Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

143 restaurantes en GastroRanking

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7,0
417
Opiniones

Chillax Lounge


Villaviciosa de Odón
10/10/2025: Este lugar es muy acogedor, incluso para una persona francesa, fueron muy comprensivos.
26/09/2025: Un ambiente libre de alcohol y muy agradable 🩷

6,9
592
Opiniones

Restaurante PAIPÁI


Nueva España, Madrid
30/08/2025: Una gran cocina cn platos soprendentes por la intensidad y originalidad de sus sabores. Todo ello acompañado de un personal muy amable y precios contenidos. Además su ubicación es idónea si buscas restaurante en la zona norte de Madrid. ¿Qué mas se puede pedir?
26/07/2025: Nosotros tomamos un timbal de tomate con aguacate, y unos lomos de atún con verduras, y después de una torrija Todo estaba excepcional, más que muy rico. Sin duda para volver.

6,9
1618
Opiniones

Gastrobar Show Kitchen


Gaztambide, Madrid
13/10/2025: Vi a Dios como un astronauta en vivo aquí, el sistema de sonido era perfecto.
12/10/2025: Un clásico de la no he madrileña. Sigue apostando por la música en directo. Pero ojo, 6€ un tercio y 11 un mini (de cerveza)

6,8
3165
Opiniones

Zoko Retiro


Ibiza, Madrid, 30-45€
04/10/2025: Ruidoso y comida muy justa. Lo recordaba mucho mejor
04/10/2025: Muy recomendado. La calidad es muy buena y el servicio también la ubicación se valora mucho pues queda exactamente al frente del Parque El Retiro. La terraza está muy bien 100 × 100 recomendado

6,7
2656
Opiniones

FEITO​ RIO "La Tapería"


Moscardó, Madrid
13/10/2025: Por desgracia he estado tomandame unas cervezas y el servicio un poquito desagradable y tardío,y eso q no estaba la terraza llena,si fuera así madre mia
11/10/2025: Comimos unas hamburguesas de buey que estaban muy buenas, y nos atendieron fenomenal.

6,3
1791
Opiniones

El Buo Valdemoro


Valdemoro, 20-30€
03/10/2025: Fui hace dos años a cenar con unos amigos y me gustó en general pero he ido este septiembre a probar de nuevo y la comida estuvo bastante mal, los torreznos super grasiento y más bien fríos, la base de patata tipo revolconas, era una piscina de aceite. El cazón malisimo, congelado pero del malo, mucho rebozado poca carne y saber muy malo. Lo único bueno era las tapas con la bebida. La decoración ya pide un cambio. Las croquetas tampoco eran muy buenas, falta sabor y casi no difirenciabas cual era cual.
30/09/2025: Cocina abierta todo el día! Amabilidad y como en casa! La comida buenísima! Ojalá hubiéramos descubierto este sitio desde el primer día de nuestra estancia. Los camareros son muy educados y simpáticos, sobre todo la camarero de pelo rojizo es una persona que ve que disfruta de su trabajo y su buena energía contagia! Ojalá encontrar más camareras como ella. No sé su nombre pero una joya de trabajadora. Los desayunos están muy completos y todo exquisito! Tienen zumo natural de naranja. También tienen menú del día y una amplia carta. Las medias y raciones son bastante abundantes y todo sabe fresco y buenísimo! Lo recomiendo encarecidamente!

6,2
3319
Opiniones

Sky44


Universidad, Madrid
13/10/2025: Hemos tenido que esperar en fila para entrar, luego se paga 5 euros + la consumición del cocktail por una experiencia a medias. La atención no es buena, los cocktails no de la mejor calidad, la vista está muy bien.
12/10/2025: Una bienvenida terrible. Nos hicieron entender que los turistas no eran bienvenidos. Nos recibió una cara cerrada que nos explicó claramente que nos negarían la entrada si no consumíamos más de 8 euros (tenga en cuenta que en la carta las bebidas empiezan desde 4 euros). Nos llevaron a un espacio diminuto, apretados entre las otras mesas pequeñas, y apenas podíamos disfrutar de la vista. A la hora de pagar, las camareras miraron el recibo y enseguida nos dimos cuenta de que estaban criticando que solo tomáramos una bebida. Evítenlo...

6,2
1392
Opiniones

Nitty Gritty


Nueva España, Madrid, 30-45€
08/02/2025: Fuimos mi pareja (celíaca) y yo a cenar en el día de hoy. Pedimos varios platos que supuestamente eran sin gluten dado que venía en la carta de alérgenos pero tras preguntar al camarero, eso no era así y tuvieron que devolverlos. Sobre los que finalmente nos comimos, alguno no debía estar bien indicado dado que mi pareja estuvo fatal del estómago a las pocas horas de salir del local. Una absoluta vergüenza para un restaurante, además de suponer un riesgo para los clientes!
30/12/2024: Menú cerrado para grupos, muy muy caro en comparación con el producto obtenido. Pocas cantidades (entrantes del todo insuficientes, los postres son de risa) y mucho tiempo de espera con el local casi vacío. Al menos los chipirones estaban ricos...

