Los mejores restaurantes de cocina vasca en Álava

22/02/2026: Buena Comida , servicio y precio

07/02/2026: Restaurante elegante, buen ambiente y buen trato. Muy atentos en la reserva, te indican para aparcar sin problema. Excelente ambiente, que permite conversar sin gritar. Se agradece que los platos para compartir los saquen directamente en 2 platos. Cantidad buena, con un primero y un segundo para compartir comimos los dos (las fotos es de un plato, pero había 2 iguales). Muy recomendable, para repetir. Recomendable reservar, se llena

25/02/2026: Mundiala!! Sé han llevado los platos limpios!

24/02/2026: Si la comida es magnífica el servicio merece el mayor elogio y ambos están dentro de un ambiente entrañable

22/02/2026: Calidad/precio y servicio/ambiente de 10 Lo recomiendo

07/02/2026: Las raciones, la pizza casera y los postres exquisitos. La atención del camarero y del personal fue estupenda.

28/02/2026: Excelente atención y muy buena calidad en la presentación y elaboración de los platos. Muy recomendable. Volveré siempre que pueda

26/02/2026: Hemos estado 3 días en Vitoria y comimos 2 aquí. Nos gustó tanto el primer día, que repetimos

22/02/2026: Buen sitio para una celebración. La carta es un poco corta pero de una calidad indudable. Muy recomendable

22/02/2026: Pudimos comer un sábado (sin reserva) y la verdad es que los dos platos que pedimos estaban muy buenos. Una ración de verduras en tempura muy hermosa y un rape negro a la donostiarra. En su punto. Comimos en la terraza. Adjunto unas fotos de los platos y la cuenta. Muy recomendable.

09/06/2025: Espectacular y todo limpio y ordenado muchos comercios incluidos pubs y panaderías pastelerías para desayunar

08/06/2025: Un sitio muy bonito para visitar y sacar unas fotos. En el pórtico está el punto de información de turismo. Nos atendió una señora muy amable. Nos dio información interesante y varios mapas con ubicaciones para visitar.

30/01/2026: Se come muy bien lo que es calidad y bien cocinado pero la cantidad del segundo plato si vas de menú del día es muy escaso en cantidad hoy el cordero guisado estaba buenísimo pero tres tajadas y la cuarta con más hueso que carne.El postre muy bueno.El único problema es la cantidad del segundo siempre.

27/01/2026: El restaurante genial, un servicio muy bueno y la comida muy rica

07/02/2026: Sitio acogedor. Con un servicio muy atento. Comida de vanguardia con producto local que te hace disfrutar y descubrir nuevas texturas y sabores. Una gran experiencia y deseando volver. GRACIAS!!!

04/02/2026: Excelente experiencia. Probamos el menú Lurralde de 7 pases y todo estaba riquísimo, muy bien presentado y con sabores cuidados. Servicio atento y ambiente agradable. Repetiremos sin duda.

28/02/2026: Fuimos 2 personas pedimos cecina que estaba muy buena, pulpo, el cual tenia muy buena pinta pero se saco a temperatura ambiente y lo desmereció, merluza rellena de changurro, que también se saco fría…. Una pena porque el sabor era bueno, pero comérselo frio es una auténtica pena y terminamos con unas chuletillas que se notaba q estaban recalentadas justo antes de servirlas, eran sin más… Las expectativas q tenia eran muy buenas y la atención de los camareros excelente pero me sentí como en un menu de boda, porque salen los platos sin temperatura … Para mi comer pescado frio cuando debería ser caliente, es un error grandísimo… El entorno, el restaurante y los camareros de 10

25/02/2026: Siento decirlo pero no me ha gustado nada el menú del día. Las alubias, lo único algo pasable, el pollo asado me lo han tenido que cambiar, y el pollo al ajillo que he pedido tenía salsa. Creo que está dicho todo

30/11/2025: Gente que sabe hacer su trabajo, competente y sin zalamerías ni adornos que no vienen al caso, vieja escuela.

28/11/2025: Muy ricas las dos tapas que he pedido, con sus ideas creativas, merece la pena de repetir definitivamente! Y también el servicio ha sido 10, muy atento.

01/03/2026: Mi peor txuleta! Pasada por completo. Informamos al camarero que la txuleta estaba totalmente seca y tras confirmarlo nos dijo que lo sentía mucho pero en ningún momento se nos ofreció cambiarla. No tenía ni que haber salido de la cocina. 72€ precio desmesurado, sin contar los 10€ de patatas aparte para una carne sin sabor y como una zapatilla. Una pena.

27/02/2026: Nos atendieron fenomenal. Roberto una máquina trabajando. Para ser la cena de un martes mucho ambiente y todo muy rico. Recomendable

28/02/2026: Comida estupenda y el trato aun mejor. Un sitio muy recomendable.

28/02/2026: Riquísimo todo. El camarero que nos atendió un amor. En general no se puede tener ninguna pega.

28/02/2026: Me trajeron la comida en menos de un minuto, la comida te llena hasta que se acabe el día, y siempre fueron muy amables, lo recomiendo

23/02/2026: Ambiente agradable y relajado, buena comida y presentación atractiva, servicio rápido y camareros amables. Lo recomiendo.

08/02/2026: Llevamos 2 años llendo a celebrar nuestro aniversario de bodas ya que comimos allí y lo hicimos tan agusto que repetimos gracias por la atención nos ponen en nuestra mesa el camarero majísimo como siempre y la comida expectacular

31/01/2026: 69 euros de menú, la comida no me ha sorprendido en nada, de hecho decepcionado. El vino bueno (Alfonso). La carne horrorosa, hemos devuelto todos la mitad. 5 estrellas al servicio porque nos han ofrecido otro round de carne (no hemos querido probar).

01/03/2026: Nos recomendaron ir a probar su menú degustación de Pintxos y fue un acierto. El trato fue muy bueno por todo el personal y la calidad de la comida muy buena. Si vais un fin de semana a Vitoria recomiendo no saltarse ir a probar.

27/02/2026: Buen ambiente, pintxos excelentes y buen vino …. Quizás “duele” el precio pero lo demás excelente