Los mejores restaurantes de cocina japonesa en el barrio Cortes de Madrid

17/04/2024: Grata experiencia y muy buen Ramen

16/04/2024: La comida está muy buena y a muy bien precio. Sitio muy bonito y los camareros fueron muy amables todo el servicio

15/04/2024: Excelente! Sinceramente nos ha sorprendido, hemos probado una gran variedad de platos y muy recomendable. El personal muy atento en todo momento y la calidad de los platos muy buena, desde el pisco hasta el postre. Sin dudas será recomendado a amigos que viajen a Madrid y repetiré sin dudas si vuelvo

13/04/2024: Un buen restaurante para comer o cenar, de comida fusión y peruana, comida rica, un buen servicio y muy bien ambiente. Muy recomendable

16/04/2024: Llevo yendo tanto tiempo que no recuerdo, quizás 25 años, y siempre todo está bien, súper bien

15/04/2024: Restaurante muy recomendable, con buenos productos, muy buen servicio y ambiente agradable. No es barato, pero los precios son razonables teniendo en cuenta la calidad del servicio y los platos.

15/04/2024: Fui muy contento a conocerlo y cené este sábado allí. Además por apoyar el concepto y al chef. Reservé el menu clásicos para invitar a un familiar. Bien, pues desde que llegamos la jefa de sala nos hizo sentir que era un menu de "segunda clase". No pude elegir mesa porque la que quería estaba "reservada" cuando le dije que como se hacía para reservar una mesa especifica me dijo "es que han pedido el menú Evolution " le pregunto la diferencia y me vuelve a tratar el elegido como de segunda pues el Evolution "está lleno de sabor". Quizá hice mal manteniendo el de clásicos (de 145 a 175 eur no hay tanta diferencia) pero lo cierto es que para entonces ya se me había estropeado la experiencia. Algunos platos sencillamente deliciosos pero me repetía la explicación como una letanía y de verdad que ya no disfruté, todo lo tenía que preguntar, no sé si la jefa de sala se molestó por mi comentario de la mesa pero resultó muy fría. Y me da pena 360 eur casi para no disfrutar, Es el primer sitio en que me pasa. Soy de los que se esfuerza para darse un capricho de este tipo y siempre salgo encantado en restaurantes de este nivel, feliz, disfrutón... Igual es solo mi experiencia. Viendo todas las reseñas no entiendo qué falló. La comida es verdad que era excelente pero algunos platos muy básicos, perfectos, igual eché de menos el otro menú.

28/03/2024: A diferencia de otros restaurantes de estrella michelin, no tiene una atención premium. Ni te cogen los abrigos, ni te ofrecen nada para poner el bolso, ni tienen toallitas húmedas, ni te mueven la silla. Muy deficiente todo.. Te dan un triste flyer para escanear, digno de hamburguesería de comida rápida. Un solo camarero para toda la sala. Ni un solo entrante de cortesía, empiezan con el menú directamente. Y todo esto sabiendo que vas a un sitio de nivel supuestamente alto donde te gastas más de 300 euros. La comida, bueno, los últimos platos están bien, los primeros simplemente te los comes. Ninguno sorprende pero hay un par muy ricos. El postre un poco triste que no haya prepostre o algo dulce para acompañar el café. Yo sinceramente me quedé con ganas de más, de comer algo rico de postre. Muy caro para lo que viene siendo la atención/comida. Había ido hace 2 años y el nivel era superior, nos atendieron mejor y el menú estaba a la altura.

15/04/2024: Muy buen sitio para comer algo diferente, rico, bien elaborado. Servicio estupendo con consejos perfectos, especialmente Valentina. Repetiremos sin duda

14/04/2024: Todo muy rico. Y muy buena atención por parte de Alberto.

10/04/2024: El servicio es encantador, y los takoyakis riquísimos!probamos los originales y tengo ganas de probar más. Lo que si, si los coméis en el establecimiento que sepáis que sales con olorcillo a fritanga en la ropa (porque lo tengáis en cuenta)

06/04/2024: Takoyaki al estilo Osaka, muy fiel al original, además casero. Ni me ha dado tiempo hacerle foto, el trato de la chica inmejorable.