Los mejores restaurantes de cocina asador en el distrito Centro de Madrid

09/03/2026: Excelente servicio, y ni hablar de la comida, ¡todo estaba riquísimo! Gente amable, 10/10.

07/03/2026: La calidad de la carne es espectacular y la variedad es muy buena! Cuando dices que un corte es bueno los camareros te traen otro mejor, repetiré sin duda. La atención también de maravilla!

08/03/2026: Sitio 100% acogedor. Comida perfecta, no te vas a quedar con hambre seguro. Los camareros increibles, Antonio fantástico, de este tipo de profesionales que ya quedan pocos en el sector. Un 10

07/03/2026: Éramos una compañía de dos personas. A mí personalmente se me olvidó traer la cerveza (el pedido lo tomó un empleado llamado César). Solo cuando ya nos habían servido el segundo plato recordé que aún no me habían traído la cerveza… 😊 y unos minutos después finalmente la trajeron. También nos recomendaron bastante insistentemente pedir entrantes, ya que la paella tarda bastante en prepararse. Al final no terminé la paella porque ya estaba lleno con los entrantes, y la cerveza llegó en medio de la comida. Los platos nos gustaron, todo estaba muy rico. Pero el servicio me dejó un poco decepcionado.

09/03/2026: Excepcional. La tarta de queso la mejor que he probado!!!

07/03/2026: Desgraciadamente ha sido una gran decepción. Fuimos a este restaurante con grandes expectativas dado que había sido recomendado por varios amigos, pero no nos ha gustado nada, especialmente los segundos platos y el servicio. Los torreznos y las alcachofas estaban buenas, pero los huevos con espinacas a la brasa y la pizza Roostiq no están a la altura de lo esperado. Las espinacas estaban frías y la base de la pizza era demasiado fina o no estaba suficientemente hecha por lo que el plato no estaba muy logrado. En cuanto el servicio, un desastre había que estar detrás de ellos constantemente para que te atendieran debidamente. Sinceramente por 200 euros por cuatro personas, no merece la pena.

15/12/2025: Este local ofrece menú por €17 por persona y en la ocasión que visitamos este local su menú incluía entrada (que podía ser empanada de carne o chorizo), plato de fondo (pedimos entraña con papas fritas) y de postre helado, todo esto con dos bebidas. En general la comida estuvo buena y a un precio razonable para Madrid.

11/12/2025: Pedí pechugas de pollo y ensalada. El pollo y la ensalada estaban tan secos. No disfruté mi comida en absoluto. No voy a volver.

07/03/2026: Si quieres viajar en el tiempo al siglo XVII, pero con mejor comida y fontanería, este lugar es perfecto. Y no, no es la típica trampa para turistas de "tortilla seca y paella quemada" 🤞 La taberna tiene pocas plantas y salas grandes, pero incluso cuando está abarrotada, no te sientes abarrotado. El servicio es impecable. Plato estrella: cordero asado al horno con patatas. Absolutamente perfecto. Tierno por dentro, crujiente por fuera, con un toque exquisito. Simplemente carne de primera calidad y un regusto estupendo. Aviso: ven con hambre si quieres sobrevivir; las raciones son enormes 😂. El pan nos pareció un poco caro (2,5 € por hogaza)… pero estaba bueno. Las aceitunas, el caldo y las galletitas fueron una delicia inesperada. ☺️ El interior es de estilo clásico de taberna tradicional: realmente se siente la historia. Y al marcharte, el maître te da un pequeño recuerdo simbólico: llaves de casa. De hecho, es una tarjeta de visita. Genial, encantador; nos encantó. También la idea de las sillas. Ya lo descubrirás 👌 No sé nada de la reserva (quizás en temporada alta); estuvimos a mitad de semana a principios de marzo. Entramos y nos dieron el sitio, aunque estaba lleno. Un pequeño apunte: la historia de la taberna está escrita en la carta de forma muy intelectual. Quizás demasiado intelectual para clientes que venían principalmente por el pan y el circo. Unas cuantas leyendas o curiosidades lo harían aún mejor. Aun así, han pasado siglos… y el sitio está haciendo algo bien. Abrió por primera vez en 1642, y sinceramente, no me sorprendería que Posada de la Villa pronto supere a Botín, otro lugar histórico, pero sobrevalorado, en Madrid... Veredicto: ambiente histórico, cordero delicioso y excelente servicio. Sin duda, merece la pena visitarlo.

