Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Sevilla

14/01/2026: Comida excelente y servicio excelente. Manuel nos dio consejos muy amables y útiles. Además, verlo servir la mesa es algo inusual: quedamos fascinados, es increíblemente hábil e impecable. ¡Excelente, excelente, excelente! 6 estrellas.

10/01/2026: No pensé que la comida fuera tan buena en un lugar como este. La camarera fue amable y servicial, y el lugar parece una típica trattoria italiana en el centro de una plaza. La comida estaba muy buena y la recomiendo encarecidamente. La calidad y el precio eran razonables. He comido en varios restaurantes en Sevilla, pero no tenían la misma calidad ni, sobre todo, el mismo precio.

11/01/2026: Ambiente muy familiar. Como siempre muy buena gastronomía y Atencion muy buena

06/01/2026: Servicio y comida impecables. Siempre. Incluso en dias de mucha afluencia como un 6 de Enero

17/01/2026: ¡Qué sitio tan bonito! Una cervecería al aire libre en el centro de Sevilla. Cervezas excelentes (la neipa espectacular) y comida perfecta. El cerdo desmenuzado... uno de los mejores que he probado. Las patatas merecen la pena probarlas porque son caseras y no congeladas. El ambiente es pequeño pero acogedor. Cabe destacar, y no es obligatorio, que se pueden probar las cervezas antes de pedir. El dueño: muy amable y atento. Sin duda, vale la pena volver.

06/01/2026: ¡Buenas cervezas, ambiente cálido y servicio impecable!

17/01/2026: En Tribeca, la experiencia se define por la precisión, el respeto y un diálogo genuino entre el chef, su equipo y el comensal. Este es un restaurante donde la hospitalidad no es performativa, sino profundamente arraigada, guiada por un chef que escucha atentamente y cocina con intención. El pescado se trata con especial inteligencia y moderación. Cada preparación demuestra una clara comprensión de la técnica: la temperatura, el tiempo y la textura se gestionan con confianza, permitiendo que el carácter natural del producto se mantenga en primer plano. No hay intervenciones innecesarias; en cambio, la cocina demuestra madurez al saber cuándo dar un paso atrás y dejar que el ingrediente hable. El resultado es un pescado cocinado con precisión, elegancia y serena autoridad. La experiencia en el comedor se ve aún más realzada por un sumiller atento cuyo trabajo va mucho más allá de lo convencional. El maridaje de vinos se maneja con sensibilidad tanto para el menú como para el comensal, mientras que la selección de licores merece una mención especial. La selección de tequila y mezcal es excepcional, no solo extensa, sino también elaborada con una profundidad y seriedad que rivaliza, y en algunos aspectos supera, lo que a menudo se encuentra en México. Cada botella parece elegida por su carácter, no por su presentación. Tribeca es un restaurante con sustancia: respetuoso con sus comensales, riguroso en su arte y seguro sin excesos. Un lugar donde la técnica se pone al servicio del placer y donde la profesionalidad se expresa a través de una precisión serena, no de un espectáculo.

26/12/2025: Tribeca es sinónimo de excelencia. Fuimos a cenar a la carta y todo lo que probamos fue sublime, desde los entrantes hasta el postre. El tratamiento que le dan al pescado y al marisco es sencillamente perfecto. El ambiente del local es elegante y acogedor, y el servicio te hace sentir especial desde que entras por la puerta. Es una de esas cenas que recuerdas durante mucho tiempo. Volveremos sin dudarlo.

27/11/2025: El domingo fuimos a comer a este restaurante y solo puedo decir que la experiencia fue excelente. Desde el primer momento, el trato fue inmejorable, pero especialmente queremos destacar la atención de Salvador, el camarero que nos atendió. Hacía muchísimo tiempo que no recibíamos un servicio tan atento, cercano y profesional. Salvador estuvo pendiente en todo momento sin resultar invasivo, nos recomendó platos con acierto y logró que nos sintiéramos realmente cómodos. Su amabilidad y dedicación marcaron la diferencia y elevaron la experiencia a otro nivel. Si ya era un lugar habitual para nosotros en reuniones familiares, sin duda, con este tipo de trabajadores volveremos con más ganas. Da gusto encontrar lugares donde, además de comer bien, te atienden con tanto cuidado y respeto. ¡Gracias, Salvador, por un servicio de diez! El mundo necesita más personas como tú, espero que tus jefes te valoren como mereces ❤️

24/11/2025: Sitio muy amplio y camareros muy agradables y atentos pero los fines de semana muy masificado

11/01/2026: Sitio de referencia para comprar productos ibéricos, con gran variedad en artículos gourmet y de máxima calidad.

06/01/2026: Sitio original, buen ambiente y gran calidad de su carta. Servicio de 10.

