Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Valencia

19/10/2025: Comimos una amiga y yo, este pasado viernes (con reserva de una semana anterior...teníamos ganas de visitarlos y llegamos de lejos a Valencia). La poca comida que probamos estaba buena, pero el servicio, concretamente el trato por parte del dueño fue muy decepcionante (llegamos a pensar que tenía un mal día -por justificarlo, aunque era nuestra primera vez-. Nos sentamos, le dijimos que pediríamos de carta... cuando vino a tomar nota, le dijimos que si nos recomendaba algo, al ser nuestra primera vez, a lo que nos respondió "aquí está todo bueno" -sin más comentario-, sin "vendernos" nada.. así que le pedimos cuatro cosas para compartir.. salieron tres -la ensalada, lo segundo, vale -..y al esperar un rato y ver que no salía la cuarta cosa -y nadie se acercaba a la mesa-, decidimos pedir la cuenta e irnos. Se la pedí a una chica muy amable (diciéndole lo que había faltado, pero que no importaba..). Y, nuestra sorpresa, se acerca el propietario a mostrarnos el papel de su nota -con tres productos anotados -...y no dijo nada como un "pues lo siento, no lo habré escuchado, no lo he anotado..", por ejemplo...no?. Al mostrarnos la nota, y con su semblante super serio.. sólo le dijimos "vale...traiga la nota, por favor"...no íbamos a discutir, pero sabíamos lo que habíamos pedido. Si no lo anotó, pues.. pero no creo que la mejor opción era ir a la mesa, con su nota, y seguramente -pensaba él- cargadito de razón... En fin, una experiencia para olvidar.

02/08/2025: Sitio acogedor, comida de calidad, trato amable, buena relación calidad- precio. restaurante muy recomendable, sin duda.

07/12/2025: EL TRATO DE LA DUEÑA (CON NOSOTROS) ES SIEMPRE UN PUNTO A SU FAVOR PARA QUE VAYAMOS A VISITARLA. ES MUY AGRADABLE! GRACIAS! De las cosas que pedimos con mucha repetición son las gambas a la pimienta…., tienen algo que hace que repitas. Dentro de todos las opciones que ofrecen está el Sushi que en todas sus presentaciones están muy bien realizadas. Las cervezas cómo siempre frías y cómo siempre …, Heineken!! Los makis aunque pequeños siempre acabamos pidiendo y si eso le acompañas a este excepcional precio te recomiendo que lo visites con frecuencia. Una buena cocina japonesa en un espacio decorado con detalles que te transportan a la zona nipona. Visita también el acuario en el centro del restaurante …., para los niños es una experiencia divertida!! EL TRATO DE LA DUEÑA (CON NOSOTROS) ES SIEMPRE UN PUNTO A SU FAVOR PARA QUE VAYAMOS A VISITARLA. NOS TRATA MUY BIEN! GRACIAS!

01/12/2025: Muchas personas han pasado conmigo por este restaurante, solo han quedado las importantes y siempre vamos a el restaurante para disfrutar de la maravillosa y calidad en la comida, el inmejorable servicio, la limpieza del local y todo ello amenizado con una botella de vino CELESTE. El mejor restaurante de sushi al que he ido. Lo recomiendo sin duda alguna.

20/12/2025: Comimos genial. Siendo alérgico me cocinaron los platos aparte por seguridad y todo me sentó bien.

08/12/2025: Soy cliente recurrente de este restaurante, me encanta la comida y la atención. El personal es muy amable y atento, la comida fresca, es muy agradable estar alli. Siempre que pueda volvere a este lugar para disfrutar de una buena comida

21/12/2025: El mejor buffet de sushi de Valencia. Calidad excepcional a precio asequible. Además pedimos muchas veces a domicilio y suelen tener detalles en los pedidos. Son muy atentos con los clientes, se agradece mucho.

20/12/2025: Es la 2da vez que voy, la reserva la hice aprox. 2 semanas antes porque sé que se llena bastante. La calidad por lo que a mí respecta es un 10/10, TENIENDO EN CUENTA que es un buffet libre. Las gyozas fritas y los takoyakis el top 1. Tienen 2 salas, por suerte nos tocó en la más pequeña que tiene una iluminación tenue y no se llenó toda, estuvimos súper cómodos. Los camareros fueron muy amables y seguro que vuelvo una 3ra, 4ta y 5ta vez 💃

08/12/2025: Estuvimos allí de vacaciones. Había muchos asientos libres y no había ruido. El lugar no es muy grande, pero es precioso. La selección de platos no es enorme, pero todo estaba delicioso. La comida se preparó rápidamente y los camareros eran sonrientes y amables. Nos agradó que el precio del buffet libre fuera más barato para un niño que para un adulto. Nos preocuparon un poco las sillas sucias de los niños junto a ellos. Necesitan más atención a la limpieza. El lugar también parecía un poco oscuro. Y el café no tenía suficiente leche; estaba amargo. Por lo demás, todo estuvo genial. Sin duda volveré. Lo recomiendo. La relación calidad-precio es excelente.

04/12/2025: Comimos con la familia, todo muy bueno y bien de precio.

15/12/2025: La comida está buenísima y el servicio es genial todos súper amables y atentos. Ademas, la decoración del sitio está súper guay!!

