Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

10/11/2025: Pedí un arroz thai con curry y pollo. Pero me trajeron un arroz sin curry ni pollo. Cuando reclamé me dijeron que si tenía con la salsa, pero no era así. Muy decepcionante la verdad. No fue la mejor experiencia lastimosamente. Además, era muy difícil hablar con la camarera pues no hablaba bien español, y por eso fue muy difícil encontrar una alternativa al arroz que pedí. Al final fue todo muy frustrante y decidí simplemente comer el arroz que me habian servido pues no me dieron solución.

10/11/2025: ESTAFA - Eviten este restaurante a toda costa. Los precios son exorbitantes y la calidad deja mucho que desear. Pedimos arroz con pollo... y no había pollo. Cuando preguntamos por qué no había pollo en el plato, nos dijeron que sí lo había. Eso sí, después de 10 minutos rebuscando entre el arroz, encontramos un mísero trozo de pollo. El personal fue antipático y el mobiliario muy barato. Nada lujoso para un restaurante que se autodenomina "de lujo". Lo desaconsejo totalmente. Sin embargo, si se creen con derecho a caer en la trampa, adelante, dense el gusto.

06/04/2025: Hace un año... perfecto. Ahora es un restaurante más del montón, caro y con música de bachata a todo volumen.

30/03/2025: La verdad es que nos ha defraudado bastante. Salvando la atención de Matilda, que fue verdaderamente sublime, atenta, amable y cordial, lo demás no ha estado a la altura, el local con los asientos rasguñados, las paredes sin cuadros, la comida bastante cara y no era espectacular, una lástima porque íbamos con grandes expectativas siendo un restaurante de alguien tan exigente con los demás... no puedo recomendarlo tal y como esta ahora mismo...

08/12/2025: Jackeline ha sido espectacular con su servicio, el resto de camareros igual, espectacular verdad que han disminuido la carta y que las mesas de la terraza están deterioradas pero el sitio sigue mereciendo muchísimo la pena!! Volveremos

07/12/2025: Lleve a unos amigos extranjeros porque me encanta la comida del sitio, pero fue una pena que intentarán engañarnos para sacarnos un máximo de dinero. Pedí comida para compartir, incluyendo un par de principales; Canelones y carrilleras. Le pregunté a la camarera que cuantos venían y me dijo que uno por plato, sin indicar el tamaño ni nada, cuando ella sabía que eran platos enormes. Pensando que serían pequeño pedimos uno por cabeza, y una carrilleras por cabeza. Menos mal que pudimos cancelar la carrillera. Me pareció vergonzoso que no nos indicara que era mejor uno de cada y que sería suficiente para compartirlo. Solo pensaba en sacarnos el dinero claramente. No creo que vuelva a llevar a más gente, y mucho menos recomendarlo... Una pena.

07/12/2025: Nuestra experiencia en Copernico fue bastante negativa por el comportamiento agresivo y violento de uno de los miembros del staff de seguridad. Fuimos ayer a celebrar el cumpleaños de una amiga, quién además pagó 300€ por un reservado, esperando pasar una noche tranquila y agradable. Un amigo fue tratado de forma intimidante y violenta por estar bailando, sin provocar absolutamente nada. La actitud del segurata fue agresiva y completamente fuera de lugar, llegando incluso al contacto físico de forma violenta (amenazas, empujones). Algo totalmente inaceptable en un local de este tipo. Por sino fuera poco, ese mismo segurata había hablado de manera muy agresiva a otra amiga también, solo por estar bailando diciendo que tenía todo el puto reservado para bailar y que estaba tocando los cojones. Lo que deja claro que el patrón de comportamiento de ese miembro del staff de seguridad es violento y amenazante. No recomiendo este sitio porque estamos pagando por seguridad, no para sentirnos amenazados.

06/12/2025: el segurata Manuel muy majo, un 10

30/08/2025: Una gran cocina cn platos soprendentes por la intensidad y originalidad de sus sabores. Todo ello acompañado de un personal muy amable y precios contenidos. Además su ubicación es idónea si buscas restaurante en la zona norte de Madrid. ¿Qué mas se puede pedir?

26/07/2025: Nosotros tomamos un timbal de tomate con aguacate, y unos lomos de atún con verduras, y después de una torrija Todo estaba excepcional, más que muy rico. Sin duda para volver.

08/12/2025: Fuimos 5 amigos de visita por el puente de Diciembre y vimos que las tapas tenían muy buenas pinta Entramos y el servicio decepcionante, los camareros ni nos hablaban, al principio ni nos querían sentar habiendo hueco. Nos tiraban las tapas por mucho que les dábamos con buena educación las gracias. La verdad que parecía que les debíamos las vida por cada petición Las tapas cortas pequeñas pero ricas que nos salieron bien de precio pero la simpatía de los camareros brillan por su ausencia Una pena No volveremos Gracias por no amar vuestro trabajo y el servicio a la gente sin conocer ni atender profesionalmente

06/12/2025: Hice una reserva,pero me había equivocado,era para el local ,al llegar ahí nos han dicho que era en el otro local pero que podía quedarme ahí, desde luego fue un detallazo,la verdad que la comida rica ,variada ,los camareros muy amables el sitio bastante agradable recomiendo

29/11/2025: Local muy de batalla, ruidoso. Comida grasienta, no nos gustó nada de nada

29/11/2025: Una zona muy concurrida con diferentes terrazas. Venir a esta siempre es un acierto.

