Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

03/04/2026: Muy bueno todo y el precio también

18/03/2026: Los mejores bocatas del pueblo, atención impecable y un local en muy buenas condiciones. ¡Totalmente recomendable!

19/03/2026: Reservamos para 7 personas, nos acercamos antes de la hora para concretar el plato principal y después de más de 20 min sin traernos los entrantes (fríos los platos calientes) tardaron otros 15 minutos más en acudir el camarero a decirnos que el primer plato, que reservamos, tampoco habia (paella del senyoret, que lo vimos en otra mesa con no muy buena pinta) y ya eran las 16:00h. Nos tuvimos que ir a otro local.

14/12/2025: Vamos por la atención de una chica Argentina que siempre nos recibe con una sonrisa y Buenos modales...

05/04/2026: La comida era regular y el servicio lentísimo. El personal casi no se esforzaba. La oreja de cerdo frita estaba correosa y pegajosa. Si pasas por Valencia, te recomiendo que no visites este sitio. Sin embargo, las patatas picantes estaban bastante buenas.

04/04/2026: Nos encantó el trato y la comida, estuvo genial! Las habitas espectaculares, y la torrija ee postre, innegociable!

13/03/2026: DECEPCIONANTE Y BOCHORNOSO. Tenía buenos recuerdos de esta masía, me gustaba su ambiente campestre y sobretodo sus arroces a leña. El 26 de diciembre 2021 había reservado mesa para tres ya que mis hijos vinieron de Irlanda a pasar las navidades conmigo y querían comer un buen arroz. Llegamos a la hora de la reserva y me sorprendió bastante comprobar que solo habían dos mesas más. De entrantes pedimos tres Croquetas de Puchero y All i Pebre de Anguilas para tres, mientras se hacía el Arroz del Señoret que habíamos encargado cuando reservamos. Llegó el arroz. Si le hubiese pedido que lo mostrara para la foto, no creo que se hubieran atrevido. No era un arroz seco, que es como tiene que ser un Señoret, era meloso, muy meloso. De sabor, lo peor que había probado, salado, con sabor a Avecrem y desde luego no había olido la leña ni de lejos. Dejamos más de la mitad ya que aquello era incomestible. Tomamos postre, ya ni me acuerdo que y llamo a la camarera (la dueña), para pedir la cuenta. No se le ocurre otra cosa que preguntarme que tal el arroz. Le dije que fatal, el peor que he probado, salado y muy meloso. No me hubiese ofendido ninguna respuesta tipo no esta el arrocero, me ha salido mal, etc...Va y me contesta: "El Señoret es así de toda la vida, meloso". Señorita, llevo 30 años en Valencia y he probado muchos arroces, inclusive en su casa...! No tuvo el detalle de no cobrarlo o invitarnos a algo, no, se quedo tan pancha y se llevo sus 145€ porque ese día de Navidad, solo tuvo tres mesas... NUNCA MAS. TOTALMENTE NO RECOMENDABLE. ESO YA NO ES LO QUE ERA... --------------------------------------------------------------- Respondiendo al propietario: Desconozco el motivo por el cual mi reseña tiene fecha del 2025, pues la escribí, como bien dice usted, estando caliente, al dia siguiente de comer ahí. Aprenda de los errores y mejore...

08/03/2026: Comida excelente y servicio muy atento y amable.

02/04/2026: El mejor almuerzo de Valencia! La tortilla de patata mi favorita y la atención siempre un 10.

27/03/2026: Un restaurante estupendo para desayunar o almorzar. Cierran temprano por la noche. El personal es amable y eficiente.

12/04/2026: Ayer comí en Ca José, en Bétera, y salí encantada. Fui yo sola al mediodía y me gustó tanto que después repetí con mi pareja. Al mediodía comí un arroz con confit de pato y ajos tiernos que voló de lo espectacular que estaba. Después probamos los caracoles, igualmente buenísimos. Se nota mucho la calidad de la materia prima y el cariño en la cocina. Además, el trato fue súper cercano y agradable, de esos sitios donde te sientes a gusto desde el primer momento. Sin duda, para repetir 😊

10/04/2026: Riquisimos chipirones, las papas bravas esquisitas, alcachofas y el carpacco de buey y un gran trato

13/04/2026: Uno de los mejores bares de la zona! Un trato espectacular y un servicio inmejorable. Los bocatas para almorzar buenísimos, y super completos. Recomiendo el chivito 100%, de los mejores que me he comido. Un precio muy competitivo y un lugar que merece la pena volver. Gracias a Ricardo por la gestión de la reserva de grupo.

29/03/2026: Solo desayunamos pero fue suficiente para valorar positivamente el lugar y, sobre todo, la atención.

08/04/2026: No volveré, precios almuerzos excesivos como un menú de comida tortilla seca..muy caro caludad deja.mucho que desear

05/04/2026: Posee una terraza exterior y un bonito salón interior. Pedimos para comer croqueta de cecina de vaca, sepia, gildas y patatas bravas. Comida estaba regular, sepias mejorables al igual las croquetas. La Gilda muy buena y las patatas bravas también. Servicio bueno, cercano, rápido y eficaz. Aconsejable reservar. Precio moderado.