12/01/2026: El alcornoque es el lugar preferente para probar una distinguida variedad de platos caseros, realizados con esmero y dedicación que se nota en cada bocado. Además el servicio es cercano y muy amable. Recomendado por su variedad, calidad y situación.

09/01/2026: Hemos comido súper bien, bien atendidos y genial de precio!!

12/12/2025: Un lugar buenísimo para comer bien y tomarte unas cervezas, acompañado de mucha alegría y simpatía de los dueños

08/12/2025: Ubicación excepcional, muy buen ambiente y tapas variadas. La atención del personal fue excelente y el precio increíble. Lo recomiendo

02/12/2025: Una pasada para desayunar: todo lonque te imaginas y más. Me llevaría todo el día allí pidiendo desayunos, jajajaja. A mí me pasa que cuando hay tantas opciones te abrumas y pides lo de siempre, así que integral con jamón y salmorejo. El pan muy bueno, el salmorejo también muy bueno y el jamón magnífico. Y si te digo el precio... El único pero es que no es un sitio tranquilo, pero es lógico, con esa carta tan impresionante para desayunar. Y otra pena es que no tenga terraza. No vengas, que me lo como yo!!!

29/11/2025: DESASTRE TOTAL en la página pone que abre los sábados me desplazo desde 65 kms y está cerrado PARA HACÉRSELO VER

17/01/2026: Ya teníamos buenas referencias en cuanto a la calidad, que hemos podido confirmar sobradamente. Pero por encima de todo hay que destacar el trato humano y la profesionalidad, incluso en pequeños detalles (cubiertos, preparación de los platos ante la mesa...) y la atención esmerada del personal. Muchas gracias. Volveremos.

21/12/2025: Magníficos manjares y servicio a tentó, especialmente Andrés.

19/01/2026: Muy buena cocina y muy buen servicio. Precios ajustados...no es súper barato, pero una vez si te lo puedes permitir, te va a gustar

16/01/2026: Desde hace varios años, La Monumental, llamado así porque en éste enclave hubo una impresionante plaza de toros llamada así, lleva creando tapas y platos con garantía de calidad y sabor. Salón interior y barra además de una terraza exterior espectacular, todo muy bonito decorado gracias a un proyecto de De Arte y consolidado con el buen hacer de la gerencia, que éste caso Antonio y todo su equipo se encarga de que así sea. La comida es muy buena en general y los productos son de primera. Resaltar las taleguillas, la ensaladilla y los chicharrones caseros que Antonio se encarga de que estén de maravilla aunque cualquier opción de la carta es muy válida. Precios medios. Volveré. Recomendable.

05/01/2026: La comida venia fría, y no estaba especialmente buena. No volvería a repetir, eso si los trabajadores muy amables.

04/01/2026: Aprovechan mucho el espacio. Esto comporta incomodidad por los comensales. La comida normal. Nada especial.

10/12/2025: Bodeguita de barrio, excelente atención por parte de Dani, tapas exquisitas a precios razonables. Volveremos.

21/11/2025: Espectacular sitio, buen precio, dentro del barrio de Triana y apartado de las rutas turisticas. El trato exquisito. Totalmente recomendable. Hemos repetido y volveremos sin duda.

12/01/2026: fuimos de casualidad y aunque es más cara que otras tabernas, todo lo que comimos estaba espectacular. lo recomendaría más para una cita o evento importante que para algo casual. el pan una fantasía y muy sorprendentes las croquetas de chocolate. nos atendieron súper bien aunque hubo un punto que tardaron entre un plato y otro.

12/01/2026: Empecemos por lo menos bueno. La tortilla de Betanzos deberían replanteársela, la cantidad es generosa, pero la patata no se vé, es más bien un puré que ni resulta jugosa ni apetecible. Las croquetas tampoco alcanzan un nivel aceptable, su relleno no es jugoso, incluso no se sabe de qué se trata, y el aceite donde se frieron estaba muy pasado ya. Por el contrario, su pulpo "a feira" es realmente bueno, y los cachelos servidos aparte me resultaron exquisitos. Las zamburiñas cubiertas de muselina estaban deliciosas y sutiles. El servicio correcto y diligente.

24/12/2025: Llegamos a Olivares Bar por recomendación y si bien cuando llegamos dudamos un poco por estar vacío. Pero en cuanto nos empezaron a llegar los platos no dudamos en que esta muy bien recomendado. Nos pedimos unos Torreznos, Arroz meloso de carrillera y Alitas chiplote y cada plata era inmejorable. Sin duda un lugar para regresar, comer rico y recomendarlo. Espero regresar pronto.

28/11/2025: Ahora entiendo porque tenía sitio libre no sé cómo describir el pincho de ternera ni la tempura de bacalao.