Los mejores restaurantes en Sigüenza

11/04/2026: ¡Un restaurante estupendo! El personal fue amable, atento y comprensivo, y nos atendió de maravilla en todo momento. Volveremos sin duda. ¡Muchas gracias al chef y a todo el personal, que fueron encantadores!

02/04/2026: El Doncel es una auténtica joya en Sigüenza. La comida es deliciosa, con ingredientes locales y de temporada, y cada plato está lleno de sabor y cuidado en la presentación. El servicio es atento y muy profesional, haciendo que la experiencia sea cómoda y agradable. Sin duda, un lugar que deja huella y que merece una visita. 🤩

05/04/2026: La atención del personal, la calidad y la zona impresionante

04/04/2026: Nos habían hablado bien de este sitio pero no íbamos con muchas expectativas dado que nos parecía estar en medio de nada… Grata sorpresa nos hemos llevado, el descenso estrecho hasta el pueblo, pequeño, bonito y cruzado por el río dulce. La sorpresa de verdad ha venido a la hora de comer. Nos hemos dejado asesorar en todo momento y la experiencia no ha podido ser mejor. Hacía tiempo que no comíamos así de bien, tanto los entrantes como las carnes internacionales que nos hemos dejado orientar han sido excepcionales, de verdad. La tarta de queso inmejorable y encima nos han regalado los cafés. Mención especial a Felipe que nos ha atendido y asesorado de una manera espectacular. Lo recomiendo 100% y volveremos sin ninguna duda.

13/04/2026: Comida deliciosa, no me podría decantar por ninguno de los platos que comimos y la atención perfecta, restaurante de 10

11/04/2026: Sitio espectacular. Comida espectacular y servicio espectacular. No hay más que decir.

04/04/2026: Mi opción fue comida para llevar que estuvo genial y la torrija estaba riquísima! El servicio impecable

30/03/2026: Restaurante alejado de bullicios y eso se agradece , para aparcar pues a un parking 🅿️ que vimos por la zona , yo no iría hasta el restaurante en coche 🚗 mejor dejarlo antes , la comida buena , y la carne 🥩 pues depende de cuantos vayáis ,os sale mejor coger 1 kg o más , lo recomiendo para un finde de desconexión.

28/03/2026: Servicio espectacular y muy personal. Después de haber ido, al menos 10 veces, solamente pueden dejarse buenos comentarios. Totalmente recomendable todos los platos que ofrece la carta

21/03/2026: Sitio espectacular, con vistas preciosas, un trato exquisito y comida de 10

13/04/2026: Excelente comida calidad precio,personal Excelente y atentos.Sitio recomendable

12/04/2026: Se come muy bien! Hemos comido sopa Castellana, muy bien preparada. 1/4 de cabrito estuvo delicioso 😋 la atención buenísima... Es un lugar cálido perfecto para la.comida. Por cierto, Fernando nos atendió es muy Majo, buen trabajador 👍

04/04/2026: Hacía un tiempo que no volvíamos al Molino de Alcuneza y quedamos sorprendidos con el nuevo salón que aumenta las posibilidades del restaurante. Como siempre nos recibió un servicio, que destacaría por su amabilidad y profesionalidad, encabezados por Blanca Moreno, directora del Molino. En esta ocasión optamos por el menú Clásicos. Cabría destacar la extraordinaria versión del “Perdigacho” seguntino, el Ravioli de perdiz y la Paletilla de lechal. La variedad y calidad de los panes que nos ofrecen es espectacular. La bodega es más que suficiente para cubrir todas las expectativas, y para esta ocasión nos recomendaron un excelente vino de Ribera de Duero, Antídoto, de las bodegas del mismo nombre. En conclusión, Blanca y Samuel, el chef, no dejan de sorprendernos y cuidarnos, manteniendo año tras año su merecida Estrella Michelin.

31/03/2026: No puedo valorar el hotel porque no estuvimos alojados allí. Fuimos por el restaurante y la verdad es que no nos decepcionó. El recinto en el que se ubica nos pareció encantador y muy acogedor. En nuestro caso pedimos el menú clásico. Unos platos con sabores excelentes y sorprendentes además de muy bien presentados. Trato exquisito en todo momento por parte de todos los empleados. Sin duda recomendable la experiencia.

02/04/2026: Un sitio muy acogedor y con un gran servicio para tomar el desayuno.

