Los mejores restaurantes de cocina vasca en Bilbao

16/06/2025: ¡Maravillosa comida en familia! El ambiente era muy tranquilo y los camareros fueron muy atentos y amables. El menú del día de fin de semana tenía mucha variedad y todo tenía muy buena pinta. Probamos, entre otros platos, el risotto de champiñones y trufa, los canelones de calabacín rellenos de atún, pimientos rellenos de bacalao, el rodaballo salvaje sobre una base de patatas y las carrilleras. Muy recomendable. ¡Nosotros repetiremos seguro!

24/05/2025: la comida de excelente calidad,camareras estupendas y el cheff increible.Lo recomiendo

22/06/2025: La comida estaba espectacular y el trato del personal de sala perfecto

11/06/2025: Espectacular con una carta completa y todo exquisito con presentación muy cuidada y servicio muy amable. Dejate recomendar que ellos te lo ponen fácil y aciertas seguro

25/06/2025: Local de primera en el centro de Bilbao. La atención es inmejorable. Todas las mesas bien atendidas, rapidez y muy amables. La comida extraordinaria, calidad de primera y muy bien elaborada. Todo producto local y muy fresco. Eso sí, hay que reservar mesa.

24/06/2025: La comida estaba buena aunque el sitio dentro no es muy acogedor.

29/06/2025: Los pintxos están bien, buena calidad pero tampoco nada espectacular, correcto. El camarero de barra bastante borde, parece que le molesta que le preguntes de que son los pintxos ofrecidos… el resto de personal correcto pero por culpa de él no nos sentimos muy cómodos.

27/06/2025: Bonito y pequeño bar justo después del ibis.

05/06/2025: Un lugar encantador para un desayuno sencillo antes de explorar la ciudad. Acogedor y tradicional, con excelente café y tortilla para empezar el día. Servicio amable y un ambiente relajado. Me encantó.

04/06/2025: Muy majas las chicas, y la tortilla es un espectáculo!!

02/07/2025: Sitio maravilloso en el centro de Bilbao. Con una calidad/ precio imbatible. Personal muy amable y atento. Menú en fin de semana por 23,70€ con iva incluido. Toda la comida buenísima.

01/07/2025: Me encantaaaa todo buenísimo y te atienden genial

31/07/2024: Estaba buscando un buen restaurante cerca del hotel en el que me alojaba, hice una reserva online y vine aquí. El interior del restaurante era tan lindo que me sentí bien incluso antes de comer allí. Todos los platos son deliciosos y la cantidad es muy satisfactoria. Al mismo tiempo, el sabor es asombroso, delicioso e impresionante. No recuerdo exactamente cuánto pagué, pero sí recuerdo que fue muy barato. Definitivamente me gustaría volver a visitarlo cuando esté en Bilbao.

16/07/2024: Lo mejor que puedes encontrar en el País Vasco. Absolutamente fantástico en todos los parámetros.

20/06/2025: Somos todo lo asiduos que podemos al Zapirain, Amaya es una profesional increíble y sus empleados no le van a la zaga. No voy a recomendar ningún manjar (aunque os diría que no pedir besugo, si hay, es un pecado) todo absolutamente todo está buenísimo y es su punto. De postre si os recomiendo la pantxineta, si podéis, reservar al reservar mesa. En resumen, un placer disfrutar del Zapirain. Muchas gracias.