07/03/2026: La paella de marisco estaba excelente. Mauri, el camarero, fue súper amable y servicial. El local está en primera línea de mar y tiene un ambiente tranquilo.

22/12/2025: Estoy de acuerdo con las reseñas de todos los demás clientes decepcionados. El personal también fue muy grosero y poco servicial al indicarles a los huéspedes que llegaban dónde sentarse, en una terraza casi vacía.

11/01/2026: Todo buenísimo, la tarta de queso casera es una locura. La atención perfecta , la limpieza muy buena y el sitio un sueño, muy agradable y acogedor. Repetiremos sin duda.

10/01/2026: Probé diferentes platos y todos estaban increíbles. La torta de queso es la mejor que ya probé. Tienen un Menú de Brunch por 10 euros. Las camarera son muy amables. Estoy encantada!

06/04/2026: Un local perfecto para ir a tomar algo o comer y cenar en familia o con amigos

05/04/2026: Montones de maneras de cocinar los mejillones. Trato cercano. Cervezas frescas y variedad de platos donde elegir.

29/03/2026: ​Si estás buscando una experiencia que acaricie los sentidos, este rincón a orillas del mediterráneo es una parada obligatoria. No es solo la ubicación privilegiada —donde el sonido del mar marca el ritmo de la cena— sino la explosión de alma y sabor que sale de su cocina. pero lo mejor ocurre en la cocina. El chef es un genio: le aporta a los mariscos locales esa "sazón" y alegría única de su tierra. Platos creativos, técnica impecable y una calidez humana que te hace volver.

29/03/2026: Me ha encantado!! Un sitio espectacular 😍 Las vistas son increíbles, la terraza se disfruta muchísimo con música chillout, el servicio profesional y la comida está muy rica. Perfecto para desconectar y disfrutar sin prisas. Sin duda, repetiría 👌

26/01/2026: El camarero Andrés nos trató genial . Todo estaba buenísimo .

25/01/2026: inmejorabme el servico de andres , gracias por todo

12/09/2025: ¡Guau! A menudo, me he encontrado con lugares con una carta repleta de cócteles de autor que se han esforzado tanto por servir algo único que se alejan de los principios básicos del cóctel clásico, y te quedas con rebuscados bocados de abominaciones excesivamente dulces. Me alegra informar que ese no es el caso de COOKTL. La oferta de cócteles es distintiva, pero equilibrada. Sus incursiones en los clásicos son suficientes para diferenciarlos y ofrecer una experiencia exclusiva, manteniendo la integridad de su arte. Fuimos justo cuando abrían, un día laborable, y éramos los únicos clientes en ese momento. Los precios están en línea con lo que se espera de un establecimiento con estrella Michelin, pero la calidad y el cuidado con el que se elaboran sin duda compensan los pocos euros de más. Una de las cosas que me fijo al juzgar la calidad de un cóctel es el hielo. Para los "bebedores", puede parecer una tontería, pero para los verdaderos entusiastas/aficionados de los cócteles, la selección de hielo es clave. Probamos cuatro cócteles y cada uno tenía su propio maridaje de hielo, cuidadosamente seleccionado para realzar el estilo de cada bebida y la cristalería elegida. ¡La barman fue excelente! Conocía a la perfección la carta y explicó cada componente del cóctel con detalle, lo cual fue una experiencia encantadora para quienes tenemos un profundo interés en este arte. La terraza es impresionante y, aunque estábamos solos en ese momento, la distancia entre las mesas era muy cómoda para conversar incluso con la reserva completa. En general, una experiencia excelente y esperamos volver para probar toda la carta de cócteles. Hemos considerado cenar en Salita, pero aún no lo hemos hecho. Después de esta experiencia en COOKTL, decidimos que es imprescindible. Con todo el cuidado y la delicadeza que ponen en sus cócteles, solo puedo imaginar el detalle y la delicadeza que ponen en la comida. CONSEJO PROFESIONAL: Google Maps muestra la entrada por la puerta del lado sur de la terraza, lo cual es engañoso. Hay que entrar por la entrada de Salita, justo a la izquierda de donde aparece COOKTL en el mapa.

20/08/2025: Un bar al aire libre que no te puedes perder, ¡de verdad, pasas por allí! El lugar es genial, los cócteles no son baratos, pero están muy buenos. Gracias a Carlo, el barista, que es genial, muy servicial y se toma el tiempo de explicarlo todo.

11/01/2026: Lo mejor de todo la berenjena con miel y la alcachofa con foie

27/12/2025: Me parece un pésimo servicio, creo que son muy antipáticos y no tienen ningún tipo de atención al cliente, ni si quiera el propietario. Nos hemos ido. Justo al lado está AQUA MARINA, le da mil vueltas, 100% recomendando!!!! Servicio, súper rápido, atentos… espectacular!