Los mejores restaurantes de cocina asador en el distrito Centro de Madrid

29/03/2026: Deliciosa la comida, y muy buen ambiente, recomendado 100%

29/03/2026: Michael fue excepcional. Excelente servicio y gran personalidad.

02/04/2026: Fenomenal, cómo siempre. Nunca defrrauda

26/03/2026: Una experiencia gastronómica excelente con comida y servicio excepcionales. Elegimos nuestros platos siguiendo las recomendaciones de Antonio, y no nos arrepentimos ni un instante. Pedimos rape, uno de los pescados más deliciosos que he probado, sin duda gracias a la forma en que lo prepararon en el restaurante. Todo, desde el ambiente y el servicio hasta la comida y la amabilidad, fue de primera categoría. Este lugar realmente merece mucho más reconocimiento. 👏🏻

31/03/2026: Me encanta todo..comida, ambiente y su personal, muy agradable y profesional...

30/03/2026: Una delicia, un rincón muy agradable . Mezclar unos exquisitos torreznos con una carne espectacular y una pizza fue una mezcla deliciosa finalizada con trufa, recomendable

15/12/2025: Este local ofrece menú por €17 por persona y en la ocasión que visitamos este local su menú incluía entrada (que podía ser empanada de carne o chorizo), plato de fondo (pedimos entraña con papas fritas) y de postre helado, todo esto con dos bebidas. En general la comida estuvo buena y a un precio razonable para Madrid.

11/12/2025: Pedí pechugas de pollo y ensalada. El pollo y la ensalada estaban tan secos. No disfruté mi comida en absoluto. No voy a volver.

06/04/2026: ⭐☆☆☆☆ Una decepción mayúscula: Más estilo que sustancia Como chef profesional, entré en Posada de la Villa con grandes expectativas de una clase magistral de cocina española. Desafortunadamente, la velada fue una lección magistral sobre cómo alienar a un cliente. A pesar de ser los primeros en sentarnos a las 19:45, nos trataron como si fuéramos invisibles. El servicio fue inexistente; observamos con incredulidad cómo las mesas que se sentaron mucho después que nosotros terminaban tres platos, pagaban y se marchaban mientras nosotros nos quedábamos mirando una mesa vacía. Cuando por fin llegó la comida a las 20:45, fue un insulto a la gastronomía. Pedí conejo con arroz, solo para que me sirvieran un plato de trozos y huesos. El arroz estaba crudo y sazonado con demasiada sal. El bistec estaba gris y demasiado hecho, y la lubina era una ración escasa, media ración servida a un precio exorbitante. Me sentí estafado. Para colmo, el encanto "histórico" es una farsa total. Si bien la decoración es hermosa, el ambiente de "establecimiento antiguo" es falso; es solo un negocio de 20 años en una estructura restaurada. Entre la pésima calidad de la comida y el servicio indiferente, fue una catástrofe culinaria. No malgastes tu dinero; este lugar es una farsa. ¡Me dejé llevar por las reseñas falsas, estoy muy enfadada!

05/04/2026: No te pierdas este increíble restaurante en Al Lam.

05/04/2026: Un festín de tradición: Pascua en Asador Real Si busca la experiencia culinaria castellana definitiva en el corazón de Madrid, Asador Real es un referente indiscutible del arte del asado. Nuestra comida de Pascua fue sencillamente espectacular: una auténtica celebración de la herencia culinaria española. El restaurante captura esa esencia única de calidez rústica combinada con un toque profesional, convirtiéndolo en el escenario ideal para una comida festiva inolvidable. Platos destacados: Cordero Lechal La estrella del menú. Preparado en el horno tradicional de leña, la carne estaba increíblemente jugosa, se deshacía en la boca y tenía un sabor delicado que solo se consigue con un asado lento y experto. La piel estaba perfectamente crujiente, aportando ese contraste de textura esencial. Cochinillo Igualmente impresionante fue el lechón. Tenía esa ternura mantecosa característica y la piel dorada y crujiente que define a un asador de primera clase. Menú completo: Más allá de los asados, cada plato servido, desde los entrantes hasta las guarniciones, destacaba por la alta calidad de sus ingredientes y un profundo respeto por los sabores tradicionales. No hubo ni un solo punto débil en la experiencia gastronómica. Servicio y ambiente: Lo que realmente hizo que la tarde fuera excepcional fue el servicio impecable. A pesar del ajetreo de la Semana Santa, el personal se mantuvo atento, amable y extraordinariamente eficiente. Logran que uno se sienta como un invitado en una gran casa española, en lugar de un simple cliente en un restaurante concurrido. Veredicto: Asador Real es un ejemplo de constancia y tradición. Para quienes buscan el alma de Madrid en un plato, no busquen más. Es, sencillamente, una experiencia imprescindible para cualquier amante de la carne.

