Los mejores restaurantes de cocina japonesa en el distrito Centro de Madrid

02/07/2025: Justo hoy, salimos contento de la cena. Aunque en la comida, la salsa potente de cada plato acabará en el lavavajillas porque se extraña alguna guarnición con los platos. Creo que un poco arriesgado tanta salsa en cada plato, porque en algún bocado, enmascara el sabor del buen producto. En cuanto al servicio, a mejorar que nos cambiaron el plato a pesar de pedir 7 platos a compartir. Diria que ha dado un pequeño bajon en calidad, desde la primera vez que probé este restaurante en 2020.

01/07/2025: Atención rápida y estupenda con el uniforme de los Cazafantasmas, la decoración muy original pero si quieres acercarte el taburete más te vale tener al menos 50 kg de RM en press banca. Sentimientos encontrados con la comida: Zorro guapo pidió pescado, un básico en su dieta, y acertó muchísimo! el atún y el pulpo estaban exquisitos. Zorra peligrosa que es más de carne, no contó con tanta suerte y tuvo que recurrir al viejo truco de la servilleta, se le hizo un trozo bastante bola y no podía tragar… eso si, las salsas eran divinas todas. El camarero recomendó el arroz con especias secretas y estaba tremendo, hay que probarlo. En cuanto a la bebida: la temperatura de la cerveza era inmejorable con su sistema de refrigerado insitu con hielos, los zorros se pusieron contentos. Luego se dieron cuenta de que el hielo era del Himalaya y lo traen una sherpas, porque cobran 11 euros por cada Paulaner. En resumen: recomendable siempre que pidas pescado como el listo de Zorro Guapo y que no te bebas todas las cervezas de la mesa para no dejarte el SMI.

20/06/2025: El ramen vegano y vegetariano están super ricos , los mejores que hemos probado nunca con un caldo con leche de soja y miso qué yo no había probado en ningún otro sitio , además de que pidiendo los de 200g quedas más que saciado , son muy grandes. Las gyozas de verduras estaban buenas pero sin mas. Y respecto a la atención al cliente, muy buena , super atentos.

08/06/2025: Muy rico, buena atención y buenos precios

16/06/2025: Comimos a medio dia cuando estaban empezando el servicio. Sushi muy bueno con un pescado de calidad y mucho sabor. Unos noodles de batata con carne súper buenos. Y el servicio amable y rápido. Lo recomendaría sin duda.

05/06/2025: La comida estuvo genial. La chica fue muy amable y cariñosa. Todo estuvo perfecto.

13/10/2024: Todo muy bien. La camarera muy sonriente, amable y eficiente. Servicio 10/10

12/10/2024: Reservé apenas 2 horas antes de ir, el restaurante estaba limpio, el servicio de los camareros fue impecable y nos trataron genial. Además, la comida estaba riquísima.

28/06/2025: Increíble. El restaurante japonés más auténtico que he probado en Madrid. Recomiendo el okonomiyaki, donburi y sushi. Bueno, recomiendo todo.

25/06/2025: Excelente servicio y calidad. Te sientes en Japón. Me sorprendió lo sabroso, rápido y amabilidad del personal.

29/06/2025: No es un mal japonés que puedes encontrar en el mercado. El local es pequeñito pero está bien decorado. La carta es variada y tienen menú de medio día. El servicio fue muy amable en todo momento. Pedimos agua y nos trajeron unos vasitos con agua. Es un detallazo que no nos hayan intentado vender botellines de agua como en todos sitios. Respecto a la comida estaba buena, sin ser la mejor en su campo, simplemente buena. De precios está dentro de la media. Ramen de carne un poco saladito pero sabroso. Fideos bien hechos y carne en su punto. Los bol tenían buena cantidad y estaban sabrosos. Quizá el salmodon algo caro para lo que es, arroz con unos trozos de salmón. Las gyozas, aún buenas no sé si son caseras o congeladas. Aún así, teniendo sus pros y contras nos sentimos a gusto y comimos bien.

20/06/2025: Rico y bien atendido. Además, fui un día de semana muy tranquilo comparado con un domingo por ejemplo, entonces se disfruta mejor.

