Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Madrid

02/02/2026: Desde su apertura, para mí Alcotán es un referente de la cocina tradicional y se encuentra entre los grandes restaurantes de Madrid. Personalmente, siempre que busco sorprender a alguien, ya sea en reuniones de trabajo o sencillamente ir a cenar con familia o amigos, en este restaurante he encontrado exactamente lo que buscaba: Sorprender. Me encanta cómo apuestan por la cocina tradicional por el producto de calidad. No hay un pescado, una carne o una verdura que no sea de primera calidad. La carta de vinos es otra de las grandes sorpresas. Además el personal de Alcotán es sin duda de lo mejor que se encuentra en Madrid, muy profesionales, discretos y atentos. Repito siempre que puedo y nunca me canso de ir, ya sea a cenar o comer.

02/02/2026: Cena familiar: El trato fue excepcional desde la llegada al restaurante. Pedimos varios entrantes y un segundo plato cada uno. Todos los platos riquísimos y perfectamente ejecutados. Local muy bien decorado y cómodo. Repetiremos seguro.

23/03/2026: Simplemente espectacular, los canelones y la sopa castellana una pasada

22/03/2026: Los entrantes buenos, platos principales como el chuleton en zona de carnes mal hecho y presentado. Entrecot troceado a su gusto y la encargada como tienen trabajo por la zona en la que están muy borde y poco atenta dando una reserva con menos de dos horas para comer, cuando por teléfono te dan 2h. Lo dicho se aprovechan que es una zona de tránsito

21/03/2026: Íbamos con frecuencia a desayunar porque las opciones están muy bien elaboradas. El servicio es nefasto y me fastidia decirlo, en las tres últimas ocasiones en vez de ir a desayunar y a relajarte es todo una tensión para que alguien te atienda, te atienden de mala gana y están desbordados. La última fue la camarera hablándonos de muy malas maneras para que le dejáramos un hueco para ponernos un café. Nosotros no volvemos. Creo que los dueños son encantadores y hacen lo posible, no sé si tienen que poner más manos o cambiar de empleados.

21/03/2026: La comida es top, buen servicio y calidad precio muy buena

23/03/2026: Las fabes buenísimas al igual que las verdinas. A mejorar el café y también que si pides trona, te responsansi tienen o no, porque tenían 1 o 2 tronas ocupadas y nos quedamos sin trona.

22/03/2026: Un buen sitio dónde comer, es la tercera vez que comemos allí y siempre es un acierto. La milhoja de solomillo y foie y las croquetas de cabrales son un acierto seguro. Ambiente tranquilo y el personal amable.

23/03/2026: Media hora diciendo que estaba reservado, que increíble.

21/03/2026: Muy mal servicio por parte de la camarera Melodi, nos ha faltado el respeto sin tener ningún motivo. Ha provocado una situación muy incómoda. Sin duda no volveré a ir y no lo recomiendo.

21/03/2026: PEQUEÑITO PERO MATÓN. Este pequeño restaurante que sustituye a uno que había en Valdemorillo es un compendio de buena cocina. Actualmente uno de los mejores de Villanueva de la Cañada en cuanto a la elaboración de los platos. El ambiente es agradable, y tanto su cocinero, Ricardo, como los camareros hacen que la experiencia sea muy agradable. Excelentes los huevos con langostinos al ajillo y también los chipirones encebollados. Volveremos.

12/01/2026: la comida es super rica. 100% recomendado a todos.

23/03/2026: Restaurante gallego con buen servicio, comida y atención.

18/03/2026: Primera vez, y me ha encantado la comida y en general todo

21/12/2025: Comida increíble, ¡sin duda una joya escondida! La comida aquí fue increíble; pedimos croquetas de jamón, pasta carbonara y potaje de judías, y cada plato estaba recién hecho a la perfección. Las raciones también son muy generosas y lo recomiendo encarecidamente.

20/12/2025: Hemos comido aqui después de una visita al escorial y un gran acierto. La comida de buena calidad y rica y un precio justo. Además los camareros muy amables. Volveremos seguro.

22/03/2026: Obviamente, debes tener claro lo que quieres cuando vengas aquí.