04/04/2026: El bistec se pidió poco hecho y llegó crudo. El entrecot ni siquiera debería llamarse así; no viene con salsa, a diferencia de cualquier otro lugar del mundo. El único restaurante del mundo donde ocurre semejante disparate.

06/04/2026: Una velada encantadora en este típico restaurante argentino este fin de semana de Pascua.

06/04/2026: Vivo en barcelona y estado en madrid este fin de semana y hemos ido a comer y total la comida genial me recomendaron el menu y buenismo y la atencion super por q de postre no habia flan y lo demás de postre no me llamaba la atencion y el camarero (nissar) fue amable y me lo consiguio la verdad q encantada con todo sera un lugar q recomendare gracias

04/04/2026: Comida deliciosa, local tradicional y acogedor. El servicio muy profesional. Lo recomiendo

14/03/2026: 🇪🇸 - Madrid Restaurante El Buey, especializado en teppanyaki de ternera cerca del Palacio Real 【Restaurante El Buey】 Un restaurante especializado en teppanyaki de ternera, fundado en 1982, situado a 5 minutos a pie del Palacio Real de Madrid. ────────────────── ■Albóndigas 👍 Albóndigas tiernas y con un intenso sabor a carne. Combinan a la perfección con salsa. ■Ratatouille con huevos de codorniz Un plato de ratatouille coronado con un huevo frito. La cremosidad de las verduras y el huevo es exquisita. ■Lomo de El Buey (1 kg con patatas fritas) 👍 1 kg de carne magra de vacuno servido con una generosa ración de patatas fritas. La carne magra, sazonada únicamente con sal marina, se cocina a la plancha teppanyaki. Incluso cocinada a la perfección por ambos lados, se mantiene tierna, y esta carne magra de alta calidad se puede disfrutar poco hecha. Es magra y refrescante, y fácilmente se pueden terminar 500 g por persona. También hay raciones de media ración disponibles. ■Tarta de queso Tarta de queso con gelatina de frambuesa. No demasiado dulce, perfecta para después de una comida. ────────────────── Un restaurante imprescindible en Madrid, muy elogiado por los amantes de la carne. Gracias por la deliciosa comida.

06/04/2026: El cordero lechal y el cochinillo de aquí son mis favoritos.

04/04/2026: La cena fue increíble, el vino excelente y el servicio estupendo. ¡Prueba la tarta de queso! Estaba perfecta 👌

30/03/2026: Tendré que volver. Iba sin reserva y solo puede dar una vuelta a última hora. Importante reservar

30/03/2026: Fui a tomarme una Coca-Cola y salió en 6,5 las dos, demasiado caro

02/03/2026: Estuve este fin de semana y no volvería más,la comida de todas la carnes solo había 3 estaban bien,y el personal fatal cuando lleguemos y empezamos a pedir fue la una vez q se acercó el chico q le pedías los acompañamientos,le pedí agua djs veces y no me la trajeron se lo dije a lus q llevaban la carne y tampoco nos hicieron caso,ka mesa del al lado pedía y se lo traían enseguida,y nadie se acercó a ver si necesitábamos algo y hacía demasía calor dentro.en conclución no vuelvo

02/03/2026: La comida estaba muy buena! Las guarniciones: sin mas, todo correcto. Pero la carne... Buenisima!! Muchas variedades y cada vez que te veian con el plato vacio te ofrecian mas. El chef Pedro super atento a la hora de ponerte la carne.

07/04/2026: Como una buena consumidora de chuletón, estuvo 9/10. El punto que le falta es por la presentación. Si lo sirvieran en un plato o tabla caliente, con escamas de sal para darle el toque crujiente y salado sería muucho mejor. Nos llegó frío. De resto todo estuvo espectacular, los puerros y los pimientos super recomendados.

06/04/2026: El mejor bistec que he probado en mi vida. Alex es un camarero increíble. Si estás en Madrid, ve a este sitio.

20/11/2025: Camarero era servicial y paciente con nuestra falta de español y un montón de preguntas. La comida llegó rápido y era muy bueno. Ambos comimos bistec.

11/08/2025: Buen sitio en el centro. Los camareros muy amables, un servicio rápido y eficiente además del buen trato cabe destacar lo buena que estaba la comida y la calidad de la carne.Como consejo la parrillada mixta es muy buena opción.