Los mejores restaurantes de cocina vasca en Álava

23/11/2025: Todo muy bien el producto, ambiente y servicio. Alejandra siempre atenta. Un acierto si quieres comer comida de siempre, bien cocinada. Muy muy recomendable

14/11/2025: Sin duda es uno de mis restaurantes favoritos. La comida es magnífica, y la atención más, así que ...MUY RECOMENDABLE.

09/11/2025: Espectacular. Todo riquísimo....el duelo luis majísimo cercano y muy bien cocinero...recomendable al 100%

06/11/2025: Nada más entrar, llama la atención la amabilidad con la que me trataron. Personalmente, no sabía que había menú del dia y viendo el esmero de su elaboración, lo recomiendo 100% y espero probarlo en una próxima visita. Esta vez pedí a la carta. Me dejé guiar por la persona que me atendió y la recomendación fue genial: Langostinos ibéricos con praliné de avellana salado (¡buenísimos!) de primero y la mini-txuleta (que quería probar), de segundo. La txuleta (de medio kilo) viene acompañada de patatas y pimientos. La carne jugosa, en su punto, suave y con sabor estupendo. Por último, pedí un postre: Quesada de Idiazabal Artzai-Gazta con helado, que no solo tenía una presentación bonita, es que además estaba exquisita. El Sukalki de Vitoria fue un descubrimiento genial y espero poder repetir próximamente con amigos. Si no habéis estado, ¡ya estáis tardando!

23/11/2025: Precios de otra época, relación calidad precio 8/10, el ambiente se podría mejorar con una buena mano de pintura, la atención exquisita, pero fue muy lento

18/11/2025: Chuletitas de cordero aromatizadas al humo de Sarmiento.

23/11/2025: Fue comida. Muy bien recibidos, el servicio muy simpático y profesional, buenas explicaciones de todo los platos y también a la hora de elegir el vino. El comedor es muy amplio y acogedor, estuvimos en el que tiene la cristalera que da a la cocina. Da gusto ir a restaurantes con servicio tan joven y a la vez tan profesional. Volveremos, eskerrik asko

17/11/2025: Todo fue excelente. La comida estaba exquisita y fue una experiencia gastronómica muy interesante. El servicio y todas las explicaciones fueron muy interesantes. Sin duda, repetiríamos.

23/11/2025: Me encanta comer aquí Productos muy frescos y gente muy amable. Y los postres exquisitos.

12/11/2025: Buena comida y buen servicio. Local grande, buena terraza exterior.

24/11/2025: Un local enorme donde el servicio es ejemplar y la comida está deliciosa. Hemos ido un sábado y nos han atendido genial, las vistas son fantásticas a la sierra de Cantabria y toda la rioja alavesa. Los platos estaban deliciosos, muy buena calidad y buenas cantidades. ¡Y cómo estaban los postres! Una delicia. Además he de agradecer a José Luis que se portara tan bien con mi hija de 2 añitos, así los papás disfrutamos un poco más de la comida. Llevamos años yendo en familia y puedo decir que cada vez mejoran más.

19/11/2025: Restaurante con una relación calidad /precio sorprendente. Menu de 22€ por persona, con carnes y pescados de buena calidad. Sin menospreciar los primeros 😅 Además el lugar tiene buenas vistas de los viñedos ,montañas y las bodegas Ysios (diseño de Calatrava) En nuestro caso el arroz meloso de pato con un sabor brutal, el cordero ademas de bueno se desacia solo, las patatas riojanas una olla para ponerte las botas y el cachopo por si te quedas con hambre. De los postres probados el mousse de mango increible. En resumen elejor sitio para comer despues de ver La Guardia o unas visitas a las bodegas de la zona como las Ysios o Javier San Pedro Ortega

09/06/2025: Espectacular y todo limpio y ordenado muchos comercios incluidos pubs y panaderías pastelerías para desayunar

08/06/2025: Un sitio muy bonito para visitar y sacar unas fotos. En el pórtico está el punto de información de turismo. Nos atendió una señora muy amable. Nos dio información interesante y varios mapas con ubicaciones para visitar.

24/11/2025: Fuimos 5 amigos a comer un sábado y todo muy bueno, Don Ramón comió las mejores ostras de los últimos meses

23/11/2025: Del año pasado a este mucho cambio.... A las 3 a la carta no había la mitad de los platos ni bacalao ni pulpo ni otros productos como el rodaballo..... De ser un sitio a recomendar este ultimo año a no ....

22/11/2025: Atención sobresaliente y comida de 10. Un fijo con mi familia.

21/11/2025: Me gustó todo. Volveré a repetir. La comida muy buena. Tienen opción para celíacos, que se agradece mucho. Lo recomiendo.

13/11/2025: Sitio agradable para tomar algo

28/10/2025: No deberías irte de vitoria sin degustar aquí las croquetas casetas de varios tipos

21/11/2025: Una excelente casa de comida. Muy recomendable

16/11/2025: Típica taberna. El local nada fuera de lo normal, pero suficiente. Nos sentamos en una mesa que se acababa de ir y en ningún momento vinieron a limpiar la mesa ni llevarse los vasos de los anteriores. Pedimos en la barra. La comida correcta pero no al nivel de las otras tabernas que habíamos ido anteriormente. Las bravas y las croquetas nos parecieron congeladas, no las recomiendo. La morcilla y pimientos del piquillo estaban buenos. Bastante ruido y caos. Pero para pasar el rato está bien.

17/11/2025: Muy recomendable, el lugar, los camareros majisimos y la comida excelente.

10/11/2025: Comida excelente y servicio impecable.

09/11/2025: Menú de 55€ un domingo. 9 comensales , comida familiar. Todo perfecto y las cantidades muy muy bien..... Servicio y sitio espectacular. Así da gusto salir a comer por ahí. Repetiremos sin duda....👍👍👍👍

01/10/2025: Comida maravillosa y servicio excelente. Nos sentamos afuera, lo cual no fue ideal, ya que el camión de limpieza estaba limpiando todo a nuestro alrededor.

30/08/2025: De los mejores sitios en Vitoria para degustar comida gallega, como pulpo a feira, tb pescados y carnes. Los pintxos para degustar en barra recién hechos, también muy recomendable.

12/08/2025: La comida estaba excelente. Una pena el servicio. Personal insuficiente tanto en cocina como en camareros, además de personal bastante incapaz e inapropiado para servir en mesas. Nos montaron la mesa al llegar en la terraza, después de haber reservado hacía más de 30 min. No dejaron las cartas en la mesa, tuvimos que entrar a por ellas después de esperar 10 min. Después de pedir, la comida tardó mucho en llegar, sobre todo los segundos platos. Además de esto, un camarero vino a decirnos que no les quedaba un segundo plato cuando ya habíamos tomado el primer plato y llevábamos 30 min. esperando al segundo plato. Cocina muy lenta, supongo que por falta de personal, ya que cuando comimos el bar no estaba ni medio lleno. Éramos 7 personas. No vovleremos.

25/11/2025: El servicio es perfecto, la comida, muy curiosa, sobretodo el donut de cocido. Sólo creo que los menús deberían incluir la bebida también

25/11/2025: Variedad de pintxos en la barra a parte de poder pedir cosas de carta. Todo estaba bueno. Por poner una pega el dónut es un poco pequeño (opinión personal)