10/06/2025: Pocas veces un restaurante ha satisfecho mis requerimientos cómo lo ha hecho Zapirain en Bilbao. La sala es moderna, alargada y estrecha. Pero lo resuelven muy bien poniendo todos los espejos en un lateral lo que le quita la estrechez. Decorada en blanco le da serenidad; quizá demasiada, pero es agradable. Las mesas no son grandes pero hay muchas y las sillas muy cómodas. Mesas con mantel y vajilla cuidada. Pedimos de primero una ensalada de cigalas, calabacines, judías verdes todo mezclado con una salsa avinagrada super buena. Y añadió un huevo poché. Un plato exquisito. Lo pedimos para compartir. De segundo ella pidió una merluza en salsa verde exquisita, con almejas y yo un plato de kokotxas de merluza super buenas. A la brasa y luego golpe de horno y con guindilla. Super rico el plato. Ver fotos adjuntas. De postre hemos pedido los canutillos de Idiazabal con crema que estaban buenos pero no es lo mejor. Si te gusta el pescado éste es tú restaurante. Increíble pescado en sus diferentes formas y razas. Al frente está la dueña con su hija y una señora que les ayuda super simpática. Da gusto cenar aquí. El restaurante es una joya. Regresamos una segunda vez con Inés y comimos un Rape que estaba de 10. Hoy, 25 marzo 2025, hemos regresado a cenar. Increíble la calidad de este sitio. Una ensalada de verduras y bogavante increíble. Un sapito bueno bueno y un ribera del Duero Alion que estaba de morirse de bueno. Cada día me gusta más este sitio!!! Si vienes a Bilbao no dudes!!!! Hoy día 10 de junio 2025 hemos vuelto a comer y el rape era de 10, la ensalada de ventresca y pimientos de 10, las patatas del rape de 10, el postre (helado de vainilla con café y whisky de 10, el tomas Postigo de 3 años un 10. La mesa perfecta, Izaskum, jefa de Sala, impecable y Amaya al frente del Rte. Es un 10. No hay otro sitio como este en Bilbao. 80€ por persona. . .

27/06/2025: Muy bien, buen trato, buena comida, buena gente.

27/06/2025: Uno de esos sitios donde pagas lo q comes sin llevarte ninguna sorpresa más q lo impresionante q estaba todo de bueno. Su gerente es de ese tipo de gente q gusta oír cuando cuenta sus vivencias. Desde luego súper recomendable. Las alejas a la marinera posiblemente sean las mejores q he probado en mi vida. Todo de sobresaliente

26/06/2025: La Terraza de Yandiola: donde lo difícil no es subir… es querer bajar. Hay sitios que te lo ponen fácil, y luego está la Terraza del Yandiola, ese rincón secreto que parece sacado de una escape room deluxe. Primero entras por un pasillito que parece que te va a llevar a un trastero, subes por un ascensor que no sabes si vas a una azotea o a Narnia… y ¡boom!, aterrizas en una terraza con vistas de postal al skyline de Bilbao. Aquí no vienes por el servicio (los camareros tienen una relación bastante relajada con el concepto de “atender”), sino por la música en directo, los cócteles bien presentados y la sensación de que podrías estar en Berlín, pero sin perder la esencia bilbaína. ¿Carta de cócteles? Muy top. ¿Café bien hecho? Más que aprobado. ¿Ambiente? Chill, adulto, con DJ en directo, sin niños dando vueltas (cosa poco habitual y altamente valorada). ¿Tumbonas y sofás para dejarte caer y mirar las estrellas mientras te tomas algo con clase? Pues sí, también eso. Lo mejor: puedes mantener una conversación sin gritar, sin empujones, sin prisas. Aquí el tiempo se estira, el momento se alarga y la copa sabe mejor porque no tienes que correr. ¿Lo recomiendo? Absolutamente. Eso sí, ven con GPS emocional porque entre el acceso laberíntico y los camareros en modo “modo avión”, necesitarás un poco de paciencia. Pero una vez allí, es muy probable que no quieras irte.

25/06/2025: Estuvimos en un evento y en general, muy bien. El catering bueno, y el ambiente agradable

28/06/2025: Hemos parado a tomar algo rápido para cenar, una ensalada mixta y unos langostinos en la terraza. Todo perfecto, rápido y a un precio contenido.

11/06/2025: El servicio super eficiente no puedo tomar saly rápidamente el encargado de tomar nota me dió alternativa la comida muy bien preparada y todo muy rico Gracias por la atención

25/06/2025: Excelente comida y servicio, un poco de calor en el verano

24/06/2025: Muy rica la comida y una atención de lo mejor

26/06/2025: Exquisita atención del propietario, productos de primerísima calidad, de lo mejor en Bilbao, volveré sin dudarlo, lo recomiendo.

21/06/2025: Desayunos de locos, precios honestos

25/06/2025: ¡Excelente restaurante! Desde los entrantes hasta el postre, todo estaba delicioso, fresco y muy bien preparado. Impecable. El pescado estaba muy delicado y sabroso, y de postre, el arroz con leche estaba sorprendentemente ligero y buenísimo. ¡Bravo por el chef! El servicio de sala estuvo a cargo de dos señoras encantadoras y discretas. Para mí, el mejor restaurante de Bilbao a un precio razonable.

07/06/2025: Ensalada de Bacalao y txuletón de 10. Y la atención genial