15/02/2025: Personal agradable. No es buena comida japonesa

09/02/2025: Es la segunda vez que vamos a este restaurante, la comida increible, la atencion perfecta y la ambientacion del restaurante .... sin palabras. Totalmente recomendable

28/06/2025: Hemos ido a comer , tomamos el menú clásico , nos ha gustado , todos los platos estaban muy buenos , el nigiri de viera estaba espectacular , personal amable y los platos han salido a tiempo, sin espera entre un plato y el siguiente. Hemos estado en la parte arriba. Recomendable para una ocasión especial .

25/06/2025: ✨ Una experiencia absolutamente inolvidable. Yugo The Bunker no es solo un restaurante, es un viaje sensorial desde el primer bocado hasta el último detalle del servicio. 🍣 La comida es exquisita: cada plato sorprende por su técnica, presentación y sabor. Una oda al producto de calidad y al respeto por la tradición japonesa, con un toque contemporáneo que te deja sin palabras. 👨‍🍳 El servicio fue impecable: cercano, profesional y con explicaciones cuidadas que elevan aún más la experiencia. Se nota que aman lo que hacen y eso se transmite en cada gesto. 🌸 El ambiente te transporta a otro mundo. Intimidad, elegancia y un diseño que cuida hasta el último detalle para que la velada sea mágica. 💸 El precio es alto, sí, pero cada euro está más que justificado. Vivir algo así, en un entorno así, con una cocina así… es un lujo que merece la pena. 🔝 Sin duda, uno de los mejores japoneses de Madrid. ¡Repetiremos sin dudarlo!

01/07/2025: La comida estaba buenísima, pero el servicio dejó mucho que desear. Literalmente nos echaron. Era un día entre semana y estarían llenos, supongo, porque nos levantaron de la mesa cuando aún teníamos comida en ella y sin preguntarnos si queríamos un café o lo que sea y, al menos yo, salí del restaurante con la comida en la boca. Y por no hablar del poco espacio entre las mesas, no puedes no enterarte de las conversaciones de los demás. Definitivamente, no volvería.

01/07/2025: La comida muy buen sabor y de muy buena calidad. Tuvimos un problema con la última ronda ya que no llegaba y lo comentamos en varias ocasiones a los camareros que decían que iban a comentarlo en cocina. Finalmente nos acabamos marchando sin comerlo.

11/06/2025: Espectacular como se come en este lugar!!!

27/05/2025: Un poquito de Japón en España, donde deleitarnos con los 5 sentidos. Maravilloso

26/05/2024: Fuimos a este lugar por las buenas reseñas que tenía. Nos pasó una cosa curiosa pq al llegar la camarera tenía un ojo malo y tenía que irse al hospital..Dijimos de irnos pero la camarera nos dijo que nos preocupáramos que nos tomaba ella nota y que había llamado a un amigo que le cubría..Decir que dada la situación tanto la camarera como Larby (el amigo) nos atendieron de maravilla y disfrutamos muchísimo tanto de la comida como del ambiente super acogedor, me sentí como en casa....Acabamos hablando con el chef que fue también encantador.. Experiencia 10 tanto en el trato como en la comida estaba todo riquísimo y diferente al sushi 🍣, es cocina fusión. Volveré seguro.

22/05/2024: La comida y el sitio chulísimo! La atención genial y el local , precioso 🩷

28/06/2025: El mejor japonés de Madrid. Cuidado por el detalle, temperatura, textura y calidad de los ingredientes, se nota un gran esfuerzo y conocimiento. ¡Tienes que probarlo!

27/06/2025: La comida estaba rica, aunque es verdad que por lo que pagamos habría esperado algo más “impactante”. El precio que dice Google maps no es el correcto. Es más caro, nosotros pagamos 35€ cada uno y no nos llenamos.

16/06/2025: Ya desde el primer momento en el que entramos en el restaurante, su personal nos recibió estupendamente y esta amabilidad, simpatía y profesionalidad nos acompañó durante toda la comida. Probamos una gran cantidad de platos, algunos recomendados por los camareros y todos estaban riquísimos. Hay platos para todos los gustos, en su mayoría provenientes de la cocina gallega y con un toque diferente (según el plato). Todos ellos estaban muy buenos, muy bien elaborados y sin sorpresas negativos. Fue una gozada venir a comer aquí.

13/06/2025: Ambiente relajado, personal amable y comida fantástica.