Los mejores restaurantes de cocina vasca en Álava

08/03/2026: Todo perfecto, la atención, la comida, el vino, el ambiente...

02/03/2026: Ambiente amplio, agradable y con buenas vistas. La comida simplemente excelente. Trato con el personal super agradable

25/02/2026: Mundiala!! Sé han llevado los platos limpios!

24/02/2026: Si la comida es magnífica el servicio merece el mayor elogio y ambos están dentro de un ambiente entrañable

22/02/2026: Calidad/precio y servicio/ambiente de 10 Lo recomiendo

07/02/2026: Las raciones, la pizza casera y los postres exquisitos. La atención del camarero y del personal fue estupenda.

16/03/2026: Gran cena y EXCELENTE atención. Orientados a la atención al cliente y una relación calidad de género y precio muy interesante. Cenamos txuleta con pimentos asados (excepcionales) y una quesada muy muy buena.

16/03/2026: Restaurante con muy buena calidad de productos, correcta elaboración y buen precio

09/03/2026: Un sitio de 10, si quieres quedar bien con alguien es el sitio ideal, con un trato exquisito por parte de los camareros y personal del restaurante, cuidando cada detalle de un restaurante exquisito y que decir de sus platos, yo comí la carrillos y ni cuchillo necesité, se deshacía con el tenedor, el chuleton con un sabor espectacular y los postres más de lo mismo, incluido el café que estaba delicioso. Se paga un plus respecto a otros sitios pero vale la pena, no os defraudará, hacerme caso y me lo agradecereis

07/03/2026: Cenamos tempura de verduras , croquetas y rape con patatas. Estaba todo exquisito, sin duda restaurante de referencia en Gasteiz. Volveremos ! De 10!

13/03/2026: Comida de 10, experiencia de 10 y amabilidad increíble. Sin duda recomendable para una ocasión especial, no va a defraudar.

08/03/2026: Muy buena cocina de Km0. Un buen escaparate de los productos alaveses: alubias, trufa, porrusalda, verduras, corzo.... El local sencillo y muy cuidado con detalles alaveses.

09/06/2025: Espectacular y todo limpio y ordenado muchos comercios incluidos pubs y panaderías pastelerías para desayunar

08/06/2025: Un sitio muy bonito para visitar y sacar unas fotos. En el pórtico está el punto de información de turismo. Nos atendió una señora muy amable. Nos dio información interesante y varios mapas con ubicaciones para visitar.

11/03/2026: Buen sitio, gran aparcamiento. Buena comida y servicio.

03/03/2026: Hemos comido bien, buen menú con variedad. Nos han traído un entrante de cortesía. El plato de guisantes una delicia. Está bien calidad-precio. Ahora bien, el servicio es tan eficiente que no te da margen de terminar el plato, a nosotros nos retiraron demasiado rápido.

05/03/2026: Excelente restaurante con un trato muy cercano y amable. La comida está de 10, y hago una mención especial al pan que sirven que, según el dueño, lo hace el hermano para el restaurante, felicidades. En cuanto a las habitaciones del hotel, todo nuevo, muy tranquilo y cómodo.

30/01/2026: Se come muy bien lo que es calidad y bien cocinado pero la cantidad del segundo plato si vas de menú del día es muy escaso en cantidad hoy el cordero guisado estaba buenísimo pero tres tajadas y la cuarta con más hueso que carne.El postre muy bueno.El único problema es la cantidad del segundo siempre.

30/11/2025: Gente que sabe hacer su trabajo, competente y sin zalamerías ni adornos que no vienen al caso, vieja escuela.

28/11/2025: Muy ricas las dos tapas que he pedido, con sus ideas creativas, merece la pena de repetir definitivamente! Y también el servicio ha sido 10, muy atento.

15/03/2026: Estuve con mi pareja el pasado jueves y pedimos el menú de 60 €. Lo disfrutamos mucho y la relación calidad-precio nos pareció muy buena. El servicio fue amable, eficiente y atento en todo momento. La cocina es sencilla, con buen producto y bien tratada. Se nota que está hecha con cariño y eso siempre se agradece. Salimos muy contentos.

08/03/2026: Fuimos un grupo, todo muy rico y bien presentado, atención estupenda,muy bonito el restaurante

16/03/2026: Pulpo a la brasa, arroz con bogavante y sufre… todo exquisito.

15/03/2026: La comida muy rica, todo excelente. Servicio rápido y buena calidad. Todo acorde al precio. La tarta de limón muy fresquita El pero: café cortado cargado, 2'20. Carísimo. No pidáis café, lo demás sí

13/03/2026: Calidad aceptable pero poca cantidad.

28/02/2026: Riquísimo todo. El camarero que nos atendió un amor. En general no se puede tener ninguna pega.

16/03/2026: Camarera enfadada por tener que trabajar un sábado de no sé que semana.Su queja mientras nos atendía y le sentaba mal que preguntabamos por los pintxos.No volveremos.Y por cierto....este sábado salgo a las 22h de trabajar que no es la única.

15/03/2026: Si no existierais habría que inventaros!!

01/03/2026: Nos recomendaron ir a probar su menú degustación de Pintxos y fue un acierto. El trato fue muy bueno por todo el personal y la calidad de la comida muy buena. Si vais un fin de semana a Vitoria recomiendo no saltarse ir a probar.

27/02/2026: Buen ambiente, pintxos excelentes y buen vino …. Quizás “duele” el precio pero lo demás excelente