Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Cantabria

01/09/2025: Precioso palacio de estilo modernista terminado de construir en 1903 y que fue residencia veraniega del rey Alfonso XIII. Está ubicado en la frondosa finca del Castañar, de unos 60.000 metros cuadrados y que tiene una gran riqueza botánica y forestal. Dispone de una agradable y relajada piscina. Disfrutamos en su interior de su restaurante que ofrece una interesante carta.

01/09/2025: Es un sitio muy tranquilo, rodeado de preciosa naturaleza. El trato de los empleados es muy bueno, te tratan de 10. El servicio es muy bueno, con productos de cercanía de muy buena calidad.

30/08/2025: Hemos estado varios días alojados en la Posada. Habitación muy amplia y limpia con cómodas camas. La vista desde la piscina y la terraza es espectacular. Un lugar muy tranquilo para relajarse y con buen acceso para conocer la parte occidental de Cantabria. Personal muy amable. Si no le pongo cinco estrellas es porque pienso que debe mejorar el desayuno. Hay tres menús a elegir uno. Sólo hubo zumo natural el primer día y el pan podría ser mejor, era tipo bimbo. Si fuera buffet libre también se agilizaría un poco más, una persona no es suficiente cuando coincidimos bastante gente en el comedor. Aunque no es normal en la zona tuvimos un día de bastante calor y el pequeño ventilador que había en la habitación era insuficiente.

29/08/2025: Hemos tenido una estancia de 6 noches en La Posada de Ojébar y la experiencia ha sido buena. Es una zona tranquila y las vistas desde la terraza y piscina son preciosas. La ubicación es perfecta; cerca hay varias rutas de senderismo, canoa y en media hora estás en la costa. En la estancia teníamos el desayuno incluido y cenamos en el restaurante varias noches. El personal es muy amable y profesional (especialmente Elsa). La relación calidad-precio en general está bien aunque personalmente me hubiera gustado que en el desayuno hubiera piezas de fruta entera, zumo de naranja natural, bizcocho casero o pan de pueblo... creo que el sitio lo merece.

01/09/2025: Es una de las cenas más increíbles y deliciosas que he probado, el servicio de Jenny y todo el staff de cocina, es maravilloso, la comida con un sabor incomparable y único, lo recomiendo 100%!! Las bebidas estuvieron también muy ricas!

31/08/2025: Toda la comida estaba espectacular. Pedimos media ración de rabas y buñuelos de bacalao, y después T-bone, que estaba en el punto perfecto y un sabor increible! Y el servicio excelente, super atentos y serviciales.

02/09/2025: Fuimos sin reserva y pese a la larga espera mereció la pena. Menú muy abundante y el personal muy amable. Recomiendo reservar si se puede

01/09/2025: El ambiente un 10, el servicio impresionante, y la comida también, los platos de cuchara un 10 absoluto, por ponerle una pega, las carnes, aunque muy buenas, llegaron un pelín frias, pero aún asi se deshacían de en la boca, y la calidad era absoluta.

01/09/2025: Muy buen cachopo, buen bao relleno de costilla, tabla de quesos algo "sosa", croquetas de cecina les falta sabor. Buen servicio y local muy bonito.

01/09/2025: Solo hemos tomado un pote. La apariencia del bar muy buena. Limpio y nuevo. La comida no hemos probado pero tenía buena pinta.

30/08/2025: Comida espectacular, muy recomendable las croquetas caseras de cecina, que espectáculo!

27/08/2025: Venimos de vacaciones a Cantabria desde Almería y buscando en Google donde comer dimos con este restaurante. Sin duda ninguna, el mejor sitio en el que hemos comido durante nuestra estancia. Merece la pena venir expresamente a comer a esta restaurante si vienes a Cantabria. La comida riquísima, pedimos una tabluca de queso, chorizo a la sidra (riquísimo), chuletillas de lechazo y chuletón de vaca tudanca (60€/kg). Además, el personal muy atento y agradable en todo momento. Nos ha gustado mucho poder ver cómo el cocinero (muy agradable y atento) iba preparando paso a paso nuestra carne a la parrilla. Una buena calidad-precio. Si tenemos la oportunidad de volver a venir a Cantabria sin duda volveremos aquí a comer.