6,1
654
Opiniones

ValhallaExperience


El Escorial, 60-100€
30/09/2025: Vergonzoso. Lleva cerrado temporalmente/sitio en construcción según internet y su página web casi un año ya. Regalo que nos hicieron y hasta el día de hoy esperando a que volviesen a abrir para poder disfrutarlo. No hay noticias durante todo este tiempo y ningún teléfono de contacto para pedir información. Ya por vía correo nos dicen que el regalo tenía una duración de 6 meses y que o se devolvía el dinero o se cancelaba. Primera noticia. Ninguna llamada por su parte durante esos 6 meses (y repito, estando cerrado temporarmente/en construcción). Que menos mantener informados a las personas que tienen pendiente ir a su restaurante y no quedarse con su dinero sin dar ningún tipo de explicación (solo cuando se ponen en contacto con ellos). Porque repito, sin ningún teléfono de contacto en internet. Ellos, todos nuestros datos de la reserva. 130 euros tirados a la basura, un regalo tirado a la basura y el interés y ganas por apoyar y disfrutar los sitios de la zona a la basura. No sé si volverán a abrir, pero no se merecen que su restaurante se llene, porque al parecer, les sobra o no les importa lo más mínimo. Indignante.
09/07/2025: Hola buenas, estoy intentando contactar de todas las formas posibles con vosotros y no lo consigo, si fueseis tan amables de responderme los correos/llamadas / whatsapps :) Muchas gracias

5,7
808
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Monkey Fun


Collado Villalba
25/06/2025: Pésima experiencia. Está cerrado temporalmente y en Google pone abierto. El sistema de reservas sigue activo. Hemos venido desde Majadahonda para absolutamente nada. Una vergüenza.
15/06/2025: Solo escribo para indicar que hemos intentado ir en tres ocasiones y siempre está cerrado, el horario no se corresponde con el anunciado o que ocurre tampoco hay ningún horario en la puerta y nadie coge el teléfono... Desanima un poco no sé si volveremos a intentarlo

5,4
1006
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Cafe del rio Madrid


Puerta del Ángel, Madrid
14/05/2025: Después de comer el menú de 16 € que ha sido una menestra y un entrecote me he tenido que ir a otro sitio a comer de la poca cantidad que ponen el entrecote pesaría 100 g y la menestra eran 4 tenedores😂😂
11/05/2025: Somos clientes habituales desde hace años. Hoy ha sido lamentable. Entradas: croquetas de carabineros frías y regulares. Cazón en adobo que parecía chicle. Segundos: Chuletitas de cordero que de chuletitas tenían poco. Rape bañado en aceite, con una gran cantidad de patatas cocidas ya que el rape escaseaba. Además no estaba recién hecho sino recalentado al horno o microondas. Y lo peor, a uno de los comensales le han servido 2 trozos de rape que era la cabeza!!. Por supuesto lo hemos devuelto. A cambio una merluza de calidad normal tirando a mal (típica de menú del día). Postres sorbetes de mandarina. Lo único salvable. Qué pena! Con lo bien que se comía y lo agradable que era el servicio. 3 personas, 160 euros ( con botella de vino), con una calidad pésima. Después de más de diez años yendo, no volveremos.

5,3
1131
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Juan Sin Miedo


Palacio, Madrid
15/08/2025: El dueño sin miedo alguno de judgar las apariencias de la clientela solo mira por el dinero y no por la fidelidad.
29/06/2025: Uen sitio para ir a tomar algo con amigos y pasarlo bien entre cante y cante

4,9
207
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Corazon de tiza


Soto del Real
09/10/2025: Pedí una tostatada de jamón y el jamón olía fatal, y me intentaban convencer de que estaba bien, pedí que lo retiraran y me volvieron a traer el mismo pan sin jamón. No recomiendo este sitio, mejor ir a la pastelería de al lado cuyo servicio es más exquisito.
04/10/2025: Siempre en la plaza del pueblo con una gran tortilla y buenos aperitivos con una cerveza muy fría.

3,9
1083
Opiniones

Zoé Inusual Club & Restaurant


Lista, Madrid, 30-45€
13/10/2025: Es verdad que ahora parece que hay gente más pequeña en la discoteca, pero en general me encanta Liberty, la música y el ambiente son 10/10. Música de reguetón y algún mix de house o portuguesa. Muy recomendado.
28/09/2025: Fuí a un tardeo... lo que considero fué un fallo que la parte de abajo la sala más grande la abrieron tarde.. en la parte de arriba se siente mucho calor y si hay tanta gente pues la experiencia ya no es positiva. Fuera de eso, el lugar está bien


No califica

Zen Market


Hispanoamérica, Madrid
16/07/2025: Iba a haber puesto una buena valoración porque hemos comido dos personas por 80€ (40 con el tenedor), pero me Veo en la obligación de rebajar la misma por la tremenda mala educación del “encargado”, al salir del restaurante ibamos hablando de que oye por 20€ muy bien pero que si que es verdad que en media hora nos han echado, la comida la traían atropellada, sin respetar orden de entrantes, y el se ha metido en NUESTRA conversación algo completamente impertinente, y nos ha dicho que todos los orientales son iguales, primero no conoces todos los orientales, porque yo he estado en muchos y no es así para nada, le he dicho que a ver si en TODOS los orientales los nigiris de huevo frito y de foie estan FRIOS, pero de hechos por la tarde, los rolls de langostinos en tempura igual, ya ahí no ha dicho nada. Resumen si tienes prisa y quieres comer como un pavo es tu sitio, si no, mejor buscar otro lugar que hay muchos por el barrio, pero no has terminado y ya te estan quitando el plato, se ve que viven del tenedor y van a volumen y no a calidad ni servicio.

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