Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Madrid

10/08/2025: Segunda vez que voy. La primera con amigos y la segunda con pareja. Para empezar un buen ambiente y una carta reducida, lo que me suele indicar que lo que se sirve se hace bien. Y así es, ensalada alicantina, ensaladilla y gildas, sencillas pero espectaculares. Materias primas de primera. El arroz brutal. En su punto y con las raciones muy medidas. Es un sitio de 10. Se ha convertido en un imprescindible y sin duda repetiremos. El servicio muy atento cercano y los tiempos adecuados. Fui testigo de un incidente. Un pequeño fallo de organización por el que se disculparon con el cliente y le ofrecieron invitarle a la comida. Lamentablemente el señor era una persona muy maleducada (ya le vi entrar mosqueado al local además) y acabaron pidiendo que se marchase, pues siguió increpandoles de manera excesiva por un pequeño retraso por un malentendido y no aceptando ni disculpas ni invitación. Lo menciono porque el trato del personal me parecio muy correcto, educado y profesional. Fue totalmente comprensible que le invitasen a irse por la situación incómoda que estaba provocando a todos los que estábamos disfrutando de este estupendo restaurante.

09/08/2025: Muy recomendable. Nos guiamos por su puntuación en Google y fue un acierto. Sitio agradable, con buen servicio y el arroz merece muy mucho ir a probarlo, pedimos un senyoret… Y acertamos de lleno, delicioso! Buenos precios en vinos. Muy buena relación calidad/precio.

20/07/2025: Hemos ido a comer y ha estado todo genial, tanto la comida (chipirones en su tinta, bacalao con tomate, entrecot, pisto, croquetas y torreznos) como la terraza, en la que hemos estado muy a gusto. Y a destacar, especialmente, la amabilidad y profesionalidad de todo el personal: Juan Carlos, Dafne, Adrián, todos......un equipo muy Top!!! En definitiva, restaurante súper recomendable en la sierra de Madrid, esperamos repetir en breve.

12/07/2025: La terraza de "La Cuna" es un oasis a menos de 1 hora de Madrid. Cuenta con carta para todos los gustos, con productos de temporada y clásicos de la casa (platos de caza, cabrito, bacalao), a lo que se suman algunas alternativas de fuera de carta. Comimos gazpacho y salmorejo: excelentes. Probamos además el jabalí a la plancha y chipirones en su tinta con arroz: ambos en su punto. Gracias a todo el equipo por su buen hacer en sala y cocina. Volveremos!

05/08/2025: Entrantes muy buenos con cantidad, variedad de hamburguesas y buena carne de los mejores sitios para comer en alcala de Henares. Las croquetas riquísimas.

04/08/2025: El servicio fue muy amable, atento y nos aconsejó muy bien con las cantidades. El local es muy chulo y lo recomiendo. Volveremos ha probar más platos.

04/06/2025: ¡ Me encanta todo rollo obsesivo! Las tartas (pistacho y frambuesa son de las favos en casa y la opción de casi todas las celebraciones cumpleañeristicas de la familia) los bizcochos y las cookies son para llorar del gusto y pedir las tartas por la web es suuuuper fácil!!!. Cosas ricas, servicio sencillo y gente maja. H-O-LA

03/06/2025: Hice un encargo a través de la web y la experiencia fue inmejorable. La tarta de queso al horno estaba increíble, con ese sabor casero que no es fácil de encontrar. También probé sus galletas y son un vicio. Se nota que todo es artesanal. El servicio de transporte ha sido impecable. El pedido llegó en el horario que concretamos al hacer el encargo en la web, lo cual se agradece muchísimo. ¡Sin duda repetiremos!

15/08/2025: Un gran lugar, es muy barato para lo rico que está todo, recomiendo sobretodo las croquetas

01/08/2025: Mejores huevos rotos y mejor jamón en la tostada que he probado❤️ Los camareros son demasiado encantadores y educados. Un 10!