10/12/2025: Todo estaba bien, la comida 10/10 pero lo que no me parece es que no sean lo suficientemente claros con el miércoles de 2x1 ya que tienes que cumplir ciertas normas para que te apliquen el descuento, el otro dia fuimos con mi familia y pedimos para que nos aplicarán 2 descuentos, pues a la hora de pagar solo lo aplicaron en 1 solo asi que nos hicieron comprar un entrante mas para nada por que igual solo lo aplicaron a un solo plato, no importa el dinero pero no me gusta que no sean claros a la hora de ofrecer una promoción.

28/11/2025: Entramos sin mucha expectativa, y nos gustó. Era un día de frío, y encontramos que el local estaba bien calefactado. El servicio muy correcto y el que elegimos para cenar nos gustó (gyoza frita, baño pollo crujiente y ramen n°25). El precio razonable.

24/11/2025: Siempre me ha gustado bastante, pero no sé qué han hecho que la carne ha mejorado un montón y sin subir el precio. Servicio y ambientación muy buenos y los platos me encantan. Voy a ir más ahora

27/11/2025: Un restaurante de sushi pequeñito y acogedor, muy recomendable!

22/11/2025: Conocí este lugar con la comida a domicilio. Me gustó tanto que decidí visitarlo en persona. ¡Fue una delicia! ¡La comida estaba deliciosa! Recomiendo ampliamente visitarlo.

27/11/2025: Un restaurante de sushi pequeñito y acogedor, muy recomendable!

22/11/2025: Conocí este lugar con la comida a domicilio. Me gustó tanto que decidí visitarlo en persona. ¡Fue una delicia! ¡La comida estaba deliciosa! Recomiendo ampliamente visitarlo.

22/12/2025: la comida estaba deliciosa me encanto el sushi excelente presentación , por otra parte el lugar es muy acogedor , la atención que recibí de la camarera Carolina fue excelente .

21/12/2025: Una experiencia increíble, todo impecable y los platos deliciosos. Sin olvidar la atención por Carolina, super amable y muy dispuesta a atender cualquier duda que teníamos sobre los platos.

23/11/2025: Buen servicio, buen sabor y servicio muy rápido.

17/10/2025: La comida es increíble, el local está muy bien decorado, y el precio es muy razonable.

09/12/2025: Hotaru es uno de esos lugares que hacen que Ruzafa siga brillando con luz propia. Desde que cruzas la puerta, notas que no es un restaurante de sushi más: aquí hay mimo, técnica y un respeto absoluto por el producto. La atención de Adrián merece una mención especial. Es de esos profesionales que elevan la experiencia sin invadirla: conoce cada plato, te guía con naturalidad y consigue que la cena se sienta personal y cuidada. Se nota que disfruta lo que hace, y eso se transmite. En cocina, Taku demuestra una sensibilidad increíble. Cada corte, cada detalle y cada equilibrio de sabor hablan de un cocinero que entiende el producto y lo trata con una delicadeza admirable. Su mano se nota, sobre todo, en las elaboraciones más finas. Entre los imprescindibles, el tartar de atún, que es pura originalidad: fresco, sabroso, con matices que sorprenden sin perder la esencia del buen atún. Las gyozas de langostino son un acierto absoluto, jugosas y con ese puntito crujiente que hace que quieras pedir otra ronda. Los nigiris son otro nivel. El nigiri de anguila es una caricia ahumada y dulce, perfectamente equilibrada; el nigiri de calamar, delicado y casi etéreo, demuestra que lo simple, cuando está bien hecho, es sublime. Y el sashimi de toro… directamente inolvidable: mantecoso, limpio y con un sabor profundo que se queda contigo. Un detalle que suma muchísimo es su variedad de vinos alemanes, una elección perfecta para acompañar la propuesta japonesa: frescos, aromáticos y con la acidez justa para realzar cada bocado sin eclipsarlo. Y para rematar, el tiramisú de miso: un final sorprendente y adictivo que redondea la experiencia Hotaru es, sin duda, uno de los mejores rincones japoneses de València: autenticidad, creatividad y un equipo que disfruta haciendo disfrutar. Una visita obligada en Ruzafa.

07/12/2025: El mejor sushi de Valencia, excelente ubicación, personal excelente.

15/12/2025: Espectacular todo, me encanta venir a este lugar 🫰🏻🫰🏻

14/12/2025: Muy rico todo! La atencio muy buena, estábamos solas en el restaurante asiq fue muy bueno para charlar y disfrutar de la comida!

06/12/2025: La comida estuvo increíble. Todo llegó en perfecto estado, súper bien presentado y de manera muy rápida. Además, tuvieron el detalle de enviarnos unas piezas extra de regalo, cosa que se agradece muchísimo y demuestra el cuidado que tienen con sus clientes. Ya había tenido la experiencia de comer en el restaurante de forma presencial y fue excelente, pero esta vez, pidiendo a domicilio, la calidad se mantuvo igual de fenomenal. El servicio y la atención siguen siendo de primera. Sin duda, repetiré.

02/12/2025: Excelente pero sin cuidar el restaurante.

07/12/2025: Excepcional, muy amable y la atención de Aron constantemente pendiente de todo . Comida rica, servicio limpio y buensisimo!

03/12/2025: Increíble experiencia en el Restaurante Gran Hong Kong. Todo estuvo espectacular: la comida súper fresca, muchísima variedad en el buffet y cada plato con un sabor brutal. El wok salió perfecto y los postres estaban de locos. El personal muy amable y el sitio limpio y cómodo. Sin duda, uno de los mejores buffets chinos que he probado. Recomendadísimo, repetiré seguro