

28/08/2025: Nuestro buffet de sushi de referencia de Valencia, todo buenísimo y de buena calidad. Son rápidos y baratos, no se puede pedir nada más.

27/08/2025: Muy buena comida. ¡Lo recomiendo encarecidamente!

30/08/2025: Es un restaurante donde nada más entrar te muestran amabilidad. La comida buena y no tardan nada en traerte los platos. Buen precio, acorde con la calidad de los alimentos. Muy recomendable. Repetiré seguro.

29/08/2025: Si digo que llevamos 10 años yendo a este buffet de sushi, no te miento. Fuji II es casa, la atención es maravillosa y nunca han bajado la atención.

12/08/2025: El mejor restaurante al que he ido; y muchos han sido increíbles. No sabría por dónde empezar. Es toda una experiencia, cuando cruzas esa puerta, sabes que va a vivir algo excepcional; no solo a nivel gastronómico. Cada detalle está cuidado, hasta los ciertos de baño. El trato del personal de sala es de 10! Pero el de cocina, es de 100!! Todos y cada uno de los profesionales de la cocina que han estado y están, hacen que esa comida o cena sea una experiencia irrepetible.

03/08/2025: Una experiencia gastronómica increíble. Disfrutamos muchísimo de la comida, estaba todo buenísimo. Si que considero el precio un poco elevado, pues los principales son 10 niguiris y no son tan contundentes como otros principales de otros Estrella Michelin que he visitado, pero la calidad de los pescados se aprecia en cada bocado. Te quedas con ganas de probar más … así que tocará volver.

28/08/2025: Es uno de mis lugares favoritos porque la comida se disfruta mucho porque es muy rica, hay mucha variedad, los meseros son muy amables y la comida llega muy rápido. Sin duda uno de los mejores restaurantes que yo conozco.

26/08/2025: Maravillosa comida, excelente servicio, increíble comida, y sobretodo Victoria y Saolin son unas maravillosas camareras

06/09/2025: Acabamos de salir de cenar d este restaurante por primera vez. La verdad es que no había probado nunca este tipo de comida y me ha encantado. Los platos bien presentados ,con mucho sabor, super recomendables las gyozas fritas! El ramen increíble,lo hemos pedido para compartirlo ya que es grande y llena bastante. De precio adecuado para lo que comes. La atención a sido buena, pero en algunas ocasiones hemos llamado al camarero y no nos hacía mucho caso y el local no estaba lleno, pero aún así ha sido muy amable.Volveremos sin duda.

05/09/2025: Comida espectacular y precio muy bueno

19/10/2024: me gustó el suchi muy rico, el servicio rápido y atento, el lugar bonito. Le faltó traer jengibre y el wasabi no era muy picante pero el.resto 10 puntos

17/10/2024: El salmón ha bajado mucho de calidad en los últimos años

01/09/2025: Servicio rápido y bueno, muy rica la comida

01/09/2025: Hemos ido en numerosas ocasiones y era de nuestros buffets favoritos (por no decir el preferido). En esta última ocasión notamos que la calidad del sushi había bajado y el arroz de la casa dejó mucho que desear.