07/08/2025: Desde el momento en que entré en Momus, supe que este lugar era especial. Escondido en el corazón de Madrid, el bar tiene un estilo minimalista pero un ambiente cálido y acogedor. Aquí no hay cerveza ni vino, solo cócteles, y eso ya dice mucho de su enfoque. Para mí, Momus es, sin duda, la mejor coctelería de Madrid. El ambiente es relajado pero refinado, la música encaja a la perfección y el personal es amable, atento y se nota que les apasiona lo que hacen. La carta es creativa y te invita a probar cosas que normalmente no probarías, con una presentación divertida que enriquece la experiencia. Mi primer cóctel, Bastard Rock, marcó la pauta inmediatamente. Una mezcla de whisky Laphroaig10, Amaretto Adriatico y pandan puede sonar inusual, pero funciona: ahumado, con sabor a frutos secos, ligeramente dulce y lleno de carácter. Viene con un pequeño bocado comestible, pensado para disfrutarlo junto con la bebida. Sorbo, bocado, sorbo otra vez, y los sabores cambian y evolucionan. Un comienzo de noche divertido y envolvente. Después llegó el treme, que nos deparó una sorpresa completamente diferente. Elaborado con Rémy Martin VSOP y combinado con pistacho, bitter de limón, bitter de Nueva Orleans y menta pastilla, era fresco y aromático, con un suave toque a nuez y una refrescante nota herbal al final. Elegante y divertido a la vez. Para terminar, me decidí por su versión del Espresso Martini. Como todo en Momus, tiene un toque especial. En lugar de vodka, usan Calvados C. Drouin, que aporta un suave toque afrutado y más profundidad. Se mezcla con Borghetti Caffè, melaza de frambuesa, un toque de sal y un toque de haba tonka. El resultado es suave, equilibrado y un toque diferente: familiar, pero con una grata sorpresa. Momus demuestra que no hace falta hacer demasiado cuando cada detalle está en su punto.

07/08/2025: A día de hoy podría decir que es mi coctelería favorita de Madrid, y aunque no conozco todas, pero sí bastantes. Los cocteles están muy buenos en general, son originales y te hacen cambiar la percepción de algunos sabores. Por ejemplo, a mí no me gustaba nada el whisky y uno de sus cócteles con whisky, e higos, es mi favorito de todos los que he probado allí. Algo con lo que me ganaron completamente fue el día que me cambiaron un cóctel, del que casi me había bebido la mitad, porque no me estaba gustando demasiado.

12/08/2025: Disfruté mucho de su comida. La camarera fue muy atenta. El único inconveniente fue que no hablaba inglés, pero logramos hacernos entender. Este restaurante merece la pena.

08/08/2025: Es realmente delicioso y me alegro que hables bien inglés.

10/08/2025: Todo súper rico, todos amables. Todas las camareras y el dueño son súper amables. Nos dieron una explicación histórica sobre los alimentos.

10/08/2025: Muy recomendable. Tatiana fue muy atenta.

05/08/2025: Planazo! Lo pasamos increíble. Nos reímos muchísimo y se nos pasó muy rápido. El presentador lo hizo fenomenal y el ambiente fue de 10. Totalmente recomendable.

22/06/2025: Muy buena experiencia.Nos han atendido muy bien y hemos pasado una tarde en familia diferente.

11/08/2025: La comida riquísima y servicio muy rápido, 100% recomendable. Pedimos la oreja y torreznos para compartir y un acierto total

09/08/2025: Íbamos buscando el cocido, pero por las fechas que son, nos indican que no lo sirven hasta octubre... Esto no ha sido un problema puesto que lo que hemos pedido estaba buenísimo y de muy buena calidad, el trato del camarero inmejorable. A partir de octubre volveremos!

06/08/2025: Comida casera increible con el personal mas agradable posible. Una gran variedad de opciones saludables y originales con un sabor insuperable. Esperamos volver pronto!

04/08/2025: Una comida vegetariana deliciosa y mucha amabilidad.

03/08/2025: Para mí, sin lugar a dudas, es el mejor restaurante de comida española tradicional de todo Madrid.

29/07/2025: Un lugar de muchos años y muy cuidado en todo aspecto , también la cocina muy rica, felicidades

10/08/2025: La atención fue inmejorable, muy atentos y precisos en la comunicación de la elaboración de cada plato. La comida muy bien presentada y de calidad. Muy Recomendable!! Gran equipo!!

08/08/2025: Compromiso, pasión, entusiasmo y motivación. Un 10 de 10, tanto el servicio como las elaboraciones.

11/08/2025: Todo exquisito. Gran cocina y excelente calidad de los productos. El arroz, los pescados, marisco, postres… todo de 10

09/08/2025: Muy buena comida y raciones abundantes.