02/04/2026: .Genial!! Gracias por la eapidez la comida estupenda y abundante!! A veces subir los precios no significa comer 👍 mejor🤩

13/04/2026: Perfecto todo perfecto Bueno,excepto las recepcionistas,algo secas

12/04/2026: Hemos estado en muchos Paradores y éste está a la altura, edificio espectacular y muy bien situado. El restaurante, experiencia gourmet, aunque obviamente, hay que pagarlo. En nuestro caso, nos gustaría destacar la profesionalidad del personal, tanto de recepción como especialmente de Frco. Javier Gómez en el restaurante. Extremadamente profesional, conocedor al detalle tanto de cocina como de bodega, sin perder un trato cercano y muy agradable. Aportó para que la experiencia fuese perfecta. Muchas gracias.

13/04/2026: Recomendado, fuimos sin reserva ayer 12 personas, pedimos el menú y todo buenísimo los postres a la carta. El servicio muy bueno, Maria es increíble tienen muy buen equipo.

11/04/2026: La comida y la atención inmejorables. Enhorabuena

05/04/2026: Trato inmejorable, ambiente acogedor y tranquilo. La comida exquisita. Ingredientes de primerísima calidad. Merece la pena probar los platos de este restaurante si tienes intención de pasar un día en Sigüenza.

29/03/2026: Formidable trato y amabilidad!!!! Y buena cocina!!! Grata experiencia!!! Gracias!!!

05/04/2026: Hotel rural encantador. Limpio, MUY BUENA COCINA, muy amables perfecto para escapada de unos días

01/03/2026: Estuvimos comiendo hoy un asado de cordero, es la primera vez que iba y me dejé llevar por los buenos comentarios. La verdad es que los he comido mucho mejores, y además no estaba caliente, estaba soso y las patatas regular. No volveré.

09/01/2026: Que buena esquina de gastronomía que familia y empleados mas entrañables, que ejemplo del buen hacer, muchas gracias amigos, ahora os tendremos al otro lado de la barra para acompañárnos y dar guerra a los compañeros del gremio de la zona y acumular mas buenos momentos como siempre. Un abrazo fuerte 💪

30/12/2025: Queríamos comer en el restaurante ya que estaba recomendado por un amigo. Finalmente está cerrado permanentemente por jubilación.

07/04/2026: Fechas señaladas y todo a full. Week ⛪ El señor (muy campechano) nos solicitó tiempo 10' a 15' por todo el gentío que había y, buscó sitio y muy muy buen sitio!!! Menú 28€ con I.V.A incluido. Muchas gracias a todo el personal, tanto por el trato como por el servicio ✅ La señora que nos cobró, más maja que las pesetas. No sabía ni cual era nuestra mesa, ni menú, ni carta ni nada de nada. Fuimos legales y pagamos lo consumido✌🏾 Detalle de los chupitos ⭐ Se nota cuando eres atendido por personal profesional o de paso. La demora en servirnos, fue bastante aceptable y, el tiempo de espera estuvo más que merecido por la comida. Muy buena comida, repito. MUY BUENA COMIDA!⬇️ ⭐Detalle➡️⭐TUPPERWARE⭐ 100% ⭐ El pan😍muy rico, se nota que es pan de la zona y está hecho en panificadora. ✅ Pan precocido 🤢 Pan congelado 🤢 Tampoco hay mucho que decir de la comida, las fotos hablan por si mismas!⭐ Eso si, los postres ...ni fu ni fa 😐 Toilette 🚽🧻 limpio 💫 Volveremos ✌🏾 Visita finales del año 25 Menú 🥂 Semana Santa 2026 El menú no estuvo a la altura, salvo dos cosas. Cabrito exquisito 🥵 Berenjena rellena sublime 🔥🤤😏 El resto muy deficiente, es mejor abarcar menos y dar buen servicio, consejo. 🙂🤌🏾 No repetiremos en fechas señaladas 😮‍💨😒

05/04/2026: Aquí básicamente se viene a comer asado y lo hacen muy rico, en horno de leña. Yo prefiero el cabrito pero el cordero y el cochinilla también están muy buenos. Un sitio para recomendar.

13/04/2026: No me gusto. Tienes que tomar si o si un menú completo. Indicamos que habia gente que por sus caracteristicas (gente mayor) no podian con un menú completo y nos dijeron que no se podia. Ofrecimos compartir menus, es decir uno queria un primero y el otro un segundo, y tambien se negaron. Asi que a la mitad del grupo les toco comer menu infantil, por cierto bastante reguleras, unos espagueti sin gracia con tomate de bote. Por decir algo bueno, la comida del menu no estaba mal, a mi me gusto, y el local esta bien, aparte los camareros son majos, aunque tenian que decir que no a todo, pero muy atentos. Pero lo dicho, no cambieis una coma de lo que ofrecen porque son cuadriculados.

11/04/2026: Buen sitio para comer, moderno y buena atención