08/02/2025: Fuimos mi pareja (celíaca) y yo a cenar en el día de hoy. Pedimos varios platos que supuestamente eran sin gluten dado que venía en la carta de alérgenos pero tras preguntar al camarero, eso no era así y tuvieron que devolverlos. Sobre los que finalmente nos comimos, alguno no debía estar bien indicado dado que mi pareja estuvo fatal del estómago a las pocas horas de salir del local. Una absoluta vergüenza para un restaurante, además de suponer un riesgo para los clientes!

30/12/2024: Menú cerrado para grupos, muy muy caro en comparación con el producto obtenido. Pocas cantidades (entrantes del todo insuficientes, los postres son de risa) y mucho tiempo de espera con el local casi vacío. Al menos los chipirones estaban ricos...

08/12/2025: Excelente servicio en un lugar con encanto. Y nos atendió Andrés, que fue muy simpático y muy atento. Repetiremos

07/12/2025: Los precios están en la media para una terraza en pleno centro de Madrid. Sin embargo, la vista desde arriba no cumplió del todo mis expectativas: impresionante, pero nada realmente impresionante. En mi opinión, la mejor vista panorámica de la ciudad sigue siendo la que se ofrece desde la azotea 360° del Riu.

25/06/2025: Pésima experiencia. Está cerrado temporalmente y en Google pone abierto. El sistema de reservas sigue activo. Hemos venido desde Majadahonda para absolutamente nada. Una vergüenza.

15/06/2025: Solo escribo para indicar que hemos intentado ir en tres ocasiones y siempre está cerrado, el horario no se corresponde con el anunciado o que ocurre tampoco hay ningún horario en la puerta y nadie coge el teléfono... Desanima un poco no sé si volveremos a intentarlo

15/08/2025: El dueño sin miedo alguno de judgar las apariencias de la clientela solo mira por el dinero y no por la fidelidad.

29/06/2025: Uen sitio para ir a tomar algo con amigos y pasarlo bien entre cante y cante

14/05/2025: Después de comer el menú de 16 € que ha sido una menestra y un entrecote me he tenido que ir a otro sitio a comer de la poca cantidad que ponen el entrecote pesaría 100 g y la menestra eran 4 tenedores😂😂

11/05/2025: Somos clientes habituales desde hace años. Hoy ha sido lamentable. Entradas: croquetas de carabineros frías y regulares. Cazón en adobo que parecía chicle. Segundos: Chuletitas de cordero que de chuletitas tenían poco. Rape bañado en aceite, con una gran cantidad de patatas cocidas ya que el rape escaseaba. Además no estaba recién hecho sino recalentado al horno o microondas. Y lo peor, a uno de los comensales le han servido 2 trozos de rape que era la cabeza!!. Por supuesto lo hemos devuelto. A cambio una merluza de calidad normal tirando a mal (típica de menú del día). Postres sorbetes de mandarina. Lo único salvable. Qué pena! Con lo bien que se comía y lo agradable que era el servicio. 3 personas, 160 euros ( con botella de vino), con una calidad pésima. Después de más de diez años yendo, no volveremos.

30/09/2025: Vergonzoso. Lleva cerrado temporalmente/sitio en construcción según internet y su página web casi un año ya. Regalo que nos hicieron y hasta el día de hoy esperando a que volviesen a abrir para poder disfrutarlo. No hay noticias durante todo este tiempo y ningún teléfono de contacto para pedir información. Ya por vía correo nos dicen que el regalo tenía una duración de 6 meses y que o se devolvía el dinero o se cancelaba. Primera noticia. Ninguna llamada por su parte durante esos 6 meses (y repito, estando cerrado temporarmente/en construcción). Que menos mantener informados a las personas que tienen pendiente ir a su restaurante y no quedarse con su dinero sin dar ningún tipo de explicación (solo cuando se ponen en contacto con ellos). Porque repito, sin ningún teléfono de contacto en internet. Ellos, todos nuestros datos de la reserva. 130 euros tirados a la basura, un regalo tirado a la basura y el interés y ganas por apoyar y disfrutar los sitios de la zona a la basura. No sé si volverán a abrir, pero no se merecen que su restaurante se llene, porque al parecer, les sobra o no les importa lo más mínimo. Indignante.

09/07/2025: Hola buenas, estoy intentando contactar de todas las formas posibles con vosotros y no lo consigo, si fueseis tan amables de responderme los correos/llamadas / whatsapps :) Muchas gracias