05/09/2025: Absolutamente espectacular!!! Qué maravilla de la naturaleza, y qué lujo de explicaciones de la guía que nos tocó. Fuimos con niñas pequeñas, al principio les dio algo de miedo, pero luego se quedaron también hipnotizadas con esas preciosas imágenes que pudimos retener para siempre en nuestras retinas. Nos encantó. Sin palabras

05/09/2025: Grandísima experiencia. Una cueva impresionante...

04/09/2025: Acogida inexistente, deplorable; solo entendemos español, inglés primitivo; sin carta escrita; 30 minutos para ver la placa donde no figuran los platos del día: nombres de los pescados en español, términos ingleses desconocidos para algunos; ningún esfuerzo: nos rendimos.

01/09/2025: Nuestra experiencia Somos de Burgos celebramos cumpleaños y jubilación y la verdad todo de 10 pq no se puede dar más nota. Miguel Maite Laura y Horus Seguid así....espero volver

30/08/2025: Pues estupendo. Todo muy bueno y precio moderado.

29/08/2025: Nos atendieron de maravilla, tienen una terrza con unas vistas espectaculares. Bamos con perro y sin problema La comida de 10. El menu super recomendable

01/09/2025: Muy muy rico todo. Probamos la lubina y los puerros, un 10! Fueron muy amables y rápidos. A pesar de que tenían muchísimo trabajo y no habíamos reservado, nos hicieron un hueco. Si vuelvo por la zona repetiré seguro :)

01/09/2025: Los camareros majisimos la comida espectacular la calidad de todo es excelente súper recomendado

26/08/2025: ¡Excelente ubicación para hacer senderismo en la zona! La gente es encantadora y la cena es muy buena. La habitación era perfecta, ¡la recomiendo!

25/08/2025: Mi experiencia en este hostal no fue positiva. El desayuno era tipo bufé, pero en ningún momento me informaron del precio antes de consumirlo. Al finalizar, al ir a pagar, me cobraron 12 € por persona, algo que me sorprendió porque no me lo habían comunicado previamente. Creo que deberían avisar del coste con antelación para que el cliente pueda decidir si quiere o no desayunar allí.

28/08/2025: Muy recomendable. La fabada y el cocido increibles. Las albondigas también.Me recordaron a las de mi abuela! Y las chicas que nos atendieron fueron super amables

27/08/2025: Trato magnífico, familiar y cocina cántabra de primera calidad. Muy recomendable.

31/08/2025: Un lugar genial en un entorno idóneo para celebrar eventos importantes e inolvidables. Un gran descubrimiento donde disfrutar.

29/08/2025: Lugar muy bonito para alojarse. La habitación es muy grande y sin ruido, el servicio excelente y la ubicación muy buena para recorrer la zona. Tenían desayuno y cena aptos para celiacos y además pudimos alojarnos con nuestro perrete sin ningún suplemento. ¡Repetiremos sin duda!

29/08/2025: Menú del día por 15€. Tienen también raciones de rabas, alitas, croquetas. En el menú comí cocido montañes muy bueno (aunque lo he probado mejor), y lirios rebozados. Las rabas muy ricas.

29/08/2025: Gran calidad-precio, muy buena atención y buena comida. Para repetir sin dudar.

04/09/2025: La comida es fenomenal y el servicio magnífico.

29/08/2025: He visitado La Hermosa De Alba (Santander), atraído por su reputación y presencia en guías gastronómicas, pero la experiencia inicial estuvo lejos de lo esperado para un restaurante con estas credenciales. Entramos sin reserva, simplemente paseando por la zona, y desde el primer contacto el trato no estuvo a la altura. La persona que nos atendió, Edu, tras mirarnos de arriba abajo, no nos dio ni un saludo ni una mínima bienvenida. Ante nuestro “hola, ¿tiene mesa para cenar?”, la respuesta fue un lacónico “sin reserva no”, acompañado de un gesto despectivo y dándose la vuelta. Más allá de la disponibilidad de mesas —que es comprensible en un local de prestigio—, lo que verdaderamente marca la diferencia en la experiencia Michelin es la hospitalidad: cortesía, cercanía y profesionalidad desde la puerta de entrada. Incluso en la negativa, se espera elegancia, educación y alternativas para el comensal. Aquí, lamentablemente, no fue así. No podemos valorar la propuesta gastronómica porque ni siquiera tuvimos la oportunidad de sentarnos. Pero si hablamos de estándares de atención, la primera impresión fue un 0/5. En un restaurante recomendado en guías internacionales, el servicio debería estar a la altura de la cocina, porque ambos forman parte inseparable de la experiencia.