Los mejores restaurantes en Sigüenza

02/04/2026: Si buscas un restaurante Michelin de calidad y cuyo precio no se vaya demasiado lejos, este lugar es perfecto. Con un menú delicioso y lo suficientemente extenso como para acabar saciado. Destaco uno de sus platos principales que se trata de un revuelto de huevo y setas, no se muy bien a detalle pero es excelente. Además sus postres se nota que están muy trabajados pues tienen un sabor y una mezcla de texturas excelentes. Quiero recalcar el servicio perfecto de los camareros que están muy atentos en todo momento y hacen de cada plato una experiencia distinta explicando todo para que lo entiendas.

02/04/2026: El Doncel es una auténtica joya en Sigüenza. La comida es deliciosa, con ingredientes locales y de temporada, y cada plato está lleno de sabor y cuidado en la presentación. El servicio es atento y muy profesional, haciendo que la experiencia sea cómoda y agradable. Sin duda, un lugar que deja huella y que merece una visita. 🤩

05/04/2026: La atención del personal, la calidad y la zona impresionante

04/04/2026: Nos habían hablado bien de este sitio pero no íbamos con muchas expectativas dado que nos parecía estar en medio de nada… Grata sorpresa nos hemos llevado, el descenso estrecho hasta el pueblo, pequeño, bonito y cruzado por el río dulce. La sorpresa de verdad ha venido a la hora de comer. Nos hemos dejado asesorar en todo momento y la experiencia no ha podido ser mejor. Hacía tiempo que no comíamos así de bien, tanto los entrantes como las carnes internacionales que nos hemos dejado orientar han sido excepcionales, de verdad. La tarta de queso inmejorable y encima nos han regalado los cafés. Mención especial a Felipe que nos ha atendido y asesorado de una manera espectacular. Lo recomiendo 100% y volveremos sin ninguna duda.

04/04/2026: Mi opción fue comida para llevar que estuvo genial y la torrija estaba riquísima! El servicio impecable

30/03/2026: Restaurante alejado de bullicios y eso se agradece , para aparcar pues a un parking 🅿️ que vimos por la zona , yo no iría hasta el restaurante en coche 🚗 mejor dejarlo antes , la comida buena , y la carne 🥩 pues depende de cuantos vayáis ,os sale mejor coger 1 kg o más , lo recomiendo para un finde de desconexión.

04/04/2026: Muy buena cocina (la mejor que he probado hasta ahora en Sigüenza, restaurante El Doncel aparte), buen servicio y ambiente agradable. Imprescindible reservar antes.

31/03/2026: Comida exquisita y un servicio excelente. El camarero fue muy atento y nos recomendó un vino perfecto para el menú degustación.

28/03/2026: Servicio espectacular y muy personal. Después de haber ido, al menos 10 veces, solamente pueden dejarse buenos comentarios. Totalmente recomendable todos los platos que ofrece la carta

21/03/2026: Sitio espectacular, con vistas preciosas, un trato exquisito y comida de 10

05/04/2026: Muy buen sitio, comida espectacular y servicio excelente, todo muy bien

05/04/2026: Una muy buena experiencia, para repetir sin ninguna duda, muchas gracias a Fernando por el trato y volveremos pa San Roque

04/04/2026: Hacía un tiempo que no volvíamos al Molino de Alcuneza y quedamos sorprendidos con el nuevo salón que aumenta las posibilidades del restaurante. Como siempre nos recibió un servicio, que destacaría por su amabilidad y profesionalidad, encabezados por Blanca Moreno, directora del Molino. En esta ocasión optamos por el menú Clásicos. Cabría destacar la extraordinaria versión del “Perdigacho” seguntino, el Ravioli de perdiz y la Paletilla de lechal. La variedad y calidad de los panes que nos ofrecen es espectacular. La bodega es más que suficiente para cubrir todas las expectativas, y para esta ocasión nos recomendaron un excelente vino de Ribera de Duero, Antídoto, de las bodegas del mismo nombre. En conclusión, Blanca y Samuel, el chef, no dejan de sorprendernos y cuidarnos, manteniendo año tras año su merecida Estrella Michelin.

31/03/2026: No puedo valorar el hotel porque no estuvimos alojados allí. Fuimos por el restaurante y la verdad es que no nos decepcionó. El recinto en el que se ubica nos pareció encantador y muy acogedor. En nuestro caso pedimos el menú clásico. Unos platos con sabores excelentes y sorprendentes además de muy bien presentados. Trato exquisito en todo momento por parte de todos los empleados. Sin duda recomendable la experiencia.