21/03/2026: La atención es pésima, la comida es peor y a la hora de pedir tickets, suena raro. Lo que viene siendo para comprobar tu cuenta.

16/03/2026: Buen bar de barrio. Yo tomé unas cañas con una ración de bravas. Buena ración y bravas de verdad, no las patatas fritas con ketchup que ponen en la mayoría de los sitios.

15/03/2026: Llevo viniendo aquí años. Es muy acogedor. Una señora asiática menuda tarda mucho en devolver el dinero y luego se olvida de las tapas.

24/03/2026: Estuvimos en la terraza del bar... Un dia soleado en moto alli acabamos... La sorpresa lo gratamente inesperado es el motor de todo descubrimiento, al igual que la vida es una gran sorpresa en sí misma y que las cosas más bellas a menudo ocurren sin planificarlas... Asi nos sentimos aquel dia, en esa bonita terraza... disfrutando de un pisto con huevo y un magnífico torrezno.

23/03/2026: Perfecto lo q buscábamos , nos atendieron súper amablemente . Volveremos y ya hemos recomendado el sitio a familiares nuestros . Aceptan perrito (5€ de recargo que me parece súper honesto )

06/03/2026: Solo tome café y la verdad es que está muy bueno. El café con leche es cremoso, perfecto, de buen sabor y calidad. Los café de especialidad también están riquísimos aunque el precio lo veo un poco alto, sin embargo, son buenísimos, el mocca una delicia. La atención es fantástica.

15/02/2026: He estado aquí dos veces, y en ambas ocasiones el servicio fue muy bueno. En mi primera visita, pedí la ensalada de aguacate, tomate y salmón, y estaba absolutamente deliciosa (fresca y llena de sabor). La dueña estaba allí ese día (la preparó ella misma) y fue increíblemente amable. Incluso se acercó a preguntarme mi opinión. También pedí un café para llevar, y estaba igual de bueno. Un par de días después, volví (la última vez, el servicio y la comida fueron muy buenos) y pedí la misma ensalada. Esta vez, el dueño no estaba, y uno de los camareros la preparó. No estaba nada mal, pero se notaba que aún necesita un poco más de práctica con la ensalada. En resumen, es un pequeño local con un ambiente agradable, buena comida y buen café. Sin duda, lo recomiendo y volveré con gusto si vuelvo a Madrid.

23/03/2026: Bien pagá tienes que ser para beberte una caña aquí. Soy vecina del barrio de toda la vida y es triste ver como los bares de siempre se convierten en atracciones de parque temático. Los precios está claro que no son para españoles, ni la oferta y los carteles son típico barra libre hora feliz… Pudiendo tener la oportunidad de tener una clienta fiel por la cercanía, hacen que optemos por quedarnos en casa o ir a bares de barrio de verdad. El ambiente horrible, grupos de turistas borrachos y con cero respeto. Paso por delante todos los días per no volveré a entrar. Una absoluta decepción.

06/03/2026: Nos ha encantado la ensaladilla, bar castellano con personalidad. Lo que más hemos disfrutado es la atención amable de Gema.

22/03/2026: Un genio Víctor, la comida muy bien y el servicio en general de 10. Muy recomendable.

16/03/2026: Restaurante tranquilo,y con muy buen servicio de los camareros. La comida es toda sin gluten y está muy rica. Las croquetas parecían caseras. Da gusto comer en un sitio sin preocuparte por la contaminación cruzada.

22/03/2026: Sin duda, uno de los mejores bares de cócteles de Madrid. A mi novio y a mí nos encantó tanto la primera vez que fuimos que llevamos a unos amigos y hemos vuelto varias veces desde entonces. Los cócteles son increíbles. El Bollywood es súper original y absolutamente delicioso, y su piña colada es sencillamente espectacular. El cóctel estrella, la Farandula, también es una maravilla. Lo que realmente hace especial a este sitio es el personal. Cada vez que vamos, son muy amables, acogedores y nos tratan como a amigos. ¡Muy, muy recomendable!

14/03/2026: El mejor pisco que he tomado nunca! El ambiente es brutal y la calidad inmejorable. Enhorabuena, volveremos seguro 👏🏻