Los mejores restaurantes de cocina fusión en el barrio Palacio de Madrid

16/06/2024: Me cuesta explicar con palabras los buenos ratos que paso aquí. La comida, el ambiente... fantasía.

08/06/2024: Hay restaurantes donde te dejas un trocito de corazón. De los que merecería montar un viaje alrededor del deseo de volver a comer allí. La Taberna errante para mi es uno de ellos. Desde que lo descubrí, siempre que esté en Madrid, le pido a mi pareja que reserve una mesa para cenar. Un restaurante para gente entrañable y que sabe reconocer una cocina de calidad y hecha con amor. Es de estos sitios donde puede ocurrir que el comensal que llega después de ti, antes de sentarse a la mesa de al lado, te mira y te saluda y cuando se marcha se despide. Las mujeres que lo regentan son como unas hadas madrinas laboriosas, que aletean de aquí para allá, solertes pero sin estrés. Te atienden siempre con alegría, cuando te proponen un plato parece que te lean el pensamiento y sepan lo que te gustará, en algún momento se acercan y te preguntan con discreción qué tal te parece lo que estás comiendo. Parece de estar en casa. La decoración, las mesas, la vajilla, los delantales de las mujeres que te atienden, todo te hace sentir como si hubieses ido a comer a casa de la abuela en el pueblo. Y una abuela de las que te quieren mucho y que maneja los sabores con tanta maestría que se te quedan grabados en el alma! Vamos que está todo exquisito y elaborado con productos de calidad. Incluso los platos tradicionales en manos de la cocinera se trasforman en algo único. Ejemplo: el ajoblanco con taquitos de lubina ahumada. Org*smico! También los vinos que proponen, siempre muy buenos. Y finalmente…todo eso a precios honestos! Qué sueño mejor que este se le puede pedir a una noche de verano en Madrid?

09/06/2024: Lo hemos encontraros por casualidad y estamos encantados. Rabo de toro top y todos los platos de muy buena calidad. Recomendado

04/06/2024: Es un restaurante encantador, con una gran selección de vinos y sorprendentemente tranquilo. La camarera fue muy amable y servicial. Tuve el rabo de toro, que estuvo genial, pero desearía haber elegido la opción de tapas para poder probar más.

17/06/2024: Edito porque hemos ido a cenar, antes unicamente habiamos tomado unas cervezas. Es un local pequeño pero muy guay. La carta es amplia, sin gluten y con opciones veganas tambien. Me parece de las mejores opciones de Madrid sin gluten con una carta amplia. Nos atendió un camarero joven, majísimo, así da gusto. Repetiremos.

16/06/2024: Estuvimos el sábado en el bar de la latina pedimos unas rabas, cachopo de pollo, croquetas y huevos rotos con jamón. El problema fue que los calamares estaban súper salados no se podían comer al recoger los platos la camarera nos preguntó que problema había con los calamares y le dijimos que estaban saladisimos se los llevó y ella misma los probó y reconoció que estaban salados hasta ahí todo perfecto pero nos lo cobraron y eso fue lo que me molesto ya que nos pudo decir que si nos ponían unos nuevos y sino no los cobres por lo demás todo bien la camarera simpática y el ambiente súper bien.