17/02/2026: Lugar perfecto para comer en Sigüenza. En mi opinion mucho mejor que los restaurantes que sirven menu a 20€. Disponen una amplia carta de bocadillos (el de chorizo estaba espectacular), raciones (las croquetas y los torreznos de la mesa de al lado tenían buena pinta), pinchos (probamos una tortilla de torreznos muy rica), hamburguesas,.... Creo que su plato estrella es el cachopo con huevo frito. Precios muy asequibles. Bocadillo + refresco + pincho + cafe poco más de 10€

17/12/2025: Fenomenal un bar de toda la vida, con buen café caliente y unas raciones buenísimas. Como me gustan estos sitios auténticos con comida de verdad. Por favor probar las tortillas y los torreznos El trato muy amable y cercano, además está al lado de una gasolinera súper fácil de encontrar justo a la entrada de Sigüenza

07/04/2026: Los mejores torreznos del mundo

06/04/2026: He estado el.dis 5 de abril y aunque el sitio tiene cosas muy buenas me he llevado algo de decepción por dos cosas. Había estancias que estaban cerradas al público así que no sé podía ver el castillo entero. Pero más doloroso fue el trato de uno de los camareros del bar o cafetería. Sucedió el 5 de abril entre las 14 y 14,30. El camarero en cuestión tenía un nombre compuesto que empezaba por José o Jorge. Y tez morena, llevaba gafas a veces. El problema es que me contestó de malas maneras cuando le pedí una cosa. Y tenía mucha desgana. El resto de personal estuvo muy correcto. Lastima para Paradores tener gente así

06/04/2026: Nos ha encantado la visita a este asador. Era nuestra primera vez en Sigüenza y ha sido una grata sorpresa. La comida maravillosa. El postre increíble. El trato de las camareras María y Kenia, excelente. Nos hicieron pasar una comida muy agradable, fueron muy detallistas y amables. Volveremos!

05/04/2026: El personal muy muy agradable, la comida estupenda y el postre,la costrada impresionante!! Repetiremos seguro!!

05/04/2026: Trato inmejorable, ambiente acogedor y tranquilo. La comida exquisita. Ingredientes de primerísima calidad. Merece la pena probar los platos de este restaurante si tienes intención de pasar un día en Sigüenza.

29/03/2026: Formidable trato y amabilidad!!!! Y buena cocina!!! Grata experiencia!!! Gracias!!!

05/04/2026: Hotel rural encantador. Limpio, MUY BUENA COCINA, muy amables perfecto para escapada de unos días

01/03/2026: Estuvimos comiendo hoy un asado de cordero, es la primera vez que iba y me dejé llevar por los buenos comentarios. La verdad es que los he comido mucho mejores, y además no estaba caliente, estaba soso y las patatas regular. No volveré.

09/01/2026: Que buena esquina de gastronomía que familia y empleados mas entrañables, que ejemplo del buen hacer, muchas gracias amigos, ahora os tendremos al otro lado de la barra para acompañárnos y dar guerra a los compañeros del gremio de la zona y acumular mas buenos momentos como siempre. Un abrazo fuerte 💪

30/12/2025: Queríamos comer en el restaurante ya que estaba recomendado por un amigo. Finalmente está cerrado permanentemente por jubilación.

07/04/2026: Fechas señaladas y todo a full. Week ⛪ El señor (muy campechano) nos solicitó tiempo 10' a 15' por todo el gentío que había y, buscó sitio y muy muy buen sitio!!! Menú 28€ con I.V.A incluido. Muchas gracias a todo el personal, tanto por el trato como por el servicio ✅ La señora que nos cobró, más maja que las pesetas. No sabía ni cual era nuestra mesa, ni menú, ni carta ni nada de nada. Fuimos legales y pagamos lo consumido✌🏾 Detalle de los chupitos ⭐ Se nota cuando eres atendido por personal profesional o de paso. La demora en servirnos, fue bastante aceptable y, el tiempo de espera estuvo más que merecido por la comida. Muy buena comida, repito. MUY BUENA COMIDA!⬇️ ⭐Detalle➡️⭐TUPPERWARE⭐ 100% ⭐ El pan😍muy rico, se nota que es pan de la zona y está hecho en panificadora. ✅ Pan precocido 🤢 Pan congelado 🤢 Tampoco hay mucho que decir de la comida, las fotos hablan por si mismas!⭐ Eso si, los postres ...ni fu ni fa 😐 Toilette 🚽🧻 limpio 💫 Volveremos ✌🏾 Visita finales del año 25 Menú 🥂 Semana Santa 2026 El menú no estuvo a la altura, salvo dos cosas. Cabrito exquisito 🥵 Berenjena rellena sublime 🔥🤤😏 El resto muy deficiente, es mejor abarcar menos y dar buen servicio, consejo. 🙂🤌🏾 No repetiremos en fechas señaladas 😮‍💨😒

05/04/2026: Aquí básicamente se viene a comer asado y lo hacen muy rico, en horno de leña. Yo prefiero el cabrito pero el cordero y el cochinilla también están muy buenos. Un sitio para recomendar.

07/04/2026: Restaurante fantástico en Sigüenza. Muy bonito y acogedor y con una buena terraza. Es perfecto para todo tipo de ocasiones, ya sea tomar un café, cenar, tomar unas tapas o unas copas. Especialmente rica la berenjena.

04/04/2026: Me ha sorprendido. Menú cerrado, muy nuy r8co y solo 25 euros. Super recomendable.