06/03/2026: Una experiencia realmente espectacular, el ambiente, la comida excepcional y la atención del Sr. Javi Paredes fue realmente única.

04/03/2026: Ante todo, su ubicación es perfecta, justo enfrente del edificio de la Ópera y la estación de metro de Ópera. La comida es simplemente increíble. Si buscas sabor auténtico, sin diseños recargados ni superficiales, este es el lugar. Lo mejor es, sin duda, el pulpo a la gallega. Por desgracia, el ambiente es un poco soso. Muy recomendable si estás en Madrid.

28/02/2026: Todo fue absolutamente perfecto!

09/03/2026: Estoy impresionada con la calidad de este lugar. El servicio es increíble, la comida deliciosa, las porciones muy grandes y el precio muy justo. Lo recomiendo 100%

06/03/2026: Una experiencia bastante única, la atención 10/10, la comida muy buena, un lugar con muchas opciones para celíacos, en cuanto a calidad, precio y atención 10/10.. "La pregunta es buena y la repuesta es mejor" me quedo con el dicho.. Gracias por todo..

09/03/2026: Muy animado y con una variedad de pesos y comidas increíble

09/03/2026: Bastante variedad de comida y también bastante concurrido los fines de semana pero se está bien.

08/03/2026: Todo perfecto, inmejorable, volveremos pronto.

07/03/2026: Son conocidos por su tierno y jugoso cochinillo, ¡y no decepcionó! ¡El cordero lechal también fue un éxito! Un cuarto de cada uno satisface a 4 personas, con los deliciosos espárragos, pimientos asados ​​y un poco de arroz. Llegamos demasiado temprano, pero el maestro asador Greg y el camarero David nos recibieron con una hospitalidad y un servicio excelentes. Nos enteramos de que abrirán una sucursal en Manila, Filipinas, y estamos deseando volver a probarlos. Esperamos que Greg pueda volver a casa y formar parte de ello ❤️

28/02/2026: Sitio clásico que mantiene su decoración histórica. La carne muy buena, lo malo que en la mesa de al lado, una mesa grande, han empezado a pasar grasa por el plato caliente y de pronto se ha armado una humareda que nos ha dado hasta tos. Deberían poner algún sistema de extracción de humos o ventilación. Atención y el servicio buenos. Hemos optado por la sugerencia fuera de carta alcachofas con gambas, cómo comentario podrían haberle quitado el intestino a las gambas. Calidad-precio razonable.

28/02/2026: Carne exquisita, te la haces a tu gusto en la piedra.Gran variedad en la carta y raciones abundantes.Ambiente tranquilo, buen servicio camareros.Volvere a ir

02/03/2026: La comida estaba muy buena! Las guarniciones: sin mas, todo correcto. Pero la carne... Buenisima!! Muchas variedades y cada vez que te veian con el plato vacio te ofrecian mas. El chef Pedro super atento a la hora de ponerte la carne.

02/03/2026: Estuve este fin de semana y no volvería más,la comida de todas la carnes solo había 3 estaban bien,y el personal fatal cuando lleguemos y empezamos a pedir fue la una vez q se acercó el chico q le pedías los acompañamientos,le pedí agua djs veces y no me la trajeron se lo dije a lus q llevaban la carne y tampoco nos hicieron caso,ka mesa del al lado pedía y se lo traían enseguida,y nadie se acercó a ver si necesitábamos algo y hacía demasía calor dentro.en conclución no vuelvo

09/03/2026: Uno de los me jores asadores que he disfrutado y pienso seguir didfrutando

09/03/2026: La comida es DELICIOSA! Pedimos cecina con puerros de entrada y de plato fuerte chuletón y pimientos, todo delicioso y la atención extraordinaria. Los vistamos desde México y volveremos.

20/11/2025: Camarero era servicial y paciente con nuestra falta de español y un montón de preguntas. La comida llegó rápido y era muy bueno. Ambos comimos bistec.

11/08/2025: Buen sitio en el centro. Los camareros muy amables, un servicio rápido y eficiente además del buen trato cabe destacar lo buena que estaba la comida y la calidad de la carne.Como consejo la parrillada mixta